ร้านอาหารย่าน ตลาดต้นพยอม ที่แนะนำโดย Retty!

Achaya Israngkura

“โจ๊กต้นพยอม” – ร้านโจ๊กชื่อดังที่อยู่คู่เชียงใหม่มายาวนานกว่า 30 ปีเจ้านี้ตั้งอยู่ริมถนนสุเทพ ใกล้ๆกับตลาดต้นพยอมค่ะ เพียงก้าวเท้าเข้าร้านไปก็เห็นรูปของเหล่าดาราและรางวัลจากนักชิมชื่อดังแปะอยู่เต็มฝาผนังทั้งสองด้าน รวมถึงป้ายเชลล์ชวนชิมที่รับประกันความอร่อยให้ทางร้านมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ด้วย เมนูที่นี่หลากหลายพอสมควร เราเลยขอจัดมื้อเช้ารับอรุณกันไปชุดใหญ่ตามนี้เลย ➡️ โจ๊กหมู + ไข่ / โจ๊กซี่โครงหมู + ไข่ / โจ๊กปลา-กุ้ง-หมึก โจ๊กที่นี่ทำจากข้าวหอมมะลิเคี่ยวจนเนื้อเนียนแล้วนำมาต้มกับน้ำซุปกระดูกหมู ทำให้ได้เนื้อโจ๊กที่ทั้งข้นและเนียนนุ่ม รสชาติโจ๊กจะอ่อนๆ ถ้าเลือกเครื่องทะเลซึ่งใส่เนื้อปลา-กุ้ง-ปลาหมึกสดๆรสก็จะจืดไปนิด ต้องปรุงเพิ่มเยอะหน่อย เทียบกันแล้วเราเลยชอบโจ๊กหมูสับที่มีการปรุงรสในเนื้อหมูมาบ้างแล้วมากกว่า ส่วนซี่โครงหมูก็นุ่มดี ร่อนออกจากกระดูกได้ง่ายๆ สั่งใส่ไข่ออนเซนเพิ่มความอร่อยยิ่งลงตัวค่ะ ➡️ ติ่มซำ สั่งมา 1 ชุด ประกอบไปด้วยฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง และเกี๊ยวนึ่ง รสชาติกลางๆพอใช้ได้นะ ➡️ ของทอด เริ่มต้นจากปาท่องโก๋ ทอดมาใหม่ๆร้อนๆ มีสังขยาเคียงมาให้จิ้ม ทานเพลินทีเดียว ต่อด้วยเกี๊ยวซ่าที่ยัดไส้หมูมาตู้มๆอัดแน่น ทอดมากรอบๆ จานนี้เราชอบมาก ส่วนทีเด็ดก็คือเต้าหู้ทอดที่ใช้เต้าหู้ไทยใหญ่โฮมเมดทำสดใหม่วันต่อวัน ทอดจนผิวนอกกรอบนิดๆ เนื้อในเนียนนุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มข้นๆหวานอมเปรี้ยวใส่ถั่วบดคือดีงามสุดๆ ➡️ เกาเหลาเลือดหมู – หมูล้วน เลือกแบบหมูล้วน ก็เลยไม่มีเครื่องใน เนื้อหมูเป็นหมูสับปั้นก้อนแบบเดียวกับที่ใส่ในโจ๊ก น้ำซุปหอมกลมกล่อม ใส่ใบจิงจูฉ่ายที่เชื่อว่าดีต่อสุขภาพด้วย ชอบค่ะ #Happynov2021

Sutipong Sukpun

ก๋วยเตี๋ยวสามเหลือง 🍜 ข้างตลาดต้นพยอม ร้านนี้คือเริส คือดีจริง จะเปิดตอนเย็นๆ เราชอบสั่ง เมนูนักกล้าม แต่ฟังก่อน 5555 นักกล้ามที่ไม่ใช่การกินคลีนใดๆ แต่เป็นการเน้นปริมาณจ้า 5555 ซึ่งเมนูนี้จะเป็นแบบแห้ง ที่มีหมูกรอบ หมูแดง กระดูกหมู ไส้ ตับ ขาหมู เส้น แกร๊ๆๆๆๆ มันเยอะมาก 5555 ก็คือเหมาะกะนักกล้ามแบบชั้นมากกว่านักล้ามตัวจริงจ้าาา อิอิ น้ำซุปร้านนี้ก็กลมกล่อมนะ หมดแล้วขอเพิ่มได้นะ 555 เลิฟฟ 🥰

Angkhana Chuajedton

ใครเลิฟอาหารญี่ปุ่น แวะมาร้านนี้ อร่อยทุกอย่าง บรรยากาศ izakaya 🏮 ปาร์ตี้เล็กๆหลังเลิกงานคือดีย์ เบียร์เย็นๆ คือเลิฟค่า 😋🍻

Kawin Bell

ตลาดต้นพยอม ซื้อของฝากต่างๆในเมืองเชียงใหม่แนะนำ ที่ตลาดต้นพยอมครับ เป็นตลาดไม่ใหญ่มาก แต่ของมีให้เลือกซื้อหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไส้อั้ว น้ำพริกหนุ่ม รถด่วนทอด อื่นๆมากมายครับ ข้อเสียหาที่จอดรถยากไปหน่อย