#ALRAHAMAN #ขยายร้านใหม่แล้วววว #อาหารอินเดีย #แผนที่อยู่รูปสุดท้าย . . 🇮🇳ใครผ่านไปผ่านมาแถวหน้าร้านเชฟรูฟ แห่ง Al-Rahaman Restaurant แล้วอาจจะสงสัยว่าทำไมคนน้อยจัง ต่างจากเมื่อก่อนที่มีคนมานั่งรอหน้าร้านแน่นเอี้ยดทุกวัน ไม่ใช่ว่า AL-RAHAMAN ขายไม่ได้ถึงทำให้คนน้อยลง แต่เค้าขยายร้านแล้ววววว (พิกัดอยู่รูปสุดท้าย) แต่ว่าร้านเดิมก็ยังคงอยู่เหมือนเดิมนะ ไม่ได่ไปไหน แต่ขยายเพื่อรองรับลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นเท่านั้นเองครับ . 🎯 เมนูของที่ร้านเชฟรูฟก็ยังคงเหมือนเดิม ราคาเดิม ๆ ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร เมนูเครื่องแกงจัดๆ ก็ยังมีอยู่ ทานได้เพลิน ๆ กับทั้งการ์ลิค บัตเตอร์ และชีสนาน ราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 30 vาทเอง . ♦แกง MASALA จะมี Chicken Masala, Mutton Masala, Bhindi Masala (กระเจี๊ยบ) เครื่องแกงถึงแม้เป็น Masala เหมือนกัน แต่ก็ด้วยรสชาติมันก็ไม่ได้เหมือนกันนะครับ ทุกอย่างเบสด้วยเครื่องเทศประมาณเดียวกัน แต่มีมากน้อย และปรุงรสให้จัดต่างกัน . 🍖BBQ : บาร์บีคิวของที่ AL-RAHAMAN จะมีไก่ แกะ ปลา ทั้งตระกูล Tikka, Tandoori หรือจะทานแนว Kebab ก็ได้นะครับ ถ้าอยากทานหลาย ๆ อย่างพร้อมกันก็สั่งเป็น MIXED Platter ก็จะมีเป็น Samosa, Kabab ไก่, Kabab แกะ, ไก่ Tikka และไก่ Tandoori ครับ 🌾 Biryani : ตระกูลข้าวหมกต่างๆ ทั้งหมกไก่ หมกแกะ หมกปลา (ที่ร้านใช้ปลาจาระเม็ดด้วย) 🐔 Butter Chicken : อีกแกงนึงสำหรับตนที่จะเริ่มต้นอาหารอินเดียนะครับ ที่ร้านทำมาได้นัว ๆ ทานง่าย หวาน มัน มีใส่พริกสดตัดเลี่ยนในแกงด้วย +++++++++++++++++++ ร้าน AL-RAHAMAN อยู่ซอยเจริญกรุง 45 นะครับ เข้าซอยมานิดหน่อยก็เจอร้านอยู่ซ้ายมือเลย ส่วนร้านใหม่ก็อยู่ใกล้ ๆ กัน ห่างกันแค่เพียง 10-20 เมตรเท่านั้น ตามแผนที่ในรูปสุดท้ายมาได้เลยครับ 📚 เมนูแนะนำ : Chicken Masala, Mutton Kabab, Butter Chicken, Cheese Nan ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:00 – 21:00 ☎ โทร : 085 140 1440 📱 FB : https://www.facebook.com/Al-Rahaman-Restaurant-1685204418394865 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/2nQPrcLBxECxUVdx9 🚙 ที่จอดรถ : ใต้ทางด่วยบนซอยสะพานยาวครับ #rettyhappyjan
นาทีนี้ไม่มีใครรู้จักร้านนี้แน่นอนครับ เป็นร้านอาหารอินเดียที่ดังที่สุดจริงๆในสามปีที่ผ่านมา อาจจะบอกได้ว่าร้านนี้คือหมายเลขหนึ่งของนักทานอาหารอินเดียเลยก็ว่าได้ โดดเด่นทั้งรสชาติ ดีเด่นทั้งในราคาที่ไม่แพง รสชาติและราคาอยู่ในเกณฑ์สมเหตุสมผลที่สุดเลยทีเดียวครับ อาหารโดยรวมรสชาติดีประทับใจจานใหญ่ บอกเลยว่าต้องไปลองให้ได้ครับอาหารอินเดียร้านนี้
ข้าวมันไก่ เรือนต้น โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ รสชาติตามที่รีวิวอื่นๆ บอกไว้เลยค่ะว่าเหมือน Boon tong kee ร้านนี้ประทับใจข้าวมากๆ หอม น้ำจิ้มมี 4 แบบ กินแล้วได้หลากหลายรส แต่ที่นี่ชาจีนแพงไปหน่อยค่ะ #Rettyกรุงเทพ
BIG Renovation After COVID-19 มีคูปองเราเที่ยวด้วยกันเลยมาจัด อาหารเสริฟมาเร็วเกินคงามคาดหมาย ผัดมาร้อนๆ อร่อย 1.ชุดข้าวมันไก่ 320฿ ให้ไปเลย 5 ดาว ไก่ชิ้นหนา นุ่ม juicy ข้าวให้มาถ้วยพูนแบ่งกันกิน 3 คน เหลือเฟือ สมเป็นเมนูขึ้นชื่อของห้องอาหารนี้ 2.ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าจักรพรรดิ 480฿ เส้นผัดมาหอม เครื่องเยอะมาก ผัดอร่อยมาก มีเครื่อง คือ กุ้งแม่น้ำตัวกลางๆ 3 ตัว ปลาหมึกกรอบ หมูหมัก ไก่หมัก ผักยอดคะน้า ยอดมะพร้าว asparagus เห็ดหอม จานนี้ขอหัก ดาว ตรงกุ้งไม่สดค่ะ 3.ขนมผักกาดกุ้ง 280฿ ทอดมากรอบ ผัดมาหอมกะทะ แต่รสหวานนำ มีกุ้ง 2 ตัว ราคาแรงพอควรตามแบบฉบับโรงแรม 4.เก๊กฮวยร้อน 120 บาท ต่อกา 5.น้ำเปล่า ขวดละ 40 บาท รวมราคา มี ++ 1459.48 แต่หลังใช้คูปองลด 40% เหลือเพียง 875.69 ฿
มื้อเย็นวันจันทร์ คั่นรายการของการชม Awakening Bangkok 2020 .. ร้านวัวทองโภชนา กับเมนูเนื้ออร่อยๆ มีทั้งแบบเส้นและข้าวต่างๆ สไตล์โฮมเมดแบบเมืองชิงเต่า ราคาดีด้วยค่ะ 📍พิกัด ซอยเจริญกรุง 45 ค่ะ😁 #Happydecember
อาหารจีนอร่อยแตกต่าง บรรยากาศแนวแนว อีกหนึ่งร้านโปรดแวะทาน หรือสั่งเดลิเวอรี่ประจำ ร้านดูจะเด่นเรื่องเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อสูตรชิงเต่า แต่เรากลับชอบเมนูอื่นๆ มากกว่า พวกเมนูกับข้าวอร่อย ทำออกมาได้มีเอกลักษณ์ รสชาติไม่เหมือนใคร ชอบเนื้อย่างไม้เสียบมาก เนื้อหมักรสชาติเข้มข้นราคาไม่แพงเลย เมนูอื่นๆ ก็ทานกับข้าวสวยอร่อย เช่น กะเพราหมูสามอย่าง ผัดถั่วแขก เมนูเกี๊ยวก็อร่อยดีเลย ส่วนบรรยากาศร้านก็ตกแต่งได้แนวๆ เก๋ๆ บริการเป็นกันเอง พิกัดร้าน: ร้านอยู่ ซ. เจริญกรุง 45 #RettySanta
100 มหาเศรษฐ์ ร้านอาหารไทย-อีสาน เปิดตั้งแต่ปี 2017 โดยเชฟชาลี กาเดอร์ และเชฟแรนดี้ ชัชชัย นพประภา ภายใต้คอนเซปต์ ”Root to Fruit and Nose to Tell” โดยใช้แต่วัตถุดิบภายในประเทศ เช่น เนื้อไทยเฟรนช์จากสกลนคร เนื้อไมยวากิวจากมุกดาหาร น้ำปลาตราชวนชื่นจากสมุทรสงคราม น้ำปลาตราเด็ดดวงจากสุโขทัย กะปิตราน้าแฝดจาก สมุทรสงคราม ฯลฯ แจ่ว 3 อย่าง พร้อมผักสด แคบหมู เสิร์ฟฟรีทุกโต๊ะ แจ่วมะขาม เบสน้ำปลา น้ำมะขามเปียก พริกแห้ง หอมกลิ่นพริกแห้งนำ อูมามิน้ำปลาตาม ไทยชิมิชูรี่ น้ำมันรำข้าว กระเทียม พริกแห้ง และสมุนไพรพื้นบ้าน กลิ่นสมุนไพรแบบไทยๆนำ หอมกลิ่นน้ำมันตาม รสเปรี้ยวนิดๆ แจ่วมะเขือใส่ปลาร้า ปลาร้า พริกคั่ว ต้นหอม มะเขือเทศ กระเทียม รสค่อนข้างเผ็ด ขมมันมะเขือ ตามด้วยรสนัวปลาร้า ไขกระดูกงาขี้ม่อน ฿360++ กระดูกหน้าแข้งวัวย่างถ่านท็อปด้วยงาขี้ม่อนยำกับน้ำปลา น้ำตาบปีป มะนาว ต้นหอม ตะไคร้ ตัวยำงาขี้ม่อนรสเปรี้ยวนำหวานตาม หอมกลิ่นตะไคร้ ตัดรสกันดีกับไขกระดูกมันๆหอมกลิ่นถ่าน แกงขี้เหล็กหางวัว ฿380++ แกงขี้เหล็กใบย่านางแบบทางภาคอีสาน ใส่ปลาทูย่างและหางวัวตุ๋น เสิร์ฟคู่กับตำมะอึก ตังแกงเป็นกลิ่นน้ำใบย่านางนำ รสขมนุ่มนวล หางวัวตุ๋นจนเปื่อย ซับรสแกงได้ดี ท็อปด้วยยอดชะอมกับต้นหอมขาวช่วยเพิ่มกลิ่นกับเท็กเจอร์ให้กับตัวแกง ตำมะอึกโทนแบบน้ำยำหงานเปรี้ยว ใส่หอมแดง พริกสด กินคู่กับแกงขี้เหล็กช่วยเสริมรสกันได้ดี ร้านอยู่บนถนนมหาเศรษฐ์ เปิด 17.00-22.00 ทุกวัน 100 Mahaseth 02 235 0023 https://goo.gl/maps/eCc6VQUP5o38SaXw8 #Happymarch2021
ห้องอาหารสไตล์อีสานกึ่งไทยในสไตล์โมเดิร์น รสชาติใหม่และลงตัวน่าลองเลยครับ เปิดมาตั้งนานผมเพิ่งจะมีโอกาสมาแวะทานนะครับ มีความครีเอทในหลายเมนู แต่สิ่งหนึ่งที่รู้สึกสัมผัสได้คือความ สะอาดและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ที่ถูกคัดสรรมาเลือกใช้นำมาปรุงแต่ง ในมุมมองของเชฟในสไตล์ของตัวเอง รสชาติออกมาน่าติดตาม อร่อยครับ
นิวเฮงกี่ ร้านตามสั่งแบบกวางตุ้งโบราณ โดยเจ็กเซียง แซ่ถ่าม พื้นเพขายขนมจีบซาลาเปาอยู่ที่กวางเจา มาเมืองไทยตั้งแต่ปี 2446 พร้อมกับเตี่ยและได้ยึดอาชีพทำขนมจีบ ซาลาเปา และบะหมี่ ส่งตามร้านอาหารจีนกวางตุ้งในกรุงเทพฯ จากนั้นจึงได้เปิดร้าน”นิวเฮงกี่”เมื่อปี 2500 ปัจจุบันดูแลกิจการโดยรุ่นที่ 2 บะหมี่กุ้งทอดน้ำพริกเผา ฿70 บะหมี่คลุกน้ำมันเจียวรสชาติโบราณๆ เส้นลวกแบบกรอบพอดีแต่ไม่ถึงกับ al dente หอมกลิ่นแป้งและไข่ กุ้งชุบแป้งแกะเปลือกกลางออก เหลือหัวกับหาง ทอบกรอบร่วนกินได้ทั้งหาง หัวกุ้งหอม น้ำพริกเผาผัดมาแบบแห้งๆ รสหวานนำเผ็ดปลาย ผักบุ้งผัดไฟแรง สีสวย แห้ง กรอบ น้ำมันหอยเคลือบถึงกัน น้ำจิ้มซีหฝฟู้ดหวานนำ หอมพริกกระเทียม ร้านอยู่ตรงข้ามไปรษณีย์กลาง ระหว่างเจริญกรุง 39 กับ 41 เปิด 10.30-22.30 ปิดทุกวันอาทิตย์ที่ 1 และ 3 ของเดือน #Happymarch2021
เมนู หมี่เหลือง แห้ง +เกี้ยว เส้น หมีเหลืองคุณภาพดี อร่อย นะ หมูแดงและน้ำราดดี ผักรวก ขม มาก อาจจะด้วยใช้ใบแก่ไป น้ำชุป ไม่อร่อย (สำหรับตัวเรา) รสชาติคล้ายๆน้ำซุปจาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไวไว โดยรวมกับตัวเอง ไม่ผ่าน
ร้านบะหมี่เล็กๆ ขนาด 1 คูหาที่ซ่อนตัวอยู่ในริมถนนสี่พระยา หากแต่ว่าร้านนี้คือร้านที่ได้รางวัลมิชลินมาด้วยครับ แทบไม่น่าเชื่อเมื่อเข้าไปในร้านแล้วมีความรู้สึกว่า ไม่เหมือนร้านอาหารที่ได้รางวัลจริงๆ ที่นั่งมีแบ่งเป็นสัดส่วน แต่ก็มีความรู้สึกว่าเหมือนเข้าไปนั่งกินข้าวในบ้านคนมากกว่าครับ โดยครัวของทางร้านจะอยู่ด้านหลังร้าน ต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วๆ ไปที่เราจะเห็นเลยว่าเชฟลวกเส้นหรือจัดจานอย่างไรบ้างครับ เมนูอาหารร้านนี้เน้นมาที่บะหมี่อย่างเดียว มีท๊อปปิ้งให้เลือกเพิ่มเติม ได้แก่ หมูแดง หมูกรอบ เนื้อปู รวมทั้งก้ามปู (อันนี้ต้องเช็คก่อนว่าหมดหรือเปล่า) และเกี๊ยวกุ้ง เริ่มต้นที่ 60 บาท และเพิ่มท๊อปปิ้งอีกอย่างจะเป็นชามละ 100 บาท ส่วนใครต้องการน้ำซุป จ่ายเพิ่มอีก 20 บาทครับ ขอเริ่มต้นด้วยเมนูบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงหมูกรอบ ราคา 100 บาท เสิร์ฟมาในชามมินิ ขนาด 1 อิ่ม แต่ผมไม่อิ่ม ตัวเส้นจะมีความแบนๆ ไม่หยักมาก สีจะออกเหลืองหม่นๆ รสชาติดี หอมน้ำมันหมูเจียว เส้นหนึบกำลังดี ไม่เละเลย หมูแดงชิ้นหนาแต่หั่นเล็กๆ และให้มาค่อนข้างน้อย ส่วนหมูกรอบ หน้าตาไม่เหมือนหมูกรอบที่เราคุ้น แต่มันคือหมูสามชั้นที่เอาไปย่าง เข้าใจว่า Texture ที่มันเด้งๆ กรอบๆจากการย่างนี่แหละ คือหมูกรอบ ส่วนเกี๊ยวอร่อยนะ กุ้งค่อนข้างชัดเจนและเด้งมาก จากเมนูก่อนหน้า ตอนแรกยังไม่แน่ใจว่ามันคือหมูกรอบจริงๆ เลยสั่ง บะหมี่หมูกรอบ+ปู ราคา 100 บาทมาชิมเพิ่ม ซึ่งพิสูจน์แล้วว่า หมูที่ชิ้นหนาๆ เหมือนสามชั้นนั่นแหละคือหมูกรอบครับ ส่วนเนื้อปูจะให้ปริมาณช้อนเล็กๆ หวานใช้ได้แต่ปริมาณน้อยจริงๆ ส่วนปริมาณเส้นก็พอๆ กับชามที่แล้วครับ ในส่วนของน้ำซุปนั้น ราคา 20 บาท ก็สั่งมาชิมเช่นกัน อารมณ์เหมือนซุปต้มเป็ดย่าง แต่รสชาติและกลิ่นไม่เท่าครับ มีความมันๆ และใส่ต้นหอมเพื่อชูรสชาติอาหาร โดยรวมแล้วรสชาติอาหารอร่อยครับ แต่ถ้าเทียบปริมาณกับราคาแล้วคงคิดหนักครับ ขนาดในห้างที่ราคาแพงกว่านี้ ปริมาณยังดูสมเหตุสมผลกว่าครับ ส่วนการบริการค่อนข้างจะไม่ดีเท่าไรครับ ดูห้วนๆ ไม่ประทับใจเท่าไร ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าร้านนี้ได้มิชลินมาได้อย่างไรครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #มีนาแจกแหลก
** ร้านนี้ใช้คนละครึ่ง และเราชนะได้ ** บะหมี่ปูเกี๊ยวหมูแดง มิชลินไกด์ บะหมี่ที่กินกี่รอบก็ต้องมีความย้อนแย้งในความคิดและจิตใจ บะหมี่อะไรน้อ อร่อยจริงแต่แพง ให้น้อยจุง กินกี่ชามถึงจะอิ่ม นี่มันปริมาณขนมไม่ใช่อาหารแล้วมั้ย กินไปครุ่นคิดไป แต่ก็แวะตลอด ยอมรับว่าเค้าดีจริง มันกินแล้วนัวไปทั้งชามแต่ก็หมดอย่างรวดเร็วเพราะน้อย บะหมี่เหนียวนุ่ม ก้ามปูสดเนื้อแน่น หมูย่างหอมอร่อยมาก เกี๊ยวกุ้งก็จะเป็นเนื้อกุ้งไม่ใช่กุ้งสับ ซุปเข้มข้น สั่งแห้งขอน้ำซุปเพิ่มคิดเงินนะจ๊ะ เออ ไม่ดีจริงไม่อยู่มานานหลายสิบปีขนาดนี้หรอกนะ #Happymarch2021
ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ ย่านสี่พระยา หน้าร้านสังเกตุยากหน่อยเพราะอยู่ในย่านตึกร้างซะเยอะ มาที่อาหารดีกว่า บอกเลยว่า สด ใหม่ สะอาด ดีงามจริงๆ รูปแรก Kaisen don ข้าวหน้าปลาดิบที่มีอูนิ กล้ามปู แซลมอน ไข่แซลมอน โฮตาเตะ ชามนี้ 1000 บาท แต่สดและหวานมว้ากกก ต้องไปโดนนะ รากบัวทอดอันนี้เคี้ยวเพลิน ดีๆ ไปลองนะ ส่วนเมนูอื่นๆที่ไปกินวันนี้ถือว่ามาตรฐานดี #SeaU
วันนี้มีโอกาสไปทานร้าน Hanaya หลังจากห่างหายไปนาน เลยเลือกสั่ง Set Menu เป็น หมูทงคัตสึ และ ปลาซาบะย่างมิโซะ และได้สั่งสลัดเต้าหู้กับทาโกะยากิ มาเป็นจานแชร์ ซึ่งอาหารวันนี้รสชาติดี อร่อยเหมือนเดิม เรียกได้ว่าเป็นร้านในดวงใจจริงๆ #Retty66
ร้านขนมปังในตำนานอีกร้าน มีรสชาติที่เหมือนเราได้ย้อนเวลากลับไปสัก 20 ปีก่อน ไม่ว่าจะเป็นร้านที่ยังให้ความรู้สึกแบบเดิมๆ กินอายของผู้คนที่นั้งกินตอนเช้าที่ร้าน หรือคนที่อยู่แถวนั้น ขนมปังอบออกมาได้ดี มีความกรอบด้านนอก แต่ด้านในชุ่มช่ำไปด้วยเนย น้ำตาล นม ได้ทั้งรสหวาน เค็ม (ชิ้นละ 17บาท) นมเย็น ก็มีความหวานมัน ได้มาตราฐาน กินคู่กับขนมปัง ครบสูตรอาหารเช้า (แก้วละ 25 บาท) ถ้าหากใครเป็นสายดูแลสุขภาพ ต้องบอกว่ากินไปอาจจะรู้สึกผิดไป ต้องกลับไปออกกำลังกายสัก 3 วันขั้นต่ำ ถึงจะรู้สึกหายผิดกับการกินมื้อนี้ บ้างครั้งความอร่อยอาจจะไม่ใช่ที่หนึ่ง ความสุขของการมาร้านนี้ คือได้นึกถึงรสชาติเดิมๆ ที่หายไป ได้เห็นร้านที่เราเคยเห็นตอนเด็กๆ ซึ่งมันเพิ่มมูลค่าความอร่อยได้มากกว่า 100%
มีผ่านมาแถววัดหัวลำโพง จำได้ว่า เคยมีแนะนำร้านขนมปิ้งเนยน้ำตาลสไตล์โบราณ เค้าว่าเดินไม่ไกลจากวัด จึงลองใช้ Google Maps นำทาง ใช้เวลาไม่นาน จาก 200 M. (เล่นเอาหายใจไม่ทันเหมือนกัน) ร้านมีขายชากาแฟ ดูตู้กระจก อารมณ์ร้านกาแฟสมัยอากงหวนมาเลย อีกมุมขายก๋วยเตี๋ยว ขนมปังวางตรงกลาง แต่ตอนนี้ ใช้ตู้อบแล้ว เนยน้ำตาลถึงมากๆๆ ซื้อกลับมา อุ่นร้อนๆ เนยแบบฉ่ำๆ ถ้าทานในร้าน น่าจะอร่อยกว่านี้แน่นอน ขนมปังเนยน้ำตาล ชิ้นละ 15฿, ขนมปังเนยน้ำตาลราดนม ชิ้นละ 17฿ #Rettyกรุงเทพ
รอบนี้มาลอง South Indian Thali set ตอนแรกคิดว่าคงไม่เยอะเลยสั่ง Paneer Mutter อีกถ้วย ปรากฏ ยกมาตกใจมากก 😲😲😲 ทำไมมันเยอะแบบนี้ 135 บาทเอง ถูกมากๆ ใน Set จะเป็น - มันฝรั่งผัดพริกหยวก - Bhindi Masala กระเจี๊ยบผัด - มะระขี้นกผัด 👍👍 อันนี้ชอบมาก - มันฝรั่งเครื่องเทศ - Sambar - โยเกิร์ต - ข้าวหอมมะลิ กองใหญ่ - Paratha 1 อัน - Papadum 2 แผ่นใหญ่ - Kheer อีกถ้วย อร่อยแทบทุกอย่างเลยครับ ร้านนี้เน้นเมนูแป้งและผัก ส่วนแกงอยู่ในระดับใช้ได้ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #RettyGinza
#Reteatbeef D.Hana Bhavan ร้านอาหารอินเดียใต้ซอยพุทธโอสถ เดิมคือร้าน Balaram Bhavan ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกัน Set F ฿190 Idly, Vada, Onian Rawa Masala Dosa, Sambar, Chutney #Idly อาหารเช้าของอินเดียใต้ นิยมกนมากในรัฐทมิฬนาฑูและชาวทมิฬในศรีลังกา บันทึกที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารชนิดนี้อยู่ในปีค.ศ.920 ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้ง urad bean (ตระกูลเดียวกับถั่วเขียวแต่เป็นสีดำ) นึ่งในพิมพ์จนสุก เนื้อฟูคล้ายขนมถ้วยฟูแต่เหนียวกว่าเล็กน้อย กลิ่นหอมแป้งหมัก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย #vada อาหารยอดนิยมตั้งยุคทมิฬโบราณ ราวๆก่อนปีค.ศ.100 ทำมาจากถั่วแช่น้ำไว้แล้วบีบจนเหลว ปรุงรสด้วยหลายอย่างเช่น เกลือ พริก พริกไทย หัวหอม ยี่หร่า ใบกะหรี่ ขิง และใช้เบกกิ้งโซดาในการทอด วาดาที่ดีควรจะข้างนอกกรอบ ข้างในฟูนุ่ม ซึ่งร้านนี้ทำได้ดีมากๆ เทกเจอร์คล้ายปาท่องโก๋ที่เนื้เป็นถั่วและแน่นกว่า #onionrawamasaladosa rawa dosa คือโดซ่าอีกแบบนึงที่ตัวแป้งทำมาจาก semolina (แป้งที่ได้จากจมูกข้าว durum wheat หรือ couscous) เนื้อจะพรุนกว่าโดซ่าแบบปกติ ไส้จะแบ่งเป็น 2 ส่วน onion คือหอมแขก บี่หร่า ผักชี ทาทั่วๆแผ่น masala คือมันฝรั่งบดปรุงรสกับเครื่องเทศ (คำว่า Masala ถ้าอยู่ในโดซ่าคือมันฝรั่ง) โดซ่ากรอบ รสเค็มนิดๆ ตัวกับรสหวานของหอมแขก หอมกลิ่นยี่หร่า ไส้มันฝรั่งช่วยเพิ่มเนื้อให้กับคำนั้นๆ #sambar สตูว์ผักกับถั่วเลนทิลใส่ขมิ้น อาหารสามัญประจำโต๊ะอาหารของชาวอินเดียใต้และศรีลังกา ร้านนี้กลิ่นเครื่องเทศชัด ซุปบอดี้บาง รสเปรี้ยวมะเขือเทศ ตัดกับความนวลของถั่ว #chutney สีขาวคือชัทนีย์มะพร้าวล้วน ส่วนสีแดงคือชัทนีย์มะพร้าวใส่พริก สีขาวรสเค็มมะพร้าวเข้มข้น หอมเครื่องเทศ ส่วนสีแดงรสมะพร้าวนำ เผ็ดร้อนพริกตาม ร้านอยู่ซอยพุทธโอสถ เปิด 10.00-23.00
サパンタクシー駅から10分ほどのところにある香港風のカフェ。店内に入るといきなり異国情緒溢れる空間が広がってきます。他の人の投稿を見て、本当はフィナンシェ目当てで訪れたのですが、残念ながら売ってませんでした。香港ミルクティとシフォンケーキをいただきました。シフォンケーキはクリームが乗っかっていて美味しかったです!
earl grey chiffon cake ตัวนี้ไม่ได้ความเป็นเอิลเกรย์เท่าไหร่ แต่ตัวเค้กนุ่มดีมาก ครีมที่ราดมาอร่อยไม่หวานมาก กาแฟ yin yang กินเรื่อยๆแอบเลี่ยนนิดนึง กาแฟรสชาติหวานเค็ม มีความมันๆ หน้าตาสวยงาม plum peach tea เหมือนทั่วไปไม่หวาน กินกับเค้กโอเคเลย
เปลี่ยนมาร้านนี้บ้าง เดินมาแบบไม่รู้จะสั่งอะไร Hyderabadi Dham Biryani (170) เคยเห็นแต่คนรีวิวเจ้าข้าวหมกเขียว เมนูนี้ เป็นข้าวหมกสูตรพิเศษจากเมืองไฮเดอราบัด คาดว่าที่เป็นสีเขียวเพราะใส่ผักโขมลงไปครับเวลากินเนี่ยเราจะราดกับโยเกิร์ตอร่อยมาก ชอบเมนูนี้จริงๆ กินคู่กับแกง Methi Malai mutter(150) เป็น Paneer ชิ้นเล็กๆในแกงข้น ฟินชะมัดมื้อนี้ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ #จกยกโต๊ะ
Jai Veg Palace ร้านอาหารอินเดียมังสวิรัติ 100% เปิดตั้งแต่ปี 2018 มีทั้งอาหารทานเล่น อินเดียเหนือ อินเดียใต้ อาหารจีนสไตล์อินเดีย และขนมหวาน Kaju Kastori Kabab ฿120 เคบับใบเฟนูกรีกใช้เมล็ดมะม่วงหิมพานต์แทนเนื้อสัตว์ (Kaju = Chasew Nut ในภาษาโปรตุเกส คำเดียวกับที่คนใต้เรียกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ว่า”กาหยู”) ผิวข้างนอกกรอบ ข้างในเนื้อเนียน แตมีความกรอบมันของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แทรก กลิ่นพริกเขียวนำ Diwani Handi ฿130 แกงผักรวมสไตล์ไฮเดอราบัดเสิร์ฟใน Handi ถ้วยก้นลึกแบบอินเดียที่ทำจากดินเผาหรือทองแดง (คล้ายเมนู Karahi ที่เสิร์ฟในถ้วยมีหูทรงคล้ายกระทะ) แต่ร้านนี้เสิร์ฟ Diwani Handi มาใน Karahi ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดแชมปิญองกระป๋อง ถั่วแขก ถั่วลันเตา แครอท พริกหยวก ผักทุกอย่างหั่นมายังพอเป็นชิ้น สุกแบบพอกรอบ เนื้อแกงครีม เผ็ดร้อน เน้นรสธรรมชาติของผัก Plain Kulcha 2 แผ่น ฿60 Kulcha เป็น Leavned Flatbrade เหมือนนานต่างกันตรงที่ใช้แป้งไมด้า (แป้งสาลีที่ใช้แต่เนื้อข้างสาลี) กับผงฟู ส่วนนานใช้แป้งสาลีกับยีสต์ เป็นของขึ้นชื่อของเมืองอมฤตสระ รัฐปัญจาบ ประเทศอินเดีย แป้งบางแต่เหนียวนุ่ม ข้างในมีชั้นหนึบๆของเนื้อแป้ง หอมผักชี ร้านอยู่ในซอยพุทธโอสถ เจริญกรุง 45 เปิด 10.30-22.30 ปิดวันอาทิตย์ #Funnyapril2021
#Aug2020 ・ เมื่อวานแวะไปร้าน Delhi Sweet's ซอยพุทธโอสถมาร้านนี้ขายขนมอินเดียและอาหารอินเดีย (มังสวิรัติ PureVeg)ค่ะ ・ขนมอินเดียของร้านนี้ คุณภาพดี ใช้ของดี สด ใหม่ ไม่หืน อร่อยมากๆๆ ราคาไม่แพงค่ะ สั่ง ขนมอินเดีย 9 ชนิด (ชิ้นละ 20-30฿) ใส่กล่องเพื่อไปไหว้เทพที่วัดแขก สีลม ที่อยู่ไม่ไกลจากที่ร้าน ซื้อเสร็จแล้วเดินไปวัดแขกได้เลยค่ะ น และยังสั่ง Rasmalai ราซมาลัย (25฿) ทานที่ร้านค่ะ ราชมาลัยเป็นขนมของทางอินเดียเหนือ เป็นก้อนชีส ลักษณะเป็นฟองน้ำ (เนื้อชีสอุ้มนมจนชุ่ม) แช่ในนมที่ปรุงรสด้วยน้ำตาล Saffron ลูกกระวานเขียว และอัลมอนด์ค่ะ รสชาติหอมหวาน อร่อยมากๆค่ะ นอกจากนี้ยังมีขายขนมอินเดียเเละเครื่องดื่มอินเดีย ชนิดอื่นได้ใน เช่น Jalebi จาเลบี (ขายทุกวันอาทิตย์ เช้าๆ จนหมดก็ประมาณเที่ยงๆ ทอดใหม่ๆ) Gulab jamun กุหลาบจามุน , Rasgulla ราซกุลลา , Milk Barfi บาร์ฟี่นม , Dodha barfi, Gujiya , Laddu ลัดดู , Besan Laddu , Sweet Lassi ลาซี่ โยเกิร์ตกิร์ตปั่น แบบหวาน , Salt Lassi แบบเค็ม , Masala Tea ชานมมาซาล่าร้อน และอื่นๆค่ะ ร้าน Delhi Sweet's ร้านขายขนมอินเดียวและอาหารอินเดียมังสวิรัติ (สามารถซื้อขนมอินเดียจากที่นี่ไปไหว้เทพที่วัดแขกสีลมได้ค่ะ) ซอยพุทธโอสถ (ซอยที่อยู่ตรงกลางระหว่าง ถนนนเรศและถนนมหาเศรษฐ์) ใกล้ถนนสุรวงศ์-สีลม-สี่พระยา ร้านอยู่ในซอยพุทธโอสถ อยู่กลางๆซอยพุทธโอสถเลย ตรงข้ามร้านจะติดกับซอยพัฒนา เป็นซอยเล็กๆที่ เดินออกไปยังถนนสุรวงศ์ ข้ามฝั่งไปยังซอยประชุม เดินเข้าซอยมาสุดจะมาออกยังถนนสีลม ตรงวัดแขก พอดีค่ะ #อาหารอินเดียไปเรื่อย
Happy Diwali ช่วงเทศกาลของทุกชนชาติ ศาสนา มักจะนำพาซึ่งความคึกคักมีชีวิตชีวา ตั้งแต่ไปร้านนี้มาเกินสิบๆครั้ง ไม่เคยเจอครั้งไหนที่คนเยอะเท่านี้มาก่อน แถมมีขนมที่มีแค่เฉพาะช่วงนี้เท่านั้นอย่างตัว นม ในตู้เย็น หรือ ขนมที่ทำจากมะเดื่อ (ฟิกซ์) หรือ อินทผาลัม ซึ่งควรลองเป็นที่สุดครับ ต้องยอมน้ำตาลในเลือดพุ่งจริงๆ😁 #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Nov2020
Khan Restaurant ร้านอาหารปากีสถานในซอยเจริญกรุง 45 เปิดมานานกว่า 18 ปี #muttonbrown ฿400 แพะผัดกระเทียมสูตรเฉพาะของทางร้าน กลิ่นยี่หร่านำตามด้วยกลิ่นกระเทียมและพริกแบบที่คนไทยคุ้นเคย รสชาติจัดจ้าน เผ็ดพริกสดและเครื่องเทศ เนื้อแพะนุ่มมาก หมักโยเกิร์ตมามีรสเปรี้ยวละมุนนิดๆ ไม่มีกลิ่นสาบ #brainnihari ฿180 Nihari คือเนื้อสัตว์ติดกระดูกตุ๋นแบบที่ทานกันในอนุทวีปอินเดีย มีที่มาจากคำว่า Nahaar (نهار) ที่แปลว่าตอนเช้า เนื่องจากเป็นเมนูที่ขุนนางในยุคจักรวรรดิโมกุลนิยมทานหลังละหมาดเช้า ร้านนี้ใช้เนื้อวัวกับสมองมาตุ๋น ใช้เนื้อก้อนใหญ่เปื่อยแบบยังพอได้เคี้ยว สมองเนื้อเนียนนุ่ม น้ำแกงรสเนื้อ เค็มนำ น้ำข้นเกาะแป้งนานได้ดี #qandharinan ฿30 เป็นนานแบบไม่ยืด เนื้อสัมผัสมีคล้ายใกล้เคียงขนมปังแต่ยังมีความหนุบหนับแบบนานอยู่นิดๆ เนื้อฟูซับน้ำแกงได้ดี ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 45 เปิด 9.30-23.00 ทุกวัน #Happydecember
รสชาติดี กลิ่นเครื่องเทศไม่แรงเกินไป เจ้าของร้านอัธยาศัยดีครับ
นานแล้วไม่ได้มาทานครับ สำหรับขนมปังร้านนี้ขนมปังอบ กรอบนอกนุ่มในเป็นอีกร้านในตำนาน เนยด้านในจะมีความฉ่ำ อบหอมๆในเตา ออกมาแล้วจะมีความกรอบนอกนุ่มใน ทานกับกาแฟที่เป็นกาแฟสำเร็จมีความลงตัวใช้ได้เลยครับหรือจะทานกับชาร้อนก็ได้ ร้านนี้เป็นอีกร้านในตำนานที่หน้าแวะครับ
ร้านเพลินชัย ขนมปัง-กาแฟ เดินผ่านหลายครั้งแต่ไม่เคยทันได้กิน วันนี้มาทันแล้ว ต้องลองสักที - ขนมปังเนยน้ำตาล เป็นขนมมปังก้อนทาเนยมาการีน โรยน้ำตาลนิดๆ ดูเชยๆแต่อร่อยมากครับ ขนมปังย่างมาได้กรอบอร่อยสุดๆ เนยเชยๆแต่ใส่มาแบบจัดเต็มทำให้นึกถึงความอร่อยแบบง่ายๆสมัยเด็กๆ 5/5 ครับผม ดูแล้วตัวเนยนมข้นน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่ไม่ได้สั่งมาเพราะไม่เห็นในเมนู แต่เห็นคนอื่นเขาสั่งกันครับ - โกโก้ร้อน ชงมาแบบโบราณแท้ๆ โกโก้ตรานางพยาบาลใช่ไหม อร่อยครับ นึกถึงความหลังเช่นกัน 4/5 ครับ ร้านนี้คนเยอะครับ ทั้งๆที่มีโต๊ะเดียว เลยต้องนะ่งรวมๆกัน แถมมีไลน์แมน/แกรบ เข้าออกเรื่อยๆ ถ้าผ่านมาน่าจะแวะมาลองครับ
ร้านอาหารไทยรสชาติจีนๆหน่อย55 ร้านอาหารไทยที่ผมและครอบครัวชอบเลยครับ ร้านนี้มีเมนูหลากหลายดี เราสามารถสั่งอาหารเวียดนาม หรือ อาหารไทย จากร้านข้างๆ คือร้าน ดีไลท์ ข้ามมาทานได้ด้วย เรียกได้ว่า ทั้งไทย จีน เวียดนาม ครบ รสชาติ อาหารร้านนี้ อร่อย ครับ ร้านโปรดเลยจริงๆ
มาร้านนี้ นอกจากอาหารทุกอย่างจะอร่อยแล้ว ขนมก็อร่อยมากๆด้วย แล้วยังสั่งได้ถึง 2 ร้าน นั่งดีไลท์คิทเช่น กินอาหารเวียดนาม และ จีน สั่งอาหารไทยจาก บ้านการะเกด ข้ามมาได้อีกด้วย โดยเฉพาะ แกงปูใบชะพลู เมนูขึ้นชื่อ มาทุกครั้งต้องสั่ง ตักตรงไหนก็เจอปู รสชาติอร่อยท้าลอง ไม่ต้องไปถึง ภูเก็ต #เสียดายคนอ่านไม่ได้กิน
ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะที่รายการอาหารโทรทัศน์มากมายแนะนำ เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมานาน ลูกชิ้นแคะเป็นลูกชิ้นที่เป็นเต้าหู้แล้วมีไส้อยู่ตรงกลาง มีทั้งเต้าหู้ขาว เต้าหู้ทอด ไส้ร้านนี้จะหนึบๆ หน่อย มีลูกชิ้นปลาที่เด้งมากๆ ลูกชิ้นกรอบที่เคี้ยวมันมากๆ ซึ่งลูกชิ้นทุกอย่างทำเอง ไร้สาร จึงสด ใหม่ สั่งก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ต้มยำพิเศษ ราคา 50 บาท น้ำต้มยำหอมน้ำพริกเผา ครบรสทีเดียว ของเด็ดอีกอย่างคือขนมจีบ ชุดละ 30 บาท เนื้อนุ่ม เป็นสูตรโบราณที่ผสมมันแกว ทำให้ขนมจีบมีความหวานธรรมชาติ อร่อยไปอีกแบบค่ะ #Bigfriday2
...ก๋วยเตี๋ยวแคะ (สี่พระยา) ปักหมุดร้านนี้มานานมากๆ วันนี้เพิ่งจะได้มาพอถึงร้านใกล้จะปิดล่ะ สั่งเป็นเส้นเล็กน้ำมาลองชิม เส้นค่อนข้างเยอะเกรดธรรมดา น้ำซุปใสรสเค็มนิดๆ ลูกชิ้นแคะที่ตั้งใจมาทาน เนื้อสัมผัสหนึบออกแข็งกัดเข้าไปด้านในไม่ร้อน ยิ่งทำให้แข็ง สรุปว่าเหลือทิ้งทั้งเส้นและลูกชิ้น บรรยากาศและบริการก็ไม่ค่อยโอเค #AUG2020
🦀ตัว1กิโลกรัม อร่อย หวาน สด ทานแล้วสะใจ ใหญ่มากๆ สาขาแรก ทานมานานแล้ว ชอบอาหารสาขานี้ทานแล้วถูกปากของคนในครอบครัว #Nov2020
เมนูที่พลาดไม่ได้จริง คือ หมี่ผัดกระเฉดมันกุ้ง ชอบมากสูตรร้านเจ๊ง้อ ทานน้อยสั่งไซส์เล็ก ทานกันหลายคนจัดไปเลยไซส์ใหญ่ 400 อร่อยนัวมาก แฮกึ้นลูกใหญ่อร่อย ข้าวผัดปูที่เล็กก็ผัดออกมาได้แห้งหอมกระทะดี แนะนำปลากระพงย่างเกลือ ทางร้านจะใช้เกลือพิเศษ ปลาสดเนื้อแน่นมาก เจ๊ง้อปรกติจะอยู่ดูแลสาขานี้ด้วย
Spice of Mumbai ร้านอาหารอินเดียมังสวิรัติสไตล์มุมไบในซอยเจริญกรุง 45 มุมไบเป็นเมืองหลวงของรัฐมหาราษฏระ ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของอีนเดีย รองจากกรุงนิวเดลลี และเป็นเมืองท่าที่สำคัญทางฝั่งทะเลอาหรับ มุมไบถือว่าเป็นเมืองสตรีทฟู้ดโด่งดังติดอันดับต้นๆของโลก เนื่องจากการเข้ามาของสังคมอุตสาหกรรมที่ทำให้คนไม่มีเวลาทำกับข้าวทานเองเหมือนสังคมเกษตรกรรม สตรีทฟู้ดจึงเป็นที่นิยมกันเป็นเงาตามตัว สตรีทฟู้ดมุมไบได้รับอิทธิพลมาจากอาหารในรัฐมหาราฏระที่นิยมทานมังสวิรัติ แต่ได้ปรับเปลี่ยนให้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ให้พลังงานสูง เพื่อให้มีแรงทำงานและอยู่ท้อง เช่น บันต่างๆอย่าง Pav Bhaji หรือ Vada Pav แซนด์วิชต่างๆ หรืออาหารอินเดียใต้อย่าง Idly และ Dasa แม้กระทั้งอาหารจีนสไตล์อินเดียเองก็มีต้นกำเนิดจากที่นี่ #khadasajji ฿200 ผัดผักรวมแบบเครื่องเคียง Pav Bhaji แต่ไม่บดผัก (Khada = Whole, Sabji = ผัด) ร้านนี้ใช้มันฝรั่ง ถั่วลันเตา พริกหยวก ผัดกับหอมใหญ่ มะเมือเทศ พริกสด และเครื่องเทศ ผักรวมให้กลิ่นและรสที่มีความหลายหลายในตัวเอง ผสมกับรสชาติเครื่องเทศที่จัดจ้าน #preshwarinaaan ฿85 นานแบบหวานที่มีต้นกำเนิดในเมือง Peshawar ประเทศปากีสถาน นิยมใส่ทั้งมะพร้าว ลูกเกด และอัลมอนด์ลงไป ร้านนี้ใส่แค่มะพร้าวที่หน้าตาแลัรสชาติคล้ายกระฉีกมะพร้าว แต่หวานน้อยกว่า #vadapav ฿60 เมนูสตรีทฟู้ดมุมไบยอดนิยม Vada ย่อมาจากชื่อเต็มว่า Batata Vada ในภาษามารฐี (Batata = มันฝรั่ง เรียกตามภาษาโปรตุเกส, Vada = ชุบแป้งทอด) Pav มาจากคำว่า Pao ในภาษาโปรตุเกสที่แปลว่าขนมปัง ซึ่งมุมไบเคยเป็นอาณานิคมของโปรตุเกสก่อนที่จะเป็นของอาณานิคมบริษัทอีสท์อินเดียของอังกฤษ จึงทำให้ได้รับอิทธิพลจากภาษาโปรตุเกส ไส้มันฝรั่งทอดรสเค็มนำ ใส่เมล็ดมัสตาร์ด ใบแกง พริกสด รสชาติใกล้เคียงไส้มาซาล่าโดซ่า ขนมปังจี่มาจนหอม กินคู่กับพริกทอด โรยพริกป่น วิธีทานคือโรยพริกป่นและราดชัทนีย์มะขามกับมินท์ลงไปในไส้แล้วใช้มือทานเหมือนเบอร์เกอร์ จะได้รสชาติครบทั้งรสเต็มจากไส้ ความมันหอมของขนมปัง รสเปรี้ยวหวานจากชัทนีย์มะขาม รสเผ็ดสดชื่นจากชัทนี่ย์มินท์ รสเผ็ดเค็มจากพริกป่น และรสขมเผ็ดจากพริกทอด ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 45 เปิด 11.00-23.00 ทุกวัน #happydecember
อาหารอินเดียมังสวิรัติ รสชาติเข้มข้น ในซอยเจริญกรุง 45 หากยังไม่เคย ลองจัดเมนูง่ายๆก็ได้ Mushroom Korma แกงเห็ดแบบครีมๆข้นๆ สายชอบแกงข้นเมนูเบสิก ผัดผัก เบสมะเขือเทศ ดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง อร่อย Paneer Masala ชีสพาเนียร์ผัดแบบเผ็ดร้อนหน่อย Palak Paneer แกงผักโขมบด #Happydecember
ร้านบะหมี่เกี๊ยวที่ช่วงนี้คนรีวิวเยอะมาก ⭕ ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู สูตรนี้จะมีในภัตตาคารแต้จิ๋วหลายร้าน ทั้งเลี่ยวเลี่ยงเซ้ง ตั้งใจอยู่ กวงเม้ง เอี่ยวไถ่ครับ ของที่นี่ทำมาได้ดีอร่อย ราคา 140 บาท นับว่าไม่แพง ❌ ข้าวผัดปลาเค็ม สอบตกแบบรุนแรงครับ ดูหน้าตาคงพอรู้นะ อย่าสั่งข้าวผัดดีสุดครับ เข้าวิน 1 เจ็บ 1 มาซ้ำลองอีกทีได้อยู่ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ #eatandwalk #เพื่อแซลมอน
ร้านปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เป็นร้านอาหารที่ไม่ใช่แค่ขายบะหมี่อย่างเดียว มีอาหารตามสั่ง และอาหารจีนเพิ่มมาเล็กน้อย ชอบสุดก็บะหมี่เกี๊ยวเนี่ยแหละ ชอบบะหมี่เส้นเล็กๆแบบนี้ เกี๊ยวกุ้งไส้กุ้งแน่นๆ หมูแดงอร่อยเนื้อเนียนๆ รสชาติดีมาก แต่อยากแนะนำอย่าสั่งเป็นต้มยำ เพราะทางร้านจะยำแบบใส่น้ำส้มสายชูพริกป่นมันเปรี้ยวกลบรสอื่นไปหมดไม่อร่อย แนะนำสั่งบะหมี่ธรรมดาและมาปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดเพิ่มเองดีกว่า ส่วนอาหารจานเดียวให้เยอะ แบบจานเดียวอิ่มไม่ต้องเบิ้ลราคาตกประมาณ 50 บาทเอง รสชาติดีโอเคเลย สั่ง take away ก็ใส่กล่องมาอย่างดี เนื้อน้ำมันหอย 200 บาทให้เยอะรสชาติโอเคเลย บรรยากาศร้านบ้านๆ เป็นร้านคนจีน ดูเก่าแก่มีลูกค้าแวะมาทานเรื่อยๆ เป็นร้านที่ตามหา อร่อย เมนูง่ายๆ ราคาไม่แพง ปริมาณคุ้มค่า รสชาติโอเคเลย พิกัดร้าน: อยู่ในซอยข้างวัดหัวลำโพง ฝั่งด้านหลังที่จอดรถMRT
ร้านข้าวต้มแห้งขนาด 1 คูหาในถนนสี่พระยา ถ้าเดินมาจาก MRT สามย่าน ขึ้นมาทางประตูเข้าวัดหัวลำโพง เดินไปตามถนนประมาณ 150 เมตรก็จะเจอร้านนี้เลยครับ ตัวร้านจะเป็นแบบ Open Air ที่ร้อนมากๆ เพราะว่าตั้งหม้อต้มที่หน้าร้านและระบบระบายอากาศในร้านไม่ดี ถึงแม้ว่าจะมีพัดลมหลายตัว แต่ก็ช่วยได้แค่ทำให้ร้อนยิ่งกว่าเดิม เพราะเจอแต่ลมร้อนครับ ดังนั้นแนะนำว่าควรสั่งผ่าน Delivery หรือ Pick-up จะดีที่สุดครับ เมนูอาหารที่ร้านจะมี Signature คือข้าวต้มแห้ง และนอกจากนี้ก็ยังมีแบบเกาเหลา และเส้นอย่างมาม่าหรือเกี๊ยมอี๋ให้เลือกด้วยเช่นกัน ของทานเล่นก็จะมีลูกชิ้นปิ้งกับเกี๊ยวทอดซึ่งวันที่มาเกี๊ยวหมดแล้ว ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ข้าวต้มแห้งกระดูกหมู ราคา 50 บาท: เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุป ตัวข้าวจะออกเปียกๆตามชื่อข้าวต้มแห้งครับ เครื่องที่ใส่ก็จะมี หมูสับ ลูกชิ้นหมู และหมูหวานที่นำส่วนที่ติดกับกระดูกมาทำ โรยด้วยกระเทียมเจียว คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนทาน ตัวข้าวใช้ข้าวตราฉัตรเป็นข้าวใหม่ ทานแล้วให้ Texture ที่ดี และดูอิ่ม ส่วนเครื่องก็ใส่ค่อนข้างดีครับ หมูสับอร่อย ตัวหมูหวานจะคลุกออกมาเค็มๆ ทานเปล่าๆไม่ได้ ต้องทานกับข้าวเพื่อลดความเค็ม ส่วนลูกชิ้นเฉยๆ นอกจากนี้มีเสิร์ฟซุปกระดูกหมูด้วยครับ รสชาติกลมกล่อมดี 2. มาม่าแห้งหมูคลุก ราคา 50 บาท: มีเสิร์ฟน้ำซุปมาด้วยเช่นกัน จานนี้จะเปลี่ยนจากใส่ข้าวเป็นมาม่า ดูแน่นพอสมควร แต่ขนาดชามไม่ได้ใหญ่มาก เครื่องเหมือนกันข้าวต้มแห้ง รสชาติถือว่าใช้ได้ครับ ตัวเส้นลวกแบบออกหนึบๆ ซึ่งส่วนตัวชอบแบบนี้ครับ กึ่งแข็งกึ่งนุ่ม เข้ากับเครื่องต่างๆได้ดี โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าโอเครครับ สมกับที่ใช้ของดี ส่วนการบริการไม่มีครับ เพราะว่าพนักงานหนีไปล้างจานที่หลังร้าน ส่วนบรรยากาศไม่โอเครเท่าไร ถ้าทำเป็นห้องแอร์ไปเลยจะดีมากครับหรือย้ายห้องครัวไปด้านหลังจะดีกว่า
** ร้านนี้ใช้คนละครึ่ง และเราชนะได้ ** แวะหิ้วกลับบ้านหลายครั้ง ข้าวต้มแห้งเมนูง่ายๆ ทานง่าย แช่ตู้เย็นเก็บไว้เอามาเวฟอุ่นร้อยก็ยังอร่อยอยู่ สั่งเมนูเบสิคเนี่ยแหละ ข้าวต้มแห้งกระดูกหมู+น้ำซุป มีลูกชิ้นหมู ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊ว หมูสับ กากหมูแยกถุงมาจะได้กรอบอยู่ น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมอร่อยดี #Happymarch2021
ได้ไปลอง Buffet มาอีกแล้วจ้า พอดีได้ส่วนลด 50% ช่วงมื้อกลางวัน เลยยกไปทั้งทีม มีอาหารให้เลือกหลายอย่าง ตั้งแต่ seafood bar, sushi & sashimi, Teppanyaki, noodle, spaghetti, salad, cheese & bread counter, Thai foods (เนื้ออบ, กุ้งครีมซอส แกงเขียวหวานไก่ ปลากระพงย่าง ปลาซาบะ และอีกหลายอย่าง ที่ยังไม่ได้ชิม) ice cream, desserts และยังมีเมนูพิเศษ ประจำวัน ซึ่งจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามวัน ส่วนตัวชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะปู กุ้ง สดดี น่าจะทานไปหลายโลอยู่. เมนูของหวานที่พลาดไม่ได้ คือ mango ice cream and sauce ทำสด serve ต่อครั้ง ซึ่งถือเป็น signature ของที่นี่เลย.
#Retrest วันนี้กลับมาทานอีกครั้ง มื้อซันเดย์บรันช รร. เลอเมอริเดียน ถ.สุรวงศ์ เท่าที่ทาน อาหารเด่นๆเมนูที่ผมว่าดี ควรเป็นไฮไลท์ยังเหมือนเดิมครับ ❤️ซีฟู้ด ออนไอซ์แบบเต็มๆดี ทั้งหอยนางรม ปูอลาสก้า ปูม้า กุ้งต้ม หอยต่างๆ ❤️ตับห่าน(อร่อย)‼️อันนี้ดีครับเป็นการCooking ในแบบฝรั่ง คือเอาตับมาอบก่อน แล้วค่อยเอาออกมากริลอีกครั้ง จานนี้อร่อย!! ❤️เมนูอลาร์คาร์ท 4เมนู ที่สั่งได้ตลอด ที่ใช้วัตถุดิบจาก ปลากระพง กุ้ง Pork Chop และน่องเป็ด ❤️ชอบของหวาน ❤️กาแฟดีม้ากก!! ❤️รวมเครื่องดื่มซอฟท์ดริ้งเติมตลอด ❤️ เหมาะสำหรับครอบครัว คู่รัก
🏠 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสี่พระยา - ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก่าแก่ย่านสี่พระยา เอาใจคนชอบทานดึกๆ ร้านนี้เปิดตั้งแต่กลางวันยันหลังเที่ยงคืน มาทานช่วงดึกจอดรถหน้าร้านเลย 🍜 สั่งบะหมี่เนื้อสด ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อแบบพิเศษ ราคา 65฿ ลูกชิ้นเยอะดีไม่รู้สึกว่าเป็นลูกชิ้นแป้ง รสชาติดี กลิ่นเนื้อชัด รสเนื้อชัด ส่วนเนื้อสดหมักรสชาติดี น้ำซุปรสชาติไม่เข้มไปไม่หวานไป กลมกล่อมเบาๆ ⏱ Open 11:00-3:00 📞 Tel. 026333237 📍 พิกัด สี่พระยา 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/tzNXFpKVwmyDS1zX9 #RettySanta
🐮 ยังคงตามล่าตามลอง #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อย่างต่อเนื่องค่ะ 😆😆 ร้านเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆ เยอะมากจริงๆ ซึ่งร้าน #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสี่พระยา ก็เป็นร้านในลิสต์มานานพอดูแต่ไม่มีโอกาสได้ไปเพราะที่จอดรถแถวๆ ร้านหายากมากค่ะ สบโอกาสขับรถออกจาก กทม ช่วงดึกเลยขอแวะไปลองร้านนี้ซะเลย ซึ่งเราแวะไปที่ร้านก็เกือบสี่ทุ่ม จอดรถได้ริมถนนหน้าร้านเลยค่ะ ถ้าช่วงกลางวันไม่ทราบจริงๆ ค่ะว่าจะจอดรถตรงไหนดี 🐮 เมนูที่ร้านเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสนะคะ มีลูกชิ้นเนื้อ เนื้อสด และเนื้อเปื่อย เริ่มที่ชามละ 55฿ ⏩ เกาเหลารวม (55฿) เครื่องมีลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเอ็น เนื้อสด และเนื้อเปื่อย ผักเป็นถั่วงอกกับผักกาดหอมนะคะ ลูกชิ้นดีมากค่ะ มีความเป็นเนื้อเต็มๆ เนื้อสดเนื้อเปื่อยดีค่ะ ชอบน้ำซุปแบบนี้ค่ะ น้ำใสแบบเค็มปะแล่มๆ มีกลิ่นหอมเนื้อเบาๆ ⏩ ลูกชิ้นลวก (55฿) ชอบลูกชิ้นมากจนต้องสั่งเพิ่ม ทานกับน้ำซุปใส ช่างดีงาม 😍😍 📌 Beef Noodle Sipraya 02 633 3237 https://maps.app.goo.gl/VbeQgv57JsfgiPwJ8 ⏰ เที่ยง ถึง ตีสาม 🚗 ตอนดึกๆ จอดรถได้หน้าร้าน แต่ช่วงกลางวันถึงค่ำๆ น่าจะจอดรถไม่ได้ค่ะ 💸 รับเงินสด/โอนผ่านบัญชี
ข้าวต้มร้านอร่อยเบาๆท้องหลังเลิกงาน อร่อยค่ะมีให้เลือกหลายอย่าง แต่ระวังขับเลยร้านนะคะ ร้านมีที่จอดรถในซอยข้างๆร้านให้ค่ะ ✨
#ข้าวต้มเป็ดเล่าตี๋ #ลิ้มหยูฮง #ข้าวต้มเป็ดในตำนาน #ใกล้ไปรษณีย์กลาง #เจริญกรุง41 📣 ร้านข้าวต้มเป็ดเก่าแก่ที่เปิดมานานหลายสิบปี เดิมอยู่เจริญกรุง43 ตอนนี้กลับมาเปิดใหม่ใกล้ๆพิกัดเดิม ย้ายมาอยู่ที่ปากซอยเจริญกรุง 41 ด้านข้างร้านสามารถจอดรถเก๋งได้ประมาณ 3 คัน หากเต็มต้องไปจอดที่จอดรถไปรษณีย์กลาง (ไม่แน่ใจเสียค่าจอดเท่าไหร่) ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 1 คูหา ร้านใหม่สะอาดดี อากงเจ้าของร้านเป็นคนปรุงทุกชามเหมือนแต่ก่อน เมนูในร้านนอกจากเป็ดแล้วยังมีซี่โครงหมูอ่อนและไก่ด้วยสำหรับใครที่ไม่ทานเป็ด 📣 ข้าวต้มเป็ดราคาเบาๆ เริ่มต้นที่ 50฿ พิเศษ 60฿ ปริมาณข้าวเยอะมาก น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อเป็ดพอประมาณ นุ่มกลางๆ กระเพาะหมูสดไม่คาว ส่วนซี่โครงหมูเปื่อยไม่มาก ใครที่ชอบทานเลือดเป็ดก็มี เป็ดพะโล้ชามละ 20฿ แต่ได้เยอะมาก เลือดสดไม่คาวอร่อย ส่วน น่องไก่ซีอิ๊ว 60฿ ปริมาณเยอะทางร้านหั่นชิ้นมาให้ทานง่ายๆ รสเค็มนิดๆ ⏱ Open 15:00-22:00 (หยุด ส-อา) 📞 Tel. 0869890409 🔎 FB https://www.facebook.com/laotee1956/ 🚘 ที่จอดรถ ข้างร้านประมาณ 3 คัน 📍 พิกัด ปากซอยเจริญกรุง 41 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/PWg6raGH86ixYnYx5 #Tothesea
อาหารเวียดนามอร่อยๆ...จีนก็ได้...ไทยก็มี มาร้านนี้ต้องสั่งแหนมเนือง ตามด้วยหมี่ผัดผักกระเฉด ขึ้นชื่ออร่อยสุดๆ กุ้งกระเบื้องก็ดี ยำถั่วพูก็ใช่ ผัดพริกขิงปลาดุกฟูก็อร่อยมาก อร่อยทุกอย่าง👍👍👍ร้านประจำของที่บ้านเลย
เนื่องในโอกาสปีใหม่ วันนี้เลยพาครอบครัวมาเลี้ยงฉลองปีใหม่ในวันนี้กันครับ วันนี้มากันจำนวนแปดคนในสมาชิกครอบครัว สะ่งอาหารหลายอย่าง กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ ผัดผักบุ้ง ข้าวผัดกุนเชียง สลัดผลไม้ ผัดมะเขือ กล้วยหอมทอด วันนี้อร่อยครับ จริงๆสั่งแหนมเนืองด้วยแต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ครับ ขนมเบื้องญวน รสชาติอร่อยประทับใจ.เหมือนเดิมครับ ร้านนี้แนะนำฮะ
#sayhi พิซซ่ากุ้งถล่มขอบ... สั่งทั้งที ต้องถาดใหญ่ไปเลยจ้า ชีสแน่น กุ้งเต็มขอบ กินพิซซ่าขอบโปรใหม่มักจะฟินกับชีสมากกว่าพิซซ่าหนานุ่ม บางกรอบถาดปกติเยอะเลยจ้า แต่ราคาก็แรงกว่าพิซซ่าธรรมดาเยอะนะ
บรรยากาศร้านดี เหมาะแก่การอ่านหนังสือ... แต่รสชาติอาหารยังธรรมดาไป เป็นอีกที่นึงที่น่าสนใจในการมานั่งพักผ่อนคุยชิวๆกับเพื่อนๆหรืออ่านหนังสือ (พอเป็นพิธี) รวมทั้งมีบรรยากาศในร้านค่อนข้างโอเคในระดับนึง คนไม่แน่นจนเกินไป รวมทั้งอยู่ใกล้ๆกับวัดหัวลำโพง ซึ่งเดินทางได้สะดวก เดินไม่ไกลอย่างที่คิด. ส่วนเรื่องเมนูอาหาร ส่วนใหญ่รสชาติค่อนข้างธรรมดา ไม่หวือหวาหรืออลังการงานสร้างเหมือนบางที่ การบริการชั้นล่างให้ข้อมูลได้แน่นมากกว่าในเรื่องของอาหาร (ไม่แน่ใจว่าจะเป็นเจ้าของร้านหรือเปล่า) แต่ชั้นที่อ่านหนังสือยังให้ข้อมูลได้ไม่แน่นเท่าที่ควร หากชอบมาอ่านหนังสือแบบว่าพอเป็นพิธีหรือว่าคุยกับเพื่อนชิวๆ. ร้านนี้สามารถตอบโจทย์ได้ อีกอย่างร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมงด้วยตามที่เข้าใจ คนชอบนอนดึกสามารถเข้าร้านนี้ได้เลย. อีกทั้งมีหนังสือให้อ่านนิดๆหน่อยๆ ให้ดูไม่น่าเบื่อ.
ได้คูปองฟรีเมนูคั่วกลิ้ง จึงได้มาลองอาหารร้านนี้ค่ะ - คั่วกลิ้งหมูสับ 180 บาท มีความหอมอร่อย เผ็ดประมาณนึง ทานกับผักสดเข้ากันดีค่ะ - ผัดวุ้นเส้นดอกขจรกุ้ง 240 บาท กลิ่นหอมๆ ชอบมาก ผัดมาได้ความกลมกล่อมหอมพอดี ถูกใจค่ะ - ยำปลาสลิด 240 บาท มีความเปรี้ยวเผ็ด กับปลากรอบๆเค็มนิดๆ อร่อยอีกเมนูค่ะ ข้าวจานละ 40 บาท น้ำเปล่าขวดละ 30 บาท ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และค่าภาษีอีก 7% ค่ะ #Rettyt-shirt
ร้านคั่วกลิ้งผักสด เป็นร้านอาหารใต้ที่อร่อยรสจัดจ้านแบบคนกรุงเทพทานได้ไม่เผ็ดจัดมากเหมือนแกงใต้ของร้านอื่นๆ ที่เคยทานมา ชอบรสชาติของร้านนี้ คั่วกลิ้ง ผัดสด เป็นเมนูซิกเนเจอของร้าน คั่วกลิ้งหมูสับแห้งๆ รสจัดจ้านทานคู่กับผักกาดแก้ว ขมิ้นขาว และผักสด อร่อยมากชอบคั่วกลิ้ง ผัดสดของร้านนี้ไม่เหม็นพริกแกงดี ดอกขจรผัดกุ้งสด เป็นอีกจานที่แนะนำเลยค่า อร่อยรสชาติดี ไม่เค็มไม่จืดไปทานเล่นก็ได้ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยดีงาม ดอกขจรกรอบมาก วุ้นเส้นก็เนื้อนุ่มอร่อย ยำปลาสลิด เป็นจานที่ไม่ควรพลาดต้องสั่งมาทาน ปลาสลิดของร้านนี้อร่อยรสชาติดีไม่เค็มจนเดินไป ทิดจนกรอบแต่เนื้อยังนุ่ม กรอบนอกนุ่มในยำแห้งๆ แค่บีบมะนาวทานคู่กับหอมซอยและพริกขี้หนูคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ คือดีงามมากๆ แนะนำเลยค่าสำหรับยำปลาสลิดจานนี้ #Rettyhny2020
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ซอยพุทธโอสถ เปิดมานานกว่า 50 ปี ในซอยพุทธโอสถฝั่งถนนนเรศ #เล็กแห้งยำ ฿40 เส้นหนึบ ปรุงพริก ถั่ว น้ำตาลใส่น้อยไม่หวานมาก พริกป่นหอมกลิ่นคั่ว ปรุงมาไม่เผ็ดมาก เครื่องจะมีหมูต้ม บะช่อ เครื่องใน แบบก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ หมูต้มกับเครื่องในชิ้นใหญ่ หั่นชิ้นหนากำลังเคี้ยว หัวใจหนึบ ตับต้มจนสุกแต่ไม่แข็งจนเกินไป #บะช่อ ฿40 น้ำซุปรสกระดูกหมูเข้มข้น โรยกากหมูกระเทียมเจียวเพิ่มรสชาติ บะช่อปรุงรสอ่อนๆ เนื้อละเอียดแต่ไม่ถึงกับเนียน ร้านเปิด 7.00-16.00 ทุกวัน #Happydecember
** ร้านนี้ใช้คนละครึ่ง และเราชนะได้ ** ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูลูกค้าค่อนข้างเยอะเลยช่วงกลางวัน รสชาติก๋วยเตี๋ยวโดยรวมก็โอเคเลยนะ ใช้ได้ทุกอย่าง ทั้งเครื่องก๋วยเตี๋ยว หมูชิ้น ฮือก๊วย ลูกชิ้นปลา และน้ำซุปที่ไม่เข้มข้นเกินไปซดทานได้สบายๆ ชอบสั่งต้มยำเพิ่มรสชาติความเผ็ดอีกซักหน่อย #Happymarch2021
คิดถึงปิ้งย่างสไตล์แขกร้านนี้คือคำตอบ BBQ.Delight ร้านอาหารปากีสถานตั้งอยู่ริมถนนมหาเศรษฐ์ ส่วนตัวถ้าคิดถึงของปิ้งย่างสไตล์แขกและนี้จะเป็นอันดับต้นๆ chicken tikkaหรือ tandooriแบบอินเดีย การหมักไก่ด้วยโยเกิร์ตที่นุ่มนวลและรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องเทศของร้านนี้ รวมถึงการย่างจากเตาถ่านได้อย่างพอดีๆเป็นอีกจานที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มาเยือน แนนของที่นี่ก็รสเยี่ยมไม่แพ้กัน ข่าวที่แล้วลอง แกง beef boti, chicken masala วันนี้เปลี่ยนมาทาน Chicken karahi แกงขึ้นชื่อของชาวปากีสถานรสชาติออกเค็มนำมีรสเปรี้ยวของมะเขือเทศกับ beef Nihari เนื้อตุ๋นที่เปื่อยนุ่มมากับซอสเกรวี่เข้มข้นจานนี้จะออกมานิดนึง แก๊งทั้งสองชนิดอาจจะไม่โดนใจมากเท่าไหร่นักแต่บาร์บีคิวของร้านนี้รสดีเยี่ยมมาก
Bbq Delight ร้านอินเดีย-ปากีสถานที่เน้นอาหารสไตล์ Mughlai หรืออาหารอินเดียสมัยราชวงศ์โมกุลที่มีความเป็นมุสลิมผสมอยู่ โดยจะเน้นเนื้อสัตว์ที่เป็นฮาลาล เช่น Kebab ต่างๆ Biryani ต่างๆ แกง ต่างจากอาหารอินเดียแท้ๆที่มักจะเป็นมังสวิรัติ #mughlaichops ฿200 ซี่โครงแกะหมักเครื่องเทศเสียบเหล็กย่าง ใครที่เคยเจอประสบการณ์ไม่ดีกับซี่โครงแกะแนะนำให้มาลองร้านนี้ เนื้อหมักจนนุ่ม หยิบขึ้นมาแทะได้อย่างสบายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้มีด เครื่องเทศถูกย่างมาจนเกรียมกลิ่นหอมมาก รสเปรี้ยวจากโยเกิร์ตที่หมักมาตัดกับเกลือและรสเผ็ดของพริก #naan ฿15 แป้งหนานุ่ม ขอบกรอบ มีรสชาติในตัว อร่อยมากๆ ร้านอยู่ ถ.มหาเศรษฐ ช่วงระหว่างซอยเจริญกรุง 43-45 เปิด 11.00-23.00 #Retty1st
ไก่ทอดร้านนี้อร่อยมากค่ะอร่อยจนต้องแบบ กินไปชิ้นแรกคือต้องสั่งเพิ่มเพราะตัวไก่กรอบมากจริงๆกระเทียมเจียวให้เยอะมากร้านนี้เป็นกระเทียมเจียวทอดแล้วก็ตัวไก่มีความกรอบมากเนื้อนุ่ม หนังไก่เข้มข้นแล้วก็เคมอร่อยมากจริงๆเวลาจิ้มกับน้ำจิ้มแล้วก็กินข้าวเหนียวเข้ากันสุดสุดเลย #August2018
ร้านนี้เป็นร้านส้มตำอร่อยๆ อยู่แถวสำนักงานใหญ่ AIA อาหารจานใหญ่โต รสชาติจัดจ้าน อร่อย ราคาไม่แพง ไก่ทอด ทอดได้กรอบ รสชาติเค็มกำลังดี กินกับข้าวเหนี่ยวพูดเลยว่าฟิน ส้มตำ ต้องกินแบบส้มตำที่ใส่ถั่ว เพราะถั่วหอมกลิ่นคั่วใหม่ กินแล้วหยุดปากไม่ได้ ทั้งหมดค่าเสียหาย 299 บาท มีโค้ก 1 ขวด น้ำแข็ง 2 แก้วด้วย ผ่านมาแถวนี้ลองมาทานนะ #ร้านเด็ดพนักงานAIA
ข้าวหมกไก่ร้านนี้มีชื่อเสียงมายาวนาน ข้าวหมกไก่ข้าวเหลืองอร่ามร้อนๆ หอมเครื่องเทศ ไก่สะโพกชิ้นใหญ่ชุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่ม เครื่องเคียงแตงกวา และน้ำจิ้มจะแยกจานมา น้ำจิ้มออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ทานกับไก่แล้วลงตัว ร้านอยู่ซอยตรงข้ามไปรษณีย์กลางบางรัก ราคาจานละ 55 บาท เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะนั่งน้อยค่ะ #Bigfriday1
ร้านจิ๋วข้าวหมกไก่ตำนานข้าวหมกไก่แห่งย่านไปรษณีย์กลางที่เปิดมายาวนาน ตอนนี้คุณชื่อว่าจะไม่ได้อยู่แล้วแต่รสชาติข้าวหมกไก่สไตล์มุสลิมของร้านนี้ที่ใช้ข้าวไทยปรุงรสมาได้กลมกล่อมเข้มข้น ไก่ปรุงทาได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่เละ ที่สำคัญน้ำจิ้มของร้านนี้ไม่หวานมากแต่มีรสเปรี้ยวเช้มข้นจัดจ้านช่วยชูรสข้าวหมกไก่จานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม
ร้านเตี๊ยวปากหม้อเปิดใหม่เส้นสี่พระยา... ลองมาชิมแบบไม่คาดหวัง... แต่เซอร์ไพร์ซกับรสชาติมาก... รสชาติน้ำต้มยำดีมาก เปรี้ยวหวานนำถูกปากสุดๆ.. ตัวปากหม้อก็มีไส้หลากหลาย แป้งนุ่มๆหนึบๆดี ตามมาตรฐาน... เสริฟแยกมาจากน้ำซุปทำให้ไม่อืดพอง... ส่วนเกี้ยวทอด เป็นหมูเด้งที่รสชาติดี มีกลิ่นน้ำมันงาและต้นหอมอ่อนๆ... ร้านตกแต่งค่อนข้างสดใสน่ารัก สะอาดๆ... ชอบเลยร้านนี้... ไว้มาใหม่ (ร้านเค้าหยุดพฤหัส)
หลังจากติดใจครั้งก่อนสั่งเดลิเวอรี่มาทาน วันนี้เลยขอมาลองทานที่ร้านบ้าง ชอบตรงที่ร้านอยู่ติดถ.สี่พระยา แต่มีเวิ้งด้านในจอดรถได้ด้วย มาทานที่ร้านก็ได้ทานปากหม้อแบบทำสดใหม่ร้อนๆ จากเตา ปากหม้อแป้งบางมีหลายไส้ให้เลือกอร่อยดี เช่น ไช้โป๊วหวาน กุ่ยช่าย เต้าหู้ กะหล่ำปลี หมูสับ หน่อไม้ ข้าวโพดเละไส้พิเศษของแต่ละวัน ทางร้านจะแยกน้ำก๋วยเตี๋ยวมา ก็แล้วแต่เรา จะตักตัวปากหม้อลงไปในชามแล้วทานแบบก๋วยเตี๋ยว หรือจะทานปากหม้อสลับซดน้ำก๋วยเตี๋ยวก็ว่าไป ส่วนเราขอแบบเอาปากหม้อลงชามเดียวกินเป็นก๋วยเตี๋ยวเลยดีกว่า เป็นน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับมะนาวอร่อยดี หมูเด้งก็โอเคเลย ร้านนั่งสบายดีไม่ร้อน พิกัดร้าน: ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อบ้านอุ๊ย อยู่บนถนนสี่พระยา เป็นทางวันเวย์ขับมาจะอยู่ฝั่งขวามือก่อนแยกเลี้ยวขวาเข้า ถ.นเรศ #RettySanta
ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านแรกๆในไทย เปิดมาตั้งแต่ปี 1976 อาหารคุณภาพดี สด อร่อย หั่นปลาหนา Hotatae ชิ้นใหญ่ หวานเจี๊ยบ ไข่หอยเม่นก็ดีงามพุดดิ้งชาเขียวก็เลิศมากค่ะ
นี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่เก่าแก่ที่สุดร้านหนึ่งในเมืองไทย สมัยก่อน นายกรัฐมนตรีญี่ปุ่นคนไหนมาเยือนไทย ต้องทานร้านนี้ครับ มาวันนี้ บอกเลยเน้นของที่ทานกับเบียร์ นอกจากซูชิแล้ว ผมสั่งของอย่างเคยคือหัวปลาต้มซีอิ๊ว ที่อร่อยมากๆ ส่วนอีกอย่างที่สั่งคือแปะก้วยย่างเกลือ อ้อ ร้านนี้ไม่มีสาขานะครับ
#Rettyholiday วัวทองโภชนา ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อของ 3 หุ้นส่วนที่รักในการทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อจนกระทั้งเปิดร้านเป็นของตัวเองเมื่อปี 2019 โดยใช้สูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อของคุณแม่หนึ่งในหุ้นส่วนที่เป็นคนชิงเต่าแท้ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูทานเล่นสไตล์ชิงเต่าและเมนูอื่นๆครบครันตามสไตล์ร้านโภชนา #牛肉粉丝汤 ฿125+ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวทองโภชนาเส้นใส(เฝิ่นเถียว) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อชิงเต่าจัดอยู่ในก๋วยเตี๋ยวเนื้อซานตงที่เป็นต้นตำรับของก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันเหมือนกัน ร้านนี้ทำรสชาติต่างจากบะหมี่เนื้อไต้หวันที่เราคุ้ยเคยกันมาก น้ำซุปต้มประมาณ 7-9 ชั่วโมง พร้อมด้วยยาจีนกว่า 7 ชนิดที่นำเข้าจากชิงเต่า น้ำซุปไม่ร้อนมาก ร้อนประมาณก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบบ้านเราทั่วไป ซุปใสซดคล่องคอ หอมกลิ่นเนื้อกับซีอิ้ว เส้นเผิ่นเถียวทำจากแป้งมันสำปะหรัง นำเข้าจากชิงเต่า รสสัมผัสคล้ายวุ้นเส้นแต่กรุบกว่าตัวเส้นดูดน้ำซุปได้ดี ทานแล้วไม่หนักท้อง เนื้อวัวใช้เนื้อวัวไทยจาก จ.ราชบุรี ใช้ส่วนใบพายกับแก้ม เนื้อใบพายสไลซ์แล้วลวกในน้ำซุป เนื้อติดเอ็นเหนียวนิดๆ เนื้อแก้มตุ๋นนานกว่า 9 ชั่วโมง เนื้อนุ่มละลายในปาก เต้าหู้สูตรชิงเต่าจากโรงงานเต้าหู้ของหนึ่งในหุ้นส่วน รสชาติดีเกินคาด หอมถั่วเหลือง อร่อยแซงหน้าทุกอย่างในชาม คราวหน้าจะลองสั่งเมนูเต้าหู้มาลองทานดูบ้าง ร้านอยู่ซอยเจริญกรุง 45 ตรงข้ามไปรษณีย์กลาง บางรัก เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน
ร้านสวยดีค่ะ บริการก็ดี อาจจะเพราะ เราเป็นสายราเมงพอมาเจอบะหมี่จีนร้านนี้รู้สึกว่ารสมันอ่อนไป แบบทั้งกลิ่นทั้งรสมันอ่อนไปหมดเลย อยากได้รสเนื้อที่ชัดเจนกว่านี้ แต่ถ้าคนชอบทานจืดน่าจะโอเลยค่ะ วันนี้ลอง บะหมี่เส้นเหมี่ยน ราคา 125 บาท เนื้อนุ่มมาก ตัวเนื้อลวกก็อร่อย เส้นเหนียวนุ่มดีค่ะ เต้าหู้ผัดพริกมาหล่า ราคา 90 บาท ตัวนี้ชอบเลยรสเข้มข้นกำลังกินเปล่าอร่อยมาก อันนี้แนะนำค่ะ ได้ลองน้ำซานจา ราคา 60 บาท หวานๆเปรี้ยวๆ คล้ายน้ำบ๊วยค่ะ ใส่ลูกเอียบ๊วย หรือลูกซานจา มาให้ด้วยสดชื่นดีค่ะ
ร้านข้าวขาหมู ใกล้ไปรษณีย์กลาง เปิดมานาน สำหรับคนชอบขาหมูแนวต้มเค็ม ที่ร้านมีแกงจืดหมูสับสาหร่าย ซดกินคู่กันเข้ากันได้ดีนะครับ
พูดถึง ขาหมูไปรษณีย์กลาง สายกินต้องร้องอ๋อ เนื้อต้มมาเปลื่อยดี หนังนุ่มเลย ไส้สะอาดไม่มีกลิ่น น้ำพะโล้ ออกใส แต่าความเค็มหน่อย มีแกงจืด เต้าหู้สาหร่าย ซดให้คล่องคอด้วย ธรรมดา 40 บาท ใส่ไข่ 50 บาท จ้ะ
ทาร์ตมันม่วง มันเทศหวาน อร่อย งานดีมาก เป็นลูกค้าประจำร้านนี้ สั่งมาทานหลายครั้งเลย ปรกติจะสั่งแบบยกก้อน แต่ขอแบบสองรสอย่างละครึ่ง เพราะชอบทั้งสองแบบ ชอบรสชาติทาร์ตร้านนี้มากๆ มีความโฮมเมดสูง เนื้อแป้งทาร์ตไม่แข็งและมีความกรุบกริบเล็กน้อย ส่วนตัวมัน เนื้อสัมผัสดีมากคือแน่น ฉ่ำและยังมีความนุ่ม ทานแล้วไม่เลี่ยนหรือรู้สึกติดคอเลย และที่สำคัญคือหวานน้อย ชอบทั้งสองรส มันม่วงเนื้อจะเนียนกว่า ทางร้านจะไม่ใส่สารกันบูดและใช้เนยสดแท้อีกด้วย ราคาแยกชิ้น ชิ้นละ 85 บาทไม่แพงเลย อร่อยแบบเนื้อเน้นๆ แต่ถ้าสั่งแบบยกก้อนรสเดียวจะเหลือแค่ 600 บาท ทางร้านไม่มีหน้าร้าน สั่งผ่าน lineman ได้เลย หรือสอบถามโดยตรงที่ร้าน Line ID: @suiito
🏠 Suiito Japanese Homemade (สุอี๊ทโต๊ะ) - ร้านขายทาร์ตมันม่วงและมันหวานสูตรญี่ปุ่นไม่มีหน้าร้าน ทำตาม order ส่ง delivery เท่านั้น (ก่อนหน้านี้แอบเห็นมีทาร์ตชนิดอื่นและเค้กใน FB ของทางร้าน แต่ ปัจจุบัน จะเน้นขายอยู่2ชนิดเท่านั้น) ทางร้านได้อาศัยอยู่ที่ญี่ปุ่นอยู่หลายปีจึงได้สูตรทำขนมมาจากชาวญี่ปุ่นโดยตรง โดยทาร์ตของทางร้านจะใช้เนยสดและไม่ใส่สารกันบูด สามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 7 วัน - สำหรับผู้ที่สนใจทาร์ตของทางร้าน สามารถติดต่อสอบถามทาง Line ได้เลยค่ะ สั่งล่วงหน้าประมาณ 1-2 วัน 📣 ทาร์ตมันม่วงและมันหวาน ชิ้นละ 85฿ ไม่รวมส่ง 📣 ทาร์ตขนาด 2 ปอน ทั้งมันม่วงและมันหวาน ราคา 600฿ หากไม่ตัดแยกชิ้น ราคา 550฿ (แยกชิ้นในที่นี้คือใส่กล่องใหญ่รวมกันแต่ตัดเป็นชิ้นและมีฟรอยรองด้านล่าง) 📣 ราคาหรือโปรโมชั่น มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แนะนำให้สอบถามทางร้านก่อนสั่งค่ะ 📣 เราสั่งทาร์ตมาทั้งหมด 2 รสด้วยกัน รสละ 2 ปอนโดยสั่งแบบหั่นแยกชิ้นมาค่ะ ราคาเฉลี่ยชิ้นจะถูกกว่าแบบสั่งเป็นชิ้นแยก แอบทราบมาจากน้องๆที่สั่งว่าถ้าอยู่ใกล้ๆร้านจะมีบริการส่งฟรีด้วยค่ะ ส่วนทางร้านจะจัดส่งคิดค่าส่งอัตราเท่าไหร่เราไม่ทราบลองติดต่อสอบถามทางร้านกันดูนะคะ อันนี้ใช้บริการ lineman ค่ะ 📣จากที่ได้ลองทานทั้งสองรส ขนาดชิ้นไม่ใหญ่มาก ในรูปดูเหมือนชิ้นใหญ่ แต่จริงๆเล็กกว่าที่คิดหน่อยค่ะ ทาร์ตมันม่วง สีม่วงสีจะสวยขึ้นกล้องมากถ่ายออกมาดูสวยดี ทาร์ตมันหวาน ของจริงสีจะออกเหลืองตุ่นๆหน่อย แต่เวลาถ่ายรูปสีจะสดกว่าของจริงค่ะ 📣 ตัวเนื้อทาร์ตเนื้อนุ่มละเอียด ด้านล่างเป็นขนมปังแบบนุ่ม จะมีเนื้อมันหั่นเป็นชิ้นเล็กอยู่ในตัวเนื้อทาร์ตเลย ส่วนตัวแอบชอบมันหวานมากกว่ามันม่วง เพราะกลิ่นหอมกว่า หวานกว่า และสัมผัสเวลาทานนุ่มละมุนลิ้นมากกว่า ตัวมันม่วงเนื้อจะแน่นกว่ามันเหลือง หวานน้อยกว่าค่ะ 📣 เราลองทานแบบเย็นมากๆ แบบเย็นน้อย อบ และอุ่นในไมโครเวฟ แบบอุ่นจะอร่อยสุด เราอุ่น15วินาทีค่ะ อุ่นๆไม่ร้อน ทาร์ตจะนุ่มขึ้น หอมขึ้น และหวานขึ้นนิดนึงค่ะ แต่เวลาทาน เราจะแอบฝืดคอหน่อยเวลาทานละจะคอแห้ง เพราะเนื้อที่แน่นของตัวทาร์ต ต้องหาเครื่องดื่มร้อนๆ มาทานคู่กันจะดีกว่าค่ะ 📞Tel 096-8646569 🔎 FB https://www.facebook.com/suiitopotatothailand/ 🔎 IG https://www.instagram.com/suiitopotatothailand/ 📍 พิกัด สี่พระยา บางรัก 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/B5NCgTC8V1H1FEHc8 #Retrest
#เจริญพุงพเนจร #Fillets ใครหลายคนอาจจะไม่รู้ว่า Fillets by Chef Randee N Front เป็นร้านซูชิแบบโอมากาเสะแบบ Stand alone แห่งแรกของเมืองไทยที่ใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่น้ำซาวข้าวน้ำแรกจนถึงอุณหภูมิของตัวเนื้อปลาก่อนที่จะมาปั้นเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ลิ้มลองและใส่ใจในทุกรายละเอียดรวมถึงวัตถุดิบต่างๆพี่คัดสรรมาอย่างดี ใครอยากได้ประสบการณ์การทานแบบสนุกสนานเฮฮาแถมยังได้ความรู้มากมายและสัมผัสฝีมือของเชฟไทยที่โตมาจากอเมริกาคนนี้ต้องแวะมาเยือนบ้านใหม่ของ Fillets บนชั้น 3 ของร้าน 100 มหาเศรษฐ์แห่งนี้ ตอนนี้คิวช่วงอาหารค่ำเต็มถึงสิ้นเดือนมีนาคมแล้วแต่ช่วงเที่ยงยังพอมีว่างให้มาเยี่ยมเยียนกันได้ 0928796882 #Rettyhappyjan
Mini Me by Fillets Chef Nook ราคาดี ลดจริง แต่ไม่ลดคุณภาพ ชอบร้านนี้ ตรงที่ว่าใช้ของเกรดเดียวกัน กับตอนที่ยังไม่จัดโปร เกรดเดียวกับครอสราคาปกติเลยค่ะ มีหลายร้านที่จัดโปรแล้วลดคุณภาพ ซึ่งเสียดายมาก อยากแนะนำว่าถ้าร้านนี้มีดีลเมื่อไหร่ ต้องกดเลยค่ะ ส่วนตัวกดไม่ตำ่กว่า10ใบ🤣 รอบนี้ใช้ปลาที่ตกเบ็ดจากธรรมชาติ ปรุงสไตล์เอโดะ ยังมีคำที่เฉยๆ และมีคำที่ชอบ เทียบราคาแล้วโอเคมาก ยังเป็นร้านที่เป็นSafe zone สำหรับโอมากาเสะครอสเล็กอยู่ - Nama Muki Hotate หอยเซลล์ญี่ปุ่น มาแบบสดๆเลย โรยเกลือสีชมพู เกลือนี้หมักด้วยดอกซากุระ วาง วางดอกไม้ Hojiso เป็นดอกของต้นShiso หอมมีรสเผ็ดนิดๆ คล้ายกับมินต์ เป็นคำที่เปิดต่อมรับรสได้ดี หอมๆเปรี้ยวๆ - Kinmedai กะพงแดงตาโต สะดุ้งหนัง บ่มด้วยซากุระดองเกลือ - Ishikagi dai ปลาหน้าดิน ทานปะการังเป็นอาหาร กรอบ มันๆหนึบๆ แปลกดีค่ะ - Akami Zuke ทูน่า ดี หอมหวาน - Sawara ปลาอินทรี ช่วงนี้อร่อย เพราะปลาอินทรีจะ สะสมไขมันช่วงหน้าหนาว วันนี้กินช่วงท้อง หอมหวาน - Shiro ebi ลูกกุ้งขาวญี่ปุ่นจากทะเลน้ำลึก หายาก หวานๆเย็นๆ - Chu Toro หมักมาได้พอดี อร่อยเหมือนเดิม -Sujiko nama เป็นไข่ปลาแซลมอนแบบสด ที่ผ่านการดองแบบเป็นพวง ส่วนใหญ่เราจะเจอแต่แบบIkura ที่ผ่านการดองมาแล้ว วันนี้จืดไปหน่อย - Torotaku Temaki โรลทูน่า ตัวนี้เฉยๆ เลี่ยนไปหน่อย - Uni Hirakawa เป็นอีกหนึ่งตัวดัง หวานฉ่ำมาก - Hamaguri หอยหวานๆ ดองโชยุ รสชาติแหวะๆ คำนี้ไม่ชอบเลย😭 - Miso Soup with Yuzu ใส่หัวกุ้ง Shima bei ยูซุหอม กุ้งทำให้รสเข้มข้นขึ้น ชอบ - Castera Tamagoเค้กไข่หวานที่ไม่มีแป้งเลย ยังคงเป็นที่1 ในใจ - Shoyu Ice-cream ไอศครีมโชยุ หอมอร่อย รอบนี้ได้ ไข่หวานเป็น Snack ด้วยกรอบ อร่อย เป็นแรร์ไอเท็มที่ไม่ได้กินนานมาก 😋😋😋 เมนู Omakase Deal Wongnai 💵 ราคา 1599++ 📍พิกัด 104 ถนนมหาเศรษฐ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร (ด้านหลังร้าน 100 มหาเศรษฐ์) 📌 @Mini Me by Fillets 📞 เบอร์ 092 8796882 ⏱ เวลา ทุกวัน: 11.00-19.30 ⭐️ แนะนำ Akami,Chotoro,Uni,Castera Tamago Shoyu Ice-cream 🌝 ชอบ 🌕🌕🌕🌗🌑 #Rettyfamily
ร้านนี้อยู่ข้าง สนง เขตบางรักเลย จัดร้านได้สวยบรรยากาศดี ดูร่มรื่นมินิมอลสบายตา มีที่นั่งสองชั้น ลองชิมกาแฟ Citrus Black อเมริกาโน่เย็นกับส้มซีตรัส ตัวกาแฟโอเคเลยกลิ่นส้มบางไปหน่อย ชาดำเย็นหวานน้อยชาเข้มดี โดยรวมโอเคเลย ราคาก็ไม่แรง ผ่านแวะได้ #RettySanta
ร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีบรรยากาศที่น่านั้งร้านหนึ่ง โดยรวมแล้วถือว่าดีเลย กาแฟ รสชาติโอเคนะ แก้วเล็กกว่าปกตินิดหน่อย ราคา 2 แก้ว 180 บาท ขนม ก็รสชาติใช่ได้ ชิ้นใหญ่ดี ราคา 100 บาท แต่ที่ชอบคือ ร้านคนไม่เยอะมาก แต่งร้านเรียบๆ แต่นั้งสบาย ถ้าหากคนเยอะเสียงน่าจะดังพอควรเลย เจ้าของร้าน และน้องพนักงานน่ารัก พูดเล่นด้วยแล้วสนุก ขำไป กินกาแฟไป ชอบตรงนี้ละ ร้านกาแฟสมัยนี้ขาดสิ่งนี้ไป คือความสนิทสนมกับลูกค้า
#กุยช่ายทำสดทำมือทุกขั้นตอน ขอพามาเจี๊ยะกุยช่าย เจ้าเก่าแก่ประจำซอยพุทธโอสถ ถนน นเรศ น่าจะขายมากว่า 30 ปีได้แล้ว เป็นร้านที่ถือว่าเป็น Top 3 ของผมเลย ที่ผ่านมาแทบไม่เคยเห็นใครรีวิวเลย อาจคงเพราะโลเคชั่นอยู่ในซอยเข้ามาพอสมควรก็เป็นได้ ⭐ จุดเด่นร้านนี้อยู่ที่การนวดแป้ง คลึงแป้ง ยัดไส้ พับจีบและนึ่งสดๆกันให้ดูกันตรงหน้าร้านเลย ทำใหม่ทุกเช้า บ่ายๆก็หมดเกลี้ยงไม่มีของค้าง ทุกกระบวนการเป็นแบบแฮนด์เมด ไม่มีเครื่องจักรใดๆช่วยเลย แป้งที่ได้ก็จะบางเหนียวนุ่ม ไส้เต็มๆแทบทะลัก ➡️ ไส้ที่แนะนำ คือ ไส้ผัก เป็นแบบผัดให้ผักยังกรอบอยู่ รสชาติกลมกล่อม ไม่เหม็นกลิ่นเบกกิ้งโซดา และ ไส้มันแกวที่ผัดมารสแบบโบราณครับ ที่แน่ๆไส้แน่นทุกคำ 😋😋😋 จะหาแบบทำสดๆโชว์ให้ดูแบบนี้ที่ไหน 😀 มาลองกันด่วนๆๆ 😁 ⭐⭐⭐⭐ 📍 ซอยพุทธโอสถ เข้าจากถนนนเรศ มาประมาณ 150-200 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ Dropped pin Near ร้านพี่ศา 219/5 ซอย พุทธโอสถ Naret Rd, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 https://maps.google.com/?q=13.728187,100.522568 🕛 ขาย จ - ส เริ่มขายประมาณ 9.00- ประมาณ 13.00 ของก็เริ่มทยอยหมดละ 🚘 วันธรรมดาสามารถจอดแอบได้ต้นซอยพุทธโอสถ ฝั่งนเรศ หรือ จอดซอยสันติภาพ (ตรงข้ามซอยนี้) แล้วเดินมาได้ วันเสาร์จอดริมถนนนเรศได้เลย 💴 ชิ้นละ 10 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ
มาตามรอย ดีแป้งบางสดใหม่ ดันไม่มีใส้เผือกไว้ค่อยมาใหม่ไม่ไกลบ้าน
ร้านอร่อย ราคาไม่แพง อาหาร สไตล์แต้จิ๋วเก่า ผสมอาหารตามสั่ง และ บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวกุ้ง ขนมจีบหมูใส่กุ้งแห้งแบบแต้จิ๋ว บะหมี่หมูแดงเกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหอมน้ำมันงาแบบร้านอาหารเหลา หมูแดงหอมกลิ่นควัน คิดว่าใช้เตาถ่าน
ปู๊ตี่ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เปิดตั้งแต่ปี 2544 จากร้านบะหมี่รถเข็นเล็กๆจนตอนนี้มีหลายสาขาแล้ว #ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู ฿140 หน้าตาเหมือนกันก๋วยเตี๋ยวหลอดปูของร้านเลี่ยวเล่งเซ้งเพราะเป็นร้านญาติกัน รสชาติก็เหมือนที่ร้านเลี่ยงเล้งเซ้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวม้วนเป็นทรงกระบอกหั่นชิ้นเล็กพอดีคำ ไส้ปูกับต้นหอมผสมมันหมูนิดหน่อย เส้นนุ่มม้วนมาแน่น รสปูชัด ชูด้วยกลิ่นต้นหอม มันหมูช่วยเพิ่มความชุ่ม #ขนมจีบ ฿50 สูตรเดียวกับร้านเลี่ยวเล่งเซ่งเช่นกัน เป็นขนมจีบใส่สารพัดเครื่องแบบแต้จิ๋ว มีเนื้อหมู มันหมู พริกไทย ต้นหอม กุ้งแห้ง มันแกว เนื้อจะไม่แน่นแบบขนมจีบกวางตุ้ง เน้นกลิ่นจากวัตถุดิบอื่นๆเช่นพริกไทย ต้นหอม กุ้งแห้ง มันแกว #บะหมี่เกี๊ยว ฿50 เส้นลวกกรอบ หอมไข่ หมูแดงใช้วิธีค่อยๆอบจนสุก ไม่ได้ใช้ตะแกรงย่าง เนื้อนุ่มมากๆ หอมรมควัน เกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่นรสน้ำมันงา กุ้งสับมายังพอเป็นชิ้น สาขาที่ลองคือสาขา MRT สามย่าน ร้านอยู่ในซอยหน้าวัดหัวลำโพง เปิด 9.00-21.00 ทุกวัน #RettyGinza
นั้นนี้อยู่หน้าซอยทางเข้าโรงเรียนวัดหัวลำโพงเปิดสายๆหน่อยค่ะ10.30น.เป็นร้านในห้องแอร์นั่งสบายๆเย็นๆแต่ที่นั่งมีน้อยหน่อย เน้นเมนูราดหน้า ผัดซีอิ้ว ข้าวหมูกระเทียม กระเพรา เมนูพิเศษของที่นี่คือราดหน้ากะเพราลองสั่งมาทานก็คือเป็นน้ำราดหน้าปกติแต่ตัวหมูจะเอามาผัดกับใบกระเพราแล้ว ปล่อยไว้ด้านบน เหมือนได้กินกระเพรากับราดหน้าในทีเดียวแต่ด้วยความพิเศษของร้านนี้คือเป็นหมูหมักค่อนข้างนุ่มเมนูที่นี่จะลงด้วยหมูนุ่มตัวนี้ทั้งหมดราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทก็ถือว่าอิ่มอร่อยคุ้มค่าและกินสบายอากาศไม่ร้อน
ร้านนี้อยู่ใกล้ มูลนิธิร่วมกตัญญูและวัดหัวลำโพง ก็เลยอาจจะมีลูกค้าที่ไปทำบุญเดินมาทานกันบ้าง มื้อนี้ซื้อกลับบ้าน ราคาที่ละประมาณ 50-60 บาท เห็นในร้านมีแต่ลูกจ้างทั้งผัดและเก็บตังค์กันเอง ราดหน้าดูจะเข้าท่าที่สุดจำนวนหมูชิ้นและคะน้าให้ผ่านกับราคา รสชาติก็พอใช้ได้ แต่ข้าวหมูกะเพรานี่มีหมูอยู่ 3 ชิ้นคืออะไร ข้าวหมูกระเทียมให้หมูมา 5 ชิ้น ส่วนผัดซีอิ๊วนี่โหรงเหรงทั้งผักและหมู รสชาติก็จืดชืดทานแล้วเครียดนิดหน่อย สุดท้ายก็ยอมแพ้ไป
เป็นคาเฟ่ที่อยู่ใน Everyday Bangkok Hostel ชั้นล่างเปิดเป็นที่นั่งทานอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม แม้สถานที่จะไม่ใหญ่ แต่ทางร้าน จัดมุมให้ได้โพสต์ท่าถ่ายรูปสวยเก๋หลายมุมอยู่ค่ะ เรามีสอบถามขอขึ้นไปดูชั้น 2 เจ้าของร้านรีบบอกว่าขึ้นได้เลย ซึ่งชั้น 2 จะเป็นเหมือนที่นั่งพักอ่านหนังสือสำหรับคนที่มาพักที่นี่ค่ะ เราสั่งเค้กและเครื่องดื่มมาลอง - Basque Burnt Cheesecake 95 บาท ชีสเค้กเนื้อนุ่มละเอียดดี มีรสเปรี้ยวนิดๆจนเหมือนทานครีมชีส ก็พอใช้ได้ค่ะ - Iced Matcha Latte 70 บาท เราสั่งแบบหวานน้อย รสชาติถือว่าโอเค ไม่หวานมากไป มีรสขมของชาเขียวนิดๆ แก้วใหญ่ ถือว่าคุ้มอยู่ค่ะ มีโปรโมชั่น LINEMAN ทั้งเซตและ ซื้อ 1 แถม 1 ค่าส่งเริ่มต้น 0 บาทด้วยค่ะ
หลังโควิดมาเยือน ทางโรงแรม hostel เล็กๆ แห่งนี้ ต้องปรับตัวเป็นการใหญ่ เน้นให้บริการคาเฟ่เป็นหลัก Everyday Bistro มีเครื่องดื่ม อาหารและขนมให้นั่งทาน และเน้นเดลิเวอรี่ด้วย โดยรวมโอเคนะ ทั้งขนม เครื่องดื่มและอาหารฝรั่งเมนูง่ายๆ ราคาไม่แรง แวะทานแวะหลบร้อนกันได้ มีWifi ฟรีด้วย #santacafe
พอเข้าไปร้านนี้เป็นอารมณ์แบบส่วนใหญ่จะมีแค่คนอินเดียเข้าร้าน คนแรกที่มารับออเดอร์คือพูดไทยไม่ได้เลยสักนิดพูดอังกฤษก็ไม่เข้าใจสั่งไปแล้วนึกว่าได้แล้วปรากฎคนที่2มาถามซึ่งพูดไทยได้บ้างแต่จัดว่าพูดเก่งคนนึงบริการดีหลังจากคุยกะคนที่สองถึงรู้ว่าที่เราสั่งไปบางอย่างไม่มี บางอย่างทำไม่ได้เลยให้เค้าแนะนำว่าเอาอะไรดีบ้าง ซึ่งก็แนะนำเป็น Paratga, Nihari, Chicken Boti Masala บวกกับสั่งโยเกิร์ตเพิ่มมาเพราะอยากลอง แต่ว่าจริงๆแล้วคือสงสัยอยากจะถามถึงลัสซี่แต่คนรับออเดอร์ไวไปหน่อยเลยได้โยเกิร์ตมาแทนก็เลยไหนๆมาแล้วก็ลองโยเกิร์ตจะออกเปรี้ยวๆนะคนอินเดียนิยมทานจิ้มกะแป้งเปล่าๆเลยแต่เรารู้สึกเปรี้ยวเกินเลยว่าเอามาไส่กินพร้อมกับNihari หรือChicken boti masala ดีกว่าแก้เลี่ยนได้ #โยผู้เดียว #เพื่อแซลมอน
Mashallah Restaurant ร้านอาหารปากีสถานในซอยเจริญกรุง 45 เป็นร้านญาติกันกับร้าน Sallim ข้างไปรษณีย์กลาง ร้านนี้สามารถทำสำรับพื้นเมืองเปศวาร์ได้ โดยต้องสั่งจองล่วงหน้า 1 วัน #chaplikabab ฿120 เคบับเนื้อสับทอดสไตล์ปาทาน มีต้นกำเนิดในเมืองเปศวาร์ แคว้นไคเบอร์ปัคตุนควา (Kyber Pakhtunkhwa หรือ KPK) ทางตอนเหนือของประเทศปากีสถาน ติดกับประเทศอัฟกานิสถาน ที่มีชาวปาทานอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก โดยได้รับอิทธิพลจากอาหารสมัยราชวงศ์โมกุล เนื้อ มันเนื้อ พริกหยวก ผักชี เครื่องเทศ นำไปทอดในน้ำมัน รสสัมผัสคล้ายหมูสับทอดแต่มีความกรอบนอกฉ่ำในกว่า เนื้อผสมมันเยอะมีความหนุบหนับเวลาเคี้ยว กลิ่นเครื่องเทศแห้งชัด ชัมนีย์มินท์บอดี้บาง รสเค็มนำ กลิ่นชัด ช่วยตัดรสเคบับได้ #garlicnaan ฿40 นานกระเทียม แป้งหนานุ่ม ใส่กระเทียม ผักชี พริกป่น กลิ่นหอมเนยกระเทียมนำ ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 45 เปิด 11.00-22.30 ทุกวัน #Happymarch2021
ไอติมกะทิสด หอม ไม่หวานมาก เครื่องเม็ดบัวกับข้าวโพดใช่ได้เลย เปิด 8โมงเช้าถึงสองทุ่ม ปิดวันอาทิตย์
ร้านไอติมซอยเจริญกรุง 43 เดินเลยจากร้านวัวทองไปเล็กน้อย เนื่องจากไอติมกระทิเขาใส่ขนุนด้วย ผมเลยสั่ง โก้โก้+วนิลา เพิ่มเยลลี่ แทน ราคาไม่แพงเลย 35 บาท - ไอติมโกโก้ หวานกำลังดี หอมโกโก้ชัด ให้ 3/5 - ไอติมวนิลา หวานอร่อย รู้สึกว่าหอมวนิลาจริงๆ ต่างจากพวกวนิลาสังเคราะห์ ผมว่าอันนี้อร่อยกว่าไอติมทั่วๆไป 4/5 - ตัวเยลลี่ กินเปล่าๆจะจืดไปหน่อย แต่กินคู่กับไอติมแล้วดีมาก มันจะให้สัมผัสที่หยุ่นๆช่วยให้รู้สึกเด้งดึ๋งหนุบหนับ ต้องลอง 4/5 ครับ ร้านนี้ช่วยชีวิตไว้ครับ หลังจากเฟลนิดๆมาจากร้านวัวทอง การกินของหวานช่วยคืนชีพได้เสมอจริงๆ
Al Makkah เป็นร้านอาหารที่ รวมอาหารสัญชาติต่างๆจากคาบสมุทรอินเดียมาไว้ในร้านนี้ เมนูมีมากมายหลากหลายให้เลือกทานกันอย่างจุใจ ร้านจะเปิดประมาณ 11 โมงครึ่งปิด 5 ทุ่ม ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 43 สามารถจอดรถที่ใต้ทางด่วนได้ Briyani หรือข้าวหมกทำกันสดๆใหม่ๆรสชาติเข้มข้นจะได้มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอย่างชัดเจนรสชาติดีงามกับร้านโปรดใกล้เคียงกันเลย วันนี้ลองทานแกง Mutton Masala เสียดายรสชาติออกหวานนำแต่ตัวแกะเปื่อยนุ่มกำลังดี กลิ่นเครื่องเทศค่อนข้างจะเบาบางไปหน่อย Beef qorma ใช้เนื้อหั่นเต๋าถ้าตุ๋นมานานกว่านี้อีกสักนิดก็จะดีเยี่ยม รสชาติในการคล้ายกับมาซาล่าเบาบางไปหน่อย คราวหน้าจะกลับมาซ้ำเมนู Briyaniกับเนื้อสัตว์กันอีกรอบแน่นอน
Al Makkah ร้านอาหารปากีสถานในซอยเจริญกรุง 43 #muttoncurryset ฿170 เซ็ทแกงแพะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเปล่า สลัด (สลัดในความหมายของแขกคือผักแกล้ม) เนื้อแกงเนียนละเอียด รสแบบซุปหัวหอม เค็มนำหวานหัวหอมตาม เผ็ดพริกสดนิดๆ เนื้อแพะติดกระดูก เนื้อนุ่มมาก ไม่มีกลิ่นสาบ ข้าวใช้ข้าวบาสมาติขัดสีน้อย เนื้อหยาบร่วน ทานกับแกงแล้วเข้ากันดี ร้านเปิด 11.00-22.30 ทุกวัน #Happydecember
เมนู หมี่เหลือง แห้ง +เกี้ยว เส้น หมีเหลืองคุณภาพดี อร่อย นะ หมูแดงและน้ำราดดี ผักรวก ขม มาก อาจจะด้วยใช้ใบแก่ไป น้ำชุป ไม่อร่อย (สำหรับตัวเรา) รสชาติคล้ายๆน้ำซุปจาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไวไว โดยรวมกับตัวเอง ไม่ผ่าน
Jai Veg Palace ร้านอาหารอินเดียมังสวิรัติ 100% เปิดตั้งแต่ปี 2018 มีทั้งอาหารทานเล่น อินเดียเหนือ อินเดียใต้ อาหารจีนสไตล์อินเดีย และขนมหวาน Kaju Kastori Kabab ฿120 เคบับใบเฟนูกรีกใช้เมล็ดมะม่วงหิมพานต์แทนเนื้อสัตว์ (Kaju = Chasew Nut ในภาษาโปรตุเกส คำเดียวกับที่คนใต้เรียกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ว่า”กาหยู”) ผิวข้างนอกกรอบ ข้างในเนื้อเนียน แตมีความกรอบมันของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แทรก กลิ่นพริกเขียวนำ Diwani Handi ฿130 แกงผักรวมสไตล์ไฮเดอราบัดเสิร์ฟใน Handi ถ้วยก้นลึกแบบอินเดียที่ทำจากดินเผาหรือทองแดง (คล้ายเมนู Karahi ที่เสิร์ฟในถ้วยมีหูทรงคล้ายกระทะ) แต่ร้านนี้เสิร์ฟ Diwani Handi มาใน Karahi ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดแชมปิญองกระป๋อง ถั่วแขก ถั่วลันเตา แครอท พริกหยวก ผักทุกอย่างหั่นมายังพอเป็นชิ้น สุกแบบพอกรอบ เนื้อแกงครีม เผ็ดร้อน เน้นรสธรรมชาติของผัก Plain Kulcha 2 แผ่น ฿60 Kulcha เป็น Leavned Flatbrade เหมือนนานต่างกันตรงที่ใช้แป้งไมด้า (แป้งสาลีที่ใช้แต่เนื้อข้างสาลี) กับผงฟู ส่วนนานใช้แป้งสาลีกับยีสต์ เป็นของขึ้นชื่อของเมืองอมฤตสระ รัฐปัญจาบ ประเทศอินเดีย แป้งบางแต่เหนียวนุ่ม ข้างในมีชั้นหนึบๆของเนื้อแป้ง หอมผักชี ร้านอยู่ในซอยพุทธโอสถ เจริญกรุง 45 เปิด 10.30-22.30 ปิดวันอาทิตย์ #Funnyapril2021
นาทีนี้ไม่มีใครรู้จักร้านนี้แน่นอนครับ เป็นร้านอาหารอินเดียที่ดังที่สุดจริงๆในสามปีที่ผ่านมา อาจจะบอกได้ว่าร้านนี้คือหมายเลขหนึ่งของนักทานอาหารอินเดียเลยก็ว่าได้ โดดเด่นทั้งรสชาติ ดีเด่นทั้งในราคาที่ไม่แพง รสชาติและราคาอยู่ในเกณฑ์สมเหตุสมผลที่สุดเลยทีเดียวครับ อาหารโดยรวมรสชาติดีประทับใจจานใหญ่ บอกเลยว่าต้องไปลองให้ได้ครับอาหารอินเดียร้านนี้
ห้องอาหารสไตล์อีสานกึ่งไทยในสไตล์โมเดิร์น รสชาติใหม่และลงตัวน่าลองเลยครับ เปิดมาตั้งนานผมเพิ่งจะมีโอกาสมาแวะทานนะครับ มีความครีเอทในหลายเมนู แต่สิ่งหนึ่งที่รู้สึกสัมผัสได้คือความ สะอาดและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ที่ถูกคัดสรรมาเลือกใช้นำมาปรุงแต่ง ในมุมมองของเชฟในสไตล์ของตัวเอง รสชาติออกมาน่าติดตาม อร่อยครับ