𝕭𝖗𝖎𝖔𝖈𝖍𝖊 𝖋𝖗𝖔𝖒 𝕳𝖊𝖆𝖛𝖊𝖓 🇫🇷ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสของ #เชฟไก่ ธนัญญา #เชฟกระทะเหล็กอาหารหวานประเทศไทย ร้านสวยสะพรึง ขนมน่าทานสะพรั่ง เชฟไก่น่ารัก แอคทีฟมากมาย 🥧 Brioche from heaven 150.- ขนมชิ้นโตน่าตาน่าทานชื่อเดียวกับร้านและเป็นซิกเนเจอร์ของร้านด้วย ชิ้นนี้เคยมีพี่ชายใจดีซื้อมาให้ชิมแล้ว แต่ทานที่ร้านจะอบให้อุ่นๆ ราดคาราเมลเพิ่มด้วย ทานคู่ไปกับถั่วพีแคนมันๆ ฟินเกินเบอร์ที่เคยฟินมาแล้วไปอีก 🍰สตรอเบอรี่ชีสเค้ก 100.- นี่ก็อร่อยตาเป็นประกาย 🍵ชาเขียว 90.- เข้มมาก ดูดคำแรกขมๆ คำต่อๆไปฟินเพิ่มมากขึ้นจนหมดแก้ว กลางคืนตาค้างเช่นเคย แฮ่ 🛖ร้านภายในนั่งได้ไม่มาก แต่มีที่นั่งด้านนอกรองรับอีกจำนวนหนึ่ง ร้อนหน่อยแต่ถ่ายรูปสวยแหละ ⏳ร้านจะจำกัดเวลาในการนั่งเพื่อให้ลูกค้าอื่นๆได้มาฟินบ้างนะจ๊ะ 🛍ใคร Take away กล่องและถุงสวยมากแหละ 👩🍳นี่โชคดีเจอเชฟไก่ที่ร้าน ตัวเล็กแต่แอคทีฟมาก ง่วนกับการแพ็คของ ทำโน้นนี่ เก็บโต๊ะเองด้วยอ่า 📍สีลม บางรัก กรุงเทพฯ นี่ก็เปิด GPS มา 🚙จอดที่ตึก Trinity Complex ซอยนราธิวาสราชนครินทร์3 ค่าจอดชั่วโมงละ 30.- 🚝BTS สถานีช่องนนทรี น่าจะสะดวกสุด ลงฝั่งตรงข้ามตึกมหานคร เดินไม่กี่ก้าวก็ถึงร้านละ #บริยอชฟอร์มเฮเวน #ร้านขนมเชฟไก่ #ขนมอบจากสวรรค์ #ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศษ #คาเฟ่สาทร #ตามขวัญมา #มีนาแจกหนัก
อีกหนึ่งร้านที่สายขนมหวานห้ามพลาด ร้านสวย ขนมอร่อย เมื่อเข้าไปภายในร้านจะหอมไปด้วยกลิ่นขนมปัง ได้ลองเมนู signature ของร้านอย่าง Brioche from heaven ที่มีถั่ว pecan และซอสคาราเมล ฟินมาก เนื้อขนมปังแน่นนุ่ม และชิ้นใหญ่มาก คุ้มกับราคา
“Soufflé and Me” ใครที่เคยติดตามรายการ The Iron chef Thailand (เชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์) มาบ้าง คงจะพอคุ้นๆกับชื่อ เชฟไก่ ธนัญญานะคะ ซึ่งในรายการ เชฟไก่จะเป็นเชฟสายขนมหวาน แต่จริงๆแล้ว ด้านอาหารคาว เชฟไก่ก้อมีฝีมือไม่แพ้กันเลยทีเดียว 😋 วันนี้เลยอยากมาแนะนำร้านอาหารของเชฟไก่ที่มีชื่อว่า “Soufflé and me” ค่ะ ตัวร้านเป็นบ้านไม้หลังสีขาวสองชั้นที่ตกแต่งสไตล์วินเทจได้น่ารักและอบอุ่นมาก เมนูที่ไปลองชิมในครั้งนี้ เนื่องจากเป็นช่วงวันวาเลนไทน์ เชฟไก่จึงได้จัดเตรียมเมนูขนมซูเฟล่สูตรพิเศษขึ้น (Rose Soufflé with Lychee sorbet) เพื่อต้อนรับแขกที่มาทานอาหารในวันแห่งความรักค่ะ ❤️ ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่อง Soufflé อยู่แล้ว แต่สูตรนี้จะมีความพิเศษเพราะมีกลิ่นหอมกุหลาบอ่อนๆ เนื้อนุ่มหวานกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับไอศครีมซอร์เบท์รสลิ้นจี่ที่หวานๆเปรี้ยว เข้ากันได้ดีเลยค่ะ 🌹 อ่านถึงตรงนี้ เอ๊ะ ไปกินแต่ของหวานหรอ ... อ๊ะ ไม่ใช่ค่ะ😁 ในส่วนของอาหาร เราก็ไปลองมาอีกหลายเมนูเลย ชมรีวิวได้ใต้ภาพนะคะ - ตับไก่บดกับขนมปังฝรั่งเศส * - พาสต้าเย็นรวมมิตรไข่สูตรเชฟไก่ - เนื้อสันในห่อเบค่อนย่าง (ฟิเลต์มิยอง) * - ปลาแซลมอนย่างน้ำมันมะกอกกับผักโขมอบชีส *อาหารแนะนำโดยเชฟไก่ 🍽 Soufflé and me 📍ซอยวัดโพธิ์แมน ถนน นราธิวาสฯ24 🚗 จอดรถได้ในบริเวณวัดโพธิ์แมน ทางร้านมีรถกอล์ฟบริการ รับ-ส่ง ⏰ Weekday: 11AM-10PM // Weekend : 8AM-10PM 👍🏻พาสต้าเย็นรวมมิตรไข่สูตรเชฟไก่ #Rettylofty
ขากลับจากร้านเสฉวนก็ต้องแวะกินขนมแก้เผ็ดสักหน่อยที่ soufflé and me ครับ Mixed nut tart ทาร์ตรวมถั่วที่แน่นมากๆ อร่อยมากๆครับ ขนมร้านนี้ไม่มีผิดหวังจริงๆ💖💖💖💖💖 Bael cake เค้กมะตูม รสหวานกำลังดี อร่อยกลมกล่อม ❤️❤️❤️❤️ White chocolate milkshake หอมชอคโกแลตมาก หวานอร่อย ปั่นมาได้เนียนละมุน ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ไม่เคยผิดหวังครับ อร่อยทุกอย่าง
#จีนพากิน😋 #หม่าล่า ครั้งแรกกับร้านที่นี่เฉินตู ในตอนแรกเราตั้งใจจะมาทาน 烧烤 โดยเฉพาะ แต่บาร์บีคิวจีนขาย 5 โมงเย็น ตอนนั้นเราไปบ่าย 3 เลยตัดสินใจลองสั่งเมนูอาหารจีนมา -麻婆豆腐 180.- เต้าหู้สไตล์เสชวน รสเผ็ดชาของแท้ จนตอนที่พิมพ์อยู่ก็ยังรู้สึกถึงรสชาติ😂 ชาจนเราไม่สามารถทานต่อได้ 🔥 -酸菜鱼 420.- ตอนแรกตกใจราคานิดหน่อย แต่พอเห็นชามก็คุ้มราคานี้แหละ ให้ปลากระพงเต็มๆ 1 ตัว เป็นซุปผักดอง เปรี่ยวๆ ครชอบเปรี้ยวคือฟินมาก -鱼香茄子 160.- เป็นมะเขือยาวผัดซอส โคตรรรรเหมือนโรงอาหารที่มอที่จีน ฟินมากก😍 สรุปจากประสบการณ์คนที่เคยอยู่เซี่ยงไฮ้ บอกเลยว่าร้านนี้คือเหมือนจีนเป๊ะ ราคาอาจจะแรงไปนิส แต่รสชาติตรงเลย สุดยอด👍🏻
กินร้านนี้ที่สาขาเมืองทอง รสชาติผ่าน น้ำซุปสีขาวๆโคตรรรรอร่อย ยังติดใจจนอยากจะไปซ้ำ แต่ของแอบแพงไปนิดดดด บางอย่างเต้าหู้ปลา ลูกละ10฿ ราคาแอบสูงค่ะ
ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่เนื้อแล้วนะ เมนูหมูก็อร่อย ทั้งกะเพราะหมูสับ กะเพราเบคอน กะเพราเป็ด ผัดผักบุ้งก็ดี ขนาดข้าวสวยยังอร่อยนุ่มมาก ราคาก็ไม่แพงนะสั่งมารวมๆกัน แนะนำสำหรับชาวออฟฟิศแถวสาทรเลยค่ะ #สามแม่ครัว #เพื่อแซลมอน
ร้านลูกของลุงอาโน เลือกเนื้อตามส่วนที่ชอบ มาผัดกะเพรา แนะนำสันใน นุ่มที่สุด ตามส่วนของเนื้อ
#เจริญพุงพเนจร #บุญตงกี่ ไก่สัญชาติสิงคโปร์ที่ครองใจคนไทยจนถึงทุกวันนี้ก็ต้องไก่ต้มของร้านบุญตงกี่ ที่ไก่ขาวจั๊วะน่าเจี๊ยะแถมเนื้อยังนุ่มชุ่มฉ่ำทางร้านต้มมาได้ดีมากแม้แต่ส่วนหน้าอกที่ส่วนมากจะแห้งก็ยังชุ่มฉ่ำ น้ำราดรสชาติเค็มนิดแต่กลมกล่อมมีกลิ่นหอมเข้ากับเนื้อไก่ได้ดี ข้าวมันก็ปรุงรสมาได้กำลังพอเหมาะ ตอนนี้มีโปรโมชั่นของเป็ดย่างจาก 450 เหลือ 350 เท่านั้น หนังเป็ดกรอบใกล้เคียงกับเป็ดปักกิ่งเลยตัวเนื้อก็ยังนุ่มชุ่มฉ่ำเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสเข้มข้นจะทานคู่กับพริกผักหรือน้ำจิ้มหวานก็เข้ากันได้ดี
อาหารจีนสิงค์โปร ไก่ต้มนุ่มหนาราดซีอิ้วสูตรเฉพาะ ไก่ทอดหนังบางกรอบ ข้ามมันไก่นุ่มหอมกระเทียมจานผัดผักเขียวกรอบ จานเส้นผัดซีอิ้ว ราดหน้า เส้นหอมกระทะไหม้ ดีงาม จานทอดก็กรอบพอดี ช่วงนี้ buffet ฿555.- 2 ชั่วโมงเต็ม all you can eat and repeat จุกๆๆ คิคิ ^^ #SantaUmbrella
...Amantee (ถนนจันทร์เก่า ช่องนนทรี) อีกหนึ่งร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงในเมนู "ครัวซองต์" ซึ่งลองทานแล้วอร่อยมาก เหมือนกับร้านดังที่เชียงใหม่ ที่ได้ไปลองชิมมาแล้วติดใจ ...Plain Croissant เลือกเมนูนี้ในการเปรียบเทียบ ครัวซองต์ผิวนอกบางกรอบ เนื้อด้านในเหนียวนุ่มฉ่ำเนยหอมมาก รสชาติหวาน,มัน,เค็มลงตัวแบบที่ชอบ อร่อยจนลืมถ่ายรูปเหลือชิ้นนิดเดียว😅😅 ...ความต้องการเปรียบเทียบ มันเกิดจากความประทับใจร้านพีทครัวซองต์ที่เชียงใหม่ กลับมาเลยหาจากร้านดังๆในกรุงเทพฯซึ่งร้าน Amantee เป็นร้านที่ 5 ล่ะ ยังคิดอยู่ว่าจะมีร้านไหนทำให้รู้สึก ว๊าว!! ได้มั้ย ผ่านมาหลายร้านพึ่งจะเจอ แถมราคายังถูกกว่าอีกด้วย ...รีวิวเป็นความชอบ,ความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆ ไม่รู้ว่ารสชาติและสัมผัสของครัวซองต์ ที่แท้จริงควรเป็นยังไง รู้แค่ว่าครัวซองต์ที่นี่อร่อยถูกใจที่สุดในกรุงเทพฯ แนะนำครับ #ครัวซองต์อร่อย #อร่อยบอกต่อ
ร้านขนมปังฝรั่งเศสมีของให้เลือกเต็มไปหมด และต้องมีพระเอกคือครัวซองต์ด้วยอย่างแน่นอน วันนี้ซื้อหลายอย่างเลยทั้งขนมปังและครัวซองต์ แต่ที่ประทับใจคือครัวซองต์ ชอบมาก นำมาอุ่นร้อนด้วย airfryer ดีมากเลย เนื้อด้านในจะละเอียดกว่าเจ้าอื่นคือกัดเข้าไปจะได้ความกรอบบางเนื้อเหนียวนุ่มแน่นละเอียดๆ แบบหลายเลเยอร์มาก ชอบทั้งแบบ plain และไส้ช็อคโกแลตที่ใส่ช็อคมาไม่เยอะแค่เพิ่มรสชาติครัวซองต์ไม่ได้กลบรสครัวซองต์ คือชอบแบบนี้ #Happymarch2021
เมื่ออยากกินปลาส้ม ร้านแรกที่นึกถึงคือร้านนี้ เพราะใกล้ อีกอย่างรสชาติก็อร่อยใช้ได้ สมราคา วันนี้สั่งทาโกะวาซาบิ หัวปลาแซลมอลต้มซีอิ๊ว สลัดปูนิ่ม และแซลมอนทาทาเระ ซึ่งเป็นเมนูเดิมๅ ที่สั่งทุกที แนะนำค่ะ #Jan2020
ชอบแซลมอนซาชิมิที่นี่ ชิ้นหนา สด เมนูอื่นๆ ก็อร่อยราคาถือว่าไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและทางร้านก็มีการจัดเมนูโปรโมชั่นบ่อย สามารถหาทานได้ง่ายมีหลายสาขา ได้มาตรฐาน
ร้าน Koken sushi bar บรรยากาศดีนั่งสบาย ชิลๆ แถวสาทร วัตถุดิบ คุณภาพดี สดใหม่ อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่ทานง่าย เปิดมานานกว่า 10 ปี เมนูเด็ดKoken Sushi Salmon Seikyo BSC Roll Yaki Udon ซาชิมิ แซลมอน Milan roll Scallop roll Koken salad
ร้านอาหารญี่ปุ่นในซอยนราธิวาส15 จัดว่าโอเคใช้ได้เลยทีเดียว บรรยากาศร้านเป็นบ้านฟีลสบายๆ ถ้ามาช่วงหัวค่ำนั่งโซนด้านนอกก็ชิวดีค่ะ พวกซาชิมิต่างๆถือว่าสดระดับนึงเลย โรลก็รสชาติอร่อย portion กำลังดี ทำให้สั่งได้หลากหลาย ซูชิอูนิ จำราคาแม่นๆไม่ได้ แต่น่าจะ 300 ปลายๆ จัดมา 2 คำให้พอแก้อยาก ยำปลาดิบรวม แก้เลี่ยนได้ดีเลย ที่สำคัญเครื่องดื่มต่างๆพวก Japanese import มีให้เลือกเยอะพอสมควร ใครอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่นนั่งกินแบบไม่วุ่นวาย แนะนำมาลองร้านนี้ดูนะคะ #funnyapril2021
อีกหนึ่งร้านอาหาครอบครัว ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาหมึกผัดไข่เค็ม รวชาติของร้านนี้คือที่สุด ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจทุกคน มีอาหารหลากหลายแนวให้เลือกชิม แถมมีดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ #Happydecember
กรุงเทพมหานคร เราได้ไปลองขนมร้านนี้มาจ้าา อร่อยทุกเมนูไปเล้ยยย 😋 - บลูเบอรี่ชีสพาย ครีมชีสเข้มข้นมาก แครกเกอร์เค็มกำลังดี เข้ากับบลูเบอรี่ซอสมากค่ะ - เค้กช็อกโกแลต เข้มข้นสุดดดดด แต่หวานไปนิด - เค้กมะพร้าว นุ่ม ละมุน หมดก่อนใครเลยจ้าา - บานอฟฟี่ ไส้อร่อย ครีมเบามาก เยี่ยมเลยจ้า #Rettyกรุงเทพ
Kinza Gyoza สั่งเกี๊ยวไก่มากินจ้า ถือว่ารสชาติธรรมดาไม่ได้มีอะไรว้าวนอกจากแพคเกจและรสชาติน้ำจิ้มค๊า ราคาก็เหมาะสมดีจ้า ^^ ~
DELIVERY(9.00-20.00) Variety of gyoza 🦐🐷🥟🥟🥢 ต้นตำรับเกี๊ยวซ่าทอดน้ำ & มาเป็นถาด ก็ต้องร้านนี้ฮะ 😎 ช่วงนี้มีโปรค่าส่ง 10 บาทด้วย 👍 รสชาติหลากหลาย ทั้ง กุ้ง หมู ผัก ชีส หรือใครชอบทอดกรอบๆ ก็มีให้สั่งฮะ ชอบสุดคือ "ไส้หมูชีส(ทอดน้ำ)" ได้รสหมูปรุงอร่อยแบบเต็มๆ + ชีสล้นๆ 😋 สั่งมาแล้วเวฟอุ่นสักแปบ ชีสจะเยิ้มๆ ฟินฮะ 🤩 #Delivery #Take-away
พี่ที่ออฟฟิศสั่งมาชิมกันค่า เค้กอร่อยมากทุกชิ้นจริงๆ 😍 เราสั่งเมนู: -Blackberry Tart 280B. ปกติไม่ชอบบลูเบอร์รี่ แต่ร้านนี้คืออร่อยจริง ผลไม้ไม่เปรี้ยวเลย -Stawberry Shortcake 180B. เนื้อเค้กนุ่มมาก -Stawberry Tart 260B อร่อยเหมือนบลูเบอร์รี่ -Mango Cheese Cake 180B. ฟิลเหมือนทานข้าวเหนียวมะม่วง พี่ๆ ชอบมากที่สุด -Rhubarb Crumble 180B. ทำวันละ10ที่เท่านั้น ส่วนตัวเฉยๆ กับอันนี้ โดยรวมคืออร่อยมากก สั่งเกิน 1000บาทส่งฟรี ราคาแอบแรงไปนิสนุง นานๆ สั่งทีค่า
วันสิ้นปีทั้งที คงต้องมาทานอะไรดีๆกันบ้าง ขอประเดิม the best ปีใหม่นี้ด้วยร้าน ซูเฟล่แอนด์มี ของเชฟไก่ ก็แล้วกันครับ สลัดออนเซ็น ผักคุณภาพยอดเยี่ยม เครื่องต่างๆก็ดีมาก น้ำสลัดก็อร่อยสุดๆ แต่จะมีความวาซาบิอยู่ คนที่ไม่ชอบวาซาบิอาจจะไม่ไหวครับ ❤️❤️❤️❤️ Cod Fish with Sauteed Spinach and Leek Fondue เมนูพิเศษช่วงปีใหม่ ปลาสดและอร่อยมากๆ ทานคู่กับตัวซอสและผักโขมแล้วลงตัวสุดๆ 💖💖💖💖💖 มาร้านนี้คงขาดซูเฟล่ไม่ได้ รอบนี้สั่งเป็น ชาเขียวถั่วแดงครับ ตัวแป้งรสชาเขียวยังไม่ชัดเท่าไหร่ กินกับไอติมและถั่วแดงก็อร่อยนะ แต่รสอื่นอาจจะอร่อยกว่า ยังไม่สุดครับผมว่า ❤️❤️❤️💔 ฉลองปีใหม่กันด้วย Yule log เค้กขอนไม้ สักชิ้น เป็นเมนูพิเศษอีกเช่นกัน เค้กเป็นรสช็อกโกแลตเข้มข้นดีครับ ทานคู่กับเรดเบอรี่สดๆเพิ่มความเปรี้ยวทำให้รสชาติหลากหลายขึ้น อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ ปิดท้ายด้วยชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวครับ ชงและปรุงมาได้อย่างลงตัว มีความหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆอย่างพอดี ต่างจากร้านอื่นๆที่ชอบทำมาแบบหวานจี๊ดเปรี้ยวจี๊ด ชอบเลยครับ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้ก็ยังคงคุณภาพเหมือนเดิม คงมีโอกาสได้มาอีกเรื่อยๆครับ ถ้าไม่มีล็อคดาวน์ไปก่อน #RettySanta
วันนี้มาลองชาบูแต้จิ๋ว สาขารัชดา เหมาะสำหรับสายเนื้อเพราะเป็นชาบูเนื้อค่ะ (เมนูหมูก็มีนะคะ) วันนี้ทานเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ รสชาติถูกปากเลยทีเดียว เนื้อก็ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ น้ำซุปเข้มข้น น้ำจิ้มอร่อยค่ะ แนะนำให้มาลองค่ะ #โพสต์แรก
#หม้อไฟ とある有名店の横にある#牛肉火鍋 ビュッフェ。タレの種類が豊富でいい感じ。しかし、結構辛い! #タイ #バンコク #飯テロbkk #火鍋 #激辛 #激辛グルメ #gourmet #フォトジェ肉 @ 大吉呈潮汕牛肉火锅(RATCHADA店)ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ สาขารัชดา
รสชาติ 3ดาว..อร่อยกลางๆครับ แนะนำให้มาวันธรรมดาครับ เสาร์อาทิตย์คนเยอะ การบริการอาจจะไม่ทั่วถึง เมนูที่ทานแล้วผมว่าใช้ได้คือ ข้าวเหนียวทอดไส้ลาวา ฟองเต้าหู้ทอด ซาลาเปาหมูแดงอบ กุ้งนึ่งพริกมะนาว ก๋วยเตี๋ยวหลอดนึ่ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอด กุ้ยช่ายเจี๋ยน ขนมจีบกุ้ง.. บริการดีใช้ได้ วันนี้มีโอกาศมาลองทาน เมนูอลาคาร์ท หรือเมนูอาหารเซ็ทตามสั่ง ครับ หมูหันฮ่องกง เต้าหู้หม้อดินเป็ดย่าง ล็อปสเตอร์ผัดของต้นหอม หอยสังข์แปะซะ ดีงามครับ
ซาลาเปาไส้ไหลคือดีงามไม่หวานมาก ได้ความเค็มมันๆของไข่เค็ม😋😋😋😋😋 หมูกรอบหนังบางกรอบ ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋าอัดแน่นด้วยกุ้งแบบเน้นๆ😋😋😋 กุ้งนึ่งกระเทียมโทนแซ่บจนไม่คิดว่าเป็นอาหารจีน 😍😍😍😍 ตบท้ายด้วยของหวานเฉาก๊วยจีน มีความขมมมมมมมแบบยาจีนกินกับผงน้ำตาลอ้อย แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว (สุดท้ายกินไม่หมด ขมยันคอ55+) แต่สำหรับคนที่ชอบรสขมปนหวานไม่เสียหายที่จะลอง 😅😅 ค่าเสียหายคนละ~620บาท(จ่ายเงินสด/บัตรBBL) 😚😚😚😚 ควรโทรไปจองโต๊ะและกินมื้อกลางวันเพราะถูกกว่ามื้อเย็น #retrest
Mother trucker food truck เจ้าแรกๆที่โด่งดังในเรื่องของ Hamburger ชิ้นโตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอัดแน่นไปด้วยเครื่องเคราต่างๆทั้ง onion ring ที่กรอบอร่อยรวมถึงผักสดๆเข้ากันได้ดีกับซ๊อสสูตรของทางร้านในราคาที่เหมาะสม เจอที่ไหนต้องแวะอุดหนุนกันตลอดเลย ทานชิ้นเดียวอิ่มสบายท้อง #Rettysea
แฮมเบอร์เกอร์ที่คุ้มโคตรคุ้ม Mother Trucker 🍔 แฮมเบอร์เกอร์ร้านนี้เจอทีไรแวะตลอด เพราะไม่มีโอกาสได้เจอมากนัก ล่าสุดที่ได้ทานคืองานสนามอ่านเล่น ครั้งที่ 1 ย้ำนะว่าครั้งที่ 2 55555. เพราะครั้งที่ 3 ไม่เจอแล้ว ร้านนี้ไปออกบูธด้วย ก็เป็นรถเก๋ๆของเค้านะแหละ 🎈 กุ๊กเป็นคนไม่ทานเนื้อเลยกินแต่หมู จำได้ว่าราคาน่าจะ 100 -120 บาท 🍔 ขนมปังเหมือมีความโฮมเมด มันนุ่มบอกไม่ถูก พอโดนความฉ่ำของหมูกับซอสแล้วมันตัดรสกันดีมาก นอกจากนั้นยังมีผัก มีหอมทอด และเบคอนซุกซ่อนในแฮมเบอร์เกอร์นี้ด้วย 🍔 รสชาติซอสพอกัดปุ๊ปมันจะออกเปรี้ยวนิดๆ ตามด้วยความสดชื่นจึ้นคอ คือมันเหมือนสมุนไพรอะไรสักอย่างที่สดชื่นจนขึ้นคอ หมูฉ่ำ (ชอบมากก) ผสานความกรุบของหอมทอด และคสามเค็มๆมันๆของเบคอน เข้ากันมากกกก 🍔 ใครเจอรถสีดำๆชื่อ Mother Trucker จอดที่ไหน อยากให้แวะไปลอง เค้าใส่ใจจริงๆนะ พูดแล้วก็อยากกินอีก 😹 อยากรู้ว่าร้านไปงานไหนอะไรยังไง ตาม FB ของร้านได้นะฮับ (ใส่รูปให้ละ)
วันนี้เบลล่าพามาดินเน่อร์เบาๆกับที่บ้านที่ร้าน Shakariki 432 ร้านนี้มีหลายสาขา เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผสมไทย แบบอิซากายะ คือมานั่งทานไปดื่มไป อาหารที่นี่ก็ใช้ได้ราคาไม่แรงมีเบียร์สดไซส์ยักษ์ให้เลือกดื่ม เมนูมีหลากหลาย อาหารรสชาติธรรมดาทานได้ไม่ได้พิเศษ แต่บรรยากาสก็ดังๆญี่ปุ่นได้อรรถรสไปอีกแบบค่ะ ให้เป็นตัวเลือกเวลาคิดไม่ออกว่าไปไหนดี ดื่มเบียร์ร้านนี้ก็สบายๆแบบญี่ปุ่นค่ะ
นาเบะน้ำซุปแบบเผ็ดเข้มข้นดี ปลาแซลมอนย่างเข้าเนื้อดีมาก ราคาแพงไปนิดนึง
วันนี้พามากิน ร้านอาหารจาไมก้าครับ ร้านอยู่ที่แอลซี่บูติกมอล ซอยสุขุมวิท 33/1 ใกล้ๆกับร้านคัสตาร์ดนากามุระ นั่นเอง สั่งอาหารที่ร้านชั้นล่างแล้วขึ้นไปนั่งรอรับประทานที่ห้องอาหารรวมชั้นบนได้เลย มีแอร์ด้วยนะครับ ของที่สั่งมาลองมีดังนี้ - Island roti - aus beef เป็นแป้งโรตีห่อไส้ต่างๆที่เลือกได้ว่าอยากกินอะไร ผมสั่งเป็นเนื้อออสเตรเลียมาครับ ตัวแป้งนุ่มดีครับไม่กรอบแข็งแบบอินเดีย ไส้ในเป็นเนื้อสับผัดกับเครื่องเทศกลิ่นหอมรสชาติอร่อย หวานนำและมีรสเค็มเผ็ดนิดๆ 4/5 ครับ - Caribbean coleslaw สลัดผักคลุก สไตล์คาริเบียน แต่ผมว่ามันก็เหมือนโคลสลอว์ทั่วไปนะ จืดๆหน่อย กินเพื่อให้มีผัก 2/5 ครับ - Island pie - apple rum raisin ขนมพายที่เลือกไส้ได้หลากหลาย ผมเลือกไส้แอปเปิ้ลลูกเกด ตัวแป้งกรอบนิ่มกำลังดี ไม่แข็งจนแตกเป็นแผ่น ไส้รสชาติเปรี้ยวหวานหอมกลมกล่อมมาก 4/5 ครับ - Caribbean banana กล้วยอบ สไตล์คาริบเบียน โรยผงซินนามอนมาทำให้กลิ่นหอมมาก รสชาติจะออกหวานแต่ไม่เยอะ คล้ายๆกล้วยทอดที่ไม่มีแป้ง กรอบๆ ข้างนอก ผมชอบอีกเหมือนกัน แต่คิดว่าไม่ได้อร่อยมากสำหรับคนอื่นๆเลยให้ 3/5 - salted caramel icecream ยี่ห้อ lavanille จากฝรั่งเศส ตอนแรกไม่คิดจะสั่ง แต่ไหนๆมาแล้วก็เอาสะหน่อย อร่อยอย่างคาดไม่ถึงครับ หอมคาราเมลมาก รสชาติเข้มข้น มีความหวานมันเค็มอย่างเข้ากันพอดีๆ ให้ 5/5 เลย ร้านนี้รูปแบบอาหารไม่หลากหลายมาก จะต่างกันแค่ไส้ข้างใน ถ้าเลือกโลเกชั่นอื่นน่าจะขายดีกว่านี้ แต่แถวนี้ มีของกินเยอะมาก อาจจะแข่งขันลำบาก ยังไงก็เป็นกำลังใจให้นะครับ ต้องมาซ้ำแน่ แต่ไม่รู้เมื่อไหร่ อย่าพึ่งปิดไปนะ
Jamaican Eatz ร้านอาหารแคริเบียนทวิสอเมริกันโซลฟู้ด ให้บริการเดลีเวอรี่เป็นหลัก แต่สามารถนั่งทานได้ในพื้นที่ส่วนกลางของ Ellise Boutique Mall Combo Plate ฿300 Roti, Pie, Coconut Rice, Island Bean and Coleslaw #warproti มีต้นกำเนิดในราวๆปี 1940 โดย Sackina Karamath แห่งร้าน Hammingbird Roti Shop ทางตอนใต้ของเกาะตรินิแดด โดยดัดแปลงจากโรตีจิมแกงของคนงานชาวอินเดียที่มากับเรือของอังกฤษ กลายเป็น Warp Roti ที่สามารถทานด้วยมือเดียวได้ ร้านนี้มีไส้ให้เลือกเป็นเนื้อออกเตรเลีย ไก่ หมู Jerk Chicken และผัก แป้งโรตีร้านนี้แบบเดียวกับ Roti Canai ของมาเลเซีย #jerkchicken มีต้นกำเนิดจากชาวแอฟฟริกันที่อพยพมายังเกาะจาไมก้า ราวปี 1655 เนื้อหมักด้วยเครื่องเทศหลายอย่างเช่น Scotch Bonnet Pepper ที่เผ็ดพอๆกับพริก Habanero และ Allspice หรือผลอ่อนของต้น Pimonto ตากแห้ง ซึ่งที่กลิ่นที่คล้ายทั้งอบเชย ลูกจันทร์เทศ และกานพลู ร้านนี้ทำออกมาไม่เผ็ดมาก เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ #jamaicanpatty พายสไตล์จาไมก้า ได้รับอิทธิพลมาจากชาวอังกฤษอพยพ แป้งสีเหลืองมาจากไข่แดงผสมผงขมิ้น สามารถทำได้ทั้งแบบคาวและแบบหวาน ร้านนี้มีไส้ให้เลือกเป็นเนื้อออสเตรเลีย หมู ไก่ แอปเปิ้ลรัมเรซิ่น พิน่าโคลาด้า และมันหวาน ผมเลือกเป็นไส้แอปเปิ้ลรัมเรซิ่น เนื้อแป้งหนานุ่ม ไส้หวานหอม #redbeansandrice เป็นอาหารที่เข้ามาพร้อมกับข้าวเอเชียในโลกใหม่โดยชาวตะวันตก แพร่หลายทั้งในอาณานิคมของชาวสเปนและโปรตุเกส แต่ละท้องที่จะมีวิธีปรุงที่ต่างกันออกไป ร้านนี้ใช้ข้าวคลุกกับถั่วแดง ตัวซุปถั่วต้มต้มจนข้นเละ หอมกลิ่นเครื่องเทศ #coleslaw มาจากภาษาดัตช์คำว่า “Koolsla” ที่แปลว่าสลัดกะหลำปลี ร้านนี้ทำรสหวานบางๆ ไม่จัดมาก เน้นรสสดชื่นจากผัก ร้านอยู่ชั้น 1 Ellise Boutique Mall ซอยสุขุมวิท 33/1 เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน #RettySanta
ซาร่าเจนส์ ร้านอาหารริมถนนนราธิวาส เลยซอยนราธิวาส 4 มานิดนึง มีอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อีสาน และฝรั่ง ตัดสินใจเลือกอยู่สักพักนึงเหมือนกัน เนื้อคำหวาน 150+ เนื้อย่างมาหอมดี ด้านบนมีกระเทียมและพริกสดมาให้ ข้างจานมีคะน้า รสชาติออกหวานตามชื่อ แต่กินคู่กับพริกและกระเทียมก็ได้อยู่ เนื้อไม่เหนียว ข้าวเหนียว 25+ นุ่มและเหนียวดี กินคู่กันอร่อยมาก ราคาอาหารมีบวกเพิ่มค่าบริการ 10% เมนูเล่มสีแดง (ถ้าจำไม่ผิด) จะไม่มีรูปประกอบ มีแต่ชื่อเมนูและราคา #Happydecember
สำหรับคอก๋วยเตี๋ยวเรือ ใครที่ชอบรสชาติจัดจ้าน ขอให้มาลองโดนร้านนี้ครับ รสชาติดีมาก น้ำตก เข้มข้นมาก เผ็ดกำลังได้ หอมมันกำลังดี เนื้อเปื่อยเนื้อนุ่ม ไม่ต้องเคี้ยวเลย นุ่มนิ่มละลายในปาก ลูกชิ้นเอ็น เด้งดึ๋งดั๋ง กรอบเน่นมาก นอกจากนี้ ข้าวซอยก็เจ้มจ้นหอมกลุ่นมาก หมี่กรอบกรุบๆ กลิ่นเครื่องแกงหอมละมุนมากๆ หมูสะเต้ะ น้ำจิ้มเด็ดหอมถั่วมันกลมกล่อมมากๆ ยิ่งกินกับน้ำซอสฮาจาดเปรี้ยวหวาน กำลังดี ขนมปังกรอบ
ร้านอาหารเวียดนามอร่อยราคาค่อนข้างย่อมเยา เข้าซอยนราธิวาส 15 ไปนิดเดียวเท่านั้น อาหารเวียดนามรสชาติมาตรฐาน มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย จานไม่ใหญ่มากเกินไป ไปทานไม่กี่คนแต่เลือกสั่งเมนูได้หลายอย่าง ที่จอดรถ พอจะจอดริมถนนในซอยได้หลายคันอยู่ค่ะ #July2018
อีกหนึ่งร้านอาหารเวียตนามที่ชอบสั่งมาทานที่บ้าน มีหลายเซ็ตให้เลือก สั่ง 🇻🇳 VIETNAMESE PARTY SET 🇻🇳 ประกอบด้วย 6 เมนูยอดนิยม แหนมเนือง 3 ไม้ + ปากหม้อญวน + ปอเปียะสดกุ้ง + ยำหมูยอ + กุงพันอ้อย 3 ไม้+ หมูห่อใบชะพลู เสิร์ฟพร้อมชุดผักชุดใหญ่ ชอบรสชาติกลางๆ อร่อยดี ทานได้ทุกคน ทำอาหารและแพ็คกล่องดูสะอาดสะอ้าน แหนมเนืองหั่นผักมาอย่างดีสวยงามน่าทาน #Happydecember
สามย่านซีฟู้ดดดด (แต่ไม่ได้อยู่สามย่าน) ร้านตั้งอยู่ที่ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ร้านใหญ่มาก ที่จอดรถเพียบบบบ ร้านเปิดมานานกว่า 30 ปี ที่ชื่อสามย่านซีฟู้ด เพราะก่อนหน้าร้านอยู่ที่ตลาดสามย่านนั่นเองจ้า . อาหารทะเลที่สดมากกก ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่อร่อยและดีที่สุดจ้า เด็ดสุดของที่นี่คือ ปูทะเล ไม่ใช่ปูธรรมดา แต่เป็นปูขาวด้วยนะ เนื้อนี่สด แน่น และดีมากกก . ใครมาเป็นหมู่คณะ ที่นี่ก็มีอาหารชุดราคาพิเศษให้เลือกทานด้วยนะ เริ่มต้นที่ 5,000 บาท ก็สามารถอิ่มอร่อยได้นะจ้ะ สามารถเลือกอาหารตามรายการได้ถึง 8 อย่าง+ของหวาน 1 อย่างจ้า คุ้มเวอร์~
ปูผัดผงกะหรี่ในตำนานสามย่านซีฟู๊ดทานกี่ครั้งก็รสนัวเหมือนเดิม ทางร้านใช้ปูดำตัวหลักโลเนื้อหวานเจี๊ยบขึ้น ผัดมารสชาติกลมกล่อมนุ่มนวลละมุนลิ้นโดยเฉพาะไข่คลุกข้าวก็อร่อยแล้ว เป็ดปักกิ่งบางกรอบ กุ้งเจี๊ยนแปะก๊วยอาหารแนะนำอีกจานก็ดีงาม ขาห่านอบหมี่ โอวหนี่แป๊ะก๊วย รสชาติคลาสสิคเหมือนเมื่อวันวาน ร้านกว้างขวางใหญ่โตที่จอดรถกว้างขวางมีห้องจัดเลี้ยงมากมาย อาหารมาเร็วบริการดีเยี่ยม อีกร้านเก่าแก่ที่แวะมากี่ทีก็ไม่ผิดหวัง #Rettysea
ร้านอาหาร Mediterranean และอาหารสเปนสมัยใหม่ ที่เสริฟอาหารอร่อยอีกหนึ่งร้าน นำทีมโดย Executive Spanish Chef, Mr.Joan Tana Dot ผู้มีประสบการณ์ทำงานในร้านมิชลิน 3 ดาวมาก่อน เพราะฉะนั้นจึงมั่นใจได้ว่า อาหารแต่ละจานพรีเซนเทชั่นสวยงามแน่นอนและเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี พิกัดร้าน: ตั้งอยู่ที่โรงแรม Chatrium Residence Sathorn ชั้น 4 วันที่เราแวะไปทาน (วันอาทิตย์) ร้านเสริฟเมนู À la carte และเป็น all day dining ไม่มีพักเบรคระหว่างมื้อค่ะ บรรยากาศร้านตกแต่งเรียบหรูดูดี จัดวางเก้าอี้ไม่ได้แน่นเกินไป แต่ก็เงียบมากๆ มีพวกเราเป็นลูกค้าโต๊ะเดียวของทั้งร้าน พนักงานบริการดีทุกคน รวมทั้งสามารถแนะนำและอธิบายรายละเอียดอาหารได้เป็นอย่างดีค่ะ สำหรับมื้อนี้ เราสั่งอาหารมาแชร์กันตรงกลาง จะได้ลองชิมรสชาติที่หลากหลายในมื้อเดียว รวมทั้งบางเมนูที่ portion ค่อนข้างใหญ่ เหมาะที่จะสั่งมาแชร์ 2-4 คน จากที่ได้ลองชิมเมนูเด่นๆ ของที่ห้องอาหารนี้ รสชาติอร่อยเกินคาดหลายจานเลยตั้งแต่จาน Appetizers ชอบ "Bravas" โดยเฉพาะตัวซอสที่ซ่อนอยู่ด้านใน Fried Potatoes รสผสมผสานกันลงตัวพอดี มีทั้งความมันและความเปรี้ยวจาก Black Garlic Aoli รวมทั้งความเผ็ดจาก Spicy Tomato Sauce "Torched Hamachi" ก็มีเนื้อเฟิร์มกำลังดี มีทั้งรสเปรี้ยวจาก Yuzu Gel มาตัดกับรสมันๆ ของ Guacamole และ Olive Oil Caviar เป็นจานที่ทานแล้วได้ความสดชื่น ส่วนอาหารจานหลักชอบ “Joserito Iberico Ham" ที่ใช้ส่วนที่ดีที่สุดของหมูดำ (Guijuelo จากสเปน ปริมาณ 50 กรัม) หมูส่วนนี้ถือเป็น rare ingredient เพราะหมู 1 ตัวสามารถปรุงจานนี้ได้แค่ 4 จานเท่านั้น !! "Hokkaido Scallops" คือ อีกหนึ่งเมนูที่อยากจะแนะนำ องค์ประกอบในจานสีสวยเหมือนภาพวาด ด้านบนตกแต่งด้วยโฟมข้าวโพดจากเขาใหญ่ หอยเชลล์ตัวอวบจากฮอกไกโด เนื้อหวาน สดเด้ง ทานทุกส่วนประกอบในหนึ่งคำ รสจะออกมาพอดีเป๊ะเพราะมีความเค็มจาก Iberico Ham มาเสริมรส และที่ห้ามพลาดคือ “La Fideua” ที่อร่อยลงตัวทุกส่วนประกอบ จานนี้มีความคล้าย Paella แต่เปลี่ยนจากข้าวไปเป็นเส้นพาสต้าแทน เครื่องใส่มาแน่นมาก ชอบหนวดหมึกยักษ์และไส้กรอก Txistorra (Chistorra) จากสเปน อร่อยมากๆ จบจากของคาว อย่าลืมปิดท้ายด้วย “Better Than” (สั่งล่วงหน้า 45 นาที) ซึ่งก็คือ Warm Chocolate Molton Cake ที่เสริฟมาอุ่นๆ พร้อม Tahitian Vanilla Ice Cream เหมาะจะแชร์กัน 2-4 คนเพราะเค้ามีแค่ไซส์เดียวคือ 1 ปอนด์ เมนูนี้หน้าตาชนะเลิศ ถ่ายรูปออกมาสวยแน่นอน ใครที่ไม่ชอบทานแป้ง สั่งเมนูนี้ได้เพราะสูตรของที่นี่ใช้แป้งในสัดส่วนที่น้อยมาก เพียงแต่ตัวช็อคโกแลตที่ใช้ อาจจะมีกลิ่นแฝงๆ ที่เราไม่ค่อยคุ้นเท่าไหร่ รสโดยรวม ถ้ามีความขมมากกว่านี้ จะชอบมากขึ้น หลังจากมื้อนี้ คิดว่าคงได้กลับไปซ้ำอีกแน่นอน เพราะแอบติดใจเมนูของคาวหลายๆ จาน โดยเฉพาะซอส ที่ปรุงรสชาติออกมาได้เด็ดจริงๆ ค่ะ #albricias #spanishcuisine #mediterraneancuisine #eatigo
Albricias - ห้องอาหารบนชั้น 4 ของโรงแรม Chatrium Residence Sathon นี้มีชื่อเป็นภาษาสเปนที่มีความหมายสื่อถึงการแสดงความชื่นชมยินดี เข้ากับสไตล์อาหารซึ่งเป็นอาหารสเปนแท้ๆภายใต้การนำของ Executive Chef Joan Tana Dot – เชฟชาวสเปนผู้จบการศึกษาจาก Escola Ballart ที่ Barcelona และได้ผ่านประสบการณ์จากภัตตาคารระดับสามดาวมิชลินมาแล้ว อีกทั้งยังเคยทำงานในห้องอาหารสเปนของโรงแรมชั้นนำในกรุงเทพฯ ก่อนจะย้ายมาประจำที่นี่เมื่อราวปี 2019 ค่ะ ✅ เมนูที่สั่งมาลอง ✅ ➡️ BRAVAS (180++ Bht) เป็น Patatas bravas หรือมันฝรั่งทอดสไตล์สเปนที่พรีเซ้นต์ได้หรูหรามาก เสิร์ฟมาเป็นชิ้นทรงกระบอกขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วย Spicy tomato sauce ที่ให้รสเผ็ดเบาๆพอชูรส ท็อปด้วย aioli แล้วแต่งจานด้วย black garlic aioli โรยผง paprika บางๆรอบจาน เนื้อมันฝรั่งเป็นแบบนุ่มแต่ได้สัมผัสที่ดี ซอสอร่อย ทานรวมกันคือปลื้มปริ่มสุดๆค่ะ ➡️ TORCHED JAPANESE HAMACHI (480++ Bht) ปลาฮามาจิเนื้อนุ่ม-แน่น เบิร์นไฟมาบางๆ แต่งแต้มด้วย Aji Verde หรือซอสเผ็ดของเปรู, guacamole ที่โรยด้วย olive oil caviar เม็ดจิ๋วๆ และ yuzu gel ใสๆเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น รอบจานมีผงสาหร่ายโนริโปรยไว้ด้วย อร่อยลงตัวทีเดียว ➡️ HOKKAIDO SCALLOPS (890++ Bht) หอยเชลล์ตัวอวบๆเนื้อนุ่ม เบิร์นไฟมากำลังสวย ราดซอสครีมข้าวโพดที่เนื้อเบาเป็นฟองโฟม ใส่ pine nut และเห็ด porcino รสชาติจะอ่อนๆละมุนๆ มี Joselito Iberico ham ที่มีชื่อเสียงระดับโลกท็อปมาให้หลายชิ้น เพิ่มรสเค็มให้สมดุลกับความครีมมี่ของซอส เป็นอีกจานที่น่าประทับใจค่ะ ➡️ CHARCOAL-GRILLED GALICIAN OCTOPUS (890++ Bht) หนวดหมึกย่างชิ้นอวบ หอมกลิ่นย่างกรุ่น เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วย Red Mojo sauce ที่ทำจากเม็ดพริกไทย pink peppercorn เสิร์ฟวางมาบนซอสเนื้อเนียนที่ทำจากมันฝรั่งเหยาะด้วย sherry vinaigrette แล้วตกแต่งด้วยใบ baby spinach รสชาติดีใช้ได้ทีเดียว ➡️ PRESA IBERICA JOSELITO (890++ Bht) เมนูนี้ใช้เนื้อของหมูดำ Iberian pig ส่วนระหว่างไหล่กับบ่า ซึ่งในหมู 1 ตัวจะมีเนื้อส่วนนี้พอให้ทำเมนูนี้ได้แค่ 4 จานเท่านั้น นำมาย่างถ่านด้วยกรรมวิธี Tataki แบบญี่ปุ่นจนสุกแบบ medium rare ทั้งหอมทั้งนุ่ม เนื้อหมูเนียนละเอียดละมุนลิ้นสมกับที่ได้ชื่อว่าเป็นหมูพันธุ์ดีระดับโลก ราดมาด้วย Vitello tonnato sauce ที่ทำจาก caper และ anchovy ทานกับไข่นกกระทาที่ต้มแบบยางตูมไข่แดงเยิ้มๆ อร่อยน้ำตาจิไหล จานนี้ต้องสั่งจริงๆบอกเลย ➡️ LA FIDEUA (1,390++Bht) Fideuà – เมนูท้องถิ่นของแคว้น Valencia และ Catalonia บ้านเกิดของเชฟนี้มีวิธีการปรุงแบบเดียวกับ Paella หรือข้าวผัดสเปนเป๊ะๆ เพียงแต่เปลี่ยนจากข้าวมาเป็น Fideo pasta เส้นสั้นๆแทน โดยนำเส้นพาสต้ามาเคี่ยวกับส่วนผสมต่างๆเช่นเดียวกับการทำ paella ได้รสเครื่องปรุงที่เบสเป็นหมึกดำกับซอสมะเขือเทศนัวๆเข้าเนื้อ ใส่หอยตลับ หนวดหมึก และไส้กรอก Txistorra รสเปรี้ยวเพิ่มความจัดจ้าน เสิร์ฟมาจานใหญ่สำหรับแบ่งกันทานได้ 2-4 คน ชิมแล้วเราปลื้มมากกว่า paella ที่เป็นข้าวซะอีกล่ะ มีเรื่องเล่ากันว่า Fideuà นี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี ค.ศ. 1915 โดยชาวประมงชาว Gandia ชื่อ Joan Batiste Pascual – ด้วยสาเหตุว่ากัปตันเรือของเขานั้นชอบทานข้าวเป็นชีวิตจิตใจ ทานข้าวจุจนลูกเรือคนอื่นๆได้รับส่วนแบ่งอาหารไม่เพียงพอ ตา Pascual แกเลยจงใจแกล้งเปลี่ยนเอาพาสต้ามาปรุง Paella แทนข้าว เผื่อกัปตันจะได้เจริญอาหารน้อยลงบ้าง ผลปรากฏว่าออกมาอร่อยจนกลายเป็นเมนูฮิตแพร่หลายไปทั่วทั้งภูมิภาคชายฝั่งทะเลตะวันออกเฉียงเหนือของสเปน บทสรุปของเรื่องนี้ก็คือลูกเรือน่าจะต้องอดอยากหนักขึ้นกว่าเดิมไปอีกล่ะจ้ะ (555) ➡️ BETTER THAN… (590++ Bht) เป็นเค้กขนาด 1 ปอนด์ที่ต้องใช้เวลาเตรียมถึง 45 นาที จึงควรสั่งพร้อมๆของคาวไปเลยเพื่อให้เสร็จพอดีทานเป็นของหวานนะคะ เค้กตัวนี้ใส่แป้งน้อยมาก แป้งเค้กบางกรอบมีกลิ่นของน้ำตาลที่โดน caramelized นิดๆ เจาะนิดเดียวไส้ในที่เป็นช็อกโกแลตลาวาล้นๆก็ไหลทะลักนองท่วมท้นออกมาเลย เป็นช็อกโกแลตสไตล์สเปนแท้ๆคือมีความข้น แต่กลิ่นรสช็อกโกแลตไม่ได้หอมเข้มแบบช็อกโกแลตเบลเยี่ยม และไม่ขมเลย รสชาติจึงไม่ “หนัก” มาก ทานได้เพลินๆไปค่ะ เมนูนี้เสิร์ฟคู่มากับไอศกรีมโฮมเมดรสวานิลลาที่ใส่ผง Tahitian Vanilla มาด้วยเต็มๆ เนื้อไอศกรีมเนียนแน่นหอมอร่อย เราสั่งกาแฟร้อนมาจิบแกล้มขนมด้วยคือลงตัวพอดีเลย ด้วยภาพลักษณ์ที่เป็นห้องอาหารในโรงแรม ผนวกกับประสบการณ์ของเชฟ Joan อาหารที่นี่จึงเป็นอาหารสเปนแท้ๆที่ยกระดับทั้งรสชาติ presentation และรายละเอียดให้ประณีตละเมียดละไมแบบ Fine dining รสชาติอร่อยโดนใจทุกจานจนเลือกยากเลยทีเดียว ในแง่บรรยากาศนั้นจะมีความเรียบหรูแบบสากล ดูร่วมสมัย ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าใส่ “ความเป็นสเปน” ลงไปอีกนิดน่าจะมีเสน่ห์ยิ่งขึ้นอีก การบริการจัดได้ว่าไร้ที่ติ ราคาสูงตามคุณภาพ แต่ช่วงนี้ทางร้านมีส่วนลดเมื่อจองผ่าน Eatigo ด้วย ใครสนใจลองเข้าไปเลือกช่วงเวลาได้กันค่ะ #Funnyapril2021
Hunan hot girl is a good restaurant. It's run by hunan people. So there are many authentic hunan dishes, such as Fried meat with chilli and chopped fish head with chilli. The price is not very expensive, 500 baht per person to be able to eat. Come and enjoy!
อาหารจีน เมืองหูหนานแท้ๆ มาเปิดแถวรัชดา ชอบเมนู กุ้งลอปเตอร์จิ๋วผัดพริกแกง หมูสามชั้นผัดพริกสไตส์หูหนาน อร่อยมาก มีอีกหลายเมนู อร่อยเกือบทุกอย่าง ไปทานกับคนจีน บอกอร่อยเหมือนต้นตำรับ ร้านชื่อ #印象湖南 #HUNAN REMEMBER THE FLAVOR อยู่หน้าคอนโดศุภาลัย เวลลิงตัน2 ใกล้กับสถานฑูตเกาหลีใต้
มาลองร้านส้มตำเปิดใหม่ (น่าจะสักพักแล้วล่ะ) ในซอยนราธิวาสฯ 4 เดินเข้าซอยมานิดเดียวก็เจอร้าน ตำถั่วปูปลาร้าหมูกรอบ 70.- ความเผ็ดปกติของทางร้าน = พริก 7 เม็ด สามารถขอเพิ่มหรือลดได้ ซึ่งเผ็ดปกติของทางร้าน ตอนแรกกินก็เผ็ดกลางสำหรับเรา กินไปครึ่งจานคือน้ำหูน้ำตาไหลเผ็ดมาก หมูกรอบถึงจะไม่กรอบมากแต่ก็ไม่แข็ง มื้อนี้รวมข้าวเหนียว 1 ห่อ และน้ำเปล่าอีกขวดเป็น 90 บาท ด้านล่างมีไม่กี่โต๊ะ แต่เห็นมีชั้นบนด้วย แต่ไม่ได้ขึ้นไปดู เห็นมีป้ายติดว่ารับได้ 60 ที่นั่ง ด้านการบริการ เจ้าของและพนักงานในร้านยิ้มแย้มดี #Happydecember
🥗Not a fusion, it’s a hybrid Som Tam🌶 Hide in Naradhiwas Soi 4, this northeastern restaurant combine seamlessly between local touch and city vibes. They served deep-fried flaky pork larb that get along well with sticky rice. The signature is lotus stem salad with shrimp in shrimp paste dressing. I recommended homemade Northeastern Sausage, fresh and savoury. Price: Low-range #rettyhappyjan #Jan2021
Michelin Star Chinese cuisine in Bangkok. Goose feet in the clay pot is very tasty specially when you requested rice noodle into clay pot. Lee Kitchen สาขาถนนจันทร์ เป็นร้านอาหารจีนประเภทติ่มซำและอาหารจีนระดับ Michelin ร้านนี้อยู่บนถนนจันทร์ตัดถนนนราธิวาสราชนครินทร์ บรรยากาศในร้านตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น สะอาดสะอ้านเปิดแอร์เย็นสบาย พนักงานให้การบริการที่ดี อาหารรอค่อนข้างจะนาน รสชาตก็โออยู่ เมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็มี ติ่มซำ ได้ขนมจีบผิวค่อนข้างแห้ง(เหมือนนึ่งไว้นานแล้ว) ฮะเก๋าแป้งนุ่มกุ้งเนื้อแน่น ลูกชิ้นกุ้งบล็อกคลี่ย์ ลูกชิ้นกุ้งเนื้อแน่นเด้งได้รสกุ้งอย่างชัดเจนราดน้ำข้นรสอ่อนๆ กระดูกหมูเต้าซี่ เมนูนี้มาแปลกไม่เหมือนใครคือเสริฟมาในหม้อไฟ เนื้อนุ่มติดกระดูกราดนํ้าซอสมาใสๆรสชาติอ่อนๆ อุ่นมาร้อนๆ ทานได้รสชาติดี ปลากะพงอบหม้อดินกับฟองเต้าหู้ ขิงสด พริกแดง รากผักชี เสริฟมาพร้อมปลากะพงที่ผ่านการทอดให้หนังกรอบก่อนเอามาอบหม้อดิน เนื้อปลานุ่มดี หม้อดินรสชาติเข้มข้นใช้ได้เลย ขาห่านอบหม้อดิน ขาเนื้อนุ่มแต่รสออกแบบนํ้าแดงมากกว่าจะเป็นเครื่องเทศสมุนไพรจีนแบบหม้อดินที่คุ้นเคย แต่พอให้ไปเติมบะหมี่มา รสชาติบะหมี่กลับออกมาดีกว่า กะลอจี๊ เป็นขนมโบราณหากินได้ยาก ขนมทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดมาร้อนๆกรอบนอกในนุ่ม โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายขาวกับงาดํา ทานได้รสชาติไม่เลี่ยน ที่จอดรถหายากอยู่ เพราะไม่สามารถจอดได้ข้างถนน ทางร้านแนะนำให้ไปจอดที่ปั๊มแก๊สที่อยู่เลยไปไม่ไกล แล้วเดินมาที่ร้าน
ร้านอาหารจีนระดับ Michelin บนถนนจันทร์ "Lee Kitchen" สาขาถนนจันทร์ ร้านอาหารจีนประเภทติ่มซำและอาหารจีนระดับ Michelin บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น สะอาดมากกก เจ้าของร้านกันเองอัธยาศัยดีมาก พนักงานให้บริการดี รสชาดไม่ต้องพูดเยอะ อร่อยเลิศอยู่แล้ว เลยเป็น 1 ในร้านโปรด ร้านประจำ เมนูที่กินวันนี้ก็ตามภาพเลยจ้า #จกยกโต๊ะ #ลีคิทเช่น
Jann Bistro เจเนอเรชั่นลูกของร้านเสต็กชื่อดังสุดคลาสสิค Neil’s Tavern จริงๆ คอนเซปท์อาหารร้านนี้จะดูโมเดิร์นและฟิวชั่นมากกว่าเยอะ จริงๆ ไม่ควรเอาสองร้านไปเปรียบกันหรอกแค่เป็นเหมือนร้านรุ่นพ่อกับรุ่นลูก แต่ก็ยังสัมผัสได้ถึงการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีและบริการมาตรฐานระดับสูงของร้าน Neil’s tavern ร้านตกแต่งได้สวยจัดสรรพื้นที่เป็นสัดส่วนดี มีทั้งส่วนอินดอร์และเอาท์ดอร์ บรรยากาศได้ฟิลลิ่งโฮมมี่และ casual หน่อย แต่ก็ยังคงความคลาสซี่เล็กๆ อยู่ ส่วนอาหารเมนูมีทั้งอาหารฝรั่ง ไทย และแนวฟิวชั่น ปรุงอาหารได้รสชาติถูกปากคนไทย ราคาก็ดูสมเหตุสมผล บริการดีมาก จะมาทานอิ่มท้อง หรือมาสังสรรค์ โอกาสพิเศษ เป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ เริ่มมื้อด้วยหอยเชลล์ตัวโตๆ กับเมนูหอยเชลล์ซอสวาซาบิ และสลัดทรัฟเฟิล รสชาติอร่อยกลมกล่อมดี , กุ้งซอสกระเทียม: จานนี้กุ้งย่างจนหอมทานกับขนมปังอร่อยมาก, ส่วนหมูออร์กานิคย่างซอส honey mustard ก็ทำออกมาได้ดี แต่เมนูอาหารไทยจานเดียวในมื้อนี้ แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู เสริฟมากับโรตี ดันรสออกหวานไปหน่อย พิกัดร้าน: อยู่ในถนนจันทน์เก่า มีที่จอดรถในบริเวณร้านเลย #rettysea
กลับมากับอีกรีวิวนะครับสำหรับร้านใกล้บ้านอีกร้านที่อยากแนะนำคือ “Jann Bistro” location สะดวกง่ายจะมาจากทางนางลิ้นจี่ หรือนราธิวาสก็ได้ ขอสรุปรีวิวเป็นข้อๆดังนี้นะครับ 📌📌Location รถส่วนตัวสะดวกสบายครับ search google map ได้เลย Jann bistro **เลือกตรงถนนจันทน์นะครับ เพราะร้านมีอีกสาขาตรงอโศก** ที่จอดรถสะดวกครับร้านมีที่จอดให้บริการ 🍝🍝 อาหารเมนูที่สั่งวันนี้ จะเป็น - กุ้งกระเทียม เสริฟ์พร้อมกับขนมปังอร่อยเลยครับ - เมนู lamb จำชื่อไม่ได้ แต่อร่อยครับไม่เหม็นเลย - Spaghetti Scallop เมนูบอกเลยไม่ควรพลาดถือเป็น Signatures Dish เลยก็ว่าได้ หอยทำได้อร่อยพอดี เส้นสปาเกตตี้นุ่มและลงตัวกับซอส -Ribeye steak สั่งความสุก medium แต่ที่ได้ค่อนข้าง rare โดยรวมกับโอเคครับ อาหารคิดว่า appetizer กับ spaghetti ค่อนข้างดีเลยแต่ส่วนที่เป็น main เนื้อสัตว์ยังไม่ถึงกับว้าว ก็ในครั้งต่อไปจะลองสั่งอื่นๆทานดูอีกทีครับ 💰💰 Price ราคาค่อนข้างสูงนะครับ แต่ถ้าเทียบกับบริการและรสชาติคิดว่าคุ้มค่านะครับ **มีบัตรเครดิตได้ส่วนลด 10% อยู่หลายบัตรยังไงก่อนไปเช็คดูด้วยนะครับ** สรุปสุดท้ายเลยคือประทับใจครับ และคิดว่ากลับไปทานที่ร้านอีกแน่นอนครับ
ร้านอาหารกึ่งผับนี้อยู่คู่ถนนนราธิวาสฯมาเกือบ 20 ปี กว้างขวางเป็นระเบียบเรียบร้อยดี บริการดี รีวิวนี้จะพาไปนั่งขีดๆเขียนๆดินสอสีบนโต๊ะ และเดินไปตักถั่ว ทอดมันฝรั่งฟรี ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านให้คิดถึงวันวานเล่น Review : http://www.reviewnowz.com/sortrel-sathorn-bangkok/
ราคาเบียร์ ปกติค่ะ แต่เมนูที่ชอบและอร่อย คือยำสามกรอบ
🤩แซ่บติดดินฟินติดดาว🤩 กับเบลล่าพากิน🚩 🥘 เกาเหลา ก๋วยจั๊บ จันทน์สะพาน5🥘 🏠ซอย จันทน์ 4 ถนนจันทน์ กรุงเทพมหานคร (ข้างปั้มน้ำมัน ซอยศาลเจ้า) 🌇เวลาขาย ทุกวัน 5.00am -6.00pm เบลล่ามาทานเกาเหลาก๋วยจั๊บที่ ถ.จันท์สะพานสองที่เคยมีคนรีวิวว่าอร่อย วันนี้ที่มาฝนตก คนยังมาทานเยอะเลยค่ะ โดนส่วยตัวปกติเป็นคนชอบซดอะไรร้อนๆ (ก็หมวยนี่คะ) ชอบเกาเหลาเครื่องในมาก ซุปต้องรสดีหวานธรรมชาติ เลือด เครื่องในต้องสะอาด สดใหม่ ไม่คาว พอได้ยินว่ามีร้านเด็ดเลยต้องตาม ร้านนี้ทำพวกเครื่องในสะอาด โดยเฉพาะกระเพาะหมูนั้นล้างได้สะอาด ไม่มีกลิ่น(เสียดายที่พวกตับ เซ่งจี้ต้มไว้จำนวนมากแล้วหยิบใส่ มันเลยแห้งสุกเกิน และหั่นบางไป เบลล์ชอบลวกแล้วทานเลย) และหมูกรอบใช้ได้ รสชาติของน้ำซุปใช้ได้ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม โดยส่วนตัวคิดว่ารสชาติใช้ได้ แต่ไม่ได้โดดเด่นหรืออร่อยขนาดต้องตามไปทาน แต่ถ้าผ่านก็เป็นอีกตัวเลือกค่ะ ติดตามรีวิวสดเต็มรูปแบบได้ที่ : https://www.facebook.com/bellathefoodhunter/ #อย่าลืมกด Like และ See First ติดตามเบลล่าไปทานกันนะค้า #มีร้านอร่อยแนะนำเบลล่าได้นะค้าจะตามรอยไปทานค่า
รสชาติดี เครื่องเยอะ ราคาไม่แพง
ว่าจะไม่แตะ เพราะพยายาม ลด งดแป้งมื้อเย็น แต่ตบะแตกกับหมั่นโถวทอดร้านติ่มซำเปิดใหม่แถวบ้าน Zheng Dou อยู่ภายในบริเวณ Home Pro พระรามสาม ที่สั่งมา อร่อยทุกอย่าง แถมราคาไม่แพง เฉลี่ย 70-100 ต่อเข่ง อร่อยจริง โดยเฉพาะหมั่นโถวทอด กรอบนอกนุ่มใน แป้งข้างในขาวเนียนนุ่ม นึกว่ากำลังเล่นสกุชชี่ ไม่ชุ่มน้ำมันเกิน แถมมีนมข้นหวานมาอีก อย่างอื่นดีงาม โจ๊กฮ่องกงเม็ดข้าวขาวเนียนนุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน จะสั่งโจ๊กหมูที่มีเครื่องครบเช่น หมูเด้ง ตับ ไข่เยี่ยวม้า หมูกรอบเจียว เคียงด้วยปาท่องโก๋ หรือจะสั่งโจ๊กปล่าว 40 บาท แล้ว สั่งเครื่องเคียงต่างหากตามรูปได้ (คือ ถ่ายรูปจานอื่นไม่ทัน สวาปามบริโภคเกลี้ยงไปก่อนแล้ว) ติ่มซำ หลากหลายรายการมาก ไม่ผิดหวัง หากใครใคร่หามื้อเย็นเป็นติ่มซำ ถามพนักงานว่ามีสาขาไหม บอกยังไม่มี เฮดควอเตอร์อยู่ใน รร อนันตรา สาทร แม่จ้าว... มิน่า ถามอีกว่าเชฟเป็นใคร บอกจีนฮ่องกงเลยจ้าเชฟประจำ ไม่ใช่ครั้งเดียวแน่ มาซ้ำชัวร์ๆ #แบกตามดอยด์
ร้านติมซำ สไตล์ฮ่องกง มากินตรงสาขาโฮมโปรพระราม 3 อาหารรสชาติดี โดยเฉพาะเต้าหู้ผัดพริกเกลือ ข้าวผัดซอส ox แล้วก็ขนมผักกาด หมูแดงก็อร่อย แต่หมูสามชั้นคิดว่ามันเยอะไปหน่อย ไว้ถ้ามีโอกาสมาอีกจะมาลองเมนูอื่น #May2019
ลองร้านใหม่ใกล้บ้านมาก ไม่อยากเชื่อว่าจะมี fine dinning อยู่ในหลืบ ซ. นราธิวาสราชนครินทร์ 15 ได้ ร้านสวย เหมาะกับการดินเนอร์แบบคู่รัก มากับสามี 2 คนเปลี่ยนบรรยากาศ เปิดราคาอาหารมา เรียกว่าตกใจ น้อยมากที่ราคาต่ำกว่า 1,000 บาท ไม่ได้อร่อยมากมาย หน้าตาอาหารดูดี แต่ราคาไม่ควรตั้ง over priced ขนาดนี้ ถ้าเป็นระดับโรงแรมคือรับได้ 🥩 เนื้อ kobe wagyu เลี่ยนมาก 🦆 duck confit กรอบอร่อยใช้ได้ แต่ราคา over priced 🐚 baked platters อร่อยใช้ได้ แต่คงไม่กลับไปทานอีก ☺️ ปกติเป็นคนชอบทานอาหาร fine dinning มาก แต่ต้องเรียกว่าที่นี่ไม่สมราคาเลย
To all oyster ~ shells ~ seafood lovers. They got great oyster selection and best dover sole. Recommend!!!
ร้านบ้านคุณป้าเป็นร้านเล็กตกแต่งหน่าร้านดูน่ารักดีมีดอกไม้สวยงามอยู่ในโครงการ the upแถวๆพระราม3 ร้านนี้มีเมนูไม่มากนักแต่มีขนมไทยอยู่มากมายหลายอย่างขายในร้าน..สั่งsetน้ำยาปูกับขนมจีนและแกงเผ็ดเป็ดย่าง...น้ำยาปูอร่อยมากพอๆกับแม่กิมซัวที่บ้านบึงเลย..แกงเผ็ดเป็ดย่างส่วนตัวว่าหวานไปนิด..มีน้ำอุทัยบริการให้ฟรีด้วย..โดยรวมอร่อยดีครับแต่ในร้านมีไม่กี่โต๊ะเอง.. #Rettysea
ชอบทานขนมจีนน้ำยาปลาช่อน แวะมาดิอัพ ก็ต้องมาทานร้านคุณป้า มีจัดเป็นเซ็ทราคาไม่แพง ร้อยต้นๆ ตักผักเองได้ไม่อั้น และตักทานของหวานได้เอง 1 ถ้วย ขนมจีนหนึ่งเซ็ททานคนเดียวอิ่มกำลังดี น้ำยาเยอะดี ราดได้ท่วมขนมจีนเลย รสชาติเข้มข้นปานกลาง เนื้อปลาก็ไม่น้อย อร่อยใช้ได้เลย ลอดช่องก็อร่อยดี อิ่มอร่อย ทานในร้านสบายๆในราคาไม่ถึง 150 ถือว่าโอมาก พิกัดร้าน: ร้านอยู่ในโครงการ ดิอัพพระราม 3 เข้าจากหน้าโครงการ ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือชั้นล่าง #niku #july2018
ร้านอาหารญี่ปุ่นในซอยนราธิวาส15 จัดว่าโอเคใช้ได้เลยทีเดียว บรรยากาศร้านเป็นบ้านฟีลสบายๆ ถ้ามาช่วงหัวค่ำนั่งโซนด้านนอกก็ชิวดีค่ะ พวกซาชิมิต่างๆถือว่าสดระดับนึงเลย โรลก็รสชาติอร่อย portion กำลังดี ทำให้สั่งได้หลากหลาย ซูชิอูนิ จำราคาแม่นๆไม่ได้ แต่น่าจะ 300 ปลายๆ จัดมา 2 คำให้พอแก้อยาก ยำปลาดิบรวม แก้เลี่ยนได้ดีเลย ที่สำคัญเครื่องดื่มต่างๆพวก Japanese import มีให้เลือกเยอะพอสมควร ใครอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่นนั่งกินแบบไม่วุ่นวาย แนะนำมาลองร้านนี้ดูนะคะ #funnyapril2021
Albricias - ห้องอาหารบนชั้น 4 ของโรงแรม Chatrium Residence Sathon นี้มีชื่อเป็นภาษาสเปนที่มีความหมายสื่อถึงการแสดงความชื่นชมยินดี เข้ากับสไตล์อาหารซึ่งเป็นอาหารสเปนแท้ๆภายใต้การนำของ Executive Chef Joan Tana Dot – เชฟชาวสเปนผู้จบการศึกษาจาก Escola Ballart ที่ Barcelona และได้ผ่านประสบการณ์จากภัตตาคารระดับสามดาวมิชลินมาแล้ว อีกทั้งยังเคยทำงานในห้องอาหารสเปนของโรงแรมชั้นนำในกรุงเทพฯ ก่อนจะย้ายมาประจำที่นี่เมื่อราวปี 2019 ค่ะ ✅ เมนูที่สั่งมาลอง ✅ ➡️ BRAVAS (180++ Bht) เป็น Patatas bravas หรือมันฝรั่งทอดสไตล์สเปนที่พรีเซ้นต์ได้หรูหรามาก เสิร์ฟมาเป็นชิ้นทรงกระบอกขนาดพอดีคำ สอดไส้ด้วย Spicy tomato sauce ที่ให้รสเผ็ดเบาๆพอชูรส ท็อปด้วย aioli แล้วแต่งจานด้วย black garlic aioli โรยผง paprika บางๆรอบจาน เนื้อมันฝรั่งเป็นแบบนุ่มแต่ได้สัมผัสที่ดี ซอสอร่อย ทานรวมกันคือปลื้มปริ่มสุดๆค่ะ ➡️ TORCHED JAPANESE HAMACHI (480++ Bht) ปลาฮามาจิเนื้อนุ่ม-แน่น เบิร์นไฟมาบางๆ แต่งแต้มด้วย Aji Verde หรือซอสเผ็ดของเปรู, guacamole ที่โรยด้วย olive oil caviar เม็ดจิ๋วๆ และ yuzu gel ใสๆเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น รอบจานมีผงสาหร่ายโนริโปรยไว้ด้วย อร่อยลงตัวทีเดียว ➡️ HOKKAIDO SCALLOPS (890++ Bht) หอยเชลล์ตัวอวบๆเนื้อนุ่ม เบิร์นไฟมากำลังสวย ราดซอสครีมข้าวโพดที่เนื้อเบาเป็นฟองโฟม ใส่ pine nut และเห็ด porcino รสชาติจะอ่อนๆละมุนๆ มี Joselito Iberico ham ที่มีชื่อเสียงระดับโลกท็อปมาให้หลายชิ้น เพิ่มรสเค็มให้สมดุลกับความครีมมี่ของซอส เป็นอีกจานที่น่าประทับใจค่ะ ➡️ CHARCOAL-GRILLED GALICIAN OCTOPUS (890++ Bht) หนวดหมึกย่างชิ้นอวบ หอมกลิ่นย่างกรุ่น เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วย Red Mojo sauce ที่ทำจากเม็ดพริกไทย pink peppercorn เสิร์ฟวางมาบนซอสเนื้อเนียนที่ทำจากมันฝรั่งเหยาะด้วย sherry vinaigrette แล้วตกแต่งด้วยใบ baby spinach รสชาติดีใช้ได้ทีเดียว ➡️ PRESA IBERICA JOSELITO (890++ Bht) เมนูนี้ใช้เนื้อของหมูดำ Iberian pig ส่วนระหว่างไหล่กับบ่า ซึ่งในหมู 1 ตัวจะมีเนื้อส่วนนี้พอให้ทำเมนูนี้ได้แค่ 4 จานเท่านั้น นำมาย่างถ่านด้วยกรรมวิธี Tataki แบบญี่ปุ่นจนสุกแบบ medium rare ทั้งหอมทั้งนุ่ม เนื้อหมูเนียนละเอียดละมุนลิ้นสมกับที่ได้ชื่อว่าเป็นหมูพันธุ์ดีระดับโลก ราดมาด้วย Vitello tonnato sauce ที่ทำจาก caper และ anchovy ทานกับไข่นกกระทาที่ต้มแบบยางตูมไข่แดงเยิ้มๆ อร่อยน้ำตาจิไหล จานนี้ต้องสั่งจริงๆบอกเลย ➡️ LA FIDEUA (1,390++Bht) Fideuà – เมนูท้องถิ่นของแคว้น Valencia และ Catalonia บ้านเกิดของเชฟนี้มีวิธีการปรุงแบบเดียวกับ Paella หรือข้าวผัดสเปนเป๊ะๆ เพียงแต่เปลี่ยนจากข้าวมาเป็น Fideo pasta เส้นสั้นๆแทน โดยนำเส้นพาสต้ามาเคี่ยวกับส่วนผสมต่างๆเช่นเดียวกับการทำ paella ได้รสเครื่องปรุงที่เบสเป็นหมึกดำกับซอสมะเขือเทศนัวๆเข้าเนื้อ ใส่หอยตลับ หนวดหมึก และไส้กรอก Txistorra รสเปรี้ยวเพิ่มความจัดจ้าน เสิร์ฟมาจานใหญ่สำหรับแบ่งกันทานได้ 2-4 คน ชิมแล้วเราปลื้มมากกว่า paella ที่เป็นข้าวซะอีกล่ะ มีเรื่องเล่ากันว่า Fideuà นี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี ค.ศ. 1915 โดยชาวประมงชาว Gandia ชื่อ Joan Batiste Pascual – ด้วยสาเหตุว่ากัปตันเรือของเขานั้นชอบทานข้าวเป็นชีวิตจิตใจ ทานข้าวจุจนลูกเรือคนอื่นๆได้รับส่วนแบ่งอาหารไม่เพียงพอ ตา Pascual แกเลยจงใจแกล้งเปลี่ยนเอาพาสต้ามาปรุง Paella แทนข้าว เผื่อกัปตันจะได้เจริญอาหารน้อยลงบ้าง ผลปรากฏว่าออกมาอร่อยจนกลายเป็นเมนูฮิตแพร่หลายไปทั่วทั้งภูมิภาคชายฝั่งทะเลตะวันออกเฉียงเหนือของสเปน บทสรุปของเรื่องนี้ก็คือลูกเรือน่าจะต้องอดอยากหนักขึ้นกว่าเดิมไปอีกล่ะจ้ะ (555) ➡️ BETTER THAN… (590++ Bht) เป็นเค้กขนาด 1 ปอนด์ที่ต้องใช้เวลาเตรียมถึง 45 นาที จึงควรสั่งพร้อมๆของคาวไปเลยเพื่อให้เสร็จพอดีทานเป็นของหวานนะคะ เค้กตัวนี้ใส่แป้งน้อยมาก แป้งเค้กบางกรอบมีกลิ่นของน้ำตาลที่โดน caramelized นิดๆ เจาะนิดเดียวไส้ในที่เป็นช็อกโกแลตลาวาล้นๆก็ไหลทะลักนองท่วมท้นออกมาเลย เป็นช็อกโกแลตสไตล์สเปนแท้ๆคือมีความข้น แต่กลิ่นรสช็อกโกแลตไม่ได้หอมเข้มแบบช็อกโกแลตเบลเยี่ยม และไม่ขมเลย รสชาติจึงไม่ “หนัก” มาก ทานได้เพลินๆไปค่ะ เมนูนี้เสิร์ฟคู่มากับไอศกรีมโฮมเมดรสวานิลลาที่ใส่ผง Tahitian Vanilla มาด้วยเต็มๆ เนื้อไอศกรีมเนียนแน่นหอมอร่อย เราสั่งกาแฟร้อนมาจิบแกล้มขนมด้วยคือลงตัวพอดีเลย ด้วยภาพลักษณ์ที่เป็นห้องอาหารในโรงแรม ผนวกกับประสบการณ์ของเชฟ Joan อาหารที่นี่จึงเป็นอาหารสเปนแท้ๆที่ยกระดับทั้งรสชาติ presentation และรายละเอียดให้ประณีตละเมียดละไมแบบ Fine dining รสชาติอร่อยโดนใจทุกจานจนเลือกยากเลยทีเดียว ในแง่บรรยากาศนั้นจะมีความเรียบหรูแบบสากล ดูร่วมสมัย ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าใส่ “ความเป็นสเปน” ลงไปอีกนิดน่าจะมีเสน่ห์ยิ่งขึ้นอีก การบริการจัดได้ว่าไร้ที่ติ ราคาสูงตามคุณภาพ แต่ช่วงนี้ทางร้านมีส่วนลดเมื่อจองผ่าน Eatigo ด้วย ใครสนใจลองเข้าไปเลือกช่วงเวลาได้กันค่ะ #Funnyapril2021
#Facbucket #ถังเก็บทรง(ไม่อยู่) ของที่นี่เด็ดมากค่ะ เข้มข้น กลมกล่อม เยอะสะใจ ราคา 299฿ เองค่ะ ได้ตั้ง 2 ลิตร มีทั้งแบบน้ำ และแบบปั่น คุ้มค่ามากค่ะ
เดลิเวอรี่ร้านนี้ไม่ผิดหวังค่ะ อร่อย ราคาไม่แพง มีเมนูมากมายให้เลือกทุกวัน