search
อาหารไทย 03/07/2020

กินจุกๆ 75 ร้านอาหารย่านเยาวราช!

สวัสดีค่าา วันนี้ มาพบกับร้านน่าทานย่านเยาวราช ที่รวบรวมมาจากเพื่อนๆ ชาว Retty มาให้ทุกคนได้ตามไปลองทั้งหมด 75 ร้านด้วยกัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยยย

1. เล่าตั๊ง ห่านพะโล้ / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Nong Pob

Review:

Nong Pob

วันนี้น้องปอบสั่งห่านพะโล้มาทานครึ่งตัวค่ะ ฿800 และเครื่องในเป็นตับและกึ๋นอีกจาน แล้วก็เลือด อิ่มเอมเปรมปรีด์มากค่ะ เนื้อห่านที่นี่ หนังนุ่มดีมาก เนื้อหนึบๆ ไม่เหนียว น้ำพะโล้เข้าเนื้อ รสชาติน้ำพะโล้อร่อยมากค่ะ อาหารของร้านเล่าตั๊ง จะขายแต่เช้า ซึ่งจะมีแค่อาหารที่เกี่ยวกับห่านพะโล้นี่แหละค่ะ อาหารอื่นที่เห็นในเมนู เป็นของอาเฮียอีกคน ซึ่งเป็นเจ้าของร้านห้องแอร์ด้านหลัง ซึ่งจะเปิดสายหน่อย ประมาณ 11 โมง น้องปอบได้ลองชิมอาหารหลายอย่าง ก็ทำได้อร่อยค่ะ เช่น หมูสับต้มบ๊วย ออกจะเปรี้ยวหน่อย แต่เข้มข้นดี หมูสับปั้นมาเป็นก้อน เนื้อดีค่ะ นุ่มอร่อย ต้มมะระกระดูกหมู อร่อย เหมือนทำกินที่บ้าน มะระไม่ขมเท่าไร น้ำซุปขมนิดๆ ร้อนๆ ซดคล่องคอ กระเฉดหมูกรอบ กระเฉดกรอบดีมาก ไม่เหนียว หมูกรอบ กรอบอร่อยมาก รสชาติผัดก็อร่อยมาก ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย เนื้อปลากะพงนิ่มมากๆ รสชาติผัดก็ดีเยี่ยม ติดใจค่ะ จนต้องสั่งปลากะพงกับหมูสับต้มบ๊วย กลับมาทานที่บ้านด้วย มื้อนี้ ไม่รวมอาหารที่สั่งกลับบ้าน หมดไป ฿1,440 สำหรับ 5 คน ถือว่าไม่แพงเลยค่ะ ดูเพิ่มเติม

2. ขนมจีบแป๊ะเซี้ย เยาวราช (Kanomjeb Paexia Yaowarat) / เยาวราช

ถนนแปลงนาม แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Phavit Hongsaves

Review:

Phavit Hongsaves

👍👍 สำหรับเพื่อนๆ สาย Street ที่มาเดินหาของอร่อยกินกันแถบเยาวราช พลาดไม่ได้จริงๆ กับ "ขนมจีบแป๊ะเซี๊ยะ" สูตรโบราณจาก 🇻🇳🇻🇳 เมืองจีนแท้ๆ สืบทอดกันมาถึง 3 ชั่วอายุคนแล้ว ซึ่งแป๊ะเซี๊ยะตั้งรถเข็นขายขนมจีบสุดแหล่มอยู่หน้าวัดมงคลสมาคมมาเป็นเวลากว่า 50 ปี และด้วยขนมจีบของแป๊ะที่อัด 🥩🥩 เนื้อหมูแบบเน้นๆ แป้งไม่หนา นึ่งออกมาเป็นชิ้นเล็กๆ น่ารัก รับประทานง่าย ราดน้ำจิ้มที่เป็นน้ำส้มผสมกับซอสจิ๊กโฉ่ รสชาติดีงาม ทำให้ผู้คนที่ผ่านไปมาแล้วอยากโดนขนมจีบสุด Classic จะต้องรอคิวกันพอสมควรนะครับ 👏👏 เนื่องจากแป๊ะแก popular สุดๆ ไปเลย ผ่านมาแล้วก็อย่าผ่านไปนะครับ แอดแนะนำให้เข้ามาโดนขนมจีบแป๊ะเซี๊ยะซะหน่อย เดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึงเยาวราช 👌👌 ดูเพิ่มเติม

3. ยิ้มยิ้ม ภัตตาคาร / เยาวราช

หัวมุมถนนพาดสาย (เยาวราช)

photo by Montana Twinprai

Review:

Montana Twinprai

ยิ้มยิ้ม-เหลาแต้จิ๋วแท้ๆที่อยู่คู่เยาวราชมาเกือบ ๑๐๐ ปี ยิ้มยิ้มเป็นชื่อใหม่ที่พึ่งใช้มา ๖๐ ปี เพราะต้องการให้ลูกค้ามีความสุขเมื่อมารับประทาน วันนี้เราเลือกสั่งเมนูแต้จิ๋วเท่านั้น *ฮื่อแซ หรือซาชิมิปลาน้ำจืดแบบจีน โรยหน้างา ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วหวานๆ และผักสด ไชเท้า ไชโป๊ คื่นช่าย แตงกวา มะเฟือง ความฟินเต็ม Max! กินแล้วหยุดไม่ได้ 5/5 *ผัดคะน้าฮ่องกงผัดทิโป้ว หน้าตาซื่อๆในเมนูตอนแรกไม่อยากสั่ง แต่เฮียแนะนำว่านี่สิของเด็ด ผัดคะน้ากลิ่นหอมๆสไตล์แต้จิ๋วใส่ปลาตาเดียวแห้ง จานนี้ 5/5 ความหอมเต็ม Max! ซดน้ำจนเกลี้ยงจาน *แพะเย็น คือแฮมห่อหนังแพะ เสิร์ฟคู่กับ White asparagus มะเขือเทศ และน้ำสลัดสุดคลาสสิค เข้ากันสุดๆ น้ำสลัดหวานอมเปรี้ยว ได้สัมผัสน้ำตาลเป็นเม็ดๆ กรุบๆ อยากจะขอซื้อน้ำสลัดกลับบ้าน ขูดกินเกลี้ยงจาน 5/5 *ขนมจีบแต้จิ๋ว ไม่มีเนื้อกุ้งสดผสม แต่เป็นหมูสับกับกุ้งแห้ง เห็ดและหน่อไม้ เคี้ยวกรุบๆ ได้รสชาติที่แตกต่าง แต่ไม่สั่งก็ไม่ถือว่าพลาด 3/5 *ราดหน้าเต้าซี่ ปลาชิ้นเต็มคำ พืชผักอุดม ส่วนตัวรู้สึกไม่ตื่นเต้น ออกเค็มไปนิด 3/5 *อีหมี่ หมี่ทอดกรอบครึ่ง โรยแฮม ทานคู่กับซุป จานนี้ให้คะแนนความตื่นเต้น 3.75/5 รับประทาน 4 คน รวม 2000 บาทถ้วน ทานเสร็จแล้วมีความสุขจริงๆ ยิ้มแย้มกลับบ้าน ที่ร้านมีลิฟต์เก้าอี้นะครับ #1Anv ดูเพิ่มเติม

4. อาอี๊ หวานเย็น / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Yee FullandFun

Review:

Yee FullandFun

ร้านอาอี๊หวานเย็น อยู่ช่วงต้นทางเข้าเยาวราช เป็นน้ำแข็งไสใส่เครื่องแบบจีน แนวเชงซิมอี๊ โบ๊กเกี้ย น้ำลำไย ที่เด็ดมากคือ หมี่หวานเด็ดมาก หมี่ของร้านอาอี๊จะเป็นหมี่เจไม่มีกลิ่นทาน หมี่เส้นเล็กรสชาติดีในตัวจุ่มในน้ำเชื่อมแบบนี้อร่อยมาก อย่างเชงทึงหมี่หวานถ้วยนึง 40 บาทก็ไม่แพงนะเพราะเครื่องแต่ละอย่างก็ดูดีและสดใหม่สะอาด แต่วันนี้ตัวน้ำเชื่อมรสลำใยบางไปนิด ไม่งั้นต้องให้ห้าดาวแน่นอน อาอี๊ อาแปะ อาเจ้ในร้านเสริฟและพูดคุยกับลูกค้าเป็นกันเองดี มีทั้งแบบร้อนและเย็น และแบบใส่นมสด ผ่านอีก ก็ต้องแวะกินอีก ยังคิดถึงหมี่หวานอยู่เลย พิกัดร้าน: อยู่ใกล้แยกเฉลิมบุรี ถ้ามาจากวงเวียนโอเดี้ยน ร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงร้านหูฉลามเฉลิมบุรี ดูเพิ่มเติม

7. เหล่าเต๊ง / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านอาหารจีนและติ่มซำที่แอบอยู่บนตึกแถวที่ด้านล่างเป็นร้านตราเด็กสมบูรณ์ โดยทางขึ้นร้านจะอยู่ที่ด้านข้าง ซึ่งเป็นบันไดทอดขึ้นไปที่ชั้น 2 และ 3 ของร้านครับ โดยชั้น 2 จะมีที่นั่งพอสมควร เน้นเป็นทานอาหาร ส่วนชั้นสามจะเป็นบาร์และสามารถเดินออกไปถ่ายรูปที่ระเบียงได้เลยครับ ในร้านมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ค่อนข้างเยอะเลยครับ แนะนำว่าควรพกกล้องมาอย่างยิ่ง เมนูอาหารที่ร้านจะมีทั้งของคาวและของหวานที่เป็นอาหารจีนครับ โดยจะมีตัวชูโรงคือติ่มซำ และอาหารจีนที่ค่อนข้างหลากหลาย นอกจากนี้ก็มีเครื่องดื่มน่าสนใจเยอะเช่นกัน ถ้าหากเลือกไม่ถูกว่าจะทานอะไร ที่ร้านก็จะมีชุดสุดคุ้มให้เลือกตั้งแต่ราคาถูกยันแพงแบบจุกๆ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ ก็จะมี 1. ซุปกะเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปูหม้อหิน ราคา 300 บาท: เสิร์ฟมาแบบเดือดๆ ในหม้อหินร้อนๆ ปริมาณทานได้ 2 คนแบบกำลังดีครับ ตัวกะเพาะปลานิ่มกำลังดี ไม่อมน้ำมัน ส่วนเนื้อปูสดอร่อย และใส่มาค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว รสชาติน้ำซุปทำออกมาได้ดี รสชาติเค็มแบบกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม 2. ถั่วแขกผัดหนำเลี้ยบหมูสับ ราคา 180 บาท: ปริมาณค่อนข้างน้อยไปสักหน่อย เหมาะกับทาน 2 คน สามารถทานเล่นได้เพราะรสชาติไม่ได้เค็มมากจนต้องทานกับข้าวครับ ผัดออกมาได้นิ่มกำลังดี หอมกลิ่นแบบติดกระทะ 3. ขนมจีบ ราคา 80 บาท: มีด้วยกัน 3 ชิ้น ด้านบนโรยด้วยไข่กุ้ง ตัวไส้เป็นหมูสับที่ให้ Texture กรอบๆ ส่วนแป้งไม่เละ 4. ฮะเก๋าดำ ราคา 120 บาท: เมนู Signature ที่ตัวแป้งจะผสมกับหมึกดำ ห่อไส้ด้านในด้วยกุ้งและติดทองเพื่อความสวยงาม สามารถทานได้ทีเดียวทั้งคำ ตัวแป้งทำออกมาได้ดีเลยครับ ไม่เละติดกระดาษ แม้จะเย็นแล้วก็ตาม ส่วนไส้กรอบจากเนื้อกุ้งและหมูที่ผสมกันได้ลงตัว โดยรวมชอบจานนี้ครับ 5. กรรเชียงปูนึ่งซอสผงกะหรี่ ราคา 120 บาท: มีด้วยกัน 2 ชิ้น บริเวณเนื้อจะหุ้มด้วยเนื้อกุ้งผสมหมูสับไว้และตรงกลางจะซ่อนเนื้อปูไว้อีกที เนื้อปูรสชาติหวานครับ ส่วนผงกะหรี่ที่ราดรสชาติค่อนข้างจืด ถ้าทำให้ออกเค็มและเข้มข้นกว่านี้จะอร่อยเลยครับ 6. ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ ราคา 95 บาท: เนื้อที่ติดซี่โครงถ้าใช้ฟันกัดจะทานยาก ต้องใช้วิธีดูดออกมาจะทานได้หมด รสสัมผัสจะคล้ายๆหมูเด้งที่เหนียวๆครับ 7. ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม ราคา 95 บาท: ไส้อาจจะค่อนข้างน้อย แต่กลิ่นถือว่าชนะขาดเลยครับ หอมไข่เค็มมาก ส่วนเนื้อแป้งทำออกมาได้นุ่มอร่อย เสียอย่างเดียวที่ปริมาณแป้งค่อนข้างจะเยอะเมื่อเทียบกับไส้ครับ และแกะออกจากกระดาษก็สามารถทำให้ไส้ทะลักได้ทันที 8. ชาทิกวนอิม ราคา 80 บาท: สั่งมาสำหรับทานแก้เลี่ยนโดยเฉพาะ ทางร้านจะแนะนำว่าให้แช่ไว้ก่อน 5 นาทีก่อนเทใส่ถ้วยใบเล็กๆ รสชาติใช้ได้ครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารค่อนข้างจะไปทางอร่อยเป็นส่วนใหญ่ครับ บางอย่างถ้าสามารถปรับเพิ่มได้อีกจะดีมากครับ ส่วนการบริการถือว่าดีครับ พนักงาน Service ค่อนข้างไวและแนะนำเมนูอาหารได้เป็นอย่างดี บรรยากาศร้านดีเยี่ยม มีความ Social Distancing ดีเลยครับ มการแยกโต๊ะและแบ่งโซนทำได้ดี ดูเพิ่มเติม

10. หูฉลามน้ำแดงบรั่นดี Shark fin soup 魚翅 น้องนิว / เยาวราช

ถนนผดุงด้าว แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by MrStew Lui Roj

Review:

MrStew Lui Roj

หูฉลามน้ำแดงน้ำแดงบรั่นดี น้องนิว (เยาวราช) ร้านอยู่หัวมุมบนถนนเยาวราชตัดกับถนนผดุงด้าว มาทานวันธรรมดาช่วงสามทุ่มได้ทานเลยไม่ต้องรอคิว พนักงานที่ร้านเยอะบริการรวดเร็ว สั่งกระเพาะปลาน้ำแดงหม้อเล็ก 100 บาทแค่เมนูเดียวจัดมาหลายร้านล่ะพื้นที่ในท้องเหลือน้อยนิด เสิร์ฟมาแวปแรกที่เห็นทำไมให้เยอะอย่างนี้ แถมมาแบบเดือดปุดๆถูกใจมากๆ ตัวกระเพาะปลาเกรดธรรมดาแต่ให้เยอะคุ้ม ใส่เป๋าฮื้อซะด้วย แต่ที่เด็ดจริงๆคือซุปน้ำแดง ข้นเนียนหอมรสชาติอร่อยกลมกล่อมดีมาก ยิ่งทานร้อนแบบเดือดๆแบบนี้ยิ่งอร่อยดับเบิ้ลไปอีกเด็ดจริงๆ คะแนนที่ให้เต็มเฉพาะเมนูกระเพาะปลาน้ำแดงอย่างเดียวเลย ต้องมาซ้ำแน่นอนต้องลองอย่างอื่นดูบ้าง ว่าจะเด็ดเหมือนกันมั้ย😋😋 ดูเพิ่มเติม

12. ช่วนช่วนแกะย่าง (Chinese Grilled Lamb) / เยาวราช

ถนนผดุงด้าว แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

ช่วนช่วนแกะย่าง เปิดเมื่อปี 2018 ปรากฎการณ์ใหม่ต้อนรับการมาเยือนของทัวร์จีนอันมหาศาลบนถนนเยาวราชด้วยสตรีทฟู้ดยอดฮิตที่คนจีนแผ่นดินใหญ่คุ้นเคยกันดีท่ามกลางร้านอาหารแต้จิ๋ว กวางตุ้ง ที่คนจีนบางคนอาจจะไม่เคยทานมาก่อนในชีวิต (รอว่าใครจะเอาเต้าหู้เหม็นมาขายมั่ง) แกะย่าง มีต้นกำเนิดจากเมนูเคบับของชาวอุยกูร์ในมณฑลซินเจียง ‎(كاۋاپ เนื้อสัตว์อะไรก็ตามเสียบเหล็กย่างเรียกว่าเคบับ) เคบับถูก chinization โดยการเปลี่ยนชื่อเป็น”หยางโร่วช่วน” (羊肉串 แปลตามตัวว่าแกะเสียบไม้ย่าง) ตามนิสัยของคนจีนที่ชอบตั้งชื่อทุกอย่างให้เป็นภาษาของตัวเอง เครื่องเทศหลักๆของแกะย่างจะมีผงยี่หร่า พริกป่น เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันงา โดยจะโรยเครื่องเทศไปเรื่อยๆในขณะย่าง #แกะย่าง #羊肉串 ไม้ละ ฿40 เนื้อชิ้นหนาประมาณนิ้วหัวแม่มือเสียบสลับกันระหว่างเนื้อกับมัน เนื้อแน่น ขอบเกรียมข้างหนึบ เครื่อฃเทศไม่จัดมากหอมกลิ่นแกะกำลังดี ร้านอยู่ในซอยเท็กซัส เปิด 18.00-1.00 ทุกวัน #Bigfriday2 ดูเพิ่มเติม

13. ชังเอี๊ยงแกงกะหรี่ / เยาวราช

ถนนพาดสาย แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by MrStew Lui Roj

Review:

MrStew Lui Roj

ซังเอี๊ยง แกงกะหรี่ (เยาวราช) ได้พิกัดร้านมาจาก คุณใบหม่อน กูรูนักชิมที่ไปตะลุยย่านไหน จะลุยละเอียดยิบทุกร้านเด็ด,ร้านดัง ลุยแบบปูพรมกันเลย ตามมาชิมร้านนี้เพราะเมนู แกงกะหรี่ ของชอบ แกงกะหรี่หมู ไม่มีแกงกะหรี่เนื้อที่ชอบมากกว่า แกงแบบคนจีนเนื้อแกงข้นมันรสชาติดี (ถ้าแกงข้นกว่านี้รสเข้มกว่านี้อีกนิด ถูกใจมากกว่า) เนื้อหมูชิ้นใหญ่ยังนุ่มไม่มาก แยกขายระหว่างหมู,เอ็นหมู จริงๆว่าน่าจะขายปนๆกันอร่อยครบรสสัมผัสกว่า ด้านราคาถุงละ 50 บาทได้เยอะอยู่ราดข้าวได้สองจาน ทานเคียงกับพริกชี้ฟ้าหั่นซอยแค่นี้ก็อร่อยล่ะ ดูเพิ่มเติม

14. อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Paloy JP

15. ขนมเปี๊ยะ Hong Kong Si Nguan Ha 薛源合 / เยาวราช

652 ถนน เจริญกรุง แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

photo by Oxcine Junphungprakian

Review:

Oxcine Junphungprakian

- ขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย ร้านนี้มีที่มา - เมื่อ 2 วันที่ผ่านมา มีร้านขนมเปี๊ยะเก่าแก่ร้านนึงย่านเจริญกรุง (เยาวราช) ส่งขนมไหว้พระจันทร์สูตรเฉพาะของที่ร้านมาให้ลิ้มลอง แวบแรกที่เห็นแค่กล่องตี๋อ็อกรู้สึกประทับใจมาก กล่องสวยจนนึกว่ามาจากภัตตาคารดังเลยครับ " ซิง่วนฮะ ขนมเปี๊ยะ " ร้านนี้เปิดขายมายาวนานกว่า 36 ปี บนถนนเจริญกรุง ด้วยรุ่นคุณพ่อชาวฮ่องกง มีสูตรลับมาตั้งแต่อยู่ที่เมืองจีน จึงลงมือทำร้านขนมสไตล์จีนโบราณ มีทั้งขายหน้าร้าน และ ขายส่ง บางทีมีขนมงานฝีมือส่งเข้าร่วมพระราชพิธีด้วย และยืนหยัดมายาวนาน จนวันนี้รุ่นต่อๆมาได้มาพัฒนาทั้งเรื่องรสชาติ ทั้งบรรจุภัณฑ์ ได้น่าประทับใจครับ จุดเด่นของที่นี่ ตี๋อ็อกว่าอยู่ที่วัตถุดิบ ร้านนำเสนอไส้โหงวยิ้ง ซึ่งนำเข้าแฮมจากฮ่องกงเลยทีเดียว ซึ่งรสออกเค็มนำเผ็ดพริกไทยตามและเคล้าด้วยรสหวานจากธัญพืช ฟักเชื่อมและเปลือกส้ม ทำได้ดีประมาณนึงเลยทีเดียว ส่วนจุดที่ต้องปรับเบาๆ คงเป็นเรื่องของไส้หวานที่ตี๋อ็อกเห็นว่าออกจะอบแห้งไปนิดนึงครับ อย่างไรก็ตามนี่เป็นก้าวที่สำคัญของวงการขนมแบบโบราณของบ้านเราทีเดียว ตี๋อ็อกเชื่อว่าขนมอร่อยคู่ควรแก่การสืบทอดต่อไป ให้คนรุ่นหลังได้ชื่นชมฝีมือของคนรุ่นก่อนๆที่ทิ้งมรดกไว้ให้ครับ พิกัด: ถนนเจริญกรุงก่อนสามแยกหมอมี (มีแผนที่และเบอร์โทรอยู่ในรูปแล้ว) ฿฿: ตั้งแต่ 110 บาทขึ้นไป (ราคาตามรูป) #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ ดูเพิ่มเติม

17. ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย (พระเทพทรงเสด็จ) / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Oxcine Junphungprakian

Review:

Oxcine Junphungprakian

- ก๋วยเตี๋ยวหลอดแต้จิ๋วหนึ่งเดียวบนถนนเยาวราช - ไม่รู้เมื่อไหร่ ที่ใจชั้นถูกทำให้เพ้อตามเธอ... ร้านนี้เป็นร้านนึงที่ทำให้ผมรู้สึกแบบนี้เลย ติดร้านนี้ตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้ รู้แต่ทุกวันนี้ต้องกินแทบทุกอาทิตย์ และเบิ้ล 2 จานตลอด “ พรชัย ก๋วยเตี๋ยวหลอด (พระเทพทรงเสด็จ) “ สูตรคนแต้จิ๋วโบราณ มิใช่แบบห่อเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่เป็นแบบราดน้ำพะโล้ลงบนเส้น ทั้งเส้นใหญ่ใส่กุ้งแห้งและเส้นหมี่ขาว เคล็ดลับของร้านนี้ที่หามืเทียบได้ยากก็คือ ☑️หมูพะโล้เคี่ยวจนเข้าเนื้อ เปื่อยหอม ☑️ปลาหมึกแช่ (น้ำปูนใส) แบบไม่เหมือนใครหากินได้ไม่กี่เจ้า ที่เป็นแบบนี้ ☑️กระเทียมเจียว กากหมู กรอบหอม เพราะเลือกกระเทียมไทยกลิ่นจึงฟุ้งไกล ☑️☑️ แถมพอราดน้ำส้มเนื้อพริกกระเทียมข้นๆลงไป อูยยย !!! เพ้อไปอีกหลายวัน พิกัด: ร้านตั้งอยู่บนต้นถนนเยาวราชขวามือก่อนถึง ซอยเท็กซัส (ที่มีซีฟู้ดคนล้น) ตรงข้าม 7-11 พอดี เวลาเปิด: 18.00-24.00 ( หรือบางวันถึง 1.00) หยุดวันจันทร์ ติดต่อ: 0819039151 *รับLine Man* ที่จอดรถ: จอดที่จอดรถเฉลิมบุรี หรือ ตึกเท็กซัสก็ได้ครับ ฿฿ ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ ดูเพิ่มเติม

18. ลูกชิ้นแคะถนนพาดสาย / เยาวราช

พาดสาย เขต สัมพันธวงศ์

photo by Oxcine Junphungprakian

Review:

Oxcine Junphungprakian

" ลูกชิ้นแคะโบราณ ถนนพาดสาย " หลายคนอาจางสงสัยว่า อ้าวนี่มันเย็นตาโฟนี่ ไหงไม่มีเส้น ไม่มีปลาหมึกแช่ ไหนเลือดละ ผักบุ้งหายนะ ต้องขอบอกว่านี่เป็นเกาเหลาลูกชิ้นแคะแบบดั้งเดิม ของคนจีนฮากกา (จีนแคะ) ที่ใส่เฉพาะข้าวสารแดง (อั้งขัก) ลงในน้ำซุปเพิ่มรสชาตินั่นเอง ส่วนตัวเต้าหู้ยัดไส้ ทั้งแบบทอดและไม่ทอดต้องขอยกนิ้วให้ครับ เต้าหู้เค้านุ่มละมุนลิ้นและมีกลิ่นหอมเอกลักษณ์จริงๆ ส่วนในเนื้อหมูลูกชิ้นก็มีปลาหมึกแห้งผสมอยู่ หอมอร่อยมากๆครับ มีลูกชิ้นปลาลูกชิ้นแคะกรอบด้วย แต่ผมว่าเฉยๆครับไม่เด่น ใครชอบจิ้มก็มีน้ำส้มพริกตำให้จิ้มเพิ่มรส ใครไม่ชอบก็เจี๊ยะเปล่าๆก็เด็ดแล้ว แนะนำเลยจริงๆ ว่าไม่รู้จะหาสูตรนี้ที่ไหนแล้ว มาลองเองเลยแล้วกัน 📍ตั้งอยู่หน้าโรงพิมพ์ไต้ซิน ถนนพาดสาย เยาวราช นึกไม่ออกก็เจอภัตตาคารตั้งใจอยู่แล้วเดินเลี้ยวซอยซ้ายมือ 50 เมตร 🕛 ** ขายเฉพาะวันเสาร์ 12.00-17.00 หรือจนหมด** 🚘จอดริมถนนซอยได้เลย 💴 เกาเหลาชามละ 35-40 บาทครับถูกมาก #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ ดูเพิ่มเติม

19. Double Dogs Tea Room (ดับเบิ้ลด๊อกทีรูม) / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Baeoily Lalida

23. เจ้มาลี กระเพาะปลาน้ำแดงเป๋าฮื้อ / เยาวราช

ถนนแปลงนาม แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Wichak Phijaisanit

Review:

Wichak Phijaisanit

Delicious Braised Fish Maw with Crab Meat, Quail egg and Abalone in Brown Soup. กระเพราะปลาน้ำแดงเป่าฮื้อเจ้มาลีเจ้าเก่า ทั้งร้านมีเจ้คนเดียวจัดการทุกอย่าง ตั้งแต่เรียกลูกค้า แนะนำอาหาร ยกมาเสริฟและรวมถึงเก็บเงิน หน้าร้านตอนมองเข้าไปคิดว่าเป็นร้านข้าวแกง แต่มีป้ายบอกว่าเป็นร้านกระเพาะปลา พอเดินเข้าร้านมาก็ไปสะดุดตากับหม้อพะโล้หม้อใหญ่ ดูจากสีสันน่าจะเคี่ยวมาแบบข้ามคืน สุดจะหักห้ามใจก็ต้องจัดมา ใส้พะโล้หนึ่งชาม ใส้เส้นยาวเนื้อนุ่มใส้แน่นรสพะโล้เข้าเนื้อ เคี้ยวอร่อย นํ้าพะโล้ก็ทำมาดีไม่เค็มไม่หวานจนเกินไป รสชาติเครื่องเทศพะโล้แบบกลมกล่อม ถ้าได้ข้าวต้มร้อนๆ คงฟินกว่านี้ แต่ถ้ามาร้านนี้ไม่สั่งเมนูเด็ดของร้านนี้ก็คงไม่ได้แล้ว จัดกระเพาะปลาน้ำแดงเป่าฮื้อพิเศษมาชิมกันหน่อย ได้กระเพาะปลาแท้ขนาดกลางที่ตุ๋นมาจนนุ่มเด้งนิดๆ ในชามมีเป่าฮื้อเนื้อนุ่มเด้งสไลด์มา 4-5 ชิ้น เป่าฮื้อร้านนี้รสชาติดีมากมีรสชาติ ไม่เหมือนเคี้ยวหนังสติ๊กเหมือนในบางร้านที่เคยทาน ไข่นกกะทาและเนื้อปูก็รสชาติดี น้ำซุปเหนียวข้นกําลังดีรสกลมกล่อม ทานอร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มมาเลย ดูเพิ่มเติม

27. ขนมไหมฟ้า เยาวราช / เยาวราช

ถนนผดุงด้าว ซอยเท็กซัสสุกี้ แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Achaya Israngkura

Review:

Achaya Israngkura

“ขนมไหมฟ้า” หรืออีกชื่อหนึ่งคือ “ขนมหนวดมังกร” นั้นเป็นขนมจีนโบราณ ว่ากันว่ามีมานานกว่า 1,000 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่ง โดยทำขึ้นเพื่อถวายฮ่องเต้และเหล่าเชื้อพระวงศ์เท่านั้น ส่วนในปัจจุบันนี้ก็ถือเป็นขนมมงคลที่นิยมใช้เป็นของว่างในงานพิธีต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ และวันเกิด...อยากจะกิน อย่างครั้งนี้นี่เลยค่ะ (555) ****-ทำเลที่ตั้ง-**** ขนมไหมฟ้านี้ในกรุงเทพฯค่อนข้างหาทานยาก อยากทานขึ้นมาก็เลยต้องเข้าเยาวราชมาที่ร้าน “ณัฐ ขนมไหมฟ้า” นี่ล่ะ ร้านเป็นแผงลอย ตั้งโต๊ะเล็กๆขายอยู่ในถนน (ซอย) ผดุงด้าว จุดสังเกตคือหน้าปากซอยมีร้านอาหารทะเล เล็ก&รัตน์ ซีฟู้ด เดินเข้าซอยมาไม่ไกลก็จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ โดยวันที่ไปนั้นเห็นร้านเปิดช่วงค่ำๆ ประมาณทุ่ม-สองทุ่มก็เริ่มขายแล้วค่ะ ****-วิธีทำ-**** ขนมไหมฟ้าที่นี่ทำกันสดๆใหม่ๆ มีวิธีทำที่ดูสนุก น่าสนใจ คนมามุงดูกันเต็มเลยทีเดียว (ดูแล้วก็ควรต้องซื้อซะหน่อยนะจ๊ะ) เริ่มต้นจากนำแป้งที่เป็นส่วนผสมของแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเหนียว และแป้งข้าวโอ๊ต มาใส่ในถังใบโต จากนั้นก็ควักน้ำผึ้งที่เคี่ยวข้นจนปั้นเป็นก้อนได้จากกระปุกมา 1 กำมือ นำไปคลุกกับแป้งในถังแล้วดึง-คลุก-ดึง-คลุก-ดึง...อยู่หลายรอบจนจากก้อนๆกลายเป็นเส้นเล็กละเอียด เรียงเส้นยาวสวยซ้อนๆกันราวกับใยไหมสมกับชื่อขนม แล้วจึงเอากรรไกรตัดเส้นไหมฟ้าแบ่งเป็นท่อนสั้นๆ - ตักไส้ซึ่งประกอบไปด้วยถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และงาขาว ใส่ ก่อนจะห่อเป็นชิ้นๆ ใส่กล่อง ขายราคากล่องละ 50 บาทค่ะ ****-รสชาติ-**** ขนมไหมฟ้านี้จะทานทันทีที่ทำเสร็จเลยก็ได้ หรือจะเก็บไว้ก็ให้แช่ตู้เย็น อยู่ได้นานเป็นอาทิตย์ แต่อย่าเอาไปไว้ในที่ร้อนและอบเพราะไหมจะละลายค่ะ ● ทานเลย – เห็นทำกันสดๆใหม่ๆแบบนี้ ก็อยากจะลองทานเดี๋ยวนั้นเลยเหมือนกัน เมื่อแรกเอาเข้าปากจะรู้สึกถึงเส้นไหมนุ่มฟูฟุ้งๆอยู่ในปาก พอเคี้ยวไปก็จะแปรเปลี่ยนเป็นความหนุบหนับ ได้รสหวานน้ำผึ้งอ่อนๆ เคี้ยวปนกับไส้ถั่วบดหอมๆมันๆกรอบๆ เพลินเลยล่ะ ● แช่เย็น – ทางร้านแนะนำว่ายิ่งเอาไปแช่ตู้เย็นยิ่งทานอร่อย เราเลยแบ่งส่วนนึงไว้ลองทานแบบแช่เย็นบ้าง ขอบอกว่ามันแตกต่างจริงๆค่ะ เพราะพอแช่เย็นก็จะได้สัมผัสแบบผิวนอกกรอบๆ ส่วนด้านในยังเป็นเส้นไหมนุ่มๆอยู่ กัดง่ายและเคี้ยวสนุกขึ้นไปอีก ลองแล้วเลยชอบแบบแช่เย็นมากกว่าจริงๆซะด้วยสิ โดยรวมแล้วก็เป็นขนมที่อร่อย ทานเพลิน ไม่หวานมาก และน่าจะดีต่อสุขภาพนะคะ ถ้าอยากทานก็ลองแวะมาที่ร้านนี้ได้ ความที่เป็นร้านตั้งโต๊ะแบบ Street Food ก็เลยไม่แน่ใจเหมือนกันว่าเวลาเปิด-ปิด จะแน่นอนตลอดหรือเปล่า ถ้าใครตั้งใจมาแล้วกลัวเก้อ หรืออยากจะสั่งทำทีละเยอะๆ ลองโทร.ติดต่อสอบถามดูก่อนได้ที่เบอร์ 081-903-7323 ค่ะ #May2019 ดูเพิ่มเติม

29. หมี่หวาน (เจ้าเก่าตลาดปีระกา) / เยาวราช

เดินข้ามฝั่งมาฝั่งตลาดเก่า ตั้งอยู่ในซอยเยาวราช 11 เข้ามาสัก 50 ม. ร้านจะอยู่ซ้ายมือเยื้องกับ 7-11

photo by Danai Suphaluxana

Review:

Danai Suphaluxana

#Newyear เส้นบะหมี่เหนียวหนึบ เครื่องเต้าทึงแน่นเต็มถ้วย น้ำเชื่อมหอมน้ำตาลทรายแดงชื่นใจ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ร้านหมี่หวาน (เจ้าเก่าตลาดเก่าปีระกา) ของดีหาทานยากขึ้นทุกวัน ผมเคยทานครั้งแรกแถวตลาดน้อยช่วงเทศกาลตรุษจีน เป็นการขายเฉพาะกิจ หลังจากนั้นก็ตามหาทานไม่ได้ อีกเลย 👏👏👏👏👏👏👏 ร้านนี้เป็นร้านรถเข็น ขายหมี่เย็นมีให้เลือกทานทั้งแบบร้อน และเย็น เครื่อเต้าทึงทั้งพุทราเชื่อม เม็ดบัว แปะก๊วย ฟักทองเชื่อม เฉาก๊วย และโบ๊กเกี้ย ผมชอบทานแบบเย็น เพราะชื่นใจ และได้กลิ่นหอมน้ำตาลทรายแดง และลำไยดีครับ ร้านเป็นรถเข็นอยู่เยื้องๆ ร้านข้าวหมูแดงนายฮุย นาครสนุกครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 08:30 – 14:30 โดยประมาณ ดูเพิ่มเติม

30. นิวกวงเม้ง / เยาวราช

พาดสาย เขต สัมพันธวงศ์

photo by ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

Review:

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

#เจริญพุงพเนจร #ฮื่อแซ อยากทานฮื่อแซขึ้นมาเลยนั่งรถไปเยาวราชจะแวะตั้งใจอยู่คนรอคิวยาว ยิ้มยิ้มชั้นสองก็เพิ่งไปมาไม่นานเลยมาทานนิวกวงเม้งดีกว่าเพราะที่บ้านเป็นแฟนร้าน กวงเม้งที่กาแล๊คซี่กันอยู่แล้วแต่ย้ายไปอยู่ถึงบ้านบึง ฮื่อแซปลาดิบจีนจิ้มน้ำจิ้มบ๊วยใส่ถั่วพริกเผาทานคู่กับไชโป๊ว ขึ้นช่าย ผักต่างๆเสียดายไม่มีมะเฟืองเป็นสับประรดแทน กุ้งตะกาดเป็นๆลวกมาเนื้อหวานเจี๊ยบแต่เสียดายน้ำจิ้มรสอ่อนไปนิด ขาห่านอบหมี่สั่งมาทานให้หายอยากรสอ่อนไปหน่อยตัวตีนเปื่อยนุ่มดีแต่รสไม่เข้มข้นนัก ตบท้ายมีชาจีนแก่ๆมาให้ล้างปากกันด้วย ดูเพิ่มเติม

31. ต๋อย & คิด ซีฟู้ด / เยาวราช

ถนน ผดุงด้าว เขต สัมพันธวงศ์

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

เป็นร้านอาหารที่ดังมากสำหรับหมู่นักท่องเที่ยวคนจีน คนไทยเองไม่ค่อยมีโอกาสได้ทานร้านนี้เท่าไรในช่วงที่นักท่องเที่ยวจีนมาเมืองไทย แต่ ณ วันนี้หลังจากปลดล๊อก ร้านนี้ดูเงียบเหงาบางตา โต๊ะก็มีการเว้นระยะห่างเมื่อเทียบกับเมื่อก่อนที่แทบไม่มีที่นั่ง แถมยังมีการกั้นฉากใสให้อีกครับ พนักงานเองก็หายไปเกือบ 90% ที่มีอยู่ก็ได้แต่นั่งเหงาๆครับ เลยมีโอกาสได้ลองร้านนี้ดูสักครั้งว่าทำไมครั้งนึงเคยมีลูกค้าเยอะมาก หลังจากนั่งลง พนักงานก็รีบนำแอลกอฮอล์มาให้ทำความสะอาดมือและเมนูอาหารให้เราได้เลือกทาน สักพักจึงค่อยมารับเมนูครับ วันนี้เลยสั่งมาทานสัก 3 เมนู 1. หอยแครงเผา ราคา 120 บาท: เผามาแบบร้อนๆเลยครับ แต่ไม่ได้เปิดฝาให้ เราต้องมานั่งแงะเอง ถ้าเป็นแบบลวกเหมือนทางร้านจะแงะมาให้เรียบร้อย หอยเผาจนสุกจนเลือดแห้งเลยครับ แต่ยังได้ความฉ่ำๆอยู่พอสมควร จิ้มกับน้ำจิ้มของที่ร้านที่มีอยู่ 2 แบบ อร่อยทั้ง 2 แบบเลยครับ 2. ปลาหมึกย่าง ราคา 200 บาท: เมนูนี้ใช้เวลาทำนานที่สุดครับ ขนาดค่อนข้างใหญ่ถึงแม้จะสั่งไซส์เล็กก็ตาม หนังออกเกรียมๆ ด้านล่างรองด้วยกะหล่ำปลีสด Texture ดีเลยครับ นุ่มอร่อยและกรอบโดยเฉพาะส่วนที่เกรียมๆ แนะนำว่าให้ทานตอนร้อนๆอร่อยมากครับ อร่อยกว่าร้านหมึกย่างที่อยู่ที่เยาวราชเยอะเลยครับ 3. เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ราคา 300 บาท: เนื้อปูมีพอสมควรแต่ไม่ได้เป็นแบบก้อนๆ เลยยังไม่ค่อยฟินเท่าไร รสชาติออกหวานจากผงกะหรี่และไข่ที่ใส่เยอะมากครับ แนะนำว่าให้ทานกับข้าวสวยอร่อยมากครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีเลยครับ อาจจะเป็นเพราะว่าทำใหม่ๆ และไม่ลูกค้าด้วยเลยทำแบบตั้งใจ ส่วนการบริการก็พอได้ครับ พนักงาน service ค่อนข้างไวเลยครับ ราคาเองก็ตามมาตรฐานร้านอาหารทั่วๆไป ไม่ได้แพงอย่างที่คิดครับ ดูเพิ่มเติม

32. ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊เต่า / เยาวราช

ซอย ไทร ถนน ผดุงด้าว เขต สัมพันธวงศ์

photo by Tossaporn Singhakritpisal

34. บัวลอยน้ำขิง ชูจิต / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Oxcine Junphungprakian

Review:

Oxcine Junphungprakian

#บัวลอยงาดำระดับภัตตาคาร สำหรับผมแล้วร้านนี้คือร้านของหวานที่กินบ่อยที่สุดในเยาวราช ซึ่งโดยปกติจะไม่ค่อยมีคนเดินมาถึงตรงนี้เท่าไหร่ 🤔 - บัวลอยน้ำขิงชูจิต (เจ๊อ้วน) - ถ้าใครเป็นคอของหวานประเภท บัวลอยงาดำ เต้าฮวย นี้ต้องรู้จักร้าน Sweet Circle ร้านดังแห่งสวนหลวงสแควร์ดี ที่ทุกวันนี้คนต่อคิวยอมรอเป็นครึ่งชั่วโมง 😏 ถ้าจะบอกว่าร้านนี้คือจุดเริ่มต้นความอร่อย เพราะตัวบัวลอยงาดำ ถูกทำจากร้านนี้มานานมากกว่า 20 ปี แบบนี้น่ามาเยือนพอมั้ยล่ะ ? ไม่พูดเยอะครับ ร้านนี้ บัวลอยงาดำ อร่อยมากกกก 😋😋 น้ำขิงเข้มข้น ตัวเต้าฮวยเนื้อเนียนหอม ถ้าติดใจตัวบัวลอยมีแบบแช่แข็งให้ซื้อกลับไปต้มเองด้วยล่ะ 😁😁 ⭐⭐⭐⭐🌟 📍 ถนนเยาวราช เลยก๋วยจั๊บนายเล็กอ้วนและตลาดเก่ามาอีก หน้าห้างทองเล่งหงษ์ ชูจิต บัวลอยน้ำขิง ถนน เยาวราช TH 曼谷 号 门牌552-554 泰国, Samphanthawong, Bangkok 10100 https://maps.app.goo.gl/kg2CSsZjEX7RUBkbA 🕛 ทุกวัน 17.00-23.00 🚘 จอดรถข้างภัตตาคารฮั่วเซ่งฮงได้ ถ้ามาซัก 21.00 ขึ้นไป จอดริมถนนได้เลย 💴 ราคาตามเมนูรูปสุดท้าย #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ ดูเพิ่มเติม

37. กั๋มหล่ง / เยาวราช

ถนน ลำพูนไชย เขต สัมพันธวงศ์

photo by Yee FullandFun

Review:

Yee FullandFun

อาหารจีนเก่าแก่ รสชาติเข้มข้น ไก่กั๋มหล่ง (350): เหมือนไก่แช่เหล้า เสริฟแบบเย็น ไก่สับชิ้นใหญ่นุ่มดี และราดซอสรสชาติเข้มข้นมาก เปรี้ยวหวานเค็มมาครบเหมือนเอาน้ำจิ้มไก่ถ้วยใหญ่มาราดไก่บนจานทั้งถ้วย แต่อร่อยดีนะ กินชิ้นแรกยังไม่ค่อยว้าวอะไร แต่ยิ่งทานไปยิ่งอร่อยขึ้นเรื่อยๆ ทานกับข้าวอร่อยดี แต่ข้าววันนี้แข็งมาก สั่งผัดถั่วแขกหนำเลี๊ยบมาทานกับไก่ รสชาติเข้มข้นเช่นกัน ถั่วนิ่มไปหน่อย พิกัดร้าน: อยู่หัวมุมช่วงต้นๆ ถนนเยาวราช อยู่ฝั่งขวามือ ก่อนถึงแยกเฉลิมบุรี ถ้านำรถมา ให้เลี้ยวขวาที่แยกเฉลิมบุรี จะมีเวิ้งจอดรถขวามือ เข้าไปจอดด้านหลังร้านได้ ดูเพิ่มเติม

39. หอยจ๊อปูทอง เยาวราช / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Phunnatat Chaiyarat

Review:

Phunnatat Chaiyarat

ร้านหอยจ๊อเจ้าดังแห่งย่านไชน่าทาวน์ เยาวราช "หอยจ๊อปูทอง" 🗣️ ร้านเป็นรถเข็นแนว Street Food อยู่ริมทาง ไม่มีที่นั่ง ป้ายไฟเด่นชัด สังเกตเห็นได้ง่าย 🍜 ทางร้านนำพวกสินค้าต่างๆ ที่ขายตั้งโชว์ให้เห็นชัดเจน เมนูมีหลากหลายทั้งหอยจ๊อ, แฮ่กึ๊น, ปูจ๋า หรือลูกชิ้นกุ้ง แต่เมนูเด็ดของร้านก็ต้องเป็นหอยจ๊อตามชื่อร้าน 📢 ตัวหอยจ๊อปูของทางร้านจะมีหลายแบบ ทั้งแบบธรรมดา, พิเศษ และแบบปูก้อน 🔸หอยจ๊อปูก้อน เราซื้อมา 1 เส้น ทางร้านมีบริการทอดให้ พร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี๋ย ตัดแบ่งได้มา 7 ลูก ทางร้านทอดให้กรอบ อร่อย พร้อมทาน ตัวหอยจ๊อลูกใหญ่ รสชาติดี สอดไส้ด้วยกรรเชียงปูแน่นๆ 💸 หอยจ๊อปูก้อน เส้นละ 160 บาท 📌 ร้านหอยจ๊อปูทอง, เยาวราช, กทม. ⏲️ ทุกวัน 12.00-23.59 (ปิดวันจันทร์) #ArtEatforFat Rates 3.5/5 #เที่ยวไปรีวิวไป #กินไปรีวิวไป ดูเพิ่มเติม

40. นิวยืนยง New Yuen Yong / เยาวราช

แยกเฉลิมบุรี ถนนทรงสวัสดิ์

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

นิวยืนยง ตำนานลูกชิ้นปลาและบะหมี่ทำเองกว่า 70 ปี เริ่มต้นจากร้านแผงลอยเล็กๆในซอยภัตตาคารตั้งใจอยู่ จนได้มามีหน้าร้านเมื่อปี 2504 ชื่อ”ยืนยง” หน้าโรงหนังเทียนกัวเทียน และได้ย้ายมายังที่ปัจจุบันแยกเฉลิมบุรีเมื่อปี 2519 ชื่อ”นิวยืนยง” โดยยังคงสูตรลูกชิ้นปลาและบะหมี่ทำเองวัวต่อวันไว้แบบตั้งแต่สมัยเปิดร้านแรกๆ #บะหมี่แห้ง #干面 ฿70 เส้นบะหมี่ทำเอง ไม่ได้จับเป็นก้อนก่อนลวก เส้นกลม เหนียวนุ่ม หอมไข่ ลูกชิ้นปลาใช้ปลาดาบ ปลาหางเหลือง และปลาอินทรีย์ ปรุงรสแล้วนำไปต้ม เนื้อหยาบ เคี้ยวหนึบๆ ฮือก๊วยใช้เนื้อปลาแบบเดียวกับลูกชิ้นปลา แต่นำไปทอด มีความหอมจากผิวที่ทอดเพิ่มขึ้นมา ฮือกึ้น คือฮือก๊วยแบบไม่ทอด เพิ่มสาหร่าย ขึ้นช่าย และกุ้งแห้ง ลูกชิ้นกุ้งผสมมันแกวอร่อยมาก เนื้อนิ่ม รสอูมามิจากกุ้งและรสหวานจากมันแกว เกี๊ยวปลาใช้ปลาแผ่นห่อหมูสับผสมมันหมู ปลาแผ่นเนื้อหนึบ กัดแล้วมีน้ำซุปออกมา ร้านอยู่แยกเฉลิมบุรี วันจันทร์-ศุกร์เปิด 8.00-21.00 เสาร์-อาทิตย์เปิด 8.00-18.30 ดูเพิ่มเติม

41. ราชาก๋วยเตี๋ยวเป็ด ป้อมจักรวรรดิ / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์

43. แหลมทองโภชนา 大三元酒家 (Laemthong) / เยาวราช

38 ซอย เจริญกรุง 12 ซอย เจริญกรุง 12 แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

แหลมทองโภชนา ร้านอาหารแคะไม่กี่ร้านที่ยังหลงเหลือในบ้านเรา อายุมากกว่า 100 ปี ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 3 คุณป้าบุญส่ง วงศ์แหลมทอง เมนูทุกจานจะใช้เตาถ่านในการปรุงและหมักข้าวหมากแล้วไว้ใช้เองตามแบบฉบับของครัวจีนแคะ 披卷 ฟูเกี้ยน เมนูออร์เดิฟเทียบได้กับหอยจ๊อ แฮ่กึ๊นในอาหารแต้จิ๋ว (卷 = ม้วน สำเนียงแคะอ่านว่าเกี้ยน สำเนียงแต้จิ๋วอ่านว่ากึ๊น) ฟูเกี้ยนจะห่อแบบให้เหลือฟองเต้าหู้ตรงปลายไว้หน่อยๆ จะต่างกับฟองเต้าหู้ทอดตามร้านติ่มซำแบบกวางตุ้ง 腐皮捲 ที่จะห่อแบบแนบสนิทกับไส้เลยและไส้จะผสมกุ้งลงไปด้วย รสสัมผัสของฟูเกี้ยนเมื่อเข้าไปในปากเราจะแยกออกระหว่างฟองเต้าหู้กับไส้ 梅菜扣肉 หมุยโชยเคาหยก หมุยโชย 梅菜 คือผักกาดดองที่คนจีนทุกชาติพันธุ์ให้การยอมรับว่าเป็นผักกาดดองที่ดีที่สุด มีต้นกำเนิด ณ เมืองหม่อยแหย้น 梅縣 หรือเหมยเซี่ยนในสำเนียงจีนกลาง ถิ่นที่ชาวแคะอาศัยอยู่ (หมุย 梅 = ย่อมาจากชื่อเมืองหม่อยแย้น, โชย 菜 = ผัก) ส่วนเคาหยก 扣肉 แปลตามจัวคือเนื้อคว่ำ เวลาทำจะเอาหมูสามชั้นรองไว้ก้นถ้วย โปะผักกาดดองตาม แล้วนำไปนึ่ง เวลาเสริฟจะเอาถ้วยคว่ำลงบนจาน หมูสามชั้นตรงก้นถ้วยจะหงายขึ้นมาอย่างสวยงาม ร้านนี้ผักกาดดองนึ่งจนเปื่อยละลายไปเลย รสหวาน หอม ไม่เค็ม 釀豆腐 ย้งแถ้วฟู่ หรือเย็นตาโฟในสำเนียงไทย จริงๆแล้วตามต้นตำหรับจีนแคะสีแดงที่ได้จะต้องมาจากข้าวหมากแดงเท่านั้น เต้าหู้ยัดไส้มี 2 แบบ แบบทอด กับแบบไม่ทอด แบบทอดจะซับข้าวหมากได้ดีกว่า แต่แบบขาวจะหอมเต้าหู้มากกว่า ข้าวหมากร้านนี้ข้าวจะยังเป็นเม็ดๆอยู่ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ 蘿蔔粄 โล้วเพ็กหยั่น ลูกชิ้นไชเท้านึ่ง ทำมาจากหัวไชเท้า หมูสับ กุ้งแห้ง และปลาหมึกแห้ง ร้านนี้กลิ่นกุ้งแห้งจะชัดมากๆ เทกเจอร์หนุบหนับแต่ยังสัมผัสถึงไชเท้าสับและกุ้งแห้วที่สับมาหยาบๆได้ ร้านอยู่ ถ.เจริญกรุง ซอย 12 ตรงข้ามร้านแปะเตียง เปิด 12.00-17.00 ทุกวัน ดูเพิ่มเติม

44. เฮียตือหูฉลาม เยาวราช / เยาวราช

437 ถนน เยาวราช แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 ประเทศไทย

photo by Pe Pemika

Review:

Pe Pemika

หูฉลามเฮียตือ ร้านนี้หลายๆคนคงรู้จักและเคยไปลิ้มลองมาแล้ว ด้วยชื่อเสียงอันเลื่องลือ ของหูฉลามเฮียตือ คือ อร่อยราคาถูก หูฉลามชิ้นใหญ่ๆเต็มๆคำ หูฉลามเริ่มต้นที่ 300 บาท รสชาติเข้มข้นมาก ใครอยากทานหูฉลามรสชาติเท่าภัตตาคารแต่ราคากันเอง ต้องไม่พลาดดด ทำใหม่ ทำสดทุกหม้อเลยค่า ร้านนี้นอกจากอาหารยังอร่อยแล้ว ลูกสาวคนสวยของบ้านนี้ยังต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง ยิ้มต้อนรับลูกค้า และใส่ใจลูกค้ามากๆด้วยค่ะ และถ้ามาทานเฮียตือ อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ กระเพราหมู ทำไมต้องกินที่ร้านเฮียตือ กระเพราที่ไหนก็กินได้ กระเพราร้านเฮียตือให้หมูชิ้นใหญ่และนุ่มมากกก เหมือนเอาหมูนุ่มที่ใส่ในราดหน้ามาผัดกระเพรา จานนี้ราคา 100 บาท อาจจะดูแพงสำหรับกระเพราหมู แต่ถ้าดูจากปริมาณหมูและรสชาติที่จัดจ้านแล้ว เป็นราคาที่ไม่แพงเลยค่า คุ้มสุดๆ นอกจากเมนูหูฉลามหม้อดินแล้ว เฮียตือยังมีเมนูอื่นๆอีก เช้น ข้าวผัดปู กุ้งอบวุ้นเส้น และปูผัดผงกะหรี่ ต้องลองง อาหารแนะนำ :หูฉลามหม้อดิน, กระเพราหมู ราคา :เริ่มต้น 100 บาท ทำเลที่ตั้ง :หน้าธนาคารกรุงศรี เวลาเปิด :เปิดบริการ 17.00-03.00 น. ที่อยู่ :https://goo.gl/maps/XGH9z3rPPj42 เบอร์โทรศัพท์ :081-930-4141 ดูเพิ่มเติม

45. ฮุ่นกวง ไชน่าทาวน์ / เยาวราช

122 ซอย เยาวราช 4, ถนน เยาวราช, สัมพันธวงศ์, กรุงเทพ 10100

photo by Praewpailin Chattratichart

Review:

Praewpailin Chattratichart

ฮุ่นกวงไชน่าทาวน์ ร้านอาหารไทยจีนไอเดียใหม่ รสชาติดั้งเดิม ปลอดผงชูรส รสชาติจากฝีมือล้วนๆ คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี พร้อมเมนูแปลกไม่เหมือนใคร เช่น ก๋วยเตี๋ยวผัดไข่ราดไก่กระเพรา นำเส้นใหญ่ผัดไข่ให้หอมกะทะ แทนที่ข้าว ราดหน้าไก่กระเพราแบบไร้ถั่วฝักยาวให้หงุดหงิด / ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปูผัดผงกระหรี่ เมนูแนะนำที่ลงสื่อมากมาย ชาวต่างชาติมาเพื่อจานนี้เลย / ข้าวผัดจูหยงจี สำหรับใครที่อยากกินทั้งหมูทั้งไก่ในจานเดียวกัน จัดไปเลย ข้าวผัดหมูแดง เข้ากันกับน้ำหน้าไก่เข้มข้น เมนูนี้ได้ลงหนังสือ a day ด้วย สำหรับเมนูขึ้นชื่อที่ได้รับการันตีจากเชลล์ชวนชิม คือ ราดหน้าหลับจั๊บ เส้นก๋วยเตี๋ยวหอมกะทะ พร้อมน้ำราดหน้าสูตรไต้แป๊ะและเนื้อสัตว์มากมายสำหรับคนหลายใจที่ไม่รู้จะเลือกอะไรระหว่างสัตว์บกกับสัตว์น้ำ ก็เอาไปเลย หมู หมึก กุ้ง (พูดเร็วๆ 3 รอบ) ผักคะน้ามีให้เลือกทั้งแบบคะน้าไทยและคะน้าฮ่องกง ตามความชอบได้เลย / อีกเมนูที่ใครลองต้องติดใจ คือ ขลุ่ยปู ปอเปี๊ยะทอดสไตล์เวียดนาม ต่างจากที่อื่นคือ ที่นี่ใช้ไส้ปูล้วนๆ ไม่ผสมหมู หอมรากผักชี กินยังไงก็ไม่เลี่ยน จานเดียวไม่เคยพอ ร้านอยู่ถนนเยาวราช ซอย 4 ติดถนนใหญ่ฝั่งขวา เปิดจันทร์-เสาร์ 11:00-19:45 น. มาจากรถไฟใต้ดินลงสถานีวัดมังกร ทางออกซอยแปลงนาม ออกจากซอยมาทางถนนเยาวราชแล้วเลี้ยวขวาไปนิดเดียว ลองแล้วจะติดใจ #Meetandeat ดูเพิ่มเติม

47. ภัตตาคาร เซียง ปิง เหลา โรงแรมแกรนด์ไชน่า / เยาวราช

โรงแรมแกรนด์ไชน่า ถนน ราชวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์

photo by Oxcine Junphungprakian

Review:

Oxcine Junphungprakian

>> ภัตตาคาร เซียง ปิง เหลา << คือร้านประจำสำหรับฉลองของครอบครัว เนื่อง ด้วย รสชาติที่ค่อนข้างมีความเป็นดั้งเดิมสูง วัตถุดิบที่ดี พร้อมราคาที่สมเหตุผล จึงทำให้ครอบครัวผมเป็นขาประจำที่นี่อย่างไม่ต้องสงสัย ที่นี่เด่นๆ จานติ๋มซำ อาหารประเภทนึ่ง ซุปตุ๋นแบบใส ของย่าง โดยเฉพาะเป็ดปักกิ่ง และ อาหารเมนูพิเศษที่มีเฉพาะย่านเยาวราชเท่านั้น รายละเอียดเชิญชมตามรูปได้เลยครับ ภัตตาคารเซียง ปิง เหลา ชั้น 8 โรงแรมแกรนด์ไชน่า ตั้งอยู่บนสี่แยกราชวงศ์ เปิดทุกวัน 11.00-22.00 แนะนำอาหารชุดตก 7,500-10,00 บาท คุ้มค่ามาก ที่จอดรถหากจองโต๊ะ ทางภัตตาคารจะสำรองที่จอดรถเฉพาะให้ - ตรงนี้ประทับใจมาก #รับประกันความอร่อย #ตี๋ิ็อ็อกพาเจี๊ยะ #Aug2018 ดูเพิ่มเติม

48. นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา / เยาวราช

ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Sirichai Thananunthakit

49. กระเพาะปลาคาเธ่ย์ / เยาวราช

ถนน มังกร เยาวราช

photo by Kaewjai Khumvilaisak

Review:

Kaewjai Khumvilaisak

#กระเพาะปลาคาเธ่ย์ (เจ๊มน) #กระเพาะปลาสูตรหูฉลาม #ร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม กระเพาะปลาสูตรเด็ดของเจ๊มน ร้านเก่าแก่เปิดมากว่า 30 ปี ที่ได้รับการันตีความอร่อยจาก #เปิดพิสดาร #แม่ช้อยนางรำ กระเพาะปลาแท้ ๆ ใช้เวลาตุ๋นหลายชั่วโมง ขายดิบขายดี ไม่ทันเที่ยงก็ขายหมดแล้ว #โควิดก็ทำอะไรไม่ได้นะจ๊ะ 🍲 กระเพาะปลาธรรมดา (40 บาท) พิเศษ (50 บาท) ใส่ปู (60 บาท) เป๋าฮื้อ ปู (70 บาท) รวมมิตร (80 บาท) กระเพาะปลาน้ำแดงน้ำซุปรสกลมกล่อม ปรุงรสชาติได้ดี เสิร์ฟพร้อมไข่นกกระทา กินเพลิน ๆ เลยค่ะ ชามนี้ 🏡 กระเพาะปลาคาเธ่ย์ 📌 อาคารพิชัยญาติ ชั้น 1 (ทางขึ้นที่จอดรถโลตัส เยาวราช) ⏰ 9.00 - 14.00 น. #Retty66 #kinkubkaew ดูเพิ่มเติม

52. หลงโถวคาเฟ่ สาขาเยาวราช / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Supaporn Veerasakulrak

Review:

Supaporn Veerasakulrak

คาเฟ่ต์ยอดฮิตในเยาวราช ที่นั่งสวยอาหารอร่อย • ชาเย็นอัญชัน ก็คือชาเย็นปกติราดด้วยฟองนมอัญชัน สามารถสั่งหวานน้อยได้ เสิร์ฟคู่มากับแท่งบิสกิต • ชุดข้าวต้มกินได้ 2 คน ประกอบไปด้วยเป็ดรมควัน หมูแดง กุนเชียง ผักกาดดอง กานาฉ่าย หมูหยอง กับอีก 2-3 อย่างที่เรียกไม่เป็น • ขนมจีบหมูเสิร์ฟมากับซอสคล้ายๆซอสบาบีคิวอร่อยมากกกก • เกี๊ยวน้ำหอมน้ำมันงาดี น้ำซุปใส่เม็ดเก๋ากี้มาด้วย **พนักงานบริการดี ถามตอบได้ ไม่เหวี่ยง ***ร้านสวยเหมาะไปถ่ายรูป ****เมนูข้าวอบต่างๆ ของหวานก็มี *****เคยคุยกับเพื่อนที่อาศัยระแวกนี้ เพื่อนบอกว่าอาหารพวกนี้ซื้อจากในตลาดมาจัดรวมๆกัน ส่วนตัวถ้าเอาบรรยากาศ เอาสะดวก มานี่ที่เดียวก็ได้ครบดี #Happy88 ดูเพิ่มเติม

53. ก๋วยจั๊บนายเอ็ก (Nai Ek Roll Noodles) / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธ์วงศ์ แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Kaewjai Khumvilaisak

Review:

Kaewjai Khumvilaisak

"ก๋วยจั๊บนายเอ็ก" ร้านก๋วยจั๊บชื่อดังเก่าแก่ย่านเยาวราช กว่า 60 ปี เมนูเด็ดของร้านหนีไม่พ้นหมูกรอบ ที่เป็นเนื้อเน้น ๆ หั่นชิ้นหนา รสเค็มเกลือนิด ๆ น้ำซุปรสจัดจ้านหอมกลิ่นพริกไทย เมนูแนะนำมีทั้ง เกาเหลาเลือดหมู ก๋วยจั๊บ ข้าวขาหมู ข้าวหมูกรอบ ข้าวซี่โครงหมู อาหารตุ๋นยาจีน ราคาจะมี 3 ขนาด คือ 50 บาท/80 บาท/100 บาท เกาเหลาเลือดหมู ไม่ใส่เครื่องใน (50 บาท) ไซส์เล็กก็ปริมาณเยอะพอดีอิ่มแล้วค่ะ น้ำซุปมาแบบเผ็ดร้อนสะใจ น่าจะเหมาะสำหรับดับกลิ่นคาวเครื่องในได้ดี หมูกรอบเด็ดสมคำร่ำลือค่ะ หมูกรอบรสเค็มนิด ๆ หั่นชิ้นหนาสะใจ หมูสดลวกมานิ่มกำลังดี ในเกาเหลาใส่ผักจิงจูฉ่ายมา ก๋วยจั๊บพิเศษ (80 บาท) ไซส์นี้เหมาะสำหรับคนทานจุค่ะ ชามใหญ่ ให้เครื่องมาจัดเต็ม ข้าวเต้าหู้พะโล้ (50 บาท) ข้าวราดน้ำพะโล้ เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ ผักกาดดอง เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน (60 บาท) ซุปร้อน ๆ ตุ๋นด้วยเยื่อไผ่กับเครื่องยาจีน 🏡 ก๋วยจั๊บนายเอ็ก 📌 เยาวราช ซอย 9 ⏰ ทุกวัน : 8.00 - 01.00 น. #March2019 #เยาวราช #ก๋วยจั๊บ ดูเพิ่มเติม

56. ตั้งหงีฮวด / เยาวราช

ถนนแปลงนาม แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Sudarath Poonlarppanich

Review:

Sudarath Poonlarppanich

มาทานร้านนี้ปิดท้ายทริปกินของเราค่ะ ก็เลยจัดไป 2 ชาม แต่อร่อย จนสั่งเพิ่มอีกชาม ทั้งที่อิ่ม 55 - ข้าวต้มเป็ด มีใส่เลือดเป็ดมาอีกนิดหน่อย เนื้อเป็ดจะเป็นแบบมีแต่เนื้อไม่มีหนัง มีความนุ่มหนุบดี ไม่เหนียวค่ะ น้ำซุปกลมกล่อมอร่อย ถูกใจค่ะ - ข้าวต้มกระเพาะหมู เพิ่มไส้หมู จัดเต็มเครือ่งในค่ะ มีความนุ่มและสดสะอาดดีมากทั้งกระเพาะหมูและไส้อ่อนค่ะ ไม่มีคาวเลย ถูกใจค่ะ - เกาเหลาลิ้นหมู ใส่เลือดเป็ดและไส้หมูมาด้วย เสิร์ฟพร้อมนำจิ้ม สั่งเพิ่มเพราะเพิ่งเห็นว่ามีลิ้นหมูด้วย เลยอยากกินอีก มีความนุ่มหนุบพอดีมาก อร่อยๆอีกแล้ว คือน้ำซุปอร่อยจนไม่ได้สนใจน้ำจิ้มเลย แต่ได้ลองน้ำจิ้มก็เปรี้ยวเผ็ดดีค่ะ หน้าตาอาจจะไม่สวยงาม แต่บอกเลยว่าอร่อยมากกกก คือเครื่องในก็สะอาด น้ำซุปหอมหวานกลมกล่อมแบบทานแล้วคล่องคอรสชาติลงตัว ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยพอดีแล้วค่ะ ดูเพิ่มเติม

59. กั้งดอง ปูดอง เจ๊ดาเยาวาราช (Je Da Poomadong) / เยาวราช

ถนน เยาวราช แขวง จักรวรรดิ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

photo by Mhewy Z Quippy

62. ครัวพรละมัย (Krua Porn La mai) / เยาวราช

ซ้ายมือ ต้นซอยแปลงนาม ถนนแปลงนาม แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100

photo by Eine Chayaporn

63. ภัตตาคาร ตั้งใจอยู่ (เยาวราช) / เยาวราช

ถนน เยาวพานิช เขต สัมพันธวงศ์ (ใกล้กับเยาวราช)

photo by Tinnapat Suttichaiyakul

Review:

Tinnapat Suttichaiyakul

ภัตตาคารอาหารจีน เหมาะกับมาเป็นหมู่คณะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ไหน -ภัตตาคารนี้มีสองสาขา โดยสาขาเยาวราชนี้จะอยู่ถนนเยาวพานิชย์ ถ้ามาจากถนนเยาวราชก่อนถึงร้านทองฮั่วเซ่งเฮงให้เลี้ยวซ้ายเข้าไป เปิด 11.00-14.00 กับ 17.00-23.00 คนตรึมช่วงเย็น จองไว้หน่อยก็ดี อาหารร้านนี้จะเริ่มที่ของกินเล่นคือ ถั่วลิสงกับผักดอง ฟรีครับฟรี กินวอร์มท้องได้เลย จากนั้นผมก็สั่ง •กะเพาะปลาน้ำแดง S400/M1000/L1500฿ มาร้อนๆ กระเพาะปลาเยอะดี น้ำข้น ใส่จิ๊กโฉ่วหน่อย โอเคผ่าน •ขาห่านอบหม้อดิน ขาละ100฿(อบอย่างน้อย 4 ขา) เมนูโปรดของผู้ใหญ่ ขาห่านเปื่อยและนุ่มดี กินกับหมี่ที่อบมาไม่แห้ง โอเค •แฮ่กึ๋นทอด ลูกละ40฿ อร่อย กรอบลูกใหญ่ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย •หอยนางรมผัดไข่ S300/M400/L500฿ ***ชอบมาก หอยใหญ่ สด ผัดกับไข่นุ่มๆราดซอสพริกก่อนทาน อร่อยๆๆ •ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว 600฿ สด ปลานิ่ม ซีอิ้วหอมอ่อนๆ กินง่าย •ผัดโหง่วก้วยกุ้งสดรังนกเผือก S300/M400/L500฿ อันนี้ก็ชอบ เผือกทอดกรอบๆมาเป็นตะกร้า อัดแน่นด้วย กุ้ง อัลมอนด์ แปะก๊วย พุทราจีน เกาลัด ฯลฯ กินรวมๆกันอร่อย •ข้าวผัดปู S300/M400/L500฿ สั่งแบบไม่ใส่ผักโรยกะหอมมา อร่อยตามมาตรฐาน บริการถือว่าพอใช้ได้ พนักงานเยอะดี ร้านก็จะแนวจีนๆเสียงดังนิดนึง เน้นกินอาหารมากกว่า บรรยากาศไม่ต้อง ดูเพิ่มเติม

64. ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา Guay Jub Ouan Pochana / เยาวราช

In front of China Town Rama Cinema, 408 ถนน เยาวราช แขวง จักรวรรดิ์ จักรวรรดิ กรุงเทพมหานคร 10100

photo by Pe Pemika

Review:

Pe Pemika

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา ร้านนี้ร้านตำนาน เปิดมานาน จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปที่เข้มข้นด้วยรสพริกไทย เส้นหนึบ หมูกรอบชิ้นใหญ่มากกก สั่งแล้วได้เร็ว และราคา 50 บาทเท่านั้น แต่ถ้าใครอยากใส่ไข่ เพิ่ม 10 บาทเท่านั้นค่า หน้าตาของก๋วยจั๊บใส่ทุกอย่างเพิ่มไข่ ทั้งหมด 60 บาทเท่านั้นค่ะ และข้างๆมีร้านกาแฟโบราณ สามารถสั่งชาเขียว ชาเย็น ดื่มด้วยได้เลยย อาหารแนะนำ :ก๋วยจั๊บน้ำใส ราคา :50 บาท ทำเลที่ตั้ง :หน้าโรงหนัง เวลาเปิด :เปิดบริการ 17.00-03.00 น. ที่อยู่ :โรงหนังไชน่าทาวน์ราม่า ติดกับร้านชายทองเซ่งเฮงหลี ถนนเยาวราช Google map: https://goo.gl/maps/tmP71Pu2k4J2 เบอร์โทรศัพท์ :086-508-9979 ดูเพิ่มเติม

65. Sweettime@Chinatown, เยาวราช / เยาวราช

ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Sudarath Poonlarppanich

Review:

Sudarath Poonlarppanich

มาประเพณีงานเจที่เยาวราช ซึ่งจัดถึงวันที่ 7 ตุลาคม เดินกินอิ่มท้องกันแล้ว เราก็เดินมาเติมของวานที่ร้านนี้ด้วยค่ะ เพราะร้านปักธง แสดงว่าเจทั้งรน้านทานสบายค่ะ - ทับทิม+ซาหริ่ม 40 บาท สั่งแบบใส่ถ้วย ทานเลย สีสันน่าทาน รสชาติน้ำกะทิหวานหอมพอดี มีกลิ่นหอมๆของควันเทียนเบาๆไม่มาก ทานแล้วสดชื่น เส้นซาหริ่มนุ่มๆกับทัมทิบกรอบๆอร่อยเกลี้ยงถ้วยอย่างไวค่ะ เรามีสั่งกลับบ้านอีก 2 ถุง - บัวลอยงาดำน้ำขิง 35 บาท ได้มา 4 ลูก บัวลอยแป้งบางนุ่มหนุบ งาดำกลิ่นหอม มีความหวานเบาๆไม่มาก น้ำขิงมีความเผ็ดดี ไม่หวานเท่าไหร่ ทำให้ทานคู่กับบัวลอยเข้ากันดีมากๆค่ะ คือยกถ้วยเอียงตักน้ำขิงทานเกลี้ยงค่ะ - แปะก๊วยนมสด 50 บาท คุณแม่ทานคำแรก บอกว่าทำไมมันไม่หอมนมสด และทุกคนก็เลยลองทาน แล้วก็นึกได้ว่า เจค่ะเจ นั่นคือน้ำเต้าหู้จ้า ซึ่งตอนสั่งที่ร้าน บอกเลยว่าไม่ได้นึกถึงข้อนี้ นึกถึงแต่นมสด 55 ซึ่งน้ำเต้าหู้ก็จะไม่หอมมันเท่านมสด ก็เลยเป็นแป๊ะก๊วยน้ำเต้าหู้ที่ออกหวานๆมีกลิ่นถั่วๆ 55 แอบธรรมดาเลย ส่วนแปะก๊วยมีความหนุบๆให้มาเยอะดี แปะก๊วยอร่อยค่ะ ครั้งหน้าออกเจ ไว้จะไปลองแบบนมสดค่ะ 55 มาตอนเกือบทุ่ม คนรอต่อคิวเยอะเลย แอบวุ่นวายนิดนึง แต่ก็รอไม่นานก็ได้ทานค่ะ ดูเพิ่มเติม

66. ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช ( Patonggo Savoey Yaowarat) / เยาวราช

ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by Kaewjai Khumvilaisak

Review:

Kaewjai Khumvilaisak

#ปาท่องโก๋เสวย #ปาท่องโก๋มิชลิน สูตรเด็ดจากเมืองจีน เปิดมานานกว่า 40 ปี สืบทอดตำนานมาสู่รุ่นคุณธนกร เจริญพิมลกุล ทายาทรุ่นที่ 3 ที่ชื่อปาท่องโก๋เสวย เนื่องจากในสมัยก่อนขายอยู่ย่านบางลำภูซึ่งเป็นเขตพระราชวัง ลูกค้าเลยเรียกติดปากว่าปาท่องโก๋ทรงเสวย แต่ต่อมาก็ลดเหลือเพียง ปาท่องโก๋เสวย จุดเด่นอยู่ที่แป้งทำสดทุกวัน นวดไปทอดไป เปลี่ยนน้ำมันทอดทุกวัน จะกินแบบทอดร้อนเปล่า ๆ ก็อร่อย เนื้อเหนียวนุ่ม หรือถ้าใครอยากเพิ่มความหวาน ก็สามารถจิ้มสังขยาเพิ่มได้ ซึ่งสังขยาสูตรของทางร้านจะเป็นสูตรแบบไมใส่ไข่ ไม่หวานจนเกินไป แบบทอดชุดเล็ก 4 ตัว+ สังขยา (ชุดละ 40 บาท) 🏡 ปาท่องโก๋เสวย เยาวราช 📌 489 ถนนเยาวราช หน้า 7-11 ใกล้โรงแรม Shanghai Mansion Bangkok ⏰ อังคาร - อาทิตย์ : 18.00 - 24.00 น. #kinkubkaew ดูเพิ่มเติม

68. แปะเตียงลูกชิ้นปลาเยาวราช / เยาวราช

ซอย เจริญกรุง 12 ถนน เยาวราช เขต สัมพันธวงศ์

photo by Oxcine Junphungprakian

69. ห้องอาหารเฉลิมบุรี(เล่าลี่) / เยาวราช

119 ถนน ทรงสวัสดิ์ แขวง สัมพันธวงศ์ เขต สัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100 ประเทศไทย

photo by MrStew Lui Roj

70. เจ๊เบญ โอเดี้ยน ก๋วยเตี๋ยวผัดงี่เง่า - 曼谷- 小吃攤 / เยาวราช

ซอย เยาวราช 1 เขต สัมพันธวงศ์

photo by Torfun Ichaya

Review:

Torfun Ichaya

เบญโอเดียน ผัดงี่เง่าางุ้งงิ้งง ✨ ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านในดวงใจเลยค่ะ ชอบมากๆ เครื่องแน่นๆ ชิ้นใหญ่ๆ กุ้งเนื้อเด้งๆ หมูหมักนิ่ม หมูเด้งก็เริ่ด!! ในส่วนของเมนูที่เป็นผัดแห้งจะมีความหอมกระทะมากๆ เช่นพวกข้าวผัด ผัดเซี่ยงไฮ้ ผัดหมี่ฮ่องกงค่ะ เมนูน้ำก็ดีนะคะ จะมีพวกราดหน้ากับสุกี้น้ำ แต่ส่วนตัวชอบเมนูแห้งมากกว่าค่ะ แล้วน้ำจิ้มของสุกี้ของร้านนี้ มีความเผ็ดโดดต่างจากร้านทั่วไป อยากให้มาลองทานกันค่ะ ความอร่อยยังติดอยู่ที่ปลายลิ้นอยู่เยยยย แถมพี่พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสบริการด้วยความเต็มใจน่ารักดีค่ะ 😁👍 พิกัด : วงเวียนโอเดียน ราคา : ทุกจานราคาเดียว 100 บาทค่า ดูเพิ่มเติม

71. เส็งบะหมี่ปูเกี๊ยวกุ้ง ซอยแปลงนาม / เยาวราช

ถนนแปลงนาม แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

photo by MrStew Lui Roj

Review:

MrStew Lui Roj

...เส็งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้ง (ซอยแปลงนาม) บะหมี่ปูร้านเด็ด อร่อยได้ในราคาไม่เวอร์วัง รู้จักที่สาขานี้มาก่อนแต่มาไม่เจอ เลยไปทานที่สาขาถนนบรรทัดทอง ทานแล้วอร่อยเหมือนกันทั้งสองสาขาเพราะคนขายคนเดียวกัน😁😁 ...บะหมี่ไข่เส้นเล็กลวกมาพอเหมาะพอดี เหนียวนุ่ม หมูแดงย่างหอมหวานชอบรองมาจากเส้น เกี๊ยวกุ้งใส่กุ้งตัวเล็กเนื้อเด้งอร่อย เนื้อปูสดดีจะใช้ส่วนกรรเชียงเกรดธรรมดา ทานที่สาขาถนนบรรทัดทองใช้เนื้อก้ามปู แต่ก็ราคาต่างกันที่นี่ราคา 60.- อีกสาขาราคา 80.- สั่งเหมือนกัน ปริมาณก็ใกล้เคียงกัน ✔บะหมี่ปูร้านเด็ด ส่วนตัวให้เป็นร้านอันดับต้นๆในกรุงเทพฯ อร่อยได้ถูกด้วย รสชาติเดียวกันทั้งสองที่ สะดวกสาขาไหนไปลองกันได้ แนะนำครับ😋😋 #Rettyholiday ดูเพิ่มเติม

73. ราดหน้าอยู่อี่ / เยาวราช

ถนนผดุงด้าว เขตสัมพันธวงศ์ จ.กรุงเทพมหานคร

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

#Oceanmarina ราดหน้าอยู่อี่ อายุประมาณเกือบ 100 ปี รุ่นแรกขายอยู่ตรงเสือป่าประมาณ 30 ปี จากนั้นย้ายมาตรงตึกแถว ถ.เจริญกรุง ปัจจุบันย้ายมาขายใน ซ.เท็กซัส ตรงข้ามเท็กซัสสุกี้ ส่วนตึกเดิมร้านขาหมูตีสามย้ายมาขายแทน ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 เมนูที่ร้านจะมีแต่ราดหน้าหมูเพียงอย่างเดียว ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นๆและผัดซีอิ๊ว เลือกเส้นได้ระหว่างเส้นใหญ่กับเส้นหมี่ หรือเกาเหลาไม่ใส่เส้น #เส้นหมี่ราดหน้าหมู ฿50 น้ำราดกลิ่นซีอิ๊วอ่อนๆ ไม่ใส่เต้าเจี้ยว รสหวานนำ เส้นผัดกันกระทะจนเกรียม ไม่ใส่ซีอิ๊วย้อมสี ผัดมาได้หอมกระทะมากๆ หมูนุ่มหมักน้ำมันงา ผักคะน้าที่นี่คือทีเด็ด ตัดมาแค่ยอดกับก้านเท่านั้น ผัดมาได้กรอบอร่อย ทางร้านจะทำน้ำราดหน้ากับผัดเส้นจำนวนหนึ่งแยกกันไว้ก่อน พอจะเสริฟก็จัดเส้นลงจานแล้วนาดน้ำราดหน้าพอขลุกขลิก ร้านเปิด 9.30-21.00 ปิดวันอาทิตย์ ดูเพิ่มเติม

74. หมูสะเต๊ะ เจ๊เอ็ง <ห่อใบตอง> / เยาวราช

ถนนเจริญกรุง เขต สัมพันธวงศ์ (ตรงข้ามศาลเจ้าพ่อเห้งเจีย)

photo by Danai Suphaluxana

Review:

Danai Suphaluxana

หมูสะเต๊ะเจ๊เอ็ง ห่อใบตอง หมูสะเต๊ะเจ๊เอ็ง (ห่อใบตอง) ของดีแห่งย่านเยาวราช ที่เปิดขายมานานแล้ว หมูสะเต๊ะไม้ใหญ่ๆ หมูติดมันนิดหน่อย ให้เนื้อนุ่ม ชุ่ม ไม่แห้งไป ปิ้งด้วยเตาถ่านหอมๆ จิ้มน้ำจิ้มสะเต๊ะข้นๆ ทานเคล้าอาจาดเปรียว หวาน ตัดรสชาติน้ำจิ้มได้ลงตัว 😘 ที่ร้านยังมีตับหมู ไส้หมู กุ้ง 🦐 ไก่ 🐓และเนื้อ 🐮 ด้วยนะครับ ผมได้ลองทานแค่หมู กับตับ ไม่ได้ลองอย่างอื่นเลย ไว้ตามไปเก็บให้ครับดลยครับ เพราะไม่ค่อยเห็นร้านไหนที่ขาย 5-6 อย่างแบบนี้ เรียกว่าครบๆ เลย นอกจากสะเต๊ะแล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวหลอด สุกี้ และพวกปอเปี๊ยะทอดด้วยครับ คิวแน่นตั้งเปิดร้านเลยนะครับ ✅ หมู ไก่ ตับสะเต๊ะ ไม้ละ 7 บาท ✅ ไส้หมูสะเต๊ะ ไม้ละ 10 บาท ✅ เนื้อสะเต๊ะ ไม้ละ 12 บาท ✅ กุ้งสะเต๊ะ ไม้ละ 20 บาท +++++++++++++++++ ร้านอยู่หน้าศาลเจ้ากวางตุ้ง บนถนนเจริญกรุงนะครับ เดินทางมาด้วย MRT สะดวกสุดๆ ครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 15:00 – 22:00 (หยุดวันจันทร์) ☎ โทร : 096 441 9653 🚊 MRT : สถานีวัดมังกร #Reteatbeef ดูเพิ่มเติม

พื้นที่ทั้งหมด

ประเภทอาหารทั้งหมด