Al-rahaman เป็นร้านอาหารของเชฟชาวบังคลาเทศ Abdur Rouf ที่เราเคยไปทานถึงที่ร้านกับเพื่อนๆแล้วติดใจมาก ด้วยรสมือที่โดดเด่นและราคาที่เป็นมิตรไม่แพ้อัธยาศัยของเชฟรูฟ ทำให้ร้านนี้เป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารจาก Indian Subcontinent ถึงขนาดได้ข่าวว่ามีลูกค้าแน่นร้านอยู่บ่อยๆ สำหรับคราวนี้เราเลยขอใช้บริการ Delivery สั่งมาทานที่บ้านสบายๆดูบ้างค่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** • Sea Fish Fry (250 BHT) – ครั้งที่แล้วสั่งเป็นปลาน้ำจืดทอดกับขมิ้น หอมเครื่องเทศแต่ไม่เผ็ดมาก ถูกใจทีเดียว ครั้งนี้เลยลองสั่งปลาทะเลทอดดูบ้างค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าใช้ปลาอะไร แต่เพราะมีกลิ่นปลาค่อนข้างแรงกว่าปลาทอดที่ทานเมื่อครั้งก่อน ส่วนผสมของเครื่องเทศที่ใช้ก็เลยจัดจ้านขึ้นด้วย เผ็ดน้ำตาจิไหล เหมาะกับคออาหารแขกระดับฮาร์ดคอร์ และยังคงทอดได้ดีกรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมันเหมือนเดิมนะ • Butter Chicken (180 BHT) – เมนูนี้ทานเมื่อไหร่ก็ให้สิบเต็มสิบ น้ำแกงเนื้อเนียนเข้มข้น หอมเครื่องแกง รสชาติกลมกล่อม มีหวานนิดๆสมดุลพอดีกับรสเครื่องเทศ ทานกับ Naan นี่ปาดกันเกลี้ยงถึงก้นถ้วยเลย • Desi Chicken Biryani (150 BHT) – ยังคงรักษามาตรฐานได้ดีทั้งเรื่องการใช้ข้าว Basmati เม็ดยาวเรียว หุงนุ่ม เรียงเม็ดสวย และสัดส่วนของเครื่องปรุงเครื่องเทศที่หอมอร่อยถึงใจ ครั้งนี้สั่งไซส์ปกติ (ทานได้ประมาณ 1-2 คน) เนื้อไก่จึงเป็นชิ้นๆ (ไม่ได้มาทีละครึ่งตัวอย่างตอนที่ไปหลายคนแล้วสั่งไซส์ใหญ่) ทำให้เลือกทานส่วนที่ชอบไม่ได้ ความฟินเลยดร็อปลงนิดหน่อยค่ะ • Butter Naan (30 BHT) – Naan ที่นี่แผ่นใหญ่เบ้อเริ่ม เทียบกับราคาแล้วคุ้มมากเว่อร์ ทางร้านห่อฟอยล์มาให้เพื่อเก็บความร้อน แต่เพราะเดินทางมาไกล กว่าจะถึงก็เลยหายร้อนอยู่ดี ความอร่อยดร็อปกว่าทานที่ร้านนิดหน่อย แต่ยังมีความนุ่มเหนียวหอมเนยที่ชัดเจนอยู่ ทานกับแกงหรือกับปลาทอดก็เข้ากันดี • Garlic Naan (40 BHT) - เป็น Naan ที่ทากระเทียมสดมาทั่วแผ่นก่อนนำไปอบ เลยได้กลิ่นรสกระเทียมชัดเจนทีเดียวค่ะ • Sweet Lassi (40 BHT) – แอบขำกับ packaging ที่ใส่ถุงพลาสติกผูกมาอย่างกับน้ำเต้าหู้ Lassi แบบหวานใส่น้ำแข็งเย็นชื่นใจเป็นอะไรที่เข้ากับรสร้อนของอาหารหนักเครื่องเทศได้แบบลงตัว เราชอบมากเลยล่ะ • Salted Lassi (40 BHT) - ลองสั่ง Lassi แบบเค็มบ้าง รสเค็มอมเปรี้ยวมีกลิ่นเครื่องเทศปน จิบได้เพลินๆ แต่ส่วนตัวยังชอบแบบหวานมากกว่าค่ะ เท่าที่ชิมดูรสชาติอาหารบางอย่างที่สั่งแบบ delivery นี้จะดร็อปลงจากที่ทานที่ร้านคราวที่แล้วนิดหน่อย ซึ่งก็พอเข้าใจได้ แต่ในภาพรวมก็ยังจัดว่าเป็นมื้อที่อร่อยถูกใจอยู่ คงได้หาโอกาสจัดซ้ำกันอีกเรื่อยๆค่ะ #Happysep

ร้านนี้คนแน่นตลอดๆต้องจองคิวมาก่อนนะจ๊ะ จานที่เด็ดดวงแบบที่เรายังหาใครเทียบไม่ได้เลยคือ ซุปเห็ดทรัฟเฟิล กลิ่นหอมของเห็ดรัญจวนใจมากบวกกับรสชาติที่เข้มข้น นี่คือนึกถึง Copper ต้องนึกถึงซุปเห็ดทรัฟเฟิลจริงๆ แล้วยิ่งทานกับขนมปังกระเทียมกรอบๆคือฟินนนมากกก ที่ชอบรองลงมาคือพวกเนื้อวากิวบางๆนุ่มๆ เค้าเอามาทำเป็นน้ำตกวากิวหรือซูชิวากิวก็คืองานดีมากแม่ อาหารอื่นๆก็มีให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งสปาเก็ตตี้ กุ้งเผา สเต็กมาหมด ขนมก็คือดีย์ ที่ชอบคือ ชีสทาร์ต ขนมโค โมจิไส้ไข่เค็มลาวา คือละมุนจ่ะแม่ ไอติมก็เป็น homemade มีให้เลือกหลายรส เอาจริงๆ อาหารอร่อยกว่าตามพวกโรงแรมในราคาที่ถูกกว่า อันนี้หัวละ 999 บาทนะพี่น้อง ลองมาตำเถอะ

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ชอบครับ เวลานึกอยากทาน ผัก สลัด ก็จะมาที่ร้านนี้ แต่ไม่ได้มาทานซะนานเลยครับ วันนี้ขอมาจัดซะหน่อยครับ วันนี้ สั่งสลัดกุ้งอาโวคาโด และแองเจิลแฮร์ซ๊อสครีมมันปู โดยรวมวันนี้อร่อยมากๆครับประทับใจเลย ฟินมากๆ

ร้าน หลงโถว มาเปิดบูธในห้าง เราและเพื่อนเดินผ่าน เห็นก็อยากทานขึ้นมาเลย แวะซื้อทานกัน 2 รสชาติ - ซาลาเปาทุเรียนลาวา มีรูปร่างหน้าตาเป็นทุเรียนเลย ไส้ลาวาด้านในได้รสทุเรียนเน้นเน้นเพื่อนทานบอกว่าโอเครพอทานได้ - ซาลาเปาไข่เค็มลาวา ซาลาเปาลูกเล็กเนื้อซาล่ดปาอุ่นร้อนเนื้อนุ่มหอมไส้ไข่เค็มเข้มข้นมันๆ ไม่หวานอร่อยทานเพลินดีมากๆ #Friendlysep