ครัวหลวงเทน อาหารใต้รสจัดจ้านกับรางวัลMICHELIN2020 ใครไปเที่ยวเขาหลัก จังหวัดพังงา หรือ ระหว่างทางไปเที่ยวภูเก็ตก่อนจะขึ้นเขาหลักร้านอาหารใต้พังงา ถ้าไม่แวะชิมถือว่าพลาดมาก ไปแล้วต้องสั่ง กุ้งผัดเคยลูกตอ(กุ้งไซส์ใหญ่มาก) ต้มยำซีฟู้ดที่ยกทะเลสดๆมาเลย(ถ้วยใหญ่มาก) หมูผัดเคยเค็ม และ ทางร้านจะมีชุดผักกับน้ำพริกใต้ปลารสเผ็ดให้โต๊ะละชุด ร้านขายเป็นเวลา และ มีวันหยุดประจำเดือน ต้องดูเวลาให้ดีไม่นั้นอดกิน!!
ว่าด้วยอาหารอินเดียต้นตำหรับ แถวย่านเจริญกรุงต้องยกให้ร้าน Al-rahaman ซึ่งเป็นอาหารอินเดียขนาดแท้ ซึ่งเป็นการทานอาหารอินเดียครั้งแรกอย่างเป็นทางการของผมเลย ต้องบอกว่าร้านนี้อาหารอร่อยมาก ไปแล้วต้องสั่งคือ แกงมาซาล่าแพะ ทานคู่กับแป้งนานกระเทียม เนื้อแพะไม่มีกลิ่นสาบเลย และ ข้าวหมกบิยานี่ไก่ หอมเครื่องเทศมากๆไก่ชิ้นโต และแกงมาซาล่ากุ้ง ต้องลองครับกุ้งเต็มคำมากทานคู่กับนาน เหมาะสมที่สุด แป้งนานร้านนี้อร่อยมากครับทั้งชีสและกระเทียม(ลืมถ่ายรูป) และอีกอย่างเป็นชีสก้อนกับผักขมปั่น รสชาติเข้มข้นชีสมาก จำชื่อไม่ได้แต่อยากให้ไปลองครับ
วันนี้ตามมากิน อาหารเวียดนามออริจินอลแท้ๆฉบับเวียดนามเหนือ อย่างฮานอย ซึ่งเป็นรสชาติแท้ๆต้นตำหรับโดยเชฟชาวเวียดนามนาม ราคาก็ไม่แรง มีเมนูแนะนำอย่างแหนมเนืองโดยแป้งไม่ต้องแช่น้ำ เฝอเนื้อ บั๋นโด๋วขนมปังเวียดนาม หมีผัดฮานอย และอีกมากมาย
วันนี้มีโอกาสทานอาหารปากีสถานครั้งแรกในชีวิต ย่านเจริญกรุง ตรงข้ามกับไปรษณีย์กลาง เป็นร้านอาหารสไตล์กลิ่นอายแบบแขกปากีสถานจริงๆแนว โฮมคุ๊ก ร้านชาติค่อนข้างจัดจ้านมาก ส่วนเมนูนั้นต้องบอกว่าเยอะมากแต่วันนี้ผมเลือกทานเมนู Murgh biyani คล้ายกับข้าวหมกไก่แต่ส่วนผสมเครื่องเทศค่อนข้างเข็มข้น คนไม่เคยทานแบบผมอาจจะไม่คุ้นสักเท่าไหร่ แต่รสชาติดีมาก
ชุมพรจังหวัดเล็กๆที่ไม่ใช่ทางผ่านอีกต่อไป ใครผ่านมาหรือตั้งใจแวะมาแนะนำมาพักผ่อนที่หาดคาบาน่า โดยที่ร้านมีเมนูแนะนำอย่าง กล้วนเล็บมือนางชุบแป้งทอด ซึ่งต่างจากที่อื่นที่ใช้กล้วยหอม เพราะที่นี้นั้นขึ้นชื่อด้านกล้วยเล็บมือนาง และมีอาหารนานาชาติที่ควรมาลิ้มลอง ทั้งบรรยากาศริมทะเลที่เงียบสงบ
อาหารสไตล์ฮ่องกงที่พลาดไม่ได้ถ้าใครไปฮ่องกง ซึ่งมีสตรีทฟู้ดข้างทางขึ้นชื่อหลายร้าน แต่ขอแนะนำร้านนอกกระแสแถวย่าน Yau ma tei ละแวกเดียวกับ Mido cafe จุดเด่นคือราคาไม่แพง หมึกกรอบ และ ใส่กรอก อร่อยมากด้วยน้ำจิ้มที่เผ็ดร้อน เสียดายอ่านชื่อร้านไม่ออกเป็นภาษาจีน #March2019
ร้านอาหารครัวนกน้อย ริมแม่น้ำสะแกกรัง จังหวัดอุทัยธานีบรรยากาศดีอาหารอร่อย เมื่อมาถึงก็ต้องสั่งพวกเมนูปลาน้ำจืดซึ่งขึ้นชื่อมากๆ มีเมนูขึ้นชื่ออย่างต้มยำปลาม้ารสชาติจัดจ้าน ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ปลาคังทอดกระเทียม ปลากรายลวกจิ้ม ทอดมันปลากราย รสชาติดีราคาไม่แรง ใครผ่านไปเที่ยวไม่ควรพลาด!!
ร้านป้ายาหอยสด ตรงข้ามเทสโก้โลตัสอำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี มีหอยหวาน หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยแครง ปลาเผา ปูไข่ดองน้ำปลา ราคาไม่แพงแถมน้ำจิ้มรสเด็ด สามารถทานที่ร้านและสั่งกลับบ้านได้ มาสุราษฎร์ต้องทานหอยสดๆ ไม่นั้นมาไม่ถึง มา 7 คนแบงค์ 1000 หนึ่งใบก็อิ่มได้
ร้านยายปวด แห่งจังหวัดชุมพร ร้านอาหารท้องถิ่นใต้ที่ควรมาลอง!! เมนูแนะนำที่มาแล้วต้องสั่งคือ แกงคั่วกระดูกอ่อนลูกกล้วย ,ปลาอินทรีทอด,หมูคั่วเค็ม,กุ้งผัดซอสมะขาม