21/01/08

ตจว. ก็อร่อยได้ 🐔 Kukkad Nukkad 🐔 เจ้าแห่งไก่เดินทางด้วยกล่องเย็นทั่วประเทศ ร่างกายขาดเครื่องเทศเหลือหลาย ลุงทักเพจร้านแจ้งรายการที่ต้องการสั่ง หลังจากนั้นร้านจะคำนวณค่าส่งให้จากปริมาตรสินค้าและที่อยู่จัดส่ง 1-2 วันก็มาถึงบ้านครับ เจ้าแห่งไก่ - Biryani แนะนำให้สั่งไซส์ใหญ่ เพราะเล็กไปจะไม่พอกิน อุ่นไมโครเวฟ 3-4 นาที กลิ่นหอมฟุ้ง ข้าวบาสมาติร่วนเป็นเม็ดรสร้อนแรง (เล็ก 100 บาท, ใหญ่ 200 บาท) เจ้าแห่งไก่ -Tandoori Butter Chicken แกงไก่เนยงดงามฉบับเดลี หอมกลิ่นถั่วและกระวาน เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ (220 บาท) เจ้าแห่งไก่ - Afghani Chicken Barra ไก่หมักครีมและโยเกิร์ตจนนุ่ม ปรุงในเกรวี่แบบอัฟกานิสถาน เม็ดมะม่วงหิมพานปั่นละเอียด หัวหอม และเครื่องเทศ อื้อหือ.....ละมุน! (220 บาท) แกงแพะมาซาล่า - ดุดันเหลือหลาย ขิงขึ้น พริกเขียวฝานมาหนั่น ๆ (320 บาท) นานกระเทียม - เชฟปรุงสุกให้ 80% ที่เหลือท่านต้องเอาย่างไฟต่อ (55 บาท) คูลฟี่สู่สวรรค์ - ส่งถึงบ้านท่านได้ หอมเย็นชื่อนใจ (100 บาท) อร่อยถึงบ้านไม่ต้องขยับตัว ติดต่อ โทร: 0990090601 เพจร้าน: Kukkad Nukkad #Rettyhappyjan

• 13
• 3

21/01/08

🥟 กินโมโม่ 44 แบบ 🥟 म:म: • मोमो 🥟 Kin MoMo - ร้านเชื้อสายเนปาลีแห่งนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากประตูน้ำ ห้องแถวสีแดงสดประดับธงห้าสีแบบหิมาลายา เมื่อผ่านประตูกระจกพบกับแสงไฟริบหรี่เสมือนท่านวาร์ปมาร้านริมทางในกาฐมาณฑุยังไงยังงั้น โมโม่ไส้ ไก่ หมู และมังสวิรัติทำได้ 14 แบบ และโมโม่ของหวาน 2 ชนิด รวมเป็นโมโม่ 44 แบบ MoMo นึ่ง - คละไส้ได้ แป้งเหนี่ยวนุ่มไส้ดีงาม Jhol MoMo - ซอสจอลเผ็ดร้อนครีมมี่ ทีเด็ดของทางร้านคือรสชาติ Tangy! MoMo - ทอดกรอบนอกเคี้ยวมัน ไส้ในนุ่มหอม ทุดกคนออกปากชม Aloo Sadeko - ยำมันฝรั่งของทานเล่นชาวเนวารี ดีมากๆ สั่งเลย Choila หมู - เนื้อหมูย่างบนฟืน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเนวารี จานนี้ก็เป็นของทานเล่น ทำได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ น้ำลายแตกในปาก Sekuwa - บาร์บิคิวย่างบนฟืนแบบลูกทุ่งเนปาลี ทำอร่อยเหาะไปกาฐอีกแล้ว Dal bhat - ชุดดัลบัท หรือ ธาลี่แบบเนปาล สั่งไปทั้งแบบมังสวิรัติ (145 บาท) ประกอบด้วยข้าวสวย ผักดอง ผัดผัก แกงดาล เพิ่มแกงแพะ (เป็น 210บาท) ดีจนวาร์ป ของดีอีกอย่างคือเนยแยค འབྲི་མར། นมแยคมีไขมันมากกว่านมวัวถึง 2 เท่า เมื่อมาทำเป็นเนยก็รับประกันความนัว! (เรียกเนยแยคที่จริงแล้วผิด เพราะแยคคือตัวผู้ ตัวเมียเรียก Dri หรือ nak ดังนั้นเรียก Dri Butter/ Nak Butter จะถูกต้อง) Chicken Achar - ไก่หมัก ร้านเอามาให้ชิม อร่อยสั่งกลับบ้านได้ เขาขายเป็นกระปุก จบคอร์สสวยงามต้องได้ของหวาน โมโม่ไส้ดาร์คชอคโกแลตราดด้วยคาราเมลที่ร้านเคี่ยวเอง สรุป: ร้านเล็กๆ ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ตำสิท่าน! พิกัด: 57/9 ซอยราชปรารภ 8 มักกะสัน ราชเทวี กทม ร้านเปิด: 11.00 - 21.00 น. โทร: 0972946358 การเดินทาง: Airport Rail Link ลงสถานีราชปรารภ หรือ มักกะสัน เปิดให้รับประทานในร้าน และ เดลิเวอรี่ #Rettyhappyjan

• 5
• 3

21/01/03

ลุงกุ๊กชวนท่านตำอาหารจีนยูนนานกลางเมืองเชียงใหม่ - มิตรใหม่ 云南新友饭店 หยิวน•หนาน•ชิน•โหย่ว•ฟ่าน•เตี้ยน แห่งนี้ตั้งอยู่ในกำแพงเมืองเชียงใหม่ ถ้าท่านพักอยู่ในย่านเมืองก็เดินถึงกันโดยง่าย ยูนนานคือมณฑลยูนนานตั้งอยู่ภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน มีภูมิประเทศเป็นภูเขา ประชากรเป็นชาวฮั่นและกลุ่มชาติพันธุ์อื่น ๆ อีก 25 ชาติพันธุ์ อาหารจึงเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและความหลากหลายทางชีวภาพ ตัวร้านเป็นตึกแถว โล่งๆ เชงๆ ห้องน้ำส้วมนั่งยองให้อารมณ์เหมือนท่านไปเที่ยวสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่นี่มีข้าวสวย ไม่มีข้าวต้ม กับข้าวลุงสั่งเน้นแบบยูนนาน (เมนูแนะนำอยู่หน้าแรก) ยำหัวไชเท้าไก่ - จขร. แนะนำว่ากินยาก ไก่ต้มฉีกให้ลูกค้ายำเองกับซอส ถั่วลิสง ผักชี บีบมะนาวเพิ่มให้ความรู้สึกเฟรช ลุงว่าอร่อย หมูสามชั้นนึ่งผักกาดดอง - คล้ายเคาหยกแต่ใช้ผักดองยูนนาน ละมุนทั้งผักและน้ำนึ่ง หมูสามชั้นฝานบาง ๆ ท่านที่เป็นแฟนเคาหยกอยู่แล้วควรลิ้มลอง ผัดผักใส่แฮมยูนนาน - แฮมยูนนานหรือ 宣威火腿 ถือเป็นของมีชื่อ ประวัติศาสตร์ 250 ปี ในช่วงร้อยกว่าปีที่ผ่านมาแฮมยูนนานก็ได้รับชื่อเสียงอย่างล้นหลาม มักจะถูกนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารจีนแต่ไม่ใช่วัตถุดิบหลัก เต้าหู้ผัดพริกน้ำมันทรงเครื่อง - รสชาติไม่เหมือนตามร้านอาหารจีนฮั่น เผ็ด ร้อน ซ่า ตัดกับความสดชื่นของมะเขือเทศ ไส้กรอกยูนนาน - นึ่ง หรือทอด หน้าตาคล้าย Chinese sausage ทั่วไปแต่ไม่เผ็ดเท่า แม้จะมีไขมันเป็นส่วนประกอบมากแต่ทอดมาไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับผู้ฝักไฝ่ความหลากหลายทางรสชาติ หมูสามชั้นผัดแห้ง - คั่วพริกเกลือกรอบเคี้ยวเพลิน หมั่นโถวทอด - 👍🏾 เห็ดหอมสดทอด - ยูนนานขึ้นชื่อว่าเป็นอาณาจักรเห็ด คงต้องลองสั่งสักหน่อย จานนี้เข้าไทยหลายปีแล้วลุงไม่ตื่นเต้นเท่าไหร่ หวังเหล่าจี๋ - น้ำสมุนไพรกระป๋องแดง คล้ายจับเลี่ยงแต่ละมุนกว่า มีความหวานจากพุทราจีน ความน่าสนใจของอาหารยูนนานแบ่งออกเป็นด้านวัตถุดิบและด้านกระบวนการปรุง รสชาติถือว่าค่อนข้างเผ็ด เนื่องจากความหลากหลายทางชีวภาพ วัตถุดิบจำพวกเห็ด สาหร่าย เฟิร์น ดอกไม้ แมลง กบ ก็มักถูกนำมาปรุงด้วย รสชาติที่มีความเฉพาะจากซอสเจาตง พริกชิวเป่ย และเครื่องเทศ เทคนิคการปรุงแบบฮั่นผสมผสานกับการปรุงอาหารแบบชาวเขา เช่นการบด เผาไฟ การอบ ทำให้สุกด้วยหินหรือเกลือ การถนอมอาหาร ให้ความรู้สึกถึงธรรมชาติและความดึกดำบรรพ์ พิกัด: 42/2 ถ. ราชมรรคา ศรีภูมิ เมืองเชียงใหม่ ร้านเปิด: 10.00 - 21.00 น. #RettySanta

• 9
• 1

Grilled Town สีลม ปิ้งย่าง

20/12/31

ปากีสถานเฟี้ยวฟ้าว...Grilled Town สุรวงศ์ เริ่มตั้งแต่การตกแต่งร้านแบบเหลาตะวันออกกลาง ชื่อร้าภาษาฝรั่งจนถ้ามองจากผนังอิฐด้านนอกคงไม่นึกว่าขายอาหารปากี Authentic เมื่อเข้ามาในร้านเจอกับบาร์น้ำและกาแฟ ท่านจะไม่ได้เห็นได้สัมผัสเกร็ดน้ำแข็งใดๆ มันจะเป็นรสสัมผัสของอินเดียปากีนี่แล่ะ อร่อยเด้อ ระหว่างรออาหาร จขร ชวนไปดูในครัวเพราะแกบอกว่าสะอาด อยากโชว์ อ่ะจัดไป เตาทันดูรีกับเตาย่างร้อนจนอิลุงแทบละลาย เชฟจิ้มนานออกมาจากเตา ทาเนยให้ดูสดๆ โอเค ฉันออกไปรอกินข้างนอกนะ พร้อมแล้ว ร้านนี้เขาเน้นเคบับ เคบับรวม เคบับมังสวิรัตสวยงามทั้งหน้าตาและรสชาติ โดยเฉพาะมันฝรั่ง เคบับปลาจาระเม็ด เคบับชาปลีทำจากเนื้อบดผสมมันฝรั่งบี้แบนๆ นิยมในปากีล่ะ (Mixed kebab, veg kebab, pamphlet kebab, chapli kebab) ฝั่งนานคืออัศจรรย์ใจ แป้งบางกรอบแต่ด้านในนุ่ม ดินแล้วไม่พองในท้องน่ะสิ กินได้เรื่อยเลย ลุงชอบนานกระเทียมเป็นที่สุด จิ้มฮัมมุสรสดีมาก (Plain naan, garlic naan, butter naan, hummus) แกง...บอกเลยว่าอย่างแรง! โดยรวมร้านนี้คือวัตถุดิบดี เครื่องแกงถึง จัดจ้านแบบสตรีท แต่งดงามพิถีพิถัน ขอเริ่มจากฮาลีม (haleem) สตูถั่ว แป้งหวีท และเนื้อวัวบด นุ่มนวลและโปรตีนเน้นๆ เป็นฮาลีมอร่อยสุดใน กทม ล่ะขอยกย่องไว้ตรงนี้ (ไม่เผ็ด รับประทานได้ทุกวัย) แกงไก่นิฮารี (Chicken Nihari) เข้มข้นเจ้มจ้น เผ็ดหน่อยๆ เด็กรับประทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ เนื้อไก่ตุ๋นนุ่ม แกงชีสมาซาล่าเนย (Paneer Butter Masala) ร้านแนะนำว่าต้องกิน รสชาติคือแกงบัตเตอร์หวานหอม มาความร้อนแรงของมาซาล่าและพริก พาเนียร์หอมนวลมาก จานนี้คือรสชาติศิลปะ แกงคาราฮี/คารายฮ์ คือแกงพื้นถิ่นปากีสถาน มีความเผ็ดร้อน แต่เติมความนวลด้วยเนยและกีห์ ได้ลองทั้งแพะ และไก่ อันนี้จะถูกใจคนชอบเผ็ดจัด (Karahi) บิรยานี่ชอบที่นี่สุดในกทมแล้วตอนนี้ ข้าวบาสมาติเรียวยาวร่วนเป็นเม็ด หอมกลิ่นเครื่องเทศ หยุดกินไม่ได้เลย ในส่วนของหวานลุงได้ลองฮาลวาทำจากน้ำเต้าโรยหน้าด้วยเม็ดแตง นี่สวรรค์ ถ้าวันไหนร้านมีคือต้องสั่งเลยนะ (Lauki halwa) และราสมาลัย ที่นี่ทำแบบไม่ค่อยหวาน เน้นนวลชีส (Rasmalai) พิกัด: ถนนสุรวงศ์ ตัดกับซอยปราโมทย์ โทร: 0946604949 เปิด: 11.00 - 23.00 น #RettySanta บอกว่ารู้จักร้านจาก #อาหารอินเดียไปเรื่อย ลด 10%

• 4
• 0

20/12/30

ร้านเก่าแก่แห่งเชียงใหม่ไนท์บาซาร์ เมื่อมาเยี่ยมช่วง pandemic แขกน้อยหน่อยและไม่ต้องรอคิว ลุงเลือกนั่งด้านนอก สั่งคอคเทลและไวน์ ราคาไม่แพงเลย ปีกไก่ทอดกรอบนอก juicy ใน น้ำจิ้มอร่อย วงดนตรีดี การบริการดีเยี่ยม #RettySanta

• 3
• 0

Sababa Chiang Mai กำแพงดิน อื่นๆ

20/12/29

ยอดเยี่ยมอิสราเอล - Sababa ร้านอาหารอิสราเอลรสชาติดั้งเดิมราคาสบายกระเป๋า ลุงมาถึงช่วงสาย ขอจัดเป็น Israelí Breakfast ดูเมนูแล้วแต่ละเซ็ทบิ๊กเบิ้ม...แต่เชฟบอกว่าทำตามสั่ง mix & match ตามไซส์ลูกค้าได้ ชักชูก้า - ไข่ทำให้สุกในซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศ อาหารเช้าที่นิยมในกลุ่มเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง เชฟเคี่ยวซอสเอง รสสดชื่น (Shakshouka) ฟาลาเฟล - ถั่วปากอ้าและถั่วลูกไก่บดปั้นเป็นก้อนและนำมาทอด เชฟทำรสสัมผัสได้นุ่มเบาและมีรสกลมกล่อมเป็นพิเศษ ท่านใดอยากทราบเคล็ดลับลองถามเชฟ (Falafel) เครื่องจิ้ม - ฮัมมูสจากถั่วลูกไก่บดใส่ตาฮินี่ บาบ้ากานูช มะเขือม่วงปั่นรวมตาฮินี่ ราดน้ำมันมะกอกลงไป บีบมะนาวเพิ่มตามใจชอบ (Hummus & Baba Ghanoush) ขนมปังพิต้า - ถือเป็นรายการต้องสั่ง!!! เชฟหมักแป้งเอง และอบใหม่ทุกออเดอร์ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มและมีฟองอากาศแทรกมาก กินเปล่า ๆ ก็อร่อย จิ้มกับซอสต่าง ๆ ดีแบบลอยละล่อง (Pita) มาลาวัค เสิร์ฟกับซูกและเรเซค - โรตีแบบเยเมน เสิร์ฟแบบเยเมน ซูก-ซอสเผ็ดร้อนทำจาก พริกเขียว กระเทียม ผักชี เรเซค-มะเขือเทศขูดปรุงรส หากชอบรับประทานหวาน ๆ จะขอน้ำผึ้งดอยบ้านเชฟมาจิ้มก็ได้ ผักสดและผักดองได้รับฟรี ทั้งหมดนี้ 250 บาท เม้าส์มอยนานเชฟเลยเลี้ยงน้ำปั่นเลม่อนกับมินท์อีกแก้ว (อาหารจานโปรตีนก็มี แต่ไม่ได้สั่งเพราะไปเช้าครับ ท่านลองชมเมนูได้) พิกัด: ซอยคชสาร 5 ช้างคลาน เมืองเชียงใหม่ (เดินจากไนท์บาร์ซ่าประมาณ 8-10 นาที) ร้านพึ่งย้ายมาอยู่ตรงนี้ครับ ร้านเปิด: 11.30 - 22.00 น. โทร: 0809208203 #RettySanta

• 4
• 1

20/12/29

ลุงกุ๊กพาท่านตำ Petra Yemeni Restaurant ดิสเพลย์ขนาดใหญ่หน้าร้านคือเมือง Shibam Hadhramaut (‫شِـبَـام حَـضْـرَمَـوْت‬‎) สวยงามสมคำล่ำลือว่าเป็น Chicago of the Desert (ในรีวิวนี้มีภาพจากการไปตำมาสองครั้งครับ) ทางร้านจะเริ่มจากเสิร์ซุปฟรี เคี่ยวจากโครงแกะและกระโหลกแกะ มีความหวานจากผัก บีบมะนาวลงไปให้ความสดชื่น ผักดองก็ฟรี อาหารแนะนำคือมานดี้ระห่ำ (ข้าวหมกแพะที่หมกอยู่ใต้ดิน) ของกลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ แบบอาหรับ ข้าวบาสมาติร่วนเป็นเม็ด เคบับแพะย่าง เคบับรวม juicy พอประมาณ Fahsah เป็นสตูแกะสไตล์เยเมนในเบสมะเขือเทศ เป็นอาหารยอดนิยม เรียกได้ว่าหากท่านอยากทำความรู้จักกับอาหารเยเมนท่านต้องสั่งครับ หม้อนี้ 300 บาท สตูเสิร์ฟมาในหม้อเดือดร้อน วิธีรับประทานคือให้เราเติมซอส Fenugreek (Hulba) ลงไปในซุปตามใจชอบ Fenugreek คือพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ใช้ในอาหารอาหรับ ซอสต้นตำหรับคือนำเมล็ด fenugreek มาบดจนได้เป็นเนื้อเจลสีขาวขุ่น ผสมพริก กระเทียม หอม ผักชี จนได้รสที่พอใจ Arabic Flat bread มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปเช่น Khubz, khobez, khubez, khobz or khubooz ก็คล้ายๆ Naan หอมๆร้อนๆเด้อ ขนมจำอะรีกะห์ ถั่วนานาชนิด พุดดิ้งข้าว ผลไม้แห้งราดครีม คุณปั๊ปรับประทานจนหมดสิ้นพร้อมกับบอกว่าอร่อยมาก ชาดำใส่มินต์ เติมน้ำตาล #RettySanta พิกัด: สุขุมวิท 3/1 ประมาณกลางซอย ร้านอยู่ด้านซ้าย การเดินทาง: BTS นานา

• 2
• 1

20/12/28

ญี่ปุ่นโลคัลแน่นร้าน- Tomodachi Ramen ในคืนที่ลุงเดินโซซัดโซเซริมถนนห้วยแก้ว พลันเหลือบไปเห็นป้ายไฟวับวามในสุมทุมพุ่มไม้ Tomodachi ราเมงสำหรับเพื่อน? เหมือนถูกสะกดจิตให้เดินเข้าซอยอพาร์ตเมนต์แห่งนั้น ญี่ปุ่นโลคัลแน่นร้าน ลุงแก่ แม่บ้าน และเด็กโคโดโมะ ลุงเลือกโต๊ะนั่งมุมสงบ เฝ้าชมการเคลื่อนไหวของเชฟหลังเคาน์เตอร์ หอมกลิ่นอาหารจานผัดทุกจาน! ทงคตสึราเมง ไซส์ S ทอปปิ้งไข่ หมูชาชู ทานแกล้มกับผักกวางตุ้งราดซอสงา ซาบะดองจานใหญ่ดีงามทั้งหน้าตาและรสชาติ ทั้งหมดนี้เพีง 230 บาท สรุป: ญี่ปุ่นโลคัลไว้วางใจ ราคาดี ร้านเปิดบริการ จันทร์-เสาร์ 11.00-20.30 น พิกัด: ห้วยแก้วเพลส ชั้น 1 ถนนห้วยแก้ว สุเทพ เมืองเชียงใหม่ #RettySanta

• 10
• 0

20/12/28

กูโรตีสาขาที่อร่อยที่สุดในประเทศ ดิฉันมาถึง 4 ทุ่มต้องรอคิวเล็กน้อยจึงได้ที่นั่ง (ถ้ากลุ่มใหญ่ต้องรอนาน) แนะนำโรตีที่ชอบที่สุด ทิชชู่ วิป ฝอย ถ้ามาคนเดียวสั่งไซส์เล็กจะเหมาะ ดึกแล้วดื่มชาคาโมมายด์จะได้หลับดีค่ะ ราคาสบายกระเป๋า #RettySanta

• 2
• 0

20/12/28

จิบมาซาล่าจัยชิวมากเว่อที่ Basmati International ถ้าถามว่าลุงติดใจชาร้านไหนที่สุดในพาหุรัดคงต้องเป็นที่นี่ครับ ขิงก็ราชาก็แรง ราคาเพียงแก้วละ 15 บาท (ขนมสวยแต่รสชาติยังไม่โดน) อาหารอร่อยราคาถูก ชมบรรยากาศวาร์ปมาเดลี #RettySanta

• 2
• 0

20/12/28

แนะนำสำหรับคนรักหมี่เย็นเกาหลี Misone นิมมาน ไม่ได้หารับประทานง่าย ๆ ในเมืองไทยสำหรับเมนูหมี่เย็นเกาหลี Cold Noodle ลุงมาเดินเล่นเปิดเมนูที่ 미소네 ขายบาร์บีคิวและอาหารเกาหลีหลากหลาย ลุงเลือกหมี่เย็นมุลเนงมยอน (물냉면) ซุปใสมีรสของการต้มเนื้อและรสหวานจากผลไม้ ของโรยหน้าหัวไชเท้าดอง ไข่ต้ม งา แตงกวา จะขาดก็แค่ลูกแพร์เกาหลี เส้นบัควีทเหนียวกรุบ เสิร์ฟในชามน้ำแข็งยักษ์ เครื่องเคียงและกิมจินานาชนิดตักได้เลย ทั้งหมดนี้เพียง 180 บาท หมี่อย่างอื่นที่ร้าน บิบิมเนงมยอน (비빔냉면) บิบิมกุ๊กซู (비빔국수) กิมจิมารอีกุ๊กซู (김치 말이 국수) จาจังมยอน (짜장면) #RettySanta พิกัด: 36 1,36/2 Nimmana Haeminda Rd Lane 11, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200 ร้านเปิด: 10.30 - 21.30 น.

• 3
• 0

20/12/28

อาหารเข้าปากแล้วตบโต๊ะ “อัชช่าาาาา! อูมามิ โออิชี่ स्वादिष्ट” ที่ร้าน Accha Authentic Indian Cuisine ท่านที่จะมาเชียงใหม่จดใส่ลิสต์เลยนะครับ ซอยนิมมาน 5 ท่ามกลางสุมทุมพุ่มไม้บ้านใหญ่สีฟ้าต้อนรับการมาถึงของท่านด้วยซุ้มประตูไม้และเฟอร์นิเจอร์คอลเลคทีฟ ลุงมาคนเดียวลือกสั่งอาหารแต่พอกิน สำรวจเมนูมีมากถึงหนึ่งร้อยรายการ เน้นอินเดียเหนือ ของทานเล่นบุนดี้ไรต้า เม็ดบุนดี้ในดาฮี(โยเกิร์ตชนิดหนึ่งของอินเดีย) โรยผงจั๊ดมาซาล่าและผักชี สดชื่น นวลเนียน ไม่ใช่เมนูที่หารับประทานได้ง่ายในไทย (Boondi Raita) ซีคเคบับแกะย่างแห้งแบบอินเดียเหนือ รสเผ็ดและเครื่องเทศแน่น เสิร์ฟกับสลัดผักเล็กๆปรุงผงมาซาล่าแบบที่นิยมในอินเดียตอนเหนือ ถึงใจ (Lamb Seekh Kebab) ชีสนานถือว่าเด็ดมาก นอกจากชีสจะยืดเยิ้มเต็มแผ่น เชฟยังทาเนยเค็มหอมๆเคลือบด้านบนและล่างแผ่นแป้ง หอมแบบลุกล้ำย่ำยี รสดีเมื่อสัมผัส อันนี้ต้องไม่พลาด (Cheese Naan) มาถึงเรื่องแกง ในเมนูมีมากกว่า 20 ชนิด ลุงเลยเลือกสั่งอันที่หากินยากหน่อย แกงไก่มันย่อง (Mughlai Chicken) ลักษณะหอมหวานคล้ายขนม แกงครีมมี่ด้วยอัลมอนด์บด กลิ่นเด่นคือกระวานเขียว ซินนามอน ขมิ้น กลมเนียนไม่มีที่ติ แค่นี้ว่าท้องจะแตกตายคาร้านแล้ว พ่อหนุ่มบ๋อยแนะนำว่าเอาลาสมาลัยสักถ้วยสิ จัดมา! หอมกลมกลึงหญ้าฝรั่น ถั่วแน่น 50 บาทเท่านั้น (Rasmalai) ศิริ รวม 695 บาทครับมื้อนี้ สรุปคือ...ดีมากอยากให้ไปตำกัน เน้นอาหารเหนือ และควรสั่งแกงออกหวานครีมสักอย่างมาตัดรส ชิมแล้วมั่นใจว่าน่าจะทำดี เช่น แกงมูไกลมันย่อง (Mughlai Chicken) แกงนวรัตน์ (Navratan) แกงกุรหม่า (Korma) แกงมาลัยคอฟต้า (Malai Kofta) แกงชาฮีที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานบดและกีห์ (Shahi) พิกัด: นิมมาน ซอย 5 เชียงใหม่ เวลา: 11.00 - 22.30 น. โทร: 0992911551 มีที่จอดรถ #RettySanta

• 4
• 0

20/12/28

รีวิวคูลฟี่ 60 บาท หน้าอินเดียเอ็มโพเรียม ทุกรสราคาเท่ากัน ลุงเลือกพิสตาชิโอ้เพราะเป็นของโปรด บรรจุภัณฑ์ดูสะอาด คูลฟี่เป็นก้อนเหลี่ยม ไม่ใช่ทรงถ้วยแบบคลาสสิค ในส่วนของรสชาติมีความมันครีมตามมาตรฐาน ถั่วใส่มาสมราคา กลิ่นกระวานเขียวเบาบาง รสไม่ค่อยหวานเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ โดยรวมคือ คูลฟี่กลางๆ สมราคา #RettySanta Kulfi’s fact คูลฟี่คือของหวานชนิดแช่แข็ง นิยมรับประทานในอินเดีย เนปาล ปากีสถาน บังกลาเทศ ทำจากนม ครีม น้ำตาลเป็นหลัก รสชาติที่คลาสสิคได้แก่กระวานเขียว หญ้าฝรั่น มะม่วง กุหลาบ เนื่องจากไม่ผ่านกระบวนการตีจึงมีรสสัมผัสแน่นต่างจากไอศกรีม กระบวนการทำใช้นมต้มจนระเหยออกที่กึ่งหนึ่งของปริมาตรตั้งต้น จึงก่อให้เกิดความมันและกลิ่นเฉพาะตัว ในปัจจุบันอาจลดขั้นตอนเหล่านี้โดยเปลี่ยนมาใช้ครีม คูลฟี่เป็นคำในภาษาฮินดูสถาน ซึ่งรับมาจากเปอร์เซียอีกที คาดว่าคูลฟี่ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 16 ในจักรวรรดิโมกุลทางตอนเหนือของอินเดีย และยังมีการขนส่งคูลฟี่ไปดินแดนห่างไกลภูเขาหิมาลัยด้วยน้ำแข็งและเกลือ

• 4
• 0

20/12/28

New Lucky Restaurant ริมคลองโอ่งอ่างร้าน มาจากทับเลจุง-ดินแดนตะวันออกสุดของเนปาล ถือเป็นพื้นที่ห่างไกลล้อมด้วยทิเบตและสิกขิม และยังเป็นที่ตั้งของคันเชงจุงก้า ยอดเขาความสูงอันดับ 3 ของโลก ร้านตกแต่งด้วยสีฟ้าเข้ม ไฟสลัว ๆ มีภาพของภูเขา Everest หิ้งบูชาฮินดูและพุทธ โต๊ะเก้าอี้นั่งสดวก เรียกว่าบรรยากาศในร้านเกือบจะพาเราวาร์ปไปเนปาลแล้วจริงๆ ติดเพียงว่าร้านโอ่โถงไปสักหน่อย ชีสนานแบบเนปาลออกจากเตาร้อนๆ ให้ความรู้สึกโฮมมี่ ยืดหยุ่น ไส้ชีสเป็นพาเนียร์ 50 บาท ดีต่อใจเบอร์สุด (Cheese naan) พาเนียร์เบอร์จี้ยอดเยี่ยมหิมาลายา! เบอร์จี้คืออาหารกึ่งแกงกึ่งผัด ความนุ่มจากไข่หรือพาเนียร์ ตัดกับความกรุบของพริกสดและหอมซอย ปรุงด้วยเครื่องเทศ ที่ร้านนี้คือเผ็ดร้อนกระชุ่มกระชวยหัวใจ (Paneer Bhurji) แกงไข่มาซาล่า ทอดแบบไข่ลูกเขยจนด้านนอกผิวกรอบ ผ่าครึ่งแล้วลงในแกงมาซาล่า เช่นนี้ไข่จึงเข้าเนื้อ น้ำแกงเผ็ดร้อนกระชุ่มกระชวยสามผ่าน👌🏾👌🏾👌🏾 (Egg Masala) บิรยานี่ไก่ใช้ชิ้นส่วนไม่ติดกระดูก ข้าวไทย และส่วนประกอบหลักคือมะเขือเทศ จานนี้ส่วนตัวไม่ประทับใจเพราะข้าวหักและค่อนข้างชื้นเมื่อจัดตามประเภทบิรยานี่ สมควรแก่ราคา (Chicken Biryani) โดยรวมถือเป็นร้านเผ็ดร้อนเนปาลี ราคาเป็นมิตร (ท่านที่เป็นแฟนเหนียวแน่นกับ Tony’s ควรมาลองสักครั้งครับ) #RettySanta

• 8
• 1

Tibet Kitchen อโศก อาหารเอเชีย

20/12/18

“Indian Chinese fusion cuisine, WTF!” ฝรั่งที่ยืนอ่านคำโปรยหน้าร้านตะลึงเป็นไก่ตาแตก โอเค....ที่นี่คือร้านอาหารทิเบต มันก็คืออินเดียเกี่ยวจีน หรือจะบอกว่าทิเบตคือถูกต้องสุด เมื่อลุงเช็ครายการอาหารและหน้าตาก็รู้ทันทีว่าที่นีาของแรงทำการโทรจองร้านด้วยจิตใจคุกรุ่น เมื่อมาถึงร้านพบกับผนังอิฐให้บรรยากาศบ้านเก่าแบบเทือกเขาหิมาลัย ตกแต่งด้วยภาพวาดทังก้า มันดาล่าของชาวพุทธวัชรยาน และโมบายหลากสีสัน เสียงเพลงและขลุ่ยภูเขาพาเราข้ามพ้นความวุ่นวายของซอยสุขุมวิท 22 ไปถึงเทือกเขาหิมาลัยปู๊น นัดกันสามสหาย คุณทศจากเพจอายุน้อยร้อยร้านผู้มากประสบการณ์เดินทาง และคุณ Ramida นักปีนเขาหิมาลัยจากเพจ Rami in the wild ทั้งสามคนตกลงปลงใจสั่งชาเนยเค็มมาย้อมใจเป็นอย่างแรก ชาเนยเค็มในแถบภูเขาหิมาลัยนิยมดื่มเพราะให้พลังงานสูง เกลือเพื่อให้ทนงานหนัก และความตื่นตัว รสชาติชานุ่มเบามีกิมมิคที่ฟองนมตีฟูเพิ่มความหรูหรา (Himalayan Salt Butter Tea) โมโม่ราดซอสจอลลุงเลือกไส้แพะ (ไก่ หมู แพะ ผัก ชีส) ทันทีที่ตักเข้าปาก บอกได้เลยว่าไม่มีความ COMPROMISE! เนื้อแพะแตกกระจายนุ่ม ซอสจอลเผ็ดร้อน เป็นรสชาติที่เชฟไม่สนว่าคนไทยจะกินได้หรือไม่ได้ ต้อง AUTHENTIC เท่านั้น (Jhol Momo) ดีมาก ดีมากๆ ไก่ชัปต้าผัดในซอสเผ็ดร้อนรับประทานกับธิงโม คือขนมปังนึ่งจากแป้งหอมปั้นเป็นชั้นๆ รสสัมผัสเหนียวนุ่ม มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ (คล้ายหมั่นโถว่...แต่ล้ำลึกกว่ามาก) ลุงเคยกินบนเขาแล้วติดใจมาตลอด (Chicken Shapta, Thingmo) ชีสโรลข้าวโพดและพริกหยวก โรลแป้งทอดแบบนี้แล่ะคืออาหารภูเขา ไม่ใช่อาหารฝรั่งนะเอ้อ บนเขามีแยคก็ทำชีสได้ และของสดที่หาได้มีอะไรก็ใส่เข้าไป ที่ร้านในเมืองนี้แนะนำมาก รสเผ็ดเบาๆ นวลชีส ถูกใจทุกคน (Pepper corn cheese rolls) ซุปฟิงชา คือซุปใส่วุ้นเส้น(ฟิง) มันฝรั่ง และเนื้อสัตว์ โรยกระเทียมเจียว นึกถึงบรรยากาศธิเบต (Phing sha) ถ้าจะให้แนะนำอาหารเมนูอื่นๆ ท่านอาจจะสั่งไก่ผัดพริก โมโม่ทอด โมโม่นึ่ง เขาเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวผัด และข้าวผัดครับ คุณราช ผจก พูดไทยได้บ้าง แนะนำอาหารเก่ง และเจ้าของร้านคุณแยงกาลีก็พูดไทยได้ครับ มีส่งทาง grab และ food panda พิกัด: สุขุมวิท 22 การเดินทาง: BTS พร้อมพงษ์ หรือ MRT Queen Sirikit National Convention Centre ร้านเปิด: 11.30-22.30 น โทร: 0955190532

• 9
• 3

20/12/17

เรามาแสดงความยินดีกับเชฟหนุ่มอารมณ์ดี เชฟเลยแสดงแสงสีอาหาร พึ่งได้เชลล์ชวนชิมหมาดๆ Al-Rahaman บังกลาเทศ-อินเดียแบบตามใจเชฟ ตอนนี้เมนูทีาต้องตำอย่างเด็ดขาดคือ Fuchka หรือปานิ ปูรี แบบบังกลาเทศ ถูกปากคนไทยมากยิ่งกว่าปานิ ปูรีแบบอินเดียเหนือไปอีก แป้งปูรีกรอบๆ เจาะรูแล้วเติมถั่วลูกไก่ แตกต่างที่ใส่ไข่ ซอสมะขามหวานและซอสเค็มเราปรับเองตามชอบ ฮัมมูสโรยเนื้อไก่เข้ากัน ชีสนานยืดๆ ทานตอนร้อนยอดเยี่ยม นานพริกกระเทียมแสบสะใจ จิ้มแกง Butter Chicken แกงแพะ จานผักแนะนำกระเจี๊ยบมาซาล่า (Bhindi masala) และแกงผักโขมชีส (palak paneer) ฝั่งบาบิคิวต้องโดนซีคห์เคบับราดครีมซอสและเนยชุ่มฉ่ำ ขาแพะย่างนุ่มๆ หอมเครื่องเทศ ไก่ย่างทันดูรี กินเสร็จชวนเชฟปิดร้านไปเที่ยวต่อ

• 9
• 1

20/11/08

มาช้าก็คือหมด...วันนี้มาถึง 19.05 น ราดหน้าหมดแล้ว แต่ยังมีผัดซีอิ๊ว หมูหมักนุ่ม หอมกลิ่นกะทะ ในส่วนของอาหารตามสั่งวันนี้ก็เกือบหมดเช่นกัน เลยสั่งหมู่สับเต้าหู้กุยช่ายขาว เป็นอาหารแนะนำของร้าน นุ่มนวลหอมกะทะ และต้มโคล้ง ในวันนี้ได้เป็นปลาทอด อร่อยแบบสมัยใหม่ดี #Nov2020

• 7
• 0

20/11/08

เจ๊แดงบ้านไผ่...แต่ร้านอยู่เมืองขอนแก่น ขอยกย่องว่าเป็นข้าวเหนียวมะม่วงดีงามประจำจังหวัด ข้าวเหนียวนุ่มหอม มะม่วงบอกหวานคือหวาน บัวลอยแก้วสีเขียวรสไบเตยกรุบกรอบ เผือกลูกเต๋า และบัวลอยเม็ดเล็กๆ ดีงามครับ ไข่แดงหรือไข่หวานเลือกเอาเลย #Nov2020

• 5
• 1

20/10/28

ร้านอาหารอิตาเลียนสุดที่รักรักที่สุดในขอนแก่น อาหารออกเร็ว ราคาสมเหตุผล ขอแนะนำตามนี้จ้า สลัดผักมะเขือเทศใส่ชีสนมควาย ปรุงเดรสซิงเองด้วยร้ำมันมะกอก น้ำมันพริก พริกไทยดำและบัลซามิคเวเนการ์ พิสส้า half ได้ตามชอบใจ ขนมปังกระเทียมชีส...แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารอิตาเลียนแค่ก็มีให้สั่ง คือมันอร่อยมากจริงๆ วันนี้มีเส้นสดเลยสั่งกับซอสมะเขือเทศ และเพเน่อาราเบียต้าสุดที่รัก โรยชีสเพิ่มตามใจชอบ เนื้อสัตว์สัดที่รักคือไส้กรอกอิตาเลี่ยน จองร้านนี้อร่อยจริง และมิลาเนสพอร์คปรุงสมุนไพรมาหอมๆ ปิดท้ายด้วยอามาเรโต้ครีม ฟิน ฟิน ฟิน #Rettylofty

• 9
• 0

20/10/28

แวะร้านนี้ประจำเวลาผ่านช่วงดึกค่ะ มารอบนี้ทางร้านให้แอ๊ดไลน์เพื่อสั่งอาหาร ตอนแรกก็งงๆ กดไปในไลน์ อาหารออกเร็ว รายการไม่มีผิด ขอแนะนำหมูกรอบทอดที่กรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน จานนี้ถือว่าเด็ด จับฉ่ายมีตีนไก่ดุ้นใหญ่มาด้วย หนังนุ่มไถลลื่นออกมา จับฉ่ายมีหัวไชเท้าต้มจนซุปเข้าเนื้อ รักเลยเมนูนี้ #Rettylofty

• 7
• 1

20/10/17

ยอดเยี่ยมสายเนื้อเมืองขอนแก่น ลุงกุ๊กพาท่านชิมยากินิคุที่ร้าน Bar Grill ตัวร้านออกจะหายากสักหน่อยและอยู่กลางท้องทุ่งรายล้อมด้วยวัดป่าพาเสียว แต่เมื่อเห็นดวงไฟริบหรี่ที่ปลายทางก็คือร้านแห่งนี้และที่จอดรถครับ เราเลือกเนื้อตัวทอปคือ ฮากาตะวากิว A4 เสืร์ฟพร้อมกับเกลือทรัฟเฟิ่ลละมุนละม่อม ออสเตรเลียนวากิวราคาไม่แรงลายหินอ่อน อันนี้หอมมาก เมนูมีไม่มากแต่ถ้ามาเสพเนื้อก็ถือว่าโอ...เคนะ #Tothesea

• 8
• 2

อัล-ราฮามัน สี่พระยา อาหารอินเดีย

20/10/04

“จงไปกิน ซี๊ค...เคบับ” ซี๊ค...มากเว่อ kebab! เมนูนี้หากินได้ที่เดียว เมนูที่เซเลบริตี้เชฟรูฟรังสรรค์ออกมาจาก imagination มัทท่อนสับเครื่องเทศ บีบเป็นดุ้นยาว ย่างจนหอมแล้วทาด้วยเนยและครีม หอมยี่หร่ารสร้อนแรง มันคุ้มค่าที่ได้กิน ฉีกนานมาจิ้มขูดเนยกินจนหมดถาด - เมนูนี้เรียก Al Rahaman Style Seekh Kebab ถ้าท่านรับประทานมังสวิรัติ ลอง Butter paneer นวลเนียน และกระเจี๊ยบผัดแบบมาซาล่า มาซาล่าถั่วลูกไก่ไม่ไหวเคลียร์ นานกระเทียมนานชีสสุดฟิน มาต่อที่สายโปรตีน มาซาล่ากุ้งไม่แพ้ร้านไหน มัทท่อนนุ่มละลายในปาก Butter chicken เครื่องเทศแน่นรสนวล จองคิว มายืนรอคิวหน้าร้านเลยเด้อ

• 15
• 3

Himalaya Restaurant Pratunam พญาไท

20/10/03

🙏🏾 นมัสการจาก Himalaya Restaurant Bangkok ค่ะ เป็นเวลาเกือบ 1 ปีแล้วที่ไม่ได้เยี่ยมเยียนหุบเขากาฐมาณฑุและมหานครลลิตปุร วันนี้มัณฑนาพาท่านรับประทานอาหารเนปาลที่ยอกเยี่ยมที่สุดแห่งหนุ่งในกรุงเทพเชียวค่ะ ภัตตาคารหิมาลายาเปิดมานานกว่า 10 ปี ปัจจุบันสาขาที่ทำการอยู่ในประตูน้ำ (หลิงอินทราสแควร์) แม้ร้านจะมีเมนูอาหารอินเดียอยู่มาก แต่เราจะเน้นอาหารเนปาลให้หายคิดถึงกันนะคะ เนปาลีธาลี่-ชุดอาหารแบบเนปาล ประกอบด้วยข้าวสวย แกงถั่วดาล แกงแพะ ผัดผักรสชาติถึงใจ เสริฟมาในภาชนะทองเหลืองเหมือนในอดีต ใช้มือพุ้ยข้าวคลุกแกงถั่ว Khaja set-ชุดคาจ้า อาหารทานเล่นแบบเนวารี ข้าวเม่ากรอบๆ ชอยล่าไก่รสร้อนแรง(ที่เนปาลใช้เนื้อควาย) มันฝรั่งปรุงรสยำ เหมือนได้ไปนั่งกินอยู่ในปาฏันเชียวค่ะ บาระไก่-แพนเค้กทำจากถั่วแบบเนวารี จะเลือกเป็นบาระเปล่าๆหรือใส่ไข่ ใส่ไก่ ก็อร่อยทั้งนั้นได้พลังงาน จอลโมโม่-เกี๊ยวเนปาลในซอสเผ็ดเป็นของโปรถของมัณฑนาเลยค่ะ เนื้อแพะนุ่มละลาย ซอสเผ็ดนุ่มนวลด้วยถั่วถึงใจ Ema dashi-แกงชีสใส่พริก อาหารทิเบต-ภูฏาน ที่ร้านจะเพิ่มสัดส่วนของชีส ลดความเผ็ดร้อนลง จานนี้นวลมากๆค่ะ ถ้าชอบทานชีสจะประทับใจ เชาเมียน-ก๋วยเตี๋ยวผัด รับประทานแล้วนึกว่าอยู่กาฐมาณฑุ ปิดท้ายด้วยจุจุธาว-โยเกิร์ตแบบภักตะปูร์ เป็นของหวานให้พลังงาน โรยเข้าเม่ากรุบกรอบ ไปรับประทานให้หายคิดถึงเนปาลกันนะคะ พิกัด: หลังอินทราสแควร์ เวลา: 11.00-20.30 โทร: 020604778 0899238144

• 7
• 1

Seoul Korea อำเภอเมืองขอนแก่น อาหารเกาหลี

20/09/09

ร้านอาหารเกาหลีที่สุดในขอนแก่น Seoul Korea เครื่องเคียงอย่างดีโดยเฉพาะกักดุกี-ไชเท้าดองเผ็ด และสาหร่ายกรอบ เมนูแนะนำ จับแช-ผัดวุ้นเส้นเกาหลีจานโตที่เหมาะจะสั่งมารับประทานกันหลายๆท่าน ซุปเต้าหู้อ่อน-ซุนดูบูจิเกรสกลมกล่อม สั่งเนื้อและหมูย่างเกาหลีจุ่มน้ำมันงาฟินๆ #Happysep

• 10
• 0

โพโมโดโร อำเภอเมืองขอนแก่น อาหารอิตาเลียน

20/09/08

ในวันนี้ไปกันสามคนครับ อาหารเยอะแค่ไหนแต่อร่อยก็กินหมด เริ่มด้วยสลัดกับชีสนมควายเบาๆ เดรสซิ่งเป็น Balsamic vinegar กับน้ำมันมะกอกให้ความสดชื่น เพเน่ซอสอาราเบียต้ามีกลิ่นกระเทียมและพริก เปรี้ยวหวานมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ไส้กรอกอิตาเลียน 3 ดุ้นใหญ่ๆ เนื้อแน่นเค็มกลมกล่อมมากเว่อ หยุดกินไม่ได้ เครื่องเคียงมันฝรั่งบดของที่นี่คือเด็ด พิสส้าที่ดีที่สุดในขอนแก่นอยู่ที่นี่ #Happysep

• 6
• 0

20/09/06

หลังจากผ่านพ้นช่วง Lockdown ก็เลยกลับมากิน Kosa Steak House บรรยากาศคาวบอยในห้องแอร์ ไส้กรอกลูกวัวมาพร้อมกับ sauerkraut เสิร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมและสลัดน้ำไสเชงๆ อันนี้ปลื้มปริ่มสำหรับคออาหารเก่าแก่ สเต็กเนื้อโคขุนสั่งมีเดี่ยมแรร์ได้แรร์ ทาโก้เนื้อรสเปรี้ยวหวานซอสมะเขือเทศ ไม่มีความเม็กซิกันใดๆ ต้มแซบเนื้อขาลายดีงาม มีการหมักเนื้อด้วยผงพะโล้ five spices แบบจีน ทำให้รสชาติโดดเด่นไม่อิสาน เนื้อละลายในปาก เป็ดปักกิ่งไม่อร่อย แป้งติดกันเป็นตับและคุณภาพแย่ แต่เนื้อเป็ดที่เอาทอดกระเทียมดีมากๆ สรุปคือหลัง Lockdown ฝีมือตก.....ใดๆล้วนทำให้รู้สึกว่าราคาเกินหน้ารสชาติและคุณภาพอาหาร #Happysep

• 7
• 0

เชนู อำเภอเมืองขอนแก่น อาหารฝรั่งเศส

20/09/05

ร้านอาหารฝรั่งเศสลับๆในเมืองขอนแก่น เมนูลุ้นเอาตามใจเชฟและวัตถุดิบ ในแต่ละวันเชฟจะขึ้นเมนูบนกระดานดำให้ท่านได้เลือก ขนมปังอบเองสดใหม่เสิร์ฟพร้อมเนยสดมาให้รับประทานฟรี ไวน์ขายเป็นเหยือก 200 บาทใหญ่มาก......แทบหัวราน้ำ ซุปเห็ดเข้มข้น สลัดกุ้งค็อกเทลซอสตัวใหญ่แน่นและอาโวกาโด duck confir หนังกรอบเนื้อนุ่ม เสิร์ฟกับผักและมันฝรั่งอบซอสน้ำผึ้ง ปลาเก๋าชิ้นโตอบโรยเกล็ดขนมปัง ด้านล้างมีซอสหอมญี่ปุ่นตุ๋นไวน์ขาว แก้มวัวตุ๋นไวน์แดง boeuf bourguignon แก้มนุ่มละลายหอมกลิ่นไวน์แดง ทั้งหมดนี้ในราคา 1060 บาท คลานออกจากร้านก้วยความสุข #Happysep

• 6
• 0

20/09/04

วันนี้มาเพื่อลองขนมปังกระเทียมครีมชีสค่ะ (แบบที่นิยมในเกาหลี) รีวิวนี้คือซื้อกลับบ้านทุกอย่างนะคะ เนื้อขนมปังคือดีงามทุกชั้น มีครีมชีสบีบใส่จุกๆ โรยชีส หอมกลิ่นเครื่องเทศคละคลุ้ง กินคนเดียวหมดทั้งก้อนเลยค่ะ ขนมปังกล้วยกับครัวซองก็มาตรฐานขอนแก่น ข้อเสียอย่างเดียวคือ overpricing บางไอเท่ม

• 10
• 0

20/09/04

ผัดหมี่กลมกล่อม รสออกหวาน ครบเครื่องทั้งโปรตีนและไฟเบอร์ ต้มแซบเนื้อเปื่อยคือเปื่อยนุ่ยดีจริงแต่ให้มาน้อยมาก หมูแดดเดียวทอดกรอยดีมีโรยงา ร้านแนะนำแกงเห็ดเผาะใส่ใบย่านาง อันนี้คือน้ำดำข้นคลั่กแต่แซบเว่อ ปกติจะสั่งร้านนี้แบบ delivery อยู่แล้วนะคะ แต่วันนี้ลองมารับประทานที่ร้าน รสชาติดีกว่าแบบเดลิเวอรี่เยอะเลย ติดที่ราคาแรงไปนิดเทียบกับปริมาณอาหาร

• 7
• 0

20/08/01

ดิฉันเป็นแฟนหมูกระทะพร้อมรับประทานค่ะ วันนี้กวาดสายตาใน Grab Food เจอร้านนายตองสาขากังสดาล ชุดเล็กสุดประกอบไปด้วยเบค่อน สามชั้น และเนื้อหมูในปริมาณที่เรียกว่าพอดีอิ่มสำหรับคนกินจุ ลูกเล่นของร้านคือมีสปาเกตตีซอสหมูเป็นเครื่องเคียง รสชาติดีเสียด้วย สลัดผักสดและพวกแครอทข้าวโพดถั่วแช่แข็งนำมาต้ม ก็ว่าอร่อยน่าสนใจดีค่ะ

• 5
• 0

20/07/28

มาร้าน From Scratch ในช่วงวันหยุดค่ะ คนเยอะมากจนไม่มีที่นั่งต้องซื้อ take away ครัวซองที่นี่ขึ้นชื่อเลยลองครัวซองอัลมอนด์ ส่วนตัวคิดว่าไม่ได้ดีเด่อะไรมาก กลางๆ ทิรามิสุไม่หอมกลิ่นกาแฟเลยทั้งๆที่ร้านขายกาแฟเอสเพรสโซ่แมชินด้วย หวาน ให้มัสคาโปนครีมน้อยมาก รสไม่แน่น Overated and Pricey #Reteatbeef

• 8
• 1

20/07/27

ลุงกุ๊กพาท่านชิมอิตาเลียนเปิดใหม่ Sipolle Italian Food by Chef Dan สาขาขอนแก่น (สาขาแรกเชียงใหม่) ร้านสไตล์ Casual Dining เมนูทันสมัย มีไวน์ มีที่จอดรถ ราคาไม่แรง รสชาติทอนความเค็มลงมาเหมาะกับคนไทย กินแล้วไม่ค้องบ่นเค็ม #Reteatbeef ผักย่างรสดี มีเห็ดชิทาเกะเป็น Centerpiece สงสัยว่าจะเป็นอาหารฟิวส์ชั่นเอเชียตะวันออก Foie gras ให้มาในปริมาณคุ้มราคา ซอสพอร์ทไวน์บัลลานซ์รสได้ดีกับสตอเบอรี่สด ลอบสเตอร์ในพาสต้า ริซอสโต้หมึกดำกับหอยเชล คืออาหารทะเลก็รสชาติแห่งความฟรีสมา ก็สมราคาเพราะถูก แป้งพิสส้าแห้งแข็ง....แบบแปลกประหลาด Mozzarellas เป็นแบบไม่สด แต่ก็นั่นแล้ะครับ ตามราคา จานชามสกปรกมาก พยายามจะเช็ดก่อนถ่ายรูปแล้วก็ยังมีคราบ พนักงานไม่สนใจลูกค้า ส่วนคนเชียร์อาหารคือไม่มีความรู้เรื่องอาหารเอาเสียเลย พิกัด: ถนนหน้าเมือง เมืองขอนแก่น ฝั่งเดียวกับรร.ขอนแก่นวิทยายน (จอดรถหลังร้าน) ร้านเปิด: 11.00-14.00 น. 17.00-22.00 น.

• 7
• 0

20/07/24

รีวิวเป็นหนึ่งหมูกระทะ(หลังมข.) ผ่าน Grab Food ด้วยความอยากหมูกระทะแต่อยู่ที่ทำงานเลยสั่งแบบย่างพร้อมกิน สั่งเป็นหมูสามชั้นย่างครึ่งกิโลกรัม มาแบบไม่มีผักไม่มีซุปใดๆเลยค่ะ ขอชื่นชมว่าย่างจริง และให้น้ำจิ้มมาอย่างพอเพียง สิ่งที่ surprise คือแซนด์วิชโบราณ มีให้เลือกขนมปังธรรมดา 59 บาท ขนมปังฮอคไกโด 79 บาท เลยเลือกอย่างหลัง ขนมปังนุ่มมาก ไส้หมูหยองมาเต็ม โบโลน่าอย่างดี ราดน้ำมาอย่างจุใจ เรียกว่าเป็นแซนด์วิชโบราณในอุดมคติ อาหารได้รับเร็วดีค่ะ

• 4
• 0

20/07/23

พาท่านชมโปรโมชั่น Pizza 1 แถม 1 ที่ Vacca Italian by Fabio หอมน้ำมันทรัฟเฟิลและทรัฟเฟิลขูดอีหลีเด้อ อีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลียนในขอนแก่นที่น่าลิ้มลอง โปรนี้ไม่ต้องรีบ(เพราะมีตั้งแต่ตอนเปิดร้านเมื่อหลายปีก่อนจนถึงตอนนี้) ตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านก่ออิฐฉาบปูนแบบไทยและสุมทุมพุ่มไม้ เรียกว่าบรรยากาศดี Cold Cuts ลุงว่าพอใช้ได้ นอกนั้นก็กลางๆ พิสส้าหน้าซีฟู้ดใส่กระเทีนมเยอะมากจนแทบรับประทานไม่ได้ เมนูมีน้อยมาก และเชฟฟาบิโอไม่อยู่แล้ว พิกัด: ทางเข้าสนามบินขอนแก่น หน้าโรงแรมราชาวดี (มี่ที่จอดรถ) เวลา: 17.00-21.30 น. ทุกวัน โทร 0910804444

• 5
• 0

20/07/19

Pomodoro 🍅 มะเขือเทศลูกใหญ่ร้านเก่าแก่เมืองขอนแก่น - อาหารอิตาเลียนสไตล์ครอบครัว Comfort Food เมนูหลากหลายจุใจแน่นๆ วันนี้มากับหลานสาวรวมกันสองคน สั่งเบาๆ Caprese Salad มะเขือเทศรสดีกับชีสนมควายสดใหม่ในจานใหญ่ยาวเหลือคณา หลานสาวปกติไม่กินมะเขือเทศยังซัดเกือบหมดจาน ต่อด้วยลาซานญ่าเนื้อ ที่นี่ทำเส้นลาซานญ่าสด จะได้ความนุ่มเต็มแผ่น ซอสเนื้อเข้มข้นและมะเขือเทศสดชื่น ตามต่อด้วยจานเส้นสดอีกอย่างคือราวิโอลี่ มีไส้ชีสผักโขมและไส้เนื้อ(ผสมกันได้) เราเลือกซอสเพสโต้ ไส้ตูมเต็มปากเต็มคำ นอกจากนี้พวกเส้นสดในร้านก็จะมี Gnocchi ครับ 🍕 ว่าแล้วพิสส้าก็มา.....แป้งตามแลบฉบับนาโปลิแทน ลุงเลือกหน้า 4 Cheese ของโปรด half กับ Parma ham ดีงามดีงาม ได้เวลาสั่งของหวาน ลุงว่าที่นี่ทำ Tiramisu ถูกใจลุงที่สุดในขอนแก่นแล้วครับ ชิ้นใหญ่แน่นเหมาะกับเป็นร้านครอบครัว หลานสาวให้มันกินชอคโกแลตมูสไป *ร้านนี้ไม่ต้องกลัวเค็มแบบต้นฉบับ ร้านลดทอนความเค็มลงมาให้เหมาะแล้ว มีปารเมซานชีสแยกมาให้ Pomodoro Italian Restaurant โทร: 043270464, 096398365 เปิด: ทุกวัน 17.00-23.00 น. พิกัด: ซอยข้างโรงแรม Pullman ฝั่งตรงข้าม U-Bar เมืองขอนแก่น (จอดรถได้แถวๆนั้น)

• 9
• 1

20/07/14

ร้านกาแฟน่านั่งสำหรับสายหาที่นั่งทำงานหรืออ่านหนังสือ โต๊ะเก้าอี้นั่งทำงานสดวก มีปลั๊กไฟในบางจุด เค้กหลากหลาย วันนี้ลองบลูเบอร์รี่ชีสพายรสดี

• 8
• 0

20/07/08

วันนี้ลองเมนูปลาหมึกทอดราดกระเทียมค่ะ แซบมากเว่อ กรอบนอกโรยกระเทียม จิ้มซอสศรีราชาเข้ากันดี ของระดับแซบเว่อก็มีหอยลายผัดพริกเผา และกุ้งผัดสะตอกะปิ เพื่อตัดความเค็มมันก็สั่งยำเกี้ยมฉ่าย อาหารจานร้อนฝีมือดี อาหารทำสำเร็จอาจจะมีรสดรอปบ้าง เหมาะจะพาคนหิวโซมาค่ะ #Rettyholiday

• 5
• 0

20/07/08

วันนี้ชุดนี้เป็นโปรโมชั่นใน Grab Food ค่ะ เพียง 165 บาท มีสันคอหมู ไก่ และหมู ข้าวแฉะ เนื้อ over cooked ทั้งสองชุดที่สั่งมา ผัดผักรสไม่บาลานซ์ #Rettyholiday

• 4
• 0

20/07/08

ตีห้าเบรคฟัสต์แต่เปิดเจ็ดโมงเช้า วันนี้สั่งมาเป็นมื้อบ่าย ไข่กะทะอร่อยดีมาตรฐาน ต้มเลือดหมูรสชาติดีได้ปริมาณเต็มตูม สั่งเดลิเวอรี่ผ่าน Grab #Rettyholiday

• 4
• 0

20/07/07

วันนี้ซื้อ Jerry Love Cheesecake ที่กำลังเป็นกระแสจากร้าน Bake A Wish มาลองรับประทานค่ะ บางร้านถูกบ่นว่าทำหวานเกินไป ในส่วนของ Bake A Wish รสหวานเบาๆกำลังดีผสมกับรสเค็ม ด้านในมีชีส(คาดว่าเป็น Cheddar) ส่วนรสสัมผัสก็เป็น nonbake ที่ค่อนข้างแน่นและครีมไม่สดตามสไตล์ร้าน สมราคาในขนาดชิ้นพอดี #Rettyholiday

• 5
• 1

20/07/07

ก๋วยเตี๋ยวหลอดสิงห์ทอง..มาช้าบ่ทันกินเด้อ ร้านก๋วยเตี๋ยวลับๆที่มองภายนอกเกือบไม่เห็นร้าน คูหาโบราณไม่มีป้ายชื่อ เคาน์เตอร์ก๋วยเตี๋ยวเล็กๆที่ซ่อนอยู่ใต้ร่มผ้าใบนั้นมีเครื่องเคียงสะอาดตา เมนูที่อยากให้ท่านได้ลิ้มลองคือก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นยาจีน เนื้อไก่นุ่ม ซุปหวานธรรมชาติ และก๋วยเตี๋ยวหมู ถ้วยไม่เล็กไม่ใหญ่แต่อาจจะไม่อิ่ม สั่งก๋วยเตี๋ยวหลอดมาเพิ่มเลยครับ ไส้ก๋วยเตี๋ยวขึ้นกับวัตถุดิบและดวงของท่าน มาช้าเพียงนิดคือหมด วันนี้มีสามไส้คือกะหล่ำปลี เผือก และหมูสับ น้ำชาทสงร้านให้ดื่มฟรี หรือท่านจะสั่งพวกชาดำเย็นโอเชี่ยงก็เข้าที พิกัด: ถนนหลังเมือง เมืองขอนแก่น (อยู่ไม่ไกลจากร้านชัยมหาวาขาแรก) เวลาเปิด: สาย-บ่าย #Rettyholiday

• 3
• 0

20/07/06

รีวิวมิตรภาพลายก้อยแบบเดลิเวอรี่ ราคาแต่ละเมนูไม่แพง แต่ได้ปริมาณเยอะคับคั่ง เสือร้องให้หมักรสชาติดี เนื้อนุ่มพอประมาณ ต้มแซบเนื้อมีอวัยวะหลากหลาย เปื่อยนุ่มและไม่มีความคาว รสชาติแซบมากเว่อ มาพร้อมกับผักหลากหลายชนิด บริการรวดเร็ว จะต้องสั่งมากินอีกแน่นอน #Rettyholiday

• 4
• 0

20/07/05

บ่ายวันนี้มาถึงร้านจ่าธรรมสั่งเสือร้องให้มันๆ (Brisket) มันสะใจ พี่แม่ครัวเลือกให้สมความตั้งใจ ย่างมาเกรียมๆ หมักเนื้อรสชาติดี มาพร้อมแข่วขมกับแจ่วปกติ ผักเคียงหลายชนิด ข้าวเหนียวร้อนๆกับโค้ก 1 ขวด รวมแค่ 85 บาทเท่านั้นครับ ที่นั่งโปร่งสบาย มีลานจอดรถ #Rettyholiday

• 3
• 0

20/07/05

แวะมาซื้อโรตีเจ้าดังในขอนแก่น ระหว่างรอคิวเจ้าของร้านโรตีแนะนำให้เดินข้ามปากซอยไปนิดมีร้านน้ำเต้าหู้แกชอบกิน ไม่รอช้าตามแกไปเลย เมนูมีน้ำเต้าหู้ทรงเครื่องที่กลมกล่อมกำลังดี ปรุงมาไม่หวานเกินไป เต้าฮวย วันนี้ลองปาท่องโก๋ยัดไส้สังขยาเพียงชิ้นละ 5 บาท คืออร่อยมาก แป้งกรอบนอกนุ่มใน สังขยาดี #Rettyholiday

• 3
• 0

20/07/04

สวัสดีครับท่านผู้อ่าน ถ้าท่านเคยรับประทานร้านแบมบูฮัท กุ๊กชอปเก่าแก่เมืองขอนแก่นที่ปิดตัวไปแล้วคงจะหวลคิดถึง วันนี้ลุงพาท่านมาขิมร้านที่ได้รับสูตรต่อมา คือ The Concept Aromatic Thai Cuisine เลยลองสั่งเมนูดังจากแบมบูฮัท อันได้แก่สลัดเนื้อสัน เหมือน 100% เนื้อนุ่มราดด้วยสลัดน้ำใสกับผักกาดหอม หอมซอย มะเขือเทศ ข้าวตังหน้าตั้งเหมือนเดิม 85% ทั้งกลิ่นรสแต่อาจจะมีข้าวตังที่ยังไม่เหมือน ขนมเบื้องญวณที่คิดถึงที่สุด ไส้อร่อยไกล้เคียงเดิม อาจจะต่างที่วัตถุดิบรุ่นปัจจุบัน ส่งนขนมเบื้องนั้นหนา ไม่บางกรอบเหมือนเมื่อก่อน ให้ที่ 50% โดยรวมก็พอใจครับ นอกนั้นลองก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ยำคอหมูย่าง ก็ว่าอร่อยดี #Rettyholiday

• 8
• 0

20/07/04

ห้าดาว...ร้านที่เหมาะจะจัดเลี้ยงแบบครอบครัวหรือเป็นทางการ เพราะอาหารอร่อยในราคาไม่แรง โต๊ะจีนรสชาติจัดจ้าน จะขอยกตัวอย่างอาหารที่ถือว่าขึ้นชื่อของร้าน คือขาหมูหมั่นโถว เด็ดตั้งแต่หมั่นโถวไร้ไส้-มีไส้ ส่วนตัวลุงชอบหมั่นโถวทอดไส้คัสตาร์ดที่สุดครับ กรอบนอกนุ่มใน เซี่ยงไฮ้กับหมูสับและไส้หมู #Rettyholiday

• 3
• 0

20/07/04

อาหารมีความหลากหลาย อิสาน-ไทย ไก่ย่างหนังกรอบ โดยรวมคืออร่อยมาก ยำปูม้าสดกลางๆ บางชิ้นของปูมีกลิ่นบ้าง รสชาติดี ในส่วนของหอยแครงเผาสุกก็จะมี 1/5 ของจานที่มีรสเปรี้ยวกลิ่นฉุน ซึ่งก็ไม่แปลกใจสำหรับร้านอาหารไกลทะเล ไปรับประทานมา 3 วันแล้วยังท้องเสียไม่หยุด ไอศกรีม Bud’s รูปทุเรียนน่ารักดี #Rettyholiday

• 2
• 0

20/07/02

ขนมไทยเจ้าเก่าแก่ตลาดโต้รุ่งร่วมจิตร เปิดมาตั้งแต่ พ.ศ. 2519 ขนมราคาไม่แพง รสชาติดี คนขายมีความใส่ใจในรสยละเอียด สะอาด ส่วนใหญ่แบ่งขาย portion ละ 10 บาท วันนี้อุดหนุนขนมหม้อแกงชิ้นใหญ่เบิ้ม มันมาวงกวนรสดีรสสัมผัสเบา และข้าวเหนียวเเก้ว ทุกอย่าง 10 บาท

• 10
• 0

ยอดเมี่ยงทอดอุดร อำเภอเมืองขอนแก่น อาหารเวียดนาม

20/06/29

ยอดเมี่ยงอุดร...แต่อยู่ขอนแก่น ร้านอาหารเวียดนามแซบเสือสไตล์โฮมเมด ราคาไม่แรง คุณค่าโภชนาการเน้นๆ ขอบอกว่าเป็นร้านอาหารเวียดที่ลุงรักสุดในขอนแก่นเลยเด้อ ขอแนะนำหมี่กะทิเครื่องแน่น น้ำหวานนวล ผักสดให้ความสดชื่น ก๋วยจั๊บเวียดนามซุปหมูกลมกล่อม หมูยออย่างดี น้ำค่อนข้างไสไม่เหนียว เพิ่มกระดูกหมูได้ เมี่ยงทอดคือฟินสุดๆ แป้งกรอบนอกไส้หมูและถั่วงอกยัดแน่น สรุปแล้วคือรักเลย กินร้านนี้มา เกือบ 30 ปีแล้ว

• 13
• 1

20/06/26

ชอบ Honey Biscuit ค่ะ สั่งมารับประทานแทนขนมเลย

• 7
• 1