search
อาหารไทย 03/07/2020

60 ร้านคาเฟ่ในจังหวัดเชียงใหม่

สวัสดีค่าา วันนี้ มาพบกับร้านคาเฟ่ในจังหวัดเชียงใหม่ ที่รวบรวมมาจากเพื่อนๆ ชาว Retty มาให้ทุกคนได้ตามไปลองทั้งหมด 60 ร้านด้วยกัน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยยย

1. ขจี / สันป่าข่อย

Chiangmai-Lamphun Soi 1, Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiangmai

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

จำได้ว่า มาร้านนี้เฉลี่ยปีละ 1-2 ครั้ง มาตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ ยังเป็นคนหัดถ่ายภาพงูๆปลาๆ จนปัจจุบันเป็นอาจารย์ไปแล้ว ตอนนั้นก็เสียดายทีว่าถ้าเก่งกว่านี้คงเก็บบรรยากาศร้านนี้ได้ดีกว่า ขจีเป็นคาเฟ่ที่นั่งแล้วรู้สึกเหมือนกับว่านั่งอยู่ในห้องเรียนญี่ปุ่น บรรยากาศอบอุ่นกับวัสดุธรรมชาติในร้าน ตู้ขนมเล็กๆน่ารักที่บาร์ กาแฟของเทม และขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติของคุณมิกิ ผมจำได้ดี ร้านนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวจากหลายองค์ประกอบ ออกมาเป็นเรื่องเล่าที่ถ่ายทอดได้สวยงาม กาแฟในคาแรกเตอร์ที่ไม่ดุดัน ถึงจะไม่มีให้เลือกมากมายแต่ก็ช่วยเสริมขนมที่โดดเด่นมากอยู่แล้วในร้านให้ดีขึ้นไปอีก ทุกเมนูในร้านทานมาหมดแล้ว ชอบก็เบอร์รี่มัฟฟิน กับ คัสตาร์ดครีมบัน นุ่มดี มีเอกลักษณ์ของยีสต์ทำขนมที่ซับซ้อนในเนื้อขนมปัง ดีกว่าขนมปังทั่วไปเยอะ เดี๋ยวนี้ร้านขนมยีสต์ธรรมชาติเริ่มมีทางเลือกมากขึ้น แต่ก่อนไปไหนไม่ได้ก็มาขจี คิดถึงบรรยากาศ คิดถึงคนในร้าน เหมือนอยู่เชียงใหม่แล้ววาร์ปไปญี่ปุ่นได้ คนญี่ปุ่นรู้จักร้านนี้เยอะมาก ดูเพิ่มเติม

2. กรุ่น / นิมมาน

6 ถนน ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 ประเทศไทย

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

กรุ่น (Groon) ☕️
ตำแหน่งที่ตั้ง 📍: ถ.ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เพจของร้าน : https://www.facebook.com/Groon.Cafe.Thailand/
เวลาทำการ : ทุกวัน 08.00-18.00 น. ———— 🔴 เชื่อว่าทุกวันนี้ วัยรุ่นสายคาเฟ่ 👩🏻‍🦱👧🏻🧒🏻คงเคยได้ยินชื่อแบรนด์ ‘ชีวิตชีวา’ (Cheevit Cheeva) คาเฟ่น้ำแข็งใส🍧สุดน่ารักที่แตกสาขาออกไปมากมายหลายจังหวัดหัวเมืองใหญ่ ไม่เว้นแม้แต่จังหวัดพิษณุโลกซึ่งเป็นถิ่นของสุดยอดช่างภาพจาก DozzDIY🛡(พิมพ์ไปก็ขำไป) ซึ่งก็แอบไปเก็บภาพมาจนพรุนหมดแล้ว และวันนี้ คาเฟ่ใต้ร่มเงาที่ก่อตัวขึ้นอย่างอบอุ่นในชื่อ ‘กรุ่น’ (Groon) 🤤 สามารถเปิดตัวได้อย่างสวยงามแบบชนิดที่ว่าสถานการณ์ฝุ่นกับโควิด-19 ทำอะไรไม่ได้เลยทีเดียว 📌 ตำแหน่งที่ตั้งของร้าน ‘กรุ่น’ (Groon) อยู่ในโซนไชน่าทาวน์ที่สองแห่งเชียงใหม่ 😂 (ปัจจุบันที่เรามาก็แทบไม่มีคนจีนละ) อย่างถนนศิริมังคลาจารย์ใกล้นิมมานเหมินทร์ เป็นอาคารต่อเติมออกมาจากชีวิตชีวา 🌝 สำหรับใครที่ไม่รู้ว่าจะมาถูกไหมให้ค้นพิกัดร้านชีวิตชีวาก็ได้ตำแหน่งเดียวกัน 🔴 บรรยากาศการตกแต่งร้านเป็นสไตล์สีแห่งผืนแผ่นดิน + น้อยแต่มาก (Earth Tone + Minimalism) ซึ่งใช้สีขาวเป็นพื้นหลัง เน้นให้เด่นด้วยสีน้ำตาลและแวดล้อมด้วยสีเขียวธรรมชาติจากต้นไม้ใบหญ้า มีส่วนโค้งในการออกแบบร้านที่ทำให้ดูมีความลื่นไหลและสงบเรียบง่าย 🏡 อบอวลไปด้วยกลิ่นขนมและกาแฟ 🍮🥧🍪☕️ ก็คล้ายๆกับชีวิตชีวานั่นแหล่ะครับ ต่อออกมาเป็นอีกตีมหนึ่งคงแปลกแยกน่าดู 🔴 กรุ่น มีจุดขายอยู่ที่ขนมที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติ 🥧 ซึ่งจะแตกต่างจากยีสต์ที่ซื้อสำเร็จรูปในห้างตรงที่ถ้าเราเลี้ยงยีสต์มาจากวัตถุดิบแบบไหน เนื้อขนมที่ได้ก็จะมีรสชาติแบบนั้นไปด้วย เช่น ยีสต์จากใบชา, ยีสต์จากแอปเปิล🍎 หรือ สับปะรด 🍍ดังนั้นความซับซ้อนของเนื้อขนม🍞🥯ที่ได้จึงมีมิติที่แตกต่างอย่างไม่ต้องสงสัย และมีความยากในการเลี้ยงตรงที่ต้องใช้เวลาหลายวัน ทั้งหมดนี้ทาง DozzDIY ไม่ได้กินหรอกนะครับ 😆เขียนมาหลอกให้อ่านเฉยๆไปอย่างนั้นแหล่ะ 🧈 เมนูที่เราสั่งไปมีดังนี้ : สโคนซอสคาราเมลแบบแข็ง (Caramel Candy Scone), เปอติตมาดแลน (Petit Madeleine), คาเนเล่ (Canelé), เลิฟเวอร์บอย (Lover Boy), กรุ่นมอร์นิ่ง (Groon Morning), ไฮด์แอนด์ซีค (Hide & Seek) และ มูนออนมายด์ (Moon on Mind) ทุกตัวก็อร่อยหมด (เดี๋ยวจะอธิบายไว้ในรูปให้นะ) จะมีขนมบางอย่างที่ไม่ได้ถึงจุดสุดยอดแต่ก็อยู่ในระดับที่กินได้สบาย ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว 🥧 อย่างเช่นสโคนซอสคาราเมลแบบแข็ง จะมีความกรุบกรอบและหวานแบบมีน้ำหนักผสมเข้ากับเนื้อสโคน ตัวนี้กินกับกาแฟที่มีความเข้มในระดับกลางขึ้นไปจะตลบอบอวลในปากได้ดี (แนะนำอโรม่าไปทาง ถั่ว-ควันไม้-คาราเมล-กล้วย) 🍌 หรือ คาเนเล่ที่มีความเป็นเปลือกคาราเมลแข็ง เนื้อคัสตาร์ดหนืดๆข้างในก็กาแฟโทนเดียวกันนั่นล่ะ จะมีก็มาดแลน (อ่านว่า มาเดอลีน - อังกฤษ) ที่ถ้าสั่งแบบเคลือบอะไรที่มีเทสไปทางผลไม้ ถึงจะเหมาะกับกาแฟที่มีความเป็นบูเก้เบอร์รี่ กรณีของเครื่องดื่ม เริ่มต้นที่ ‘เลิฟเวอร์บอย’ 🍷- หนุ่มนักรักที่ทั้งหวานและขมแบบชาแบล็คเคอร์แรนท์ในน้ำกาแฟสกัดเย็นกับพูรีฟิกก็ใช้ได้นะเอาไว้ตัดเลี่ยนขนมก็พอได้, กรุ่นมอร์นิ่ง ☕️ - กาแฟเดอตี้อีกขั้นสำหรับการเริ่มเช้าวันใหม่ที่หอมหวานด้วยนมสูตรพิเศษซึ่งกินไปแล้วก็เต็มปากดีอาจจะเป็นเพราบัตเตอร์สกอตซ์และมอล์ตที่ส่งเสริมกันได้ลงตัว, มูนออนมายด์ 🌝- ที่หนักขึ้นอีกด้วยเอสเปรสโซ่ + นม + คาราเมลและเฮฟวี่ครีม และตัวตนที่สอดแทรกของชีวิตชีวา อย่าง ไฮด์แอนด์ซีค 🍧 ที่มีการเอาบิงซูใส่เข้าไปเป็นลูกเล่นเจือด้วยน้ำผลไม้แบบหวานอมเปรี้ยวในความขม (เรียกว่า Complex) สำหรับแก้วนี้แนะนำขนมที่มีผลไม้เป็น ส่วนผสม กรุ่นจะเป็นร้านฮอตฮิตไปอีกสักพักใหญ่ๆเลยล่ะเท่าที่ไปมา ส่วนหนุ่มๆท่านไหนจะไปนั่งส่องสาวเดี๋ยวนี้ไปคาเฟ่สวยๆก็ได้นะครับไม่ต้องไปร้านเหล้าแล้ว 555 และกรุ่นก็เป็นสถานที่ซึ่งเต็มไปด้วยขนมกาแฟอร่อยๆ วิวก็อร่อยด้วยครับ ดูเพิ่มเติม

3. Flour Flour / นิมมาน

ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 17 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

เฟลาเออเฟลาเออสไลซ์ (Flour Flour Slice)
ตำแหน่งที่ตั้ง 📍: 26 ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
เพจของร้าน : https://www.facebook.com/flourflourbread เวลาทำการ ⏰ เปิดทุกวัน 8:30 - 16:00 น. โทรศัพท์ : 0929164166 ————————————— 🖋 ทุกวันนี้การหาขนมปังโฮมเมดสักก้อนในเชียงใหม่คงไม่ใช่เรื่องยาก เพราะเทรนด์ของคาเฟ่ที่หนาแน่นแบบสุดๆมักมีร้านประเภทนี้หลุดออกมาอยู่เรื่อย อีกทั้งการทำขนมแบบใช้ตัวเชื้อยีสต์ธรรมชาติ (ซึ่งอาจจะได้จากลูกเกด, ผลไม้🍇🍍ชนิดต่างๆ หรือใบชา🌱) มาสร้างคุณลักษณะที่โดดเด่นให้กับเนื้อขนมปังก็เริ่มเป็นที่นิยม เพราะมีรสชาติที่ดีและหลากหลายมากกว่า แถมยังซับซ้อนอย่างที่ใครก็เข้าถึงได้ว่าอร่อยกว่าขนมปังทั่วไปจริงๆนะ 🍞 เฟลาเออเฟลาเออสไลซ์ เป็นร้านเบเกอรีคาเฟ่แบบ Artisan ที่เปิดเช้าปิดบ่าย รอบแรกผมแอบทีมงานอีกสองท่านมากินคนเดียว คำแรกที่กัดลงไปในบริออชโดนัทเลมอนครีม 🥯(Brioche Donut Lemon Cream) เป็นความมั่นใจอย่างยิ่งแล้วล่ะว่า ‘นี่จะไม่ใช่เพียงรอบเดียวแล้วล่ะ.... สัญญาเลย’ 😉 ความนุ่มนวลและเนื้อสัมผัสบางเบาของโดนัทบริยอชไม่ว่าจะเป็นไส้แบบไหน นี่คือเมนูที่น่าประทับใจ 🥰 คงขายดีมากที่สุดของร้านเลยล่ะมั้ง 😚 เป็นขนมที่กินแล้วเอาไปบอกเล่ายังไงก็ไม่พอ อยากจะซื้อไปใส่ปากคนที่เล่าด้วย 🤖 ด้วยความที่อยากลองอีกสักอย่างในวันแรกที่มาแวะ ก็ได้ซื้อครัมเบิลเบอร์รี่คัสตาร์ด (Berry Custard Crumble) ไปให้ทีมงานลองกินดู คือคิดว่าไม่น่าจะอร่อยเท่าบริยอชแต่ด้วยความเลวของผมเอง 😂 เลยอยากให้พวกเขาได้กินของที่อร่อยน้อยกว่า แต่ผลที่เกิดขึ้นคือมันก็อร่อยขึ้นมาอีกแล้ว 🤨🤨🤨 ☀️ รุ่นขึ้นอีกวันเราจึงมากันสามคน 👱🏻‍♂️👨🏻‍🦱👩🏻‍🦳 สั่งบริยอชโดนัทไส้ต่างๆ (มีเฮเซลนัทเพิ่มมา) รวมไปถึงบอสต็อก (Bostock), เค้กมะนาว (Lemon Cake) 🍋 ,เค้กชาเขียวไส้ถั่วแดงอะซูกิ (Matcha Azuki Cake) 🌱🍵และ กาแฟต่างๆอีกสามแก้ว ☕️☕️☕️ (สังเกตว่าสีไม่เหมือนกันเพราะมีทั้งลาตเต้และมอคค่า) ไอ้คำว่าเป็นร้านจุดพักก็มลายหายไปเลย เฟลาเออเฟลาเออสไลซ์ในย่านนิมมานเป็นร้านที่ดึงให้เราออกจากย่านนี้ไปได้ยากกว่าเดิม และอาจจะขอสมัครเป็นแฟนคลับร้านไปด้วยเลยก็ดี 🏠 รูปแบบของร้านค่อนข้างเล็ก น่ารักและอบอุ่น แม้ว่าจะแคบไปบ้างแต่เราก็ไม่เคยรู้สึกว่าโดดเดี่ยวเลยแม้จะนั่งอยู่เงียบๆคนเดียว ที่นี่มีอัธยาศัยของลูกค้าประจำที่ไปมาหาสู่ร้านคาเฟ่แห่งนี้ให้ได้ยินอยู่เรื่อยๆตลอดเวลาที่นั่งในร้าน เป็นสถานที่พักผ่อนที่ไร้ความกดดัน เป็นจิตวิญญาณของคนทำขนมที่สื่อสารออกมาได้เป็นอย่างดีและเรารับรู้มันได้ทุกวินาทีในยามบ่ายนี้ 💎 นี่จะเป็น 1 ในหมุดหมายของการไปเชียงใหม่ ไม่ว่าจะกี่ครั้งต่อกี่ครั้ง ดูเพิ่มเติม

4. The rectangle coffee x tower / หางดง

ชม.3035 ต.น้ำแพร่ อ.หางดง ถ.คลองชลประทาน อยู่ตรงปากทางเข้าแกรนด์แคนยอน

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

เดอะเรคแทงเกิล คอฟฟี่ x ทาวเวอร์ (The Rectangle Coffee x Tower) ☕️
ตำแหน่งที่ตั้ง 📍: 333 หมู่4 ตำบล น้ำแพร่ อำเภอหางดง เชียงใหม่ 50230
เพจของร้าน : https://www.facebook.com/TheRectanglecoffeextower/
เวลาทำการ : ทุกวัน 9:00 - 17:00 น. ———— 🔴 ‘เดอะเรคแทงเกิล คอฟฟี่ x ทาวเวอร์’ (The Rectangle Coffee x Tower) นับเป็นคาเฟ่แรกของภารกิจ DozzDIY’s Guide #Urbanista ที่ไม่ได้อยู่ในแผนพิกัดต้องไปเยือน ซึ่งระหว่างช่วงเวลานั้นเรากำลังเดินทางอยู่ในเขตของอำเภอหางดงและคาเฟ่แห่งนี้ก็อยู่เส้นเลียบเมือง หางดง-สันป่าตองพอดี คิดกันไว้ว่ายังไงก็ผ่านเข้ามาแล้วลองแวะดื่มสักสองสามแก้วคงไม่เสียหายมั้ง 🔴 ทราบว่าที่นี่เป็นสถานที่ก่อสร้างที่ร้างมานานหลายสิบปี 🚧 ลักษณะของร้านเป็นแท่งคอนกรีตขนาดใหญ่อยู่บนเนินดิน วัสดุที่พบในร้านเน้นความแข็งแรงและค่อนข้างดิบ เป็นปูนเปลือย, โลหะ ⚙️🔩🧱🛠หรือความรู้สึกแบบรัสติกสนิมซึ่งดูแล้วก็ไม่ได้มีการใช้สีสังเคราะห์ที่ทำให้วัสดุมีการตกแต่งอะไร เรียกว่าเปลือยกันหมด บอกลาความมุ้งมิ้ง เข้าสู่ Gothic - Punk อะไรแบบนั้น 555 😂 (อันที่จริงแต่งตัวมืดๆก็ใช้ได้กรณีจะมาถ่ายรูป) 🔴 พูดถึงเรื่องกาแฟกันบ้าง ในฐานะที่กวาดร้านกาแฟในเชียงใหม่มาตั้งแต่ปี 2553 เราก็ผ่านมาทั้งยุคกาแฟนมข้นเย็น > กาแฟทรีอินวัน > กาแฟแบบวัฒนธรรมดั้งเดิม > กาแฟแบบซื้อไปบดเองที่บ้าน จนมาถึงการมาเยือนร้านที่อยากทราบถึงแนวคิดในการนำเสนอเมนูซิกเนเจอร์ ซึ่งก็สั่งมาสามแก้วจริงๆ ฟูลมูน (Full Moon) 🌝 : โครงสร้างของเครื่องดื่มนี้ทำให้คำว่า ‘กาแฟ’ ถูกตีความในมิติต่างๆได้ค่อนข้างดี ดูจากส่วนผสมของไซรัปผลไม้เขตร้อนที่ค่อนข้างให้ความรู้สึกเปรี้ยวอมหวาน กาแฟที่ใช้ทำอเมริกาโน่ก็จะต้องไปในโทนของการคั่วแบบไม่เข้ม เติมเต็มเนื้อน้ำด้วยครีมชีสแบบเค็มๆมันๆ 👍🏼👍🏼👍🏼 เป็นเมนูที่เราจัดให้เป็น 1 ใน 3 ที่ดีทีสุดของการมาเยือนครั้งนี้ครับ มิดไนท์ลาตเต้ (Black & White) 🌚 🌑☁️ : ด้วยความหนาของโกโก้ที่เข้าไปสอดแทรกตรงกลางระหว่างนมและกาแฟ 🥛☕️ เหมือนที่เรารู้สึกว่าขมแบบกาแฟกับขมแบบโกโก้นี่มันไม่เหมือนกันเลยนะ ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแก้วนี้ค่อนข้างอึมครึม อบอวล และหนาในปาก ในอีกทางหนึ่งนมที่ผสมอยู่ก็ลดทอนความดิบของเมนูนี้ลงไปให้ง่ายขึ้น และเสิร์ฟแบบเย็นซึ่งแน่นอนว่ากลิ่นลดลงแต่ได้ความสดชื่นมาแทน แบล็คแอนด์ไวท์ (Black & White) ⚫️⚪️ : เมนูที่ก้ำกึ่งระหว่างการเป็นของหวานและเครื่องดื่ม 🍮 ดื่มแล้วเข้าใจง่าย แสดงความแปลกแยกชั้นเพื่อเกิดความเปรียบต่างที่ชัดเจน น่าจะเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนที่อยากกินอะไรแล้วมีการสัมผัสที่แยกกันอย่างสนุกๆในปากได้ดี จะคนให้เข้ากันแล้วดื่มก็ยังได้ สามเมนูนี้อร่อยเกิดความคาดหมายไว้เยอะ อย่างที่บอกว่าร้านกาแฟในเชียงใหม่ก็ไม่น้อย 😋🥳 ถ้าจะให้ถ่ายแก้วกาแฟดำแล้วจะเขียนยังไงก็เขียนได้ ร้านกาแฟยุคนี้จึงต้องเป็นอะไรที่ไม่สามารถหาได้ในที่อื่น ซึ่ง The Rectangle Coffee x Tower จะเป็นร้านที่ DozzDIY จะมาซ้ำแน่ถ้ามีโอกาส ดูเพิ่มเติม

6. brewingroom (บริววิ่ง รูม) / สันป่าข่อย

145ถนน เจริญเมือง ตำบล วัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านกาแฟริมถนนเจริญเมือง ร้านนี้จะอยู่เยื้องๆกับร้านวิกุลพานิชเลยครับ หาไม่ยาก สามารถจอดรถได้บริเวณริมถนน แต่แนะนำให้ดูช่วงเวลาที่จอดได้ครับ เพราะแถวนี้ตำรวจขับผ่านไปมาค่อนข้างเยอะพอสมควร มีที่นั่งนอกร้านและในร้าน แต่ในร้านจะเหมาะแก่การนั่งทำงานมากกว่าครับ มีทั้งโต๊ะแบบนั่งชั่วคราว หรือจะนั่งทำงานยาวๆ ก็มีโต๊ะใหญ่ให้บริการ เมนูอาหารมีทั้งเครื่องดื่มและขนมในตู้ สำหรับวันนี้มาเพื่อทานเครื่องดื่มอย่างเดียว เลยสั่งมา 2 เมนู 1. ชานมเย็น ราคา 70 บาท: นมของที่ร้านใช้นุ่มมากครับ มีความเข้มข้น พอเจอชาไทยเข้าไปช่วยชูรสชาติได้เป็นอย่างดี เบสของร้านนี้จะค่อนข้างหวาน แนะนำว่าให้สั่งหวานน้อยซึ่งจะลดความหวานลงมาได้อีกนิดหน่อย แต่เข้าใจว่าเพราะใส่น้ำแข็งด้วย เลยต้องชงให้หวานกว่าปกติ น้ำแข็งเป็นเกล็ดๆ กินแล้วได้ความกรุบกรอบเพิ่มเติมเข้ามาอีกครับ 2. Caramel Latte hot ราคา 85 บาท: ลาเต้อาร์ตรูปหัวใจ กาแฟจะมีความนุ่มอยู่พอสมควร และความเข้มข้นกำลังดี ทานแล้วไม่รู้สึกขมโดด ได้ความหวานจากคาราเมล ทำให้ถ้วยนี้จะเหมาะกับคนทานกาแฟระดับนึง ไม่เหมาะกับ Starter เท่าไร โดยรวมแล้วรสชาติเครื่องดื่มดีครับ การบริการใช้ได้ครับ พนักงานมีความเป็นกันเอง ส่วนระยะเวลารอกาแฟค่อนข้างนานพอสมควร หากมาเชียงใหม่แล้วต้องการแวะพัก หรือนั่งทำงานด่วน แนะนำร้านนี้ครับ #tothesea ดูเพิ่มเติม

7. Woo Cafe Art Gallery & Lifestyle Shop / วัดเกต

ขับรถบนถนนแก้วนวรัศ ไปทางสะพานนวรัต ร้านตั้งอยู่บนถนนหมายเลข 106 อยู่ใกล้กับวัดเกตการาม

photo by Yee FullandFun

8. Ristr8to - specialty coffee crafters / นิมมาน

15/3ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 3 ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 ประเทศไทย

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านกาแฟแบบ Open Air ริมถนนนิมมาน ใกล้ๆกับปากซอยนิมมาน ซ.3 สามารถจอดรถได้บริเวณริมถนนและในซอย แต่จากการขับรถวนรอบถึง 3 รอบด้วยกัน ก็ได้ที่จอดรถที่ธนาคารไทยพาณิชย์แล้วเดินมาครับ อันที่จริงอยากจะไปทานที่เป็น Lab มากกว่า แต่พอเห็นลูกค้าที่สาขานั้นแล้วคิดว่ารอนาน เลยมาสาขานี้ซึ่งคนน้อยกว่า และส่วนใหญ่จะกระจุกอยู่ที่หน้าร้าน เมนูเครื่องดื่มของร้านนี้จะมีกาแฟที่เป็นตัวชูโรง หากอยากทานเมนูที่ไม่มีกาแฟละก็ อาจจะต้องไปร้านอื่นแทน แต่อย่างไรก็ตาม ร้านนี้ก็ยังมีไอศกรีมโฮมเมดให้ทานด้วยเช่นกัน สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. Magic ราคา 88 บาท: เป็นตระกูลกาแฟที่ได้ inspiration มาจากการเดินทางรอบโลกของเจ้าของร้าน จะมีเบสอยู่ด้วยกัน 3 แบบคือ Black White และ Brown ซึ่ง Magic อยู่ในกลุ่มของ White และแรงบันดาลใจมาจากเมลเบิร์น รสชาติจะมีความเป็นลาเต้ แต่จะเบสที่กาแฟที่เข้มข้นกว่า มีความนุ่ม และขม เปรี้ยวปลาย 2. Blue Vanilla homemade ice cream ราคา 38 บาท: สีจะออกฟ้าๆเหมือน Blue Hawaii ด้านบนมีราดกาแฟนิดหน่อย รสชาติก็เป็นไอศกรีมวานิลลาปกติที่มีความเข้มข้นกว่า และออกจะติดหวานอยู่นิดหน่อย แต่ชอบตรงที่ราดกาแฟลงไป ทำให้ได้กลิ่นกาแฟหอมๆ เพิ่มเติมขึ้นมา โดยรวมแล้ว รสชาติกาแฟดีครับ ถ้ามีโอกาสจะมาลองใหม่ ส่วนการบริการเองก็ใช้ได้ครับ พนักงาน Service ไวและอยู่ไม่ไกลจากที่นั่งสักเท่าไรครับ ดูเพิ่มเติม

9. Asama Cafe / คลองชลประทาน

122/128 ถนน เลียบคันคลองชลประทาน ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

photo by Kritsichon Karnchanavisit

Review:

Kritsichon Karnchanavisit

A/sa/ma cafe คาเฟ่ลึกในหมู่บ้านเชียงใหม่เลค บรรยากาศริมน้ำ คัดสรรกาแฟ และเค้กอย่างดีมาเสริฟให้ที่ร้าน มีเมล็ดกาแฟดีๆ ที่ทางร้านแนะนำให้ Drip แต่ทางเราขอเลือกสั่ง ‘Gravity’ (Cold Creamy & intense coffe drink) ประกอบด้วย cold drik และ กาแฟ double shot ผสม fresh cream นิดๆ ไม่เติมน้ำแข็งและน้ำตาลเพิ่ม สดชื่นตื่นตามากๆ กาแฟเข้มดี เค้ก ร้านไม่ได้ทำเอง แต่ก็เลือกรับมาว่าอร่อยจริง สั่งเค้กชาไทย เนื้อเค้กเป็นชอคโกแลต มีชาไทยเป็นเนื้อครีมที่ไม่มันทั้งชั้นบนและสอดไส้ ไม่หวาน ได้รสชาไทยและชอคโกแลตชัดเจน อร่อยมาด ถ้ามาบรรยากาศเย็นๆ หน่อย คงจะนั่งริมน้ำได้อย่างชิวๆ ส่วนของห้องแอร์มีเพียง 4 ที่นั่งค่ะ #CafeHopper #CafeHoppingAWH ดูเพิ่มเติม

11. Transit Number 8 / หน้าสนามบิน

ซอยสนามบินเก่า ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่

photo by Kritsichon Karnchanavisit

Review:

Kritsichon Karnchanavisit

คาเฟ่ที่เปิดตัวมาไม่นาน แต่ฮิตเหลือเกินบน ig กับภาพทางม้าลายที่ข้ามระหว่าง 2 บ้าน ฝั่งสั่งกาแฟ กับ ฝั่งไอศกรีม soft serve เรามาที่นี่สองครั้งตั้งแต่ยังมีฝั่งเดียว เมนูกาแฟที่ติดใจ ยังคงเป็น Welcome On Board (98.-) ที่ใช้มะแขว่น พืชสมุนไพรที่หาได้จากทางเหนือ มาเพิ่มรสชาติของเมนูนี้ จึงได้รสชาติที่หาไม่ได้จากร้านอื่น บรรยากาศร้านออกแบบตามชื่อร้านคล้ายเป็นจุด transit น้อยแต่มาก เน้นสีขาว แสงและเงาของการถ่ายรูปคาเฟ่ก็มา พิกัดร้านอยู่ในซอยสนามบินเก่า 8 ก่อนเข้ากองบิน 41 ถ้ามุ่งหน้าสู่สนามบินเชียงใหม่ เข้าซอยไปจนสุด มีที่จอดรถค่ะ #Cafe #CafeHopper #CafeHoppingAWH ดูเพิ่มเติม

12. The Baristro at Ping River / ป่าตัน

62 ถนน ป่าตัน ตำบล ป่าตัน Muang เชียงใหม่ 50300

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านกาแฟและขนมริมแม่น้ำปิง ที่หน้าร้านมีที่จอดเยอะอยู่ครับ แต่ถ้าหากมาช่วงวันหยุดละก็ อาจจะต้องลุ้นว่ามีที่จอดหรือไม่ครับ ภายในร้านมีพื้นที่เยอะมากครับ โดยจะแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกคือส่วนของเคาเตอร์สั่งอาหาร โดยเราต้องสั่งและรับอาหารที่นี่ให้เรียบร้อยก่อน จากนั้นค่อยเดินไปอีกโซน ที่เป็นโซนตึกซึ่งมีที่นั่งทั้งในและนอกร้าน รวมทั้งชั้น 2 พร้อมกับการแต่งร้านแบบเรียบง่าย เน้นจุดถ่ายรูปเยอะและหลากหลาย โดยเฉพาะโซนริมน้ำที่เป็น Signature ของที่นี่ครับ เมนูอาหารที่ร้านจะมีความเน้นสวยงามเป็นหลัก แค่เปิดในสมุดเมนูก็ดูน่ากินไปหมดครับ ที่นี่จะมี Signature เป็นตัวน้ำสาลี่ แต่วันที่ไปหมด เลยได้ทานเป็นอีก 2 เมนูที่น่าสนใจเช่นเดียวกัน ก็จะมี 1. Green Coconut ราคา 120 บาท: ชาเขียวมัทฉะใส่น้ำมะพร้าวและใส่เนื้อมะพร้าวครับ เวลาทานคนให้เข้ากันก่อน รสชาติมีความแปร่งๆ อยู่พอสมควร ออกเขียวๆ และรสชาติเฉพาะตัวของน้ำมะพร้าว ยังไม่รู้สึกว่าเข้ากันได้ครับ 2. Baristro Beer ราคา 90 บาท: หน้าตาเหมือนเบียร์ แต่จริงๆ คือน้ำเก๊กฮวยที่ด้านบนเป็นชีสชาลาเต้ ด้านบนจะมีความนุ่มและเค็มๆ ส่วนด้านล่างตัวเก๊กฮวยจะไม่ได้เน้นหวาน แต่เน้นรสเปรี้ยวที่เป็นรสชาติจริงๆ ของเก๊กฮวยที่ต้มเองครับ ถ้าใครทานเก๊กฮวยแท้ๆ มาจะนึกออก ทานรวมๆกันแล้วอร่อยดี มีความแบบเฟรชๆ โดยรวมแล้วรสชาติอร่อยดีครับ เสียดายไม่ได้ลองขนมของร้านนี้ และวันที่มาลูกค้าก็เยอะเหลือเกิน ถึงแม้ว่าบริเวณที่ย้ายไปนั่งจะเงียบๆหน่อย แต่ก็แอบถ่ายรูปยากพอสมควร ส่วนการบริการเป็นแบบ Self Service ครับ ดูเพิ่มเติม

14. โกเผือกโกดำ / เจ็ดยอด

ซอย โทรคมนาคม 4 (ร้านอยู่ตรงสามแยก), ตำบล ช้างเผือก, อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่ 50300

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านอาหารเช้าในซอยอันเงียบสงบ ทางเข้าก็งงๆ เช่นเดียวกันถนนในตัวเมืองเชียงใหม่ สามารถจอดรถได้ที่อพาร์ทเม้นที่อยู่ติดๆ กันโดยจอดที่ลานด้านหน้า แต่ส่วนใหญ่คนจะจอดที่ข้างทางมากกว่าครับ วันที่มาเป็นวันธรรมดาก็จริง แต่ช่วง 10 โมงก็คนเยอะเหมือนเดิม ลูกค้าส่วนใหญ่น่าจะเป็นคนต่างจังหวัดและน่าจะเป็นนักท่องเที่ยวมากกว่าด้วยซ้ำครับ เหมือนเป็นที่เชคอินว่าต้องมาถ้ามาเชียงใหม่ ถ้าหากมากันหลายคน ต้องไปขอคิวจากพนักงานและจดเมนูอาหารที่จะทานก่อนครับ แต่ถ้ามา 1-2 คนและมีที่นั่งพอดี ก็จะได้นั่งเลยครับ ร้านเหมือนเป็นเพิงริมทาง ที่นั่งจะมีอยู่รอบร้านทั้งหน้าร้านที่โต๊ะจะดูสั้นๆ ไม่ค่อยเหมาะแก่การนั่งทานเท่าไร โต๊ะใหญ่สำหรับหลายคน และที่นั่งริมหน้าต่าง เมนูอาหารมีอยู่ไม่กี่อย่างครับ ก็จะมีทั้งทานง่ายๆ อย่างขนมปังปิ้ง หรือจะหนักขึ้นมาหน่อยอย่างไข่กระทะและอื่นๆ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ชุดสังขยา 4 สี + ปังปิ้ง ราคา 45 บาท: ปริมาณไม่ได้เยอะสักเท่าไรครับ ตัวขนมปังประมาณ 2 แผ่นหั่นเป็นชิ้นเล็ก 6 ชิ้นย่อยๆครับ ถ้าให้ดีทาเนยที่ขนมปังและจิ้มสังขยาจะดีกว่านี้ครับ ส่วนสังขยาเองเป็นสี่สี แต่ชิมแล้วรสชาติเหมือนกันหมดครับ น่าจะเอาแค่สีอย่างเดียว รสชาติไม่เหมือนสังขยาเท่าไรครับ ออกจะเหลวๆ ขาดความเข้มข้น ได้ความมัน ติดหวานนิดหน่อย 2. ชาจีนร้อน ราคา 25 บาท: รสชาติทั่วๆไป แต่ดีที่มาร้อนๆเลยครับ 3. ก๋วยจั๊บญวน ราคา 45 บาท: หน้าตาจะดูโล่งๆ ไม่แน่นจนเกินไป ตัวเส้นมีความเหนียวๆ หนึบๆ น้ำซุปจะมีความเค็มๆ กลางๆครับ ส่วนเครื่องก็พอใช้ได้ครับ เนื้อซี่โครงหมูจะออกแข็งๆ หน่อยครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าค่อนข้างเฉยๆเลยครับ ราคาเองก็ไม่ได้แพงครับ แต่คิดว่าไม่คุ้มสักเท่าไร ส่วนการบริการก็ค่อนข้างเร็วพอสมควรครับ พนักงานอาจจะมีมึนๆบ้างเพราะลูกค้าเยอะครับ #tothesea ดูเพิ่มเติม

15. อาข่า อ่ามา สาขาสันติธรรม

สันติธรรม ถนนหัสดิเสวี ซอย 3 ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่

photo by Wuttipong Nimorn

17. GRAPH CAFÉ(กราฟคาเฟ่) / เมืองเก่า

25/1 ถนน ราชวิถี แยก 1 ตำบล ศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

photo by Mhewy Z Quippy

Review:

Mhewy Z Quippy

#cnxmeals Graph เชียงใหม่ ร้านกาแฟเล็กๆที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยแถวๆท่าแพ จริงไม่ตั้งใจมา แต่เดินผ่านก็เลยลองเข้าไปดู เพราะด้วยส่วนตัวไม่ดื่มกาแฟ แต่พอได้คุยกับบาริสต้า เขาก็แนะนำเป็น No.6 ของทางร้านมาให้ลอง เป็นน้ำมะนาว ขอบๆแก้วก็จะมีน้ำตาลทรายแดง พอเทช็อตเอสเปรสโซลงไป มันจะเข้ากันอย่างลงตัว เหมาะกับคนไม่ค่อยดื่มกาแฟ พอดื่มจริง ก็ดื่มง่ายดี เพราะจะเจอความหวานของน้ำตาลก่อน แล้วตามด้วยความเปรี้ยวของมะนาว สุดท้ายก็จะรู้สึกถึงความขมของกาแฟ รสชาติแปลกดี เพราะปกติก็ไม่ค่อยกินกาแฟอยู่แล้ว ร้านนี้มีไปเปิดสาขาที่ One Nimman ด้วย ที่นั่นพื้นที่จะใหญ่หน่อย ถ้าคิดว่าสาขานี้มายากหรือเล็กไปก็ลองไปชิมอีกสาขาก็ได้ ดูเพิ่มเติม

22. The Ironwood (ดิ ไอรอนวูด) / แม่ริม

592/1 ถนนแม่ริม-สะเมิง ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม 50180

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

เดินทางจากตัวอำเภอเมือง นับจากจุดพักราว 40 กิโลเมตร เผชิญกับควันและฝุ่น จนเข้าป่ามาเรื่อยๆในตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม ร้านต้นบุนนาค (The Ironwood) ให้อารมณ์เหมือนมากินอาหารในป่า หรือ คาเฟ่เรือนกระจก มีการจัดดอกไม้ต้นไม้เป็นระเบียบสวยงาม น่าจะเป็นที่ถูกอกถูกใจของผู้ชื่นชอบการถ่ายภาพ สาเหตุที่มาเพราะอยากรู้เฉยๆไม่ได้หิวหรือกำลังอยากไปคาเฟ่เลย แค่อยากรู้ว่าในป่าจะมีอะไรกินบ้างเท่านั้นเอง เมนูที่สั่งก็เป็นเครื่องดื่มทั่วๆไป แต่อาหารทานเล่นอย่างหน้าปลาแห้งแตงโมนั้นจัดองค์ทรงเครื่องได้น่ารับประทานมาก ภาพที่แนบมาใช้มือถือถ่ายด้วยก็ยังสวย อีกเมนูหนึ่งคือต้มข่าไก่ รสชาติละมุนและไม่เลี่ยน กินไปก็นั่งคุยกันไป ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ถามว่าโดยรวมเป็นยังไง ก็ยังไม่เจอเมนูที่ทำให้ถูกใจถึงขนาดพุ่งไปๆมาๆเพื่อมากินได้ แต่บรรยากาศนั้นดีครับ ถ้ามาพักที่นี่คงผ่อนคลายกับการกินมากกว่านี้นะ ดูเพิ่มเติม

26. Saruda Finest Pastry, ซอย 3 นิมมาน เหมินทร์ / นิมมาน

12 ซอย 3 นิมมาน เหมินทร์ ตำบล สุเทพ อ. เมือง เชียงใหม่ 50200

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

Saruda Finest Pastry ร้านขนมหวานฝรั่งเศสของเชฟศรุดา เฮดเชฟขนมหวานร้าน Mix Restaurant ในเครือเดียวกันกว่า 10 ปี และได้เรียนรู้การทำขนมหวานจากเชฟอันดับต้นๆของโลกมากมายเช่น Cédric Grolet, Julien Ivarez, Olivier Barard #orangebliss ฿195 เค้กส้มสไตล์ Cédric Grolet เชฟขนมหวานฝรั่งเศสระดับโลกที่มีเอกลักกษณ์เฉพาะตัวคือเค้กผลไม้ที่หน้าตาเหมือนผลไม้จริงๆ เปลือกส้มทำมาจากไวท์ช็อคโกแลตแบนด์ Valrhona หนา 1 มิลลิเมตร บรัชด้วยสีส้ม 3 ชั้นละผงทองคำ ไส้ในใช้เนื้อส้มนำไป confit ในอุณภูมิ 70°C แล้วนำไปบ่มต่ออีกสามวัน ผสมกับเจลส้มแมนดารินผสมส้มสายน้ำผึ้ง สีขาวคือครีมสดกลิ่นเปลือกส้ม ฐานรองใช้ข้าวพองฝรั่งเศสผสมกับเฮเซลนัท รสชาติโดยรวมเหมือนกำลังทานส้มในมิติที่ต่างออกไปจากการรับรู้เดิมๆของเรา เนื้อส้มกับเจลรสหวานนิดๆให้ความรู้สึกเหมือนเรากำลงทานส้มจริงๆอยู่ ครีมสดนุ่มๆเข้ามาแทนที่รสสัมผัสของการเคี้ยวเนื้อส้ม ในขณะเดียวกันยังมีกลิ่นส้มอยู่ในครีม เติมเต็มด้วยเปลือกไวม์ช็อคโกแลตกรุบกรอบรสหวานเล็กน้อย ร้านอยู่ถนนนิมมานฯซอย 3 เปิด 10.00-21.00 ทุกวัน #Bigfriday4 ดูเพิ่มเติม

29. Gao Cafe Nimman - เก้าคาเฟ่ นิมมาน / นิมมาน

ถนนนิมมานเหมินท์, อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่,

photo by Sitthipong Chansengarun

Review:

Sitthipong Chansengarun

เก้าคาเฟ่ เชียงใหม่ อาหารมื้อเช้ากับอากาศเย็นๆ 18C ที่เชียงใหม่ มื้อนี้สวย อร่อย บรรยากาศดีมาก ร้านตกแต่งสวย นั่งสบายๆ อาหารจัดจานได้สร้างสรรค์และสวยมาก ชาเขียวมัทฉะ แยกชาเขียวกับนมที่ตีไว้มาคนละถ้วย มีทองหยอดเสียบไม้วางพาดปากแก้วมาให้ด้วย ค่อยๆ เทชาเขียวลงในถ้วยนม มีความสนุกไปอีก รสชาติชาเขียวเข้มข้นและหอมมาก ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากับทองหยอดหวานๆ ได้ดี ชาไทยบัวลอยไข่เค็ม มีบัวลอยหลากสีอยู่ข้างล่าง ชาไทยหอม สั่งแบบไม่หวานมาก กำลังพอดีเลย กลิ่นไข่เค็มน้อยไปนิดแต่รวมๆ ยังถือว่าอร่อยครับ ข้าวต้มแห้งหมูรวม ใส่ถาดไม้ไผ่สานมา ข้าวใช้ข้าวที่หุงกับดอกอัญชัน เครื่องหมูให้มาเยอะพอควร อร่อยใช้ได้ทุกอย่าง มีกุนเชียง หมูเด้ง หมูกรอบ หมูยอ น้ำซุปเข้มข้น ร้อนแรงด้วยรสพริกไทย สภาเบรคฟาสท์ อาหารเช้าเสริฟมาในถาดหลุม ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม ขนมปังปิ้งทาเนย มีสังขยาสองแบบมาให้จิ้มคือสังขยาไข่เค็มและสังขยาใบเตยอัญชัน หมูเด้งรนไฟ เป็นหมูเด้งราดด้วยพริกนรก เผ็ดไม่มาก รสกลมกล่อมดี เป็นร้านที่น่ามาทานอาหารและเครื่องดื่ม มีอาหารเหนือให้ลองหลายเมนู เรียกว่าเป็นอาหารไทยภาคเหนือแบบฟิวชั่นได้เลย มีลานจอดรถใหญ่อยู่ข้างร้าน แต่เสียค่าจอด สามารถเอาบัตรจอดรถมาใช้เป็นส่วนลดค่าอาหารในร้านได้ ไปเช้าๆ คนเก็บค่าจอดยังไม่มา ไม่เสียค่าจอดครับ #จกยกโต๊ะ ดูเพิ่มเติม

30. Looper Co. / ช้างม่อย

153 ถนน ราชวงศ์ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50300

photo by Tossaporn Singhakritpisal

Review:

Tossaporn Singhakritpisal

Looper & Co. ร้านกาแฟและค็อกเทลบาร์ในโกดังราชวงศ์ โดย 4 หุ้นส่วนที่เป็นบาร์เทนเดอร์และบาริสต้า ในส่วนของร้านกาแฟจะเปิดช่วงกลางวัน มีทั้งเมนูกาแฟเบสิค กาแฟค็อกเทล และกาแฟดริปที่มีเมล็ดให้เลือกมากมาย ส่วนบาร์ค็อกเทลช่วงกลางคืนจะเน้นเบสเหล้าเป็นจิน #esyen ฿120 เมนูที่เกิดมาเพื่อยุติปัญหาระหว่างฮิปสเตอร์และชาวท่าแซะว่าเอสเปรสโซ่เย็นมีรึเปล่า โดยทางร้านได้นำกาแฟเอสเปรสโซ่ใส่นมเสริฟแบบเย็นแล้วเพิ่มความเป็นไทยด้วยน้ำเชื่อมสูตรลับที่ให้ความรู้สึกคล้ายน้ำลอยดอกมะลิ แล้วนำไปสโมคด้วยไม้ที่บอกไม่ได้ว่าไม้อะไร ให้ความรู้สึกใกล้เคียวกับการอบควันเทียน #matchapoundcake ฿95 เค้กมัทฉะเนื้อแน่น ตรงกลางเป็นครีมมันฉะที่เซ็ทตัวมาดี รสชาติไม่หวานมาก ขมนิดๆกำลังดี เนื้อเค้กด้านนอกเนื้อเนียน ข้างบนโรยผงมัทฉะ ร้านอยู่ในโกดังราชวงศ์ ถ.ราชวงศ์ซอย 3 เปิดเป็น 2 ช่วง ช่วงกลางวันเป็นร้านกาแฟเปิด 9.00-16.00 ช่วงเย็นเป็นค็อกเทลบาร์ เปิด 19.00-เที่ยงคืน ปิดทุกวันพุธ ดูเพิ่มเติม

32. Dong Madame ดงมาดาม / หลังมอ

บ้านใหม่หลังมอ ซอย 12

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านนี้โด่งดังได้เพราะส่วนนึงมาจากเชฟเดียวที่ได้เป็นผู้เข้าแข่งขันในรายการ Master Chef Thailand รวมทั้ง Season ที่ผ่านมา แต่ทั้งหมดนี้ถ้าอาหารไม่อร่อยจริง คนคงไม่ยอมมาต่อแถวรอที่หน้าร้านครับ สำหรับร้านนี้จะเปิดสองช่วงทั้งกลางวัน และช่วงเย็น โดยวันนี้ที่มาทานเป็นช่วงเย็น ไม่รับจองใดๆ ต้องมาต่อแถวที่หน้าร้านเองครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 18:00 น. แต่ก็มีคนมาต่อแถวตั้งแต่ก่อนหน้า 1 ชั่วโมง ซึ่งก็รวมผมเช่นเดียวกัน หากขับรถมา สามารถขับรถไปจอดที่อพาร์ทเม้นที่เลยไปนิดหน่อย และจะมีป้ายบอกอยู่ อย่าเลี้ยวเข้ามาในซอยร้านเด็ดขาด เพราะหาที่กลับรถยากมากครับ หลังจากยืนรอสักพัก ก็จะมีคนมาให้คิวที่บริเวณหน้าร้าน โดยลูกค้าก็ยืนรอที่ฝั่งตรงข้ามกันเป็นส่วนใหญ่ เมื่อถึงเวลาก็จะเชิญเข้าร้านทีละโต๊ะครับ โดยจะมีเมนูอาหารให้ 1 แผ่นใหญ่ๆ เลือกเลยว่าจะทานอะไร แนะนำว่าของคาวให้สั่งเลยเพราะถ้าสั่งทีหลัง อาจจะต้องรอนานเป็นพิเศษ ส่วนของหวานสั่งทีหลังได้ครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. มาดามสปาเกตตี้ ราคา 195 บาท: จานนี้มาแบบค่อนข้างจัดเต็ม แต่ต้องแลกกับระยะเวลาที่ใช้ในการทำที่ค่อนข้างนาน อัดเครื่องซีฟู้ดมาค่อนข้างครบและหนักหน่วง เช่น กุ้งตัวโต ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ตัวเส้นเสียดายไม่ใช่เส้นสดครับ ลวกมาได้สุกกำลังดี มีความหนึบ รสชาติมีความจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เหมือนผัดกับซอสบาร์บิคิวแต่รสชาติเข้มข้นกว่า การแต่งจานดูดี ใส่ดอกไม้ทานได้มาค่อนข้างเยอะพอสมควร 2. ซุปครีมเห็ด ราคา 139 บาท: ค่อนข้างเข้มข้นเลยทีเดียวครับ จานนี้ก็มีการแต่งด้วยดอกไม้เช่นเดียวกัน ด้านบนจะโรยพริกไทยเยอะพอสมควร ทำให้เวลาทาน เราจะได้ทั้งความหอมจากซุปเห็ดและพริกไทย ที่ค่อนข้างพอดี ทานคู่กับบิสกิตครับ 3. หมูอบโรสแมรี่ ราคา 249 บาท: จานนี้เป็นซี่โครงหมูอบมาจนนุ่ม และแต่งด้วยผลไม้นานาชนิดพร้อมกับดอกไม้ ตัวหมูนุ่มอร่อยมากครับ ลอกค่อนข้างง่าย รสชาติจะออกหวานๆ มันๆ ไม่มีรสเผ็ด ทานเปล่าๆ โดยไม่ต้องจิ้มเพิ่มได้เลยครับ 4. เค้กมะพร้าว ราคา 99 บาท: จานนี้เองก็ไม่พ้นกับการมีดอกไม้มาเสิร์ฟด้วยกัน แต่เป็นการแต่งจานล้วนๆ ครับ ครีมนุ่มอร่อย มีไส้มะพร้าวอยู่ 2 ชั้น แต่เนื้อเค้กค่อนข้างแน่นพอสมควร น่าจะใส่ไข่เยอะ ส่วนตัวรู้สึกว่าแป้งเยอะเกินไปครับ ถ้าเป็นคนอื่นอาจจะรู้สึกพอดี โดยรวมแล้วรสชาติอาหารอร่อยครับ แต่ในส่วนของขนมอย่างเค้กมะพร้าว ยังไม่ค่อยประทับใจ แต่ผมเองก็มีสั่งชีสเค้กกลับบ้าน ซึ่งทั้งสองอย่าง ชีสเค้กสดและชีสเค้กอบ อร่อยดีครับ ส่วนการบริการค่อนข้างดีครับ Service รวดเร็วถึงแม้ว่าลูกค้าจะเยอะ และเชฟเดียวเองถ้าไม่ต้องเข้าครัว ก็จะออกมาดูแลลูกค้าเช่นเดียวกัน ส่วนระยะรออาหาร ค่อนข้างนาน เหมือนในครัวจะทำออกมาพร้อมกันทีเดียว เป็นรอบๆ ไปครับ ดูเพิ่มเติม

33. Caramellow Cafe / หายยา

ถนน มหิดล เชียงใหม่

photo by Tinnapat Suttichaiyakul

Review:

Tinnapat Suttichaiyakul

โหมดชิมวันนี้ พาไปนั่งคาเฟ่เก๋ๆที่เชียงใหม่อย่าง ”Caramellow Cafe” นั่งชิลๆจิบกาแฟ ☕️ ทานขนม 🍰ในร้านบรรยากาศสวยๆ ไม่ไกลจากสนามบินเชียงใหม่ ร้านนี้เป็นคาเฟ่เชียงใหม่ที่มาแนวโทนอบอุ่น ตกแต่งร้านสวยๆด้วยงานศิลปะและของที่ระลึกต่างๆ ตัวร้านน่านั่งมากทั้งด้านในที่เป็นห้องแอร์และด้านนอกที่เป็นสวนต้นไม้เขียวๆ 🌲🌺 เลือกนั่งได้ตามชอบเลย มาพูดถึงเครื่องดื่มบ้าง จากการ “ชิม” แล้วพวกเมนูเครื่องดื่มถือว่าโอเค 🥤🍯 เมนูที่เราแนะนำจะเป็น 🔹Matcha Lemon Soda ชาเขียวกับน้ำผึ้งมะนาวลงตัว 🔹Strawberry Rosemary Soda หวานหอม 🔹Boozy Marshmallow Hot Chocolate กินเพลิน 🔹Marshmallow Cappuccino สำหรับคอกาแฟ 🔹Kombucha Hobs Soda ชาหมักเบียร์ 🍺 ส่วนของกินแนะนำ Croissants โอเคเลย 🥐 มีหลายแบบให้เลือก จุดเด่น 👍🏻 •ร้านสวยเหมาะแก่การถ่ายรูป มีที่จอดรถเยอะ •มีเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานเยอะพอควร •ครัวซองท์อร่อย แนะนำ •เครื่องดื่มหน้าตาหน้าสนใจ หลายเมนูอร่อย จุดด้อย 👎🏻 •โทสต์ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ พิกัด 📍🏡 จากสนามบินขับมาที่แยกไฟแดงหน้าโรบินสัน(แยกสนามบิน) ตรงมาทางถนนมหิดลไม่ไกลจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ (เลย TOT มาหน่อย) เวลาเปิด-ปิด ⏰ ทุกวัน 09.00-19.00 โทร ☎️📲 061-269-0222 ดูเพิ่มเติม

34. เยลโล่ (Yelloo.th) / นิมมาน

ถนนนิมมานเหมินท์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่

photo by Veerapat Ma

Review:

Veerapat Ma

ร้านกาแฟบวกเครื่องดื่มและขนมสไตล์มินิมัลในหมู่บ้านนันทวัน เชียงใหม่ สามารถขับรถเข้าไปในหมู่บ้านและจอดได้ที่ริมกำแพงเลยครับ มีที่จอดค่อนข้างเยอะพอสมควร ตัวร้านจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชั้นโดยวันนี้อยู่แต่ชั้นล่างเพราะจะรอถ่ายรูปหน้าร้านครับ มาในส่วนของเมนูก็จะมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะตามสไตล์ร้านแบบนี้ครับ ส่วนขนมเองก็มีโชว์อยู่ไม่กี่รายการเช่นกัน หลังจากสั่งเสร็จก็นั่งรอที่นั่งตรงข้ามกับเคาเตอร์ และรอเรียกตามคิวครับ เมนูที่ทานวันนี้เลือกมา 2 รายการ ก็จะมี 1. Daodung ราคา 85 บาท: เมนูที่นำชาไทยที่ผ่านการ cold brew ใส่น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานแบบธรรมชาติ และทานคู่กับพริกเกลือที่โรยอยู่ตามขอบแก้วครับ และยังมีตัวน้ำแข็งที่เป็นชาไทยแช่แข็งใส่มาด้วยครับ รสชาติดี ไม่มีความฝาดที่ปกติเราจะเจอเวลาทานชาไทย หวานกลางๆ และมีความเค็มจากพริกเกลือที่อยู่ตามขอบ อาจจะทานยากสักหน่อย แต่อร่อยและแปลกดีครับ 2. Matcha Double cheesecake ราคา 155 บาท: ชีสเค้กกับชาเขียวที่สามารถจับมารวมกับอยู่ในจานได้ ความหนาของชีสเกือบ 1 เซนติเมตร ซึ่งถือว่าเยอะมาก ด้านบนก็โรยผงมัทฉะแบบจัดเต็ม และมีถั่วแดงไว้ทานคู่กัน รสชาติดี ชีสมีความหอม นุ่มและมันๆ ครบเครื่อง และมีความขมแบบชาเขียวมาตัดเลี่ยน ความบาลานซ์ทำได้ดีครับ ส่วนถั่วแดงไว้ทานเพื่อให้ครบรสชาติคือ หวานแบบธรรมชาติ ครับ โดยรวมแล้รสชาติอาหาร ดีเหมือนหน้าตาร้าน พนักงานมีความ Professional ค่อนข้างสูง ทั้งคนรับออเดอร์ที่สามารถอธิบายเมนูต่างๆ ได้เป็นอย่างดี และคนชง เสียดายที่ไม่มีขาย ชาไทย Cold Brew เพราะอร่อยมาก ส่วนมุมถ่ายรูปร้านนี้ แนะนำว่าต้องอดทนรอหน่อยครับ เพราะคนต่อคิวถ่ายรูปเยอะมากครับ #tothesea ดูเพิ่มเติม

42. Love At First Bite / สันป่าข่อย

ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ซอย 1 ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่

photo by Kaewjai Khumvilaisak

Review:

Kaewjai Khumvilaisak

#Love at First Bite จุดเริ่มต้นของร้านเริ่มจากความรักของคุณจิรายุส และคุณมัทนา แสงสว่างวัฒนะ ที่พบรักกันตั้งแต่สมัยวัยเด็ก รู้จักกันตอนอายุ 11 และกลับมาเจอกันอีกครั้งตอนปิดเทอมที่ จ.เชียงใหม่ และเริ่มเป็นแฟนกันตอนอายุ 18 ภายหลังจากแต่งงาน ได้ไปเรียนต่อและใช้ชีวิตคู่อยู่ที่อเมริกากว่า 30 ปี ซึ่งตอนไปใช้ชีวิตอยู่ที่นู่น คุณมัทนาได้มีโอกาสได้ลิ้มรสและหัดทำทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง และขนมเค้กซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนที่นู่น พอช่วงเศรษฐกิจอเมริกาไม่ดี ทั้งคู่เลยย้ายกลับมาอยู่ ที่จ.เชียงใหม่ เริ่มจากการเปิดร้านเค้กเล็ก ๆ และด้วยความอร่อยแบบปากต่อปาก จึงได้ขยับขยายและเป็นที่มาของ #Love At First Bite ในปัจจุบัน Coconut Cream Pie (105 บาท) พายมะพร้าวอ่อน เมนู Signature ของร้าน พายชิ้นใหญ่กับครีมสดที่ทำจากมะพร้าวอ่อน กินคู่กันอร่อยสมเป็นเมนูแนะนำค่ะ Mango Cheese Cake (90 บาท) ชีสเค้กแน่น ๆ ด้านบนท็อปส์ด้วยมะม่วงสุด New York Cheese Cake (120 บาท) สำหรับสาวกคนรักชีสเค้กแบบแน่น ๆ เมนูนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ Coffe Mocha Cake (95 บาท) เราชอบนะคะเมนูนี้ เค้กเนื้อนุ่มหอมกลิ่นกาแฟ รสชาติลงตัวดีเลยค่ะ American Apple Pie (90 บาท) พายแอปเปิลหอมกลิ่นซินนามอน Thai Tea Milk (80 บาท) ชาไทยผสมฟองนม รสชาติเนียนนุ่ม สั่งมาแบบไม่หวานมาก อร่อยติดใจเลยค่ะ 🏡 Love at First Bite 📌 เชียงใหม่-ลำพูน ซอย 1 ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ⏰ อังคาร - อาทิตย์ : 8.30 - 18.00 น. 🚗 ที่จอดรถของร้าน #kinkubkaew ดูเพิ่มเติม

45. Cottontree Coffee Roasters / เจ็ดยอด

โครงการ กรีนฮิลล์เพลส, 45/38 ซอย เทศบาลตำบลช้างเผือก 1, ทางคู่ขนานถนน ซูเปอร์ไฮเวย์, ตำบลช้างเผือก, อำเภอเมือง, เชียงใหม่ 50200

photo by Belle Sophonkeereerat

51. ไม้เฮือน 60 กาแฟดอยช้างแม่ริม / แม่ริม

อำเภอ แม่ริม เชียงใหม่

photo by Pook Majia

53. The Volcano (เดอะ โวคาโน่) หลัง มช. (มหาวิทยาลัยเชียงใหม่) / หลังมอ

โครงการ PP Place หน้าปากซอย 5 บ้านใหม่หลังมอ ถนนสุเทพ

photo by Nuntaya Kuma

Review:

Nuntaya Kuma

ร้านนี้เป็นร้านโปรดของเราอยู่แล้วเพราะว่ามี​เมนู​ขนมปังเยอะและเมนูอื่นๆให้เลือกทานเยอะมาก ราคาก็ไม่แพง ร้านสวยบรรยากาศดีสาขานี้เป็นสาขาที่อยู่ด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่อาจหาที่จอดรถยากนิดนึง ร้านสวยแต่งร้านโทนสีน้ำตาลอบอุ่นมี 2 ชั้น แนะนำขึ้นไปนั่งชั้น 2 แล้วคุณจะชอบสไตล์การแต่งร้าน สามารถสั่งออเดอร์ที่ด้านล่างแล้วรอทานขนมสวยๆอยู่ด้านบนได้เลย บรรยากาศดีเหมาะกัเพื่อนฝูงครอบครัวหรือคู่รัก ส่วนตัวเราชอบขนมปังญี่ปุ่นของที่นี่เพราะมีความนุ่มเหนียวหนึบในเกือบทุกเมนูเลยวันนี้ได้มาลองเมนูใหม่ที่บอกเลยว่าว้าวมากตั้งแต่การเสิร์ฟ Hokkaido Crème brûlée ถือว่าเป็นเมนูใหม่ที่จัดหนักจัดเต็มทั้งในส่วนของขนมปัง🍞🍞ที่มีความหนานุ่มและครีมสดที่ราดอยู่บนหน้าขนมปังโดยการเสิร์ฟจะมีเทคนิคโดยการพ่นไฟ🔥ลงไปให้ตัวน้ำตาลไหม้เล็กน้อยและส่งกลิ่นหอม Lava ของครีมสดไหลเยิ้ม เรียกน้ำลายได้ไม่น้อยเลยทีเดียว จังหวะที่พ่นไฟเตรียมกล้องถ่ายรูปหรืออัดวีดีโอไว้รอลงโซเชียล​ได้​เลย ในส่วนคนรสชาติก็บอกว่าอร่อยมาก ทานคู่กันกับไอศครีมวนิลาที่เสิร์ฟมาพร้อมกันเข้ากันได้ดีทำให้ไม่เลี่ยนมากเกินไป จานนี้สามารถทานได้ 2-3 คนเลยทีเดียว กับราคาถือว่าคุ้มมากจ้า #กินดีอยู่ดีแบบพี่นาเดีย #Rettycnx ดูเพิ่มเติม

57. Little Cook Cafe' (ลิตเติ้ล คุ๊ก คาเฟ่) / สันติธรรม

ถนน มณีนพรัตน์ - ถนน ศรีภูมิ ตำบล ศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 ประเทศไทย

photo by Wuttipong Nimorn

Review:

Wuttipong Nimorn

ลิตเติลคุกคาเฟ่ (Little Cook Café)
ตำแหน่งที่ตั้ง 📍: ภายในโครงการ สหศรีภูมิเพลส
244 ถ.มณีนพรัตน์ ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
รหัสไปรษณีย์ 50200� คำแนะนำ 👷🏻‍♂️ : หากเดินทางมาตามเส้นรอบคูเมืองนอก ให้ผ่านวัดโลกโมฬีไปจนกว่าจะเห็นป้ายของศูนย์ซัมซุงให้ชิดช้ายแล้วมองหาป้ายโครงการ
สหศรีภูมิเพลส ซึ่งร้านอยู่ภายในโครงการ เพจของร้าน : https://www.facebook.com/littlecook2 เวลาทำการ �⏰ 18:00 - 21:00 น.
🙅หมายเหตุ : ปิดวันอาทิตย์ ————————————— 🔴 การที่ลูกค้าจะสามารถเข้าถึงความจริงใจ 👩‍❤️‍💋‍👨 และความปรารถนาดีของร้าน ภายใต้การแสดงออกอย่างยิ่งยวดในการเป็นตัวของตัวเอง บ่อยครั้งมากที่พบว่าร้านนั้นดำเนินกิจการโดยตัวเจ้าของร้านเองนั่นแหล่ะ เพราะความจริงที่ว่าไม่มีใครหวังดีกับร้านได้มากที่สุดเท่ากับคนที่ทำมันขึ้นมาก็ยังคงเป็นความจริงเสมอ... 🔴 เส้นทางมาร้าน🛵ลิตเติลคุกสำหรับคนที่ไม่ได้ซอกแซกในตัวจังหวัดเชียงใหม่เราถือว่าไม่ง่าย คุณจะต้องพึ่งพา GPS เพื่อให้ตัวเองเข้าใกล้พิกัดได้ในระดับหนึ่งก่อน อย่าไปใช้พิกัดที่ไม่ค่อยแม่นเลยไม่ว่าจะแอปพลิเคชั่นอะไร เอาตัวเองไปให้อยู่ในระยะพิกัดแล้วโทร☎️ถามร้านเลยครับง่ายที่สุด หรือไม่ก็ใช้พิกัดของโครงการสหศรีภูมิเพลสจะง่ายกว่านะ 🏘อย่างวันที่เราไปนั้นเจ้าของร้านก็ไถสเก็ตบอร์ด🛹 มารับ กลัวไปร้านไม่ถูก 🔴 ร้านลิตเติลคุกคาเฟ่แต่ก่อนไม่ได้อยู่ตรงนี้ ซึ่งในความทรงจำของคนที่เคยมาที่นี่เป็นครั้งแรกก็ไม่ได้สนหรอกว่าประวัติศาสตร์ร้านเป็นยังไง เรารู้แค่ว่านี่คือตำแหน่งของร้านที่เราพบเป็นครั้งแรก😉 และสำคัญไปกว่าข้อมูลที่เรามีก็คือการได้ลองสั่งเมนูอาหารมาทานกันจริงๆ 🔴 ร้านลิตเติลคุกคาเฟ่เป็นแบบโอเพ่นแอร์🌿🌪นะครับ ง่ายๆไม่มีแอร์คอนดิชั่นอะไรเพราะเป็นร้านแบบเปิด เราว่าดีสำหรับร้านโฮมเมดที่ทำทุกอย่างเองซึ่งต้นทุนคงพอสมควรอยู่แล้ว สำหรับเราเลยไม่มีปัญหาอยู่แล้วลมพัดสบายดี การตกแต่ง⚙️ก็แล้วแต่เจ้าของร้านเลย ส่วนตัวเราคิดว่าเป็นการตกแต่งที่ให้ความรู้สึกถึงความจริงใจสูงมาก แน่อยู่มันไม่มีรูปแบบที่ตายตัวเหมือนที่เรียนมาว่า นี่มันอินดัสเทรียล, ลอฟท์, โคโรเนียล หรือว่าอะไรก็ตาม แต่ก็ไม่ใช่ว่าเป็นการตกแต่งแบบมั่วๆ มีรสนิยมที่น่าสนใจพอสมควร 🔴 รูปแบบของเมนูอาหารจากรูปเล่มที่เราเปิดดูจะเป็นแนวของอาหารนานาชาติแบบผสมผสานบอกเล่าด้วยลายเซ็นต์ของลิตเติลคุกทับลงไปอีกที เราจะพบกงฟีซึ่งเป็นกรรมวิธีการตุ๋นอาหารในน้ำมันแบบฝรั่งเศส🇫🇷, พาสต้าแบบอิตาลี🇮🇹ฟิวชั่นด้วยซิกเนเจอร์ของร้าน หรือพวกอาหารอเมริกัน🇺🇸อย่างแฮมเบอร์เกอร์ ราคาจะอยู่ในระดับต่ำไปจนถึงสูง ซึ่งพบได้ตามร้านไฟน์ไดนิ่งหรูๆร้านนี้ก็มี โดยที่อาหารที่เราสั่งในวันนี้มี 4 อย่างด้วยกัน ได้แก่ สเต็กเนื้อ🐂🥩ส่วนสันนอกแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ, ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน🐤, สลัดชีส 🧀และ พายครีมข้นปู 🥧🦀ส่วนเครื่องดื่มก็จะเป็นพั๊นช์มิกซ์ฟรุต ความเห็นและความพอใจเฉลี่ยมีดังนี้ ————————————— สลัดชีส (Cheese Salad) 🥗
ระดับความพอใจ : ☆☆☆☆ 😋
ความเห็นจากทาง DozzDIY : เวลาที่เราจะพูดถึงเมนูที่ร้านได้แสดงถึงฝีมือไม่มากน้ำหนักจะไปตกอยู่ที่คุณภาพวัตถุดิบ เราดูทีละอย่างที่เป็นองค์ประกอบหมดเลยไม่ว่าจะเป็นกรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค, ชมพู่, องุ่น, สตรอวเบอร์รี่, แก้วมังกร, ข้าวโพด, โทงเทงฝรั่ง, สับปะรด, ส้ม, 🍊🍓🍍🥦🥕🥬ฯลฯ ทุกอย่างที่ประดามีซึ่งปรากฏในจานสลัดนั้นชี้ให้เห็นว่าคนที่ไปคัดวัตถุดิบน่าจะมีเวลาพอสมควรเพราะสดทุกอย่างจนลืมไปว่ามีชีสให้โรยอีกถ้วย ดังนั้นแล้วล่ะก็เดาได้ว่าต่อให้สั่งสลัดแบบไหนมา พื้นฐานน่าจะเริ่มจากแบบนี้ก่อนซึ่งเราสั่งสลัดชีส (พาเมซาน) แล้วจานก็ใหญ่มาก หมดปัญหาท้องผูกหรือภาวะขาดไฟเบอร์ได้เลย ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน (Duck Confit)🐤
ระดับความพอใจ : ☆☆☆☆ 😋
ความเห็นจากทาง DozzDIY : เมนูการทำให้เนื้อสัตว์เปื่อยด้วยน้ำมันแล้วนำมาอบอีกครั้งให้กรอบในวิถีของฝรั่งเศสของลิตเติลคุก ไม่ได้สร้างความรู้สึกว่าต่างไปจากการสั่งเมนูดังกล่าวในร้านอาหารหรู 👀เนื้อเป็ดเปื่อยนุ่มรสชาติดีน่าประทับใจ อบได้สวยงาม มีความกรอบที่หนังและเครื่องเคียงอย่างสลัดที่เลือกใช้สีได้อย่างคนมีรสนิยม สเต็กเนื้อส่วนสันนอก (Sirloin Steak)🥩
ระดับความพอใจ : ☆☆☆ 😉
ความเห็นจากทาง DozzDIY : ตัวเนื้อที่ใช้ยังมีความเหนียวอยู่ เรารู้สึกว่ามันเคี้ยวยากนิดหน่อย 😬 ทั้งๆที่ตอนเอาส้อมกดก็เป็นการย่างที่ถูกต้องแบบมีเดียมแรร์ เรื่องการจัดวางและเครื่องเคียงอย่างๆนั้นสมบูรณ์แบบไม่ต้องห่วงตั้งแต่สลัดแล้ว🙂🙃🙂 แต่พระเอกของจานอย่างตัวเนื้อก็ยังสร้างความสงสัยนิดๆให้กับเรา พายครีมข้นปู (Crab Pie)🥧🦀
ระดับความพอใจ : ☆☆☆ 😉
ความเห็นจากทาง DozzDIY : ตรงนี้เราเห็นแย้งกันว่า การทำให้เห็นด้วยตาของตัวเองแบบชัดๆ อย่างก้ามปูที่ยกมาทั้งขาในครีมซุปก็คงเป็นสิ่งที่ใช้ให้เห็นว่า เมนูนี้จัดเต็มจริงๆ ในขณะที่กระบวนการกินของลูกค้าก็ยากขึ้นไปด้วยเพราะต้องมาแกะขาปูอีกครั้ง กล่าวง่ายๆคือทานไม่ค่อยสะดวกมากนัก แต่ซุปก็อร่อยมีความเข้มข้นกลมกล่อม ตัวแป้งด้านบนจัดให้แบบสะใจมาก พันช์มิกซ์ฟรุต (Punch Mix Fruit)🍹
ระดับความพอใจ : ☆☆☆☆ 😉
ความเห็นจากทาง DozzDIY : ไม่ง่ายหรอกที่เราจะพบเครื่องดื่มแบบ 4 ดาว ปกติทาง DozzDIY ก็ให้ 3 ซะเป็นส่วนใหญ่ แต่นี่มันอยู่ในจุดที่ว่าเราจะต้องมาที่ลิตเติลคุกแล้วสั่งเครื่องดื่มอะไรสักอย่างที่ร้านไม่แสดงฝีมือแบบนั้นน่าเสียดายแย่ 😆🍊🍹เราว่าความบ้าคลั่งแบบนี้ทำให้เครื่องดื่มเป็นดาวเด่นบนอินสตาแกรมได้นะ แล้วรสชาติถึงลูกถึงคนมาก เมนูเปรี้ยวก็คงเปรี้ยวแบบเข็ดฟันไปเลย อย่างเมนูนี้อัดทรอปิคอลฟรุ้ตมาแบบแน่นแก้วมาก มันส์ดี ใครที่อยากรู้ว่าในความมั่วมีความไม่มั่วอยู่เป็นอย่างไรทาง DozzDIY ก็ขอแนะนำร้านลิตเติลคุกไว้ในลิสต์ของคุณสักครั้ง 😉 คุณจะต้องทึ่งกับงานนำเสนอของอาหารที่สวยงามอลังการจนต้องถ่ายภาพอวดชาวบ้าน ฝีไม้ลายมือในการเล่นกับสีหรือเวลาจัดวางวัตถุดิบก็สวยงามแบบที่ว่าถ้าเรียนศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับศิลปะมาคงจะมองคนที่จัดออกว่าเขาก็คงรู้พอๆกันนั่นล่ะน้า เป็นความสนุกบนโต๊ะอาหารที่ไม่ต้องพิธีรีตองอะไรมาก ด้วยคุณภาพที่ดีรสชาติที่ดีระดับไฟน์ไดนิ่ง กล่าวมาแบบนี้ จองโต๊ะหรือโทรมาถามจะดีที่สุดนะครับ อย่าวอล์กอินสุ่มสี่สุ่มห้าเข้ามาไม่ได้โต๊ะไม่รู้ด้วย
ร้านนี้คนมาตลอดครับเดี๋ยวไม่มีที่ให้นั่งนะ #dozzdiylocalguide ดูเพิ่มเติม

58. เคลิ้ม Klerm Coffee / ถนนช้างคลาน

ถนน ป่าแดด เชียงใหม่

photo by Sirinya Khunchotiphong

59. เนโกะเอม่อนคาเฟ่ เชียงใหม่ / สารภี

อำเภอ สารภี เชียงใหม่

photo by Sitthipong Chansengarun

Review:

Sitthipong Chansengarun

Nekoemon Cafe เชียงใหม่ ทานขนม จิบกาแฟ หรือทานอาหาร ที่นี่มีครบหมด นั่งทานในบรรยากาศสวนญี่ปุ่น เดินเล่นถ่ายรูปก็ดี เนื้อที่ใหญ่มาก อาหารอร่อย นับว่าเจ้าของกล้าลงทุนมากๆ วันนี้สั่งชานมไทยและกาแฟชาโคลล์ ใช้ได้เลย งวดที่แล้วสั่งชาเขียวนมเย็นอร่อยมากๆ เค้กมะพร้าวออกหวานนิดหน่อยแต่ไม่มากเกินไป มีสั่งหอมใหญ่ทอดมาทานเล็กก็กรอบแบบดีมากๆ มีหลายคนมาเพื่อกินอาหารญี่ปุ่นที่นี่เพราะอาหารอร่อยใช้ได้เลย ได้บรรยากาศสวยๆ ฟังเสียงน้ำตกไปด้วย ฟินมาก ผมยังไม่เคยกินอาหารหลักที่นี่เพราะก่อนมาแวะทานก๋วยเตี๋ยวห่อใบตองของยายทองก่อนตลอดเลย 5555 #eatanswalk #เพื่อแซลมอน ดูเพิ่มเติม

พื้นที่ทั้งหมด

ประเภทอาหารทั้งหมด