ร้านอาหารย่าน ปัตตานี ที่แนะนำโดย Retty!

Pattanapong Inthong

โรตี บังหนูด ข้าวต้ม ปลาอินทรีย์ทอด โรตีน้ำแกง อร่อย เครื่องแน่น @ปัตตานี

Tossaporn Singhakritpisal

ราดหน้านำรส เปิดตั้งแต่ปี 2504 โดยโกเลี้ยง นิวัฒน์ อร่ามศรีธรรม ชาวนครปฐมที่ย้ายมาเปิดร้านราดหน้าที่ปัตตานี ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 #ราดหน้ารวมมิตร ฿100 น้ำราดหัวกุ้งต้มกับโครงไว้ ทำทีละเยอะๆ น้ำหนืด รสเต้าเจี้ยวไม่จัดมาก เส้นผัดไว้ทีละเยอะๆแต่ยังหอมเตาถ่าน กระเพาะปลากลิ่นหอมลงไปอยู่ในน้ำซุป เครื่องทะเลสดทุกอย่าง ทั้งปลาหมึก กุ้ง และปลากระพงทอด รสชาติทุกอย่างดีแบบของสด ร้านอยู่ถนนพิพิธ ตรงข้ามที่ทำการไปรษณีย์ปัตตานี เปิด 9.00-16.30 ทุกวัน Namrot Restaurant 南香 073 348 103 https://goo.gl/maps/bsRw4aATtqW6auw8A #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Pichaporn Kolsattayasamit

ไก่ทอดหาดใหญ่ : ร้านอยู่ตรงท่าเรือปากบารา . ไก่ทอดชิ้นโต อร่อยสไตล์ใต้แท้ เนื้อนุ่ม ไม่แห้ง ถ้าคนชอบไก่นุ่มๆ น่าจะติดใจ แต่ถ้าชอบแบบทอดเนื้อแห้งๆน่าจะไม่ปลื้มเท่าไหร่ ตัวหนังไก่จะกรอบมาก บอกเลยสวรรค์ของเด็กอ้วนเลย . อันนี้คือมาพร้อมข้าวเหนียวกินคู่กันคือความอร่อยที่ลงตัวมาก . ตามมาที่ท็อปปิ้งสุดเก๋ที่พลาดไม่ได้กับหอมเจียวที่โรยมาบนไก่ทอดและข้าวเหนียว ความกรุงกรอบและลงตัวจึงบังเกิดขึ้น! . น้ำจิ้มก็ไก่ก็อร่อยเด็ด เผ็ชลงตัวเลย กลมกล่อมไม่หวานไปหรือเผ็ดเกินจิ้มไก่ก็คือลงตัวสุด #Happydecember - ร้านอยู่ที่ท่าเรือปากบารา จ.สตูล (ตรงร้านข้าวแกงบังวร) -ทานที่ร้านก็ได้หรือจะห่อใส่ไปกินบนเรือก็อร่อยสุด

Tossaporn Singhakritpisal

นาซิดาแฆ สะบารัง เปิดมานานกว่า 30 ปี ขายนาซิดาแฆเป็นหลักแซมด้วยอาหารเช้าพื้นเมืองปัตตานีอื่นๆ #นาซิดาแฆ #nasidagang ฿35 แปลตามตัวคือ”Trader Rice” (Nasi = Rice, Dagang = Trade) ประกอบไปด้วยข้าวมันกับแกงปลาและเครื่องเคียงอื่นๆตามแต่ละท้องที่ นิยมรับประทานกันในแหลมมลายูฝั่งตะวันออก (ปัตตานี ยะลา นราธิวาส กลันตัน เตรังกานู ปะหัง ยะโฮร์ และหมู่เกาะริเยาของอินโดนีเซีย) ส่วนฝั่งตกวันตกของแหลมมลายูนิยมทานนาซิลือเมาะ (Nasi Lemak) มากกว่า นาซิดาแฆแบบสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ใช้ข้าวหอมมะลิ ข้าวเหนียว ข้าวสังหยด หุงกับหางกะทิและฮาลือบอ (ลูดชัด Fenogreek) ราดด้วยแกงปลาโอใส่ไข่ต้มกับพริกหยวก ทานคู่กับซามาโญ (มะพร้าวคั่วตำกับเกลือและน้ำตาล) และพริกเขียวสด ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิหุงผสมกับข้าวสังหยด ข้าวเรียงเม็ด เนื้อนุ่ม หอมกะทิ ขิง ฮาลือบอ น้ำแกงรสปลา ปลาโอเนื้อแน่น พริกหยวกหอม พริกเขียวหอม ไม่เผ็ดมาก ซามาโญหวานนวลๆ หอมมะพร้าวคั่ว ร้านอยู่ถนนสะบารัง หลังโรงเรียนเบญจมราชูทิศ ปัตตานี เปิด 6.00-9.00 ทุกวัน นาซิดาแฆ 073 312 646 https://goo.gl/maps/snmoMuyySGH5uWdB6 #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

โต๊ะมูฮัมหมัด ตังเมสด ร้านตังเมสดเจ้าเดียวในปัตตานี โดยคุณโต๊ะมูฮัมหมัดฮามะ มาหะ ที่เคยรับจ้างขายตังเมสดให้เถ้าแก่คนจีนเมื่อประมาณ 60 ปีที่แล้ว จนได้มารับช่วงต่อเมื่อเถ้าแก่เสียชีวิต สมัยก่อนมีขายอยู่ 2-3 เจ้า ปัจจุบันเหลือแค่เจ้าเดียว #ตังเมสด ฿7 ทำวันต่อวัน ใช้น้ำตาลทราย ถั่วลิสง กะทิ ตังเมเนื้อหนืดแต่เคี้ยวออก หวานน้ำตาลทราย หอมถั่วลิสง ร้านอยู่หน้ามัสยิดปากีสถาน เปิด 10.30-15.30 หยุดทุกวันศุกร์ #Rettysep99

Molecules Heart

ตำนานไก่ป๊อป อยู่ที่นี่ อร่อยมากๆๆ ไก่ล้วนๆ ไม่มีแป้งเลย โดยเฉพาะนักเก็ตกินคู่กับซอสบาร์บีคิว อือหือออ อร่อยมากๆ พนักงานบริการดีมากๆ

Tossaporn Singhakritpisal

ไก่ฆอและกะเมาะ รามโกมุทซอย 4 เปิดมานานกว่า 20 ปี โดยคุณแวตีเมาะ แวสุหลง #ayamgolek อาแยฆอและ ไก่ฆอและ คำว่าฆอและ (golek) แปลว่าหมุนในภาษามลายูสำเนียงปัตตานี ไก่ฆอและในมลายูภูมิภาคอื่นๆใช้ไก่ทั้งตัวหมักเครื่องต่างๆแล้วเสียบได่ย่างห้าดาว ส่วนไก่ฆอและในบ้านเราจะแบ่งไก่เป็นส่วนๆห หมักเครื่องต่างๆ แล้วมัดไว้กับไม้ ปิ้งกลับไปกลับมา น้ำซอสกะทิ พริกแดง หอม กระเทียม มะขามเปียก เมล็ดผักชี ขิง เกลือ น้ำตาล เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง เนื้อไก่แยกส่วนต้มในน้ำเกลือ 10 นาที นำมาเสียบไม้แล้วนำไปย่างไฟอ่อน ราดน้ำซอสแล้วพลิกไปพริกมาจนได้ที่ เนื้อไก่นุ่มเด้ง มีรสในตัว น้ำซอสซึมเข้าถึงเนื้อใน รสจัด ถึงเครื่อง #ikangolek อีแกฆอและ ปลาทูฆอและ ปลาทูเนื้อแน่น มันปลาเยอะ น้ำซอสเกาะแค่ผิวเพราะปลาเนื้อแน่น #keranggolek เกอรังฆอและ หอยแครงฆอและ หอมเนื้อหนึบรัดตัว หวานหอมน้ำซอส เคี้ยวแล้วรสหอยค่อยๆออก ร้านอยู่ปากซอยรามโกมุท 4 เปิด 8.00-17.00 หยุดทุกวันศุกร์ #Rettysep99

Tossaporn Singhakritpisal

สะเต๊ะศรีเมือง ร้านสะเต๊ะเก่าแก่ในปัตตานี เปิดมานานกว่า 50 ปี มีขายแค่ 3 เมนูคือสาเต๊ะเนื้อ สาเต๊ะไก่ และรอเยาะแบบปัตตานี (rojak เครื่องแบบเต้าคั่วสงขลาแต่ตัดหัวหมูออกราดด้วยน้ำสะเต๊ะ) #สาเต๊ะเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวอัด หรือที่คนมลายูปัตตานีเรียกว่า #นาซิกาเป๊ะหรือลาซิติเนะ หาทานได้ประเทศอินโดนีเซีย สิงคโปร์ มาเลเซีย และสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ สาเต๊ะเนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องหมักในตัว ข้าวอัดหอมกลิ่นข้าว น้ำราดหวานนำ หอมกลิ่นถั่ว ร้านอยู่ปากซอย 2 ถนนกะลาพอ เปิด 9.00-17.00 ทุกวัน สะเต๊ะ ศรีเมือง (เจ้าเก่า) 087 277 0182 https://goo.gl/maps/LHUpgWdUst1pmKSZ6 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Tossaporn Singhakritpisal

ซุปเจ๊ะเยาะ ร้านซุปเนื้อมุสลิมเปิดมานานกว่า 40 ปี ในย่านจะบังติกอ ปัตตานี เมนูที่ร้านมีแค่ซุปเนื้อ ซุปเอ็น ซุปเครื่องใน ไข่เจียว และข้าวเปล่า #ซุปเนื้อรวม ฿80 ซุปเนื้อมุสลิมสามจังหวัดชายแดนภาคใต้จะปรุงไม่จัดมากและหั่นเครื่องทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ รสต่างจากซุปเนื้อมุสลิมทั่วไปที่จะปรุงรสแบบจัดจ้านและหั่นเครื่องชิ้นใหญ่ ร้านนี้น้ำซุปใส ปรุงรสเปรี้ยวแหลมๆ มีรสหวานตาม เนื้อเปื่อยเคี้ยวแล้วยังพอสัมผัสได้ถึงชั้นของเนื้อ ช่อมาลี (คากิวัว) กรุบเอ็น เครื่องในทุกอย่างสะอาด รสสัมผัสออกไปทางกรอบทั้งกระเพาะ ขอบกระด้ง สไบ ตับหั่นบางเนื้อเนียน ร้านอยู่ถนนยะรัง ฝั่งสะพานตะลุโบะ เปิด 10.00-16.30 หยุดทุกวันศุกร์ Soupjehyoh 093 592 2270 https://goo.gl/maps/ZHK4VbsnFAkFxFTx9 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด

Pattamaporn Saeieaw

หอยจ๊อปู🦀 ที่อร่อยยยมากกกก 1ลูกคือ ซูมได้เลย เนื้อปูเยอะมากกก แทบไม่มีแป้งเลย ตอนนี้ทางร้านสามารถสั่งเดลิเวอรี่ได้แล้วทั่วประเทศ recommended อีกร้านนน🤩

Sita Wang

ร้านอยู่ใกล้บ้านค่ะ กลับมาทีไรก็กินทุกที มื้อเช้าแบบอิ่มๆ อร่อยๆ รสชาติดีทั้งติ่มซำและอาหารอื่นๆค่ะ

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านอาหารอีสาน ร้านนี้อยู่ที่ จ.ปัตตานี เป็นร้านปลาเผาที่มีอาหารหลากหลาย ส้มตำรสจัด พวกย่างๆต่างๆก็อร่อย ก้อยดิบ ไม่คาว ใส่ขมนิดๆอร่อยดี แกงป่า ผัดเผ็ดก็มี สั่งผัดเผ็ดเนื้อมาชิม เนื้อเหนียวไปหน่อย บรรยากาศโล่งๆดีครับ ครัวปิดราวๆ 4 ทุ่ม #Funnyapril2021

Sakol Rang Lertu-utai

ร้านบ้านๆ ที่คนปัตตานี รู้จักดี มาร้านนี้ ต้องชิมน้ำชา ที่มีขื่อว่า แตออ... แต ออ มันคือชาดำหวาน แต่ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอม เฉพาะตัว - อีกเมนูคือ นาซิดาแฆ เป็นข้าวมันเนื้อปลาโอ ที่ขึ้นชื่อของปัตตานี มาแล้วควรชิม - แกงต่างๆ รสชาติจัดจ้าน ออกไปทางเครื่องเทศ เพราะเป็นร้านอาหารมุสลิม ผมชิมแกงเนื้อ แกงปลาดุกทะเล อร่อย มาถึงปัจตานี แวะชิมร้านนี้เลยครับ อย่าพลาด จอดรถริมถนน หาที่จอดยากหน่อยถ้ามาช่วงคนเยอะ แต่คุ้มครับ มาตามที่ปักหมุดได้เลย #Funnyapril2021

Pattanapong Inthong

ร้านชบา โรตี แอนด์ คอฟฟี่ แยกบานา ปัตตานี นั่งสบาย มีอาหารประเภทโรตี ให้เลือก 3 แบบคือ โรตีธรรมดา โรตีโฮลหวีท โรตีชาโคล เสิร์ฟมาเป็นถาด เลือกได้แบบจิ้มแกงเนื้อ แกงถั่ว หรือราดนม เปิดให้บริการตั้งแต่เช้ายันบ่ายโมง คนที่ชื่นชอบทานโรตีและกาแฟช่วงเช้าๆ #สลัดแขกอร่อยมาก ร้านน่ารัก ได้อาหารไว

Fa Ei Carnation

#รีวิว ร้านอาหารถูกในปัตตานี ตามสั่ง เริ่มต้น 30บาท อร่อยมาก😊😊

Fa Ei Carnation

อร่อย มากกกกก😊😊😊😊😊😊😊

Ratchaneekorn Uthaithammarat

ร้านข้าวหมกแบบอาหรับชื่อดังย่านนี้เลยค่ะ วันนี้ลองข้าวหมกแพะ ราคา 145 บาททานได้สองคนค่ะ กินคู่กับซุปเนื้อ ราคา 60 บาท ข้าวอร่อยมากกก เหนียวนุ่มได้กลิ่นเครื่องเทศ แถมได้รสกลมกล่อมน่าจะหุงกับน้ำซุปมาค่ะ เนื้อแพะนุ่มละลาย รสเข้มข้น ไม่มีกลิ่นสาบเลย กินกับข้าวเข้ากันมากๆ น้ำซุปออกแนวเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ เนื้อติดกระดูกก็นุ่ม ถ้ามาแนะนำให้ลองนั่งพื้นจะได้บรรยากาซแบบอาหรับดีค่ะ ข้าวหมกปลาก็น่ากิน ไว้ถ้ามีโอกาศจะกลับไปลองอีกค่ะ #RettySanta